Комментарии к рецепту:
Шарлотка

Аня 09.02.2011 Очень вкусная шарлотка! Только я использую 4 белка и 5 желтков, а оставшийся бело к я трачу на безе, которым покрываю шарлотку с верху.

Александра Ризванова 09.02.2011 Шарлотка получилась просто прелесть. почти сама тает во рту:) И выпекалась она у меня всего минут 30:)

Zoya 09.02.2011 Oooochen' vkysno polychilos', vsem ponravilos'. Spasibo za recept!

bad_candy 08.02.2011 Большое спасибо за такой отличный рецепт!!! Вся семья осталась очень довольна!))

Олеся 08.02.2011 Наконец-то у меня получилось!!!
Настя, кланяюсь в ноги.

Лариса 06.02.2011 Спасибо, теперь буду делать только так и никак иначе.

Елена 05.02.2011 Спасибо! Давненько не пекла ничего. Все вкусно получилось. Правда, прочитав некоторые комментарии, тоже добавила соды гашенной уксусом. Выпекала 1 час. Правда с трудом из сковороды вынула — немного прилипло. И форму смазывала маслом…

Алиса 04.02.2011 Настя, огромное Вам спасибо за замечательные рецепты!!! Готовила шарлотку, пирожки и рататуй по вашим рецептам, получалось очень вкусно.Теперь всегда, когда собираюсь что-нибудь приготовить заглядываю на say7))

Диана 04.02.2011 За такой замечательный сайт выражаю вам огромную благодарность! Шарлотку люблю с детства, на днях готовила по вашему рецепту, только сахар заменила сгущеным молоком — ¾ банки. Так вкусно!)))

Тасула 02.02.2011 получился более рыхлый, чем на картинке. как белый хлеб с яблоками))))
видимо, я не особый любитель шарлоток)))

инна 01.02.2011 Замечательный рецепт, а главное — без разрыхлителя замечательно воздушное тесто!!!
Спасибо, Настя!

Яна 01.02.2011 Испекла! Просто загляденье! Пекла в обычной круглой силиконовой форме. Сверху накрывала фольгой.На выпекание ушло 50 мин. У меня ни когда ещё такого оболденного теста не получалось! Главное — это хорошенько взбить яйца с сахаром! И от себя я добавила примерно чайную ложечку разрыхлителя (чтоб наверняка!) Королевская шарлотка!!!

лена 31.01.2011 спасибо за простой и вкусный рецепт.даже у меня получилось!

katrinr 30.01.2011 Настя спасибо за рецепт! Сегодня сделала шарлотку! Все получилось просто супер! И надо сказать это первое что я приготовила из теста! Очень понравилось!!! ням ням!

наталья 27.01.2011 Сделала вчера шарлотку, слопали буквально за двадцать минут.Всё получилось ИЗУМИТЕЛЬНО.И рецепт такой лёгкий.СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Давно пользуюсь Вашим сайтом и ещё ни разу не пожалела.

катерина 25.01.2011 Анастасия, огромное спасибо за рецепт!!! Все получилось изумительно…

Марина 25.01.2011 Огормное спасибо за рецепт, Анастасия и за советы и мнения от остальных хозяек=)))Приготовила по вашему рецепту. Я мучного не ем, нельзя, а родные оценили.=) Муж в восторге, я добавляля ванильный сахар…и немного, совсем чуть -чуть соды, гашеной уксусом(совсем немножко) получилось «пушисто»=)

кристина 24.01.2011 спасибо большое очень вкусно

Anet 23.01.2011 Только что с кухни!
Пробовала Шарлотку в гостях с консервированными персиками — обалденно!
А у самой чуток не получилось((Миксера нет — взбивала вручную, да и духовку практически не знаю…
Итог: не подошло и низ пригорел.
Все равно будем кушать:)))
СПАСИБО!

Наталья 22.01.2011 Делала 2 раза: в декабре и в январе. Первый раз получилось ФАНТАСТИЧЕСКИ вкусно и КРАСИВО (силиконовая форма с интересным рисунком). Причём, ТАК ВКУСНО, что от радости я изрисовала цветочками и сердечками весь листок с распечатанным рецептом… А вот во 2-й раз — ТОЖЕ вкусно, но некрасиво: как я ни старалась аккуратно «отодрать» форму от пирога, местами пирог остался без узоров. Дошло до меня только потом: смазывая форму, я пожалела масла (две капли тщательно размазала по форме))))).

Лена 22.01.2011 получилось классно, муж просит спрятать, боится съесть всё один.спасибочки!!!

Лилия 21.01.2011 Получилась шарлотка — супер. пекла раньше шарлотки и не знала, что я их не умею печь. Эта превзошла все ожидания!!! просто супер!!! спасибо Настя огромаднейшее вам!!!

Анечка 21.01.2011 Я пока лузер в кулинарии и мне сегодня захотелось приготовить любимому что то приятное и надкнулась на Ваш Настя сайт, ноут плавно перекачевал на кухню) все делаю строго по рецепту!!! Вот сижу и жду результатов! Но запах из духовки просто чудо!!! Да и подниматься стал сразу же! Скорее бы накинуться на пирог!

Элла 20.01.2011 Получилось!!! Спасибо!!! Вкусно ОЧЧЕЕНЬ!!!

Януська 18.01.2011 Готовлю второй, либо третий раз по вашему рецептику))) Шарлоточка наивкуснейшая получается, не приграет, пропекается как надо!!! Очень быстро и вкусно. Моим нравится, я сразу две делаю)))
Спасибо за рецептик*)

Вика 18.01.2011 Приготовила по вашему рецепту — замечательно получилось, я так вкусно никогда шарлотку не делала. Спасибо Вам!

Аида 17.01.2011 Настя, спасибо Вам!!! Шарлотка получилась шикарная, воздушная, нежная, все пропеклось, нигде не пригорело))) возьму ваш рецепт себе в копилку, раньше я по-другому делала, ваш мне намного больше понравился… И не бойтесь, девочки, силиконовых форм, они идеальны для выпечки, я даже мясо в них запекаю)))

Татьяна 17.01.2011 Очень вкусная шарлотка получилась, пышная и всё пропеклось. Спасибо за рецепт.

Настенка 16.01.2011 Я стою перед выбором такой вот силиконовой формы. Очень страшно ее в духовку ставить, а по другому никак — у меня есть только огромная круглая форма для пиццы. Пожелайте мне удачи:) А сайт — находка для всех, кто любит вкусную еду. Спасибо!!!

Лидия 15.01.2011 Спасибо большое за рецепт. Готовлю прямо сейчас!

Маргарита 14.01.2011 спасибо большое за рецепт, всё просто и доступно, порадовала маму сегодня)))

Dina 12.01.2011 Spasibo, segodnya ispekla v pervyi raz i poluchilos' prosto otlichno!
Ya vypekala v takoy zhe forme kak i vy, Nastya:) A eshe ya posypala saharnoy pudroy!
Spasibo bol'shoe!

валерия 11.01.2011 я добавила масло подсолнечное где-то 75 гр. замечательно получилось

Дашка 11.01.2011 А я в тесто добавляю 1–2 ст.ложки меда и корицу!!! Аромат замечательный! А при подаче на кусок выкладываю мороженное пломбир!

io4ka! 11.01.2011 Очень вкусно и полезно. Мне понравилось! Спасибо за рецепт.

Валерия. 11.01.2011 Шарлотку пекла впервые. Вкус получился отличный, но потеряла пол макушки когда извлекала пирог — форма новая, неиспробованная. Да и духовка газовая, с convection функцией тоже вперые готовлю. Через день попобую еще раз испечь шарлотку. А вообще у меня каждый божий раз что то не так выходит с мучными изделиями, но я не сдаюсь)))

Наташа 07.01.2011 Нашла вчера этот рецепт в журнале: один в один, только с бананами. Банана у меня было только 2 штуки вместо требуемых 5-ти, поэтому решила поэкспериментировать и сделать бананово-яблочный пирог. Вся разница рецепта только в том, что бананы обсыпаются крахмалом, корицей и поливаются лимонным соком. Честно говоря, не очень мне понравилось присутствие бананов в пироге… Все-таки с яблоками шарлотка вкуснее… Намного.

Наталья 07.01.2011 Очень Вам благодарна!:-)Один только аромат чего стоит! С рождеством Вас всех, любители вкусненьких рецептов!

Ирина 05.01.2011 Анастасия! Прекрасный рецепт, все получилось, правда форма у меня из стекла, хуже выпечка вытаскивается, но все поднялось, пропеклось. ВКУСНОТА!!!

жанна 04.01.2011 спасибо за рецепт!!! все получилось!!!

ЕлЕна 04.01.2011 Испекла строго по рецепту. Пирог получился вОсхитительный!!! Спасибки большое за рецепт!!!

Ольга 02.01.2011 Надо обязательно попробовать …

cocoloko 02.01.2011 ispekla: paluchilosj bozhestvenno; muzh sjel srazu: vesj pirog: dada; serjezno i kot el tozhe vmeste s jablokami: tak vot: AGROMNOE SPASIBO!

николай 02.01.2011 Спасибо за рецепты.Я очень благодарен тем людям которые делятся своими знаниями с другими.Низкий поклон этим людям.

Юрик 31.12.2010 Замечательная шарлотка! Каждую неделю, на каждый праздник готовлю. Очень вкусная!

Клавдия 25.12.2010 Много лет готовлю такой яблочный пирог. Что важно:
Строго соблюдать рецептуру теста- написано, что взять стакан сахара, так и брать нужно стакан сахара…
Яйца с сахаром можно взбить миксером, а вот муку добавлять постепенно и вымешивать ложкой аккуратно.
Яйца перед взбиванием охладить в холодильнике.
Яблоки брать лучше кислые, например, антоновку… их взять можно больше.
Хорошо разогреть духовку.
Поставить пирог в духовку и духовку больше не открывать.
Время приготовления может быть разным.Причины разные…
Когда пирог готов, по всему дому пойдет запах готового яблочного пирога. Вот тода и можно открыть духовку.

ТаТу 25.12.2010 Просто и очень вкусно.

Ляля 23.12.2010 Что может быть проще да ещё и так вкусно!!! Спасибо за сайт!!!

Sirushik 23.12.2010 Большое вам спасибо за такой сайт Настя, спасибо за рецепт! Все отлично получилось!!!

Лилия 23.12.2010 Сегодня испекла шарлотку, сбивала белки отдельно, потом добавила желтки. и еще в качестве єксперимента добавила лимонные цуккаты (на мелкую терку), без корицы. получилось очень нежно, вкусно, и приятно пахло лимоном. всем очень прнравилось! почти все сегодня съели. мы с мамой всегда делали бисквитно тесто на 6 яиц, а у вас и на 5 поднимается, и ни капельки не упала! пеклось 40 минут в электрической духовке, подрумянилось и очень аппетитно выглядело. советую попробовать спечь с черникой (я ее всегда много замораживаю на зиму). получатся кисло-сладко и очень вкусно!

Лена 22.12.2010 Настя, спасибо за рецепт! Первый раз пекла шарлотку, делала все в точности по рецепту. Вышло просто чудесно и воздушно, но сладковато для моих домочадцев. Во второй раз положила 120 сахара и кислые яблоки, получилось лучше (по вкусу, для нас), но не так воздушно. Думаю, компромисный вариант — 150 сахара и кислые яблоки.

Лорик 22.12.2010 ням-ням…

Карина 20.12.2010 Очень вкусно, спасибо! Делала с корицей

Алёна 19.12.2010 Мммм… пошла делать Шарлоточку!

Наталья. 19.12.2010 Рецепт простой, всё доходчиво объяснено, но от кулинарных неудач никто не застрахован. Строго соблюдала рецепт и рекомендации, за исключением одного: у меня нет ни блендера, ни миксера, взбивала венчиком, но тщательно и долго. Может быть поэтому тесто не поднялось, и было очень тугое. Зато какой аромат по всей квартире!!!

Irina 18.12.2010 ну вот смотрела я на этот рецепт 3 дня)) и сегодня сделал, все очень быстро, легко и просто., а получилось очень даже вкусно))) я впервые что-то делала в духовке и не разу не открыла крышку (правда боялась что не пропечется). в итоге пекла 40 минут и еще 10 минут держала в закрытой выключенной духовке. всем гостям очень понравилось, а свекровь чуть не умерла от восторга)))) Спасибо Вам, Анастасия!

надежда 17.12.2010 а когда я готовила шарлотку у меня кусочки яблок прям «слились» с тестом

ИННА Донецкая обл 16.12.2010 Ой как вкусно!

Светлана 15.12.2010 Суперррррр! Получился потрясный и уже ем!

Solsona 15.12.2010 Восторг начался только смотря на готовое тесто, доча почти не ест выпечку, а эту Шарлотку с таким удовольствием уплетает. Спасибо за простые, но очень вкусные рецепты.

lika4ka 14.12.2010 sarlotka vkusniatena!

стася 13.12.2010 очень вкусно

Наталья 12.12.2010 Щас готовлю мужу Шарлотку, посмотрим что получится, но думаю что обалдено! Как приготовлю так отпишусь, неудержалась просто..:)

андрей 11.12.2010 Первый раз выпекаю .Как сделаю отпишусь что получилось Спасибо!

kapa 11.12.2010 обалденно вкусно получилось! Спасибо!!!

СВЕТЛАНА« 11.12.2010 Сегодня делала «Шарлотку»! Хочу признаться, что с бисквитным тестом не дружу с детства и очень переживала что может не получиться, особенно после того как прочитала отзывы — не пропеклось; поднялось тесто, а потом опустилось и т.д. и тут ещё этот страх детства))).Но, как ни странно всё ООООООчень даже суперски получилось.Правда взбивала сразу сахар и белки — 8 мин., а потом добавила желтки и ещё — 4 мин.взбивала, а дальше всё по рецепту.
«Шарлотка» получилась такая воздушная, мягкая…, а дальше нет слов, одни эмоции.
Спасибо вам Настюша, за эти рецепты! Желаю вам творческого вдохновения на кухне и по больше простых и не замысловатых рецептов для нас всех!!!

Ekaterina 10.12.2010 Спасибо за рецепт:):)

Oleksandra 08.12.2010 Poly4ilosj o4enj vkysno---s pervogo rasa) Pekla 35 minyt.
vse ne verili,4to eto ja ispekla---dymali-pokypnoj pirog!

Александр 07.12.2010 попробую спасибо!
Спасибо:)

Лера 05.12.2010 очень вкусно!!! спасибо большое!)

Олька 05.12.2010 Вот сейчас Шарлотка стоит в духовке и печется:) очень вкусно пахнет и уже не могу дождаться, когда же она будет готова:)
Я добавила корицу и ванильный сахар, а в тесто 1 ч.л. разрыхлителя и белки отдельно от жельклв взбивала. Надеюсь на успех!:) Спасибо большое за рецепт! Обажаю ваш сайт! Учусь готовить практически с нуля, а с вашего сайта еще ни одно блюдо плохо не получилось! Супер!

Елена 03.12.2010 Приготовила шарлотку по вашему рецепту и получилось обалденно вкусно! Спасибо, Вам, Настя! До Шарлотки по вашим рецептам готовила солянку и грибной суп-пюре. Вы прекрасная хозяюшка! И за то, что делитесь своими знаниями и умением — большой поклон!

Инна 02.12.2010 я делала в точь по рецепту и пирог был готов через 15 минут! я думаю зависит многое от духовок!1

Ирина 01.12.2010 Решила поумничать и добавила яблок меньше. Получилось суховато. В следущий раз исправлюсь)) Хотя поднялапсь она очень хорошо

Эльф 01.12.2010 Спасибочки! =)

наталья 30.11.2010 Настенька. спасибо большое за рецепт. Все отлично получилось

Диана 29.11.2010 Настя Спасибо за забытый рецепт! Все получилось! Дома все довольны!

Машуня 29.11.2010 Приготовила) действовала по рецепту, в газовой духовке 180–200 градусов 50 минут) поднялась и пропеклась великолепно) цвет потемнее, чем на картинке, но вкус изумительный)
спасибо огромное за сайт и за рецепт)

юля 29.11.2010 только что в духовку засунула …посмотрим что получится

Аня из Канады 29.11.2010 Спасибо огромное за рецептик! Всё сделала как вы написали, и получилось ВЕЛИКОЛЕПНО!

Стася 28.11.2010 вкуснотень!

Татьяна 28.11.2010 Очень вкусно получилось))) И такой пышный!

алюшка 27.11.2010 просто супер рецепт)

Олег 26.11.2010 Сделал, как сюрприз для семьи. Было вкусно, всем понравилось. Большое спасибо за рецепт!

Коля 26.11.2010 Сделал, получилось прекрасно, все кто пробовал всем понравилось, спасибо за рецепт.

елена 25.11.2010 супер рецепт воспользуюсь им

Диана 24.11.2010 Ем сейчас эту шарлотку, получилось божественно! Весь секрет в том, чтобы очень долго взбивать, не менее 5-ти минут непрерывно, лучше даже по-больше. Даже если рука устанет держать миксер, все равно взбивайте! Получилось очень пышно. Пекла час.
А еще из такого теста получился бы обалденный прослоенный тортик!
Сегодня свекров буду почивать этим пирожком:)
Большое спасибо!

Оленька 24.11.2010 Готовила в форме с противопригарным покрытием и в газовой духовке. По времени вышло минут 20, не пригорело, но получилось немного суховато. В целом вышло вкусно и хорошо! Жду мужа для дегустации)

Ната 23.11.2010 Столько изумительных отзывов, я как раз искала простой и качественный рецепт шарлотки, пойду творить…!

Лера 22.11.2010 получилось очень вкусно!!! Настя, спасибо за рецепт

Лена 19.11.2010 Настя, большое спасибо за столь прекрасный рецепт. И не думала что получится так вкусно. А главное что не сложно (я смогла приготовить шарлотку с маленькой дочкой рядом).
К стате, искренне поздравляю вас с рождением сына. У нас вот 19.02.2010 родилась дочь. И я вот поражаюсь как вы успеваете еще и готовить. Просто умничка!!

катя 19.11.2010 Шарлотка просто чудо!!! Спасибо Вам за такой замечательный рецепт

Елена 18.11.2010 Я попробовала эту шарлотку испечь на сковороде с антипригарным покрытием, все получилось и ничего не подгорело:), готовила примерно минут 40. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Спасибо за рецепт!!!:) Завтра попробую в духовке:)

Олья 17.11.2010 Вчера вечером испекла для любимого, сегодня отвезла ему) Жду что скажет)))

Наталья 16.11.2010 Первый раз я что-то пекла! И сразу такой шедевр! как же вкусно полусилось. Спасибищщщщщее!!!

элла 16.11.2010 ну просто очень вкусно, пальчики оближешь

настя 16.11.2010 я готовлю тагже и получается очень вкусно

Юлька 16.11.2010 прикольный рецептик))
только что затолкала с яблоком и апельсином О_о
посмотрим, что получится)

Lana 16.11.2010 Это первое блюдо которое я научилась готовить самостоятельно, мне лет 11 было… Сейчас уже за 40, но ничего не изменилось.. самый простой и быстрый в приготовлении пирог. Хорошо что не забыли этот рецепт и молодые хозяйки научаться готовить такую вкуснятину… Спасибо Настя!

Виктория 15.11.2010 Действительно вкусная получилась шарлотка, воздушная, с хрустящей корочкой. Самый удачный рецепт яблочного пирога. Спасибо!

Natali 15.11.2010 Спасибо огромное!!! Приятно порадовала своих домашних, они пищали он восторга=)

Галина 14.11.2010 Спасибо за рецепт!!! Сегодня сделала ШАРЛОТКУ!!! Воздушня, быстро и легко! Спасибо! …правда, я 
на дно формы выложила яблоки дольками, по кругу, присыпала сахаром, а сверху тесто..и в духовку на 50 мин-180 градусов…Шарлотка получилась просто шикарной!!!

Сергей 12.11.2010 Спасибо за рецепт)))) Сегодня сделал шарлотку с яблоками и бананами)))) думал что получится не вкусно…, а нет, яблоки с дольками банана просто улёт)))) Спасибо)

мадина 12.11.2010 Всё таки Вы молодец Настя!

иринка 12.11.2010 на счет прилипания…надо просто класть бумагу для выпечки и никогда ничего не прилипнет!

Викончик 11.11.2010 Воздушня шарлотка, быстро и легко! Спасибо!

Танюшка 11.11.2010 Делала шарлотку второй раз и почитав отзывы решила добавить соды…в итоге шарлотка получилась серой и влажной, так что НЕ ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ!!! и делайте всё строго по рецепту и успех гарантирован…проверено на личном опыте.

Татьяна 11.11.2010 Спасибо большое за рецепт!!! Шарлотка получилась очень вкусная!!!

Ольга 10.11.2010 Спасибо большое за рецепты!!! Никогда не могла запомнить как делать Шарлотку. А по Вашему рецепту — раз и все — запомнила и очень вкусно получилось.

Татьяна В 10.11.2010 Настя спасибо за рецепт, все получилось вкусно и красиво!

Алекс 09.11.2010 Тоже попробовал сотвоить это чудо. Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт.

Татьяна 09.11.2010 в первый раз в моей жизни получилась выпечка. Настя спасибо огромное за рецепт, очень вкусьненько!!!

Vinija 09.11.2010 Брависсимо, это просто супер!!! в разных рецептах — разные пропорции ингредиентов!!! тут всё идеально получилось!
Спасибо Вам огромное!

Анна 09.11.2010 С тестом «не в ладах»=), но этот рецепт всегда кстати, если вдруг гости или просто для приятного семейного ужина=)Лет с 16ти делаю шарлотку и всегда она получается отлично!!!
Всем советую!!! Ккал не много, время на приготовление требуется не много.Можно немного импровизировать с компонентами, но не перестарайтесь=)
Вкуснотищееее!!!

Светлана 08.11.2010 Шарлотка чудесная. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.=))))

ANgELito 07.11.2010 Спасибо за рецепт. Шарлотку готовлю не первый день, но иногда яблоки прилипали к дну формы. А ларчик просто открывался — всего лишь надо было выкладывать сначало тесто-яблоки-тесто:)))) Спасибо за подсказку и хороший рецепт, естественно!

Диана (Toronto) 07.11.2010 Очень вкусно, спасибо!

Анастасия 07.11.2010 Анастасия, шарлотка получилась СУПЕР вкусная, спасибо большое за рецепт!

Лиза 07.11.2010 Шарлотка-просто Супер! Очень вкусно…

Наталья 06.11.2010 пеку уже не в первый раз, правда добавляю одну чайную ложку разрыхлителя, подниается бесподобно, получается замечательный бисквит с яблоками. Иногда добавляю ванилин или ванильный саха, а для цвета куркуму и получается очень вкусно и красиво!!! спасибо!!!

Ромашка 06.11.2010 Спасибо

Милана 06.11.2010 сегодня сделала шарлотку по вашему рецепту, но только в аэрогриле…тесто обалденное, все очень вкусно! …вот только в аэрогриле плохо середина пропекается…мы ее и так и этак мешали…в следующий раз попробуем уже в духовке или микроволновке) Вам, Настя, спасибо за рецепт, мы с мужем за пол часа ее и прикончили…хоть и мучились долго, все пытались, чтобы пропеклось внутри, зато правда — сочетание супер!

ольгуньчик 06.11.2010 сейчас попробуем .отзывов очень много, а рецепт кажется легким

Белочка 05.11.2010 Сижу жую шарлотку, очень вкусно. Только у меня яблоки не поднялись и из за этого мокрый низ. Я сразу яблоки на противень ложила

АНЖЕЛИКА 05.11.2010 Спасибо за рецепт.Получилось очень вкусно.

Танюшка 04.11.2010 Сегодня приготовила эту прелесть, всё получилось, делала строго по рецепту. Тесто и поднялось и пропеклось, мне и мужу очень понравилось, спасибо за рецепт.

даша 04.11.2010 я сделала тесто выпекла в форме и залила сверху полела глазурью

Ольга Кузнецова 03.11.2010 Огромное спасибо за рецепт!!! С выпечкой всегда были проблемы, но шарлотка во Вашему рецепту получилась ИДЕАЛЬНОЙ! Много чего готовила по Вашим рецептам, всегда очень вкусно и легко. Но попробовав шарлотку, решила, что наконец пора Вам сказать огромное СПАСИБо за Ваши рецепты!

Антонина 02.11.2010 Спасибо большое за рецепт! Шарлотка получилась очень вкусной! Только, я добавила чайную ложку соды пищевой . побоялась, что без соды пирог не поднимиться.

Влад 01.11.2010 спасибо за совет

Маруся 01.11.2010 Спасибо Вам большое за рецепт)))) Просто, быстро и безумно вкусно)

катюша 30.10.2010 очень вкусна по твоему рецепту готовить

L@uR@ 30.10.2010 Настенька огромное спасибо, испекла один раз попробывать, так теперь каждый день мои мальчишки просят…хорошо на даче хороший урожай яблочек))))

Пчёлка 30.10.2010 а я половину шарлотки сама слопала!))) прощай фигура!
ЭТО БЕЗУМНО ВКУСНО!!! она такая ароматная, такая нежна получается! прям как моя мамочка в детстве нам делала!

вот уже вторая шарлотка готова! сегодня гости придут!

СПАСИБО, НАСТЯ!

Ольга 30.10.2010 Спасибо большое за рецепты ваши! Шарлотка получилась очень вкусной, я честно сама даже не ожидала что так все легко и вкусно получиться!!!;))) буду теперь осваивать новые ваши рецепты!

Серафима 29.10.2010 Сейчас этот шедевр стоит в духовке-поднялась в 2 раза, выглядит потрясающе, очень надеюсь, что не осядет, когда достану!

Лиличка 28.10.2010 Приветствую всех! С грешила, положила сахара 173 г (меряю кухонными весами). Поставила в дух.шкаф, на 40 минут, и тут читаю дальше Настин кому-то ответ: что у формочки высокие бортики должны быть. И тут!, а я то пеку в сковороде, и когда ставила печь, она была полная до краев. Думаю все, буду тесто собирать по противню… оно долго не поднималась, а когда надумало (прошло 34 минуты из 40) так уже все румяненькое. Запахи… Делаю впервые, еще и на день рожденья любимой свекрови-мамы! Настенька — Вам огромное спасибо за откровенное изложение ингредиентов, подсказки. Не ошибается тот, кто честно соблюдает Настины проверенные пропорции. Спасибо что Вы — есть! Низкий Вам с супругом поклон!!!

Людмила 27.10.2010 Анастасия, спасибо огромное за рецепт!!! Когда готовила первый раз…то яйца и сахар взбила не очень хорошо и соответственно шарлотка \“поднялась\» плохо. Сегодня взбивала на максимальном режиме блендэра 5 мин. Шарлотка получилась просто шикарной!!!

Александра 26.10.2010 Почитала комментарии, сделала выводы. Я наверное взяла слишком большую форму, а главное — плохо взбила яйца…

Кошечка 26.10.2010 Спасибо Вам огромное за рецепт!!!
Не сравнить со всем тем, что у меня получалось до этого!!!
Просто супер!!!
Анастасия, я Вас обожаю!!!

наталия 25.10.2010 Уже второй раз делаю по вашему рецепту шарлотку, мне так понравилось ее готовить так просто и получилось, а мои мальчики просто в восторге, очень вкусно-спасибо за ваши рецепты!

Наталья 25.10.2010 Вчера приготовила для семьи шарлотку по Вашему рецепту. В первый раз делала шарлотку без соды и тесто поднялось, получилось пышным. Вкуснятина! Спасибо Вам, Настенька!

Ольга 24.10.2010 Сейчас сделала. Очень вкусный! Моим домочадцам всем понравился. В след. раз куплю форму тоже силиконовую. Я делала в подобной, но тефлоновой, пирог не смогла вытащить. Резали по кругу. Делала, как написано и все получилось супер! Чтобы пирог ен оседал, нужно минут за 5–10 уменьшить температуру на 20–30 градусов. Спасибо, Настя!

Фаюшка Махмутова 24.10.2010 Спасибо за такой прекрасный рецептик!!!
Мой любимый в восторге…

Светлана 22.10.2010 Попробовала и делаю уже 3 !!! день в подряд очень уж понравилось моим мужикам.Кстати форму покупала специально, остановила свой выбор на идентичной во первых не пахнет резиной, во вторых хорошо держит круг в центре.

Elsimka 22.10.2010 А у меня что то странное получилось. Корочка получилась, хорошо поднялся, даже вылез, а вот пропекся не равномерно. Увеличила время приготовления, жду…

Юлия 22.10.2010 Спасибо!!!

Нюша 21.10.2010 Прочитала о Вас в Космо. Сегодня зашла и сразу за дело. Шарлотка в духовке. Но тесто у меня получилось густовато, с мукой наверное переборщила. А на ужин еще и салат Мимозу сделаю, тоже Ваш.

Саша 21.10.2010 все сделала по рецепту, единственное миксера не нашлось всё ручками ручками… оно в печи…выжидаю

Аня 21.10.2010 Волшебно получилось!
Пышная, легкая, нежная, сытная! Спасибо за рецепт!

Ольга 20.10.2010 Спасибо большое.Очень просто и вкусно!

Олеся 20.10.2010 шарлотка получилась очень вкусная я её не раз делала.

Маша 20.10.2010 моя первая шарлотка из ненужных яблок с дачи и вкусно и актуально)))) и оч. просто спс))) буду продолжать по этому рецепту ликвидировать яблоки

Мария 19.10.2010 Спасибо огромное за рецепт, 1 раз делала с мамой, сейчас пойду пытаться делать сама))

Наримашка 18.10.2010 Спасибо! Не знала куда деть яблоки — оказалось просто и супер вкусно!

ЕЛЕНА 18.10.2010 Спасибо огромное за рецепт.Все делала с соблюдением пропорций(добавила только одну грушу для разнообразия и ваниль).Все просто СУПЕР.Точь-в-точь как на картинке.Нежный и вкусный пирог, особенно с мороженым.

Юлия 18.10.2010 Шарлотка просто супер…

Анастасия! 18.10.2010 Настенька большое спасибо, за такие легкие наглядные рецепты, до этого никогда ничего не выпекала, а тут решила попробовать, Шарлотка получилась просто великолепная.Мои домашние в восторге!!!

Анна 17.10.2010 Шарлотка сгорела за 30 минут в газовой духовке на среднем огне. Но поднялась, надо сказать, отлично… Из корочек осталась только верхняя. Тесто очень вкусное, нежное. P.S. Надо поменять плиту…

светлана 16.10.2010 получилось просто изумительно!!! но я добавила 4 яйца, муки грамм¹⁷⁰ где-то, яблочек было у меня поменьше и я добавила пол чайной ложки разрыхлителя.получилось нежно, мягко и вкусно.спасибо большое за рецепт это самый простой и хороший рецепт))))

Анюточка 10 16.10.2010 Настя спасибо вам за рецепт получилось прелесть

Мария 15.10.2010 Пекла шарлотку по вашему рецепту, получилось просто потрясающее!!! Правда я добавила немного ванильного сахара и хотела добавить соды, но в германии сколкьо не искала, нашла только так называемый «порошек для выпечки», его в тесто и положила. У меня тесто, еще неиспеченное, выглядело воздушно, но было очень густое, так что я не смогла разделить его и налить форму слоями. Форму в дома нашла только большую круглую (около 30 см диаметром), но тоже для выпечки кексов.В нее вылила, можно сказать выложила все тесто, а сверху выложила на тесто яблоки дольками по кругу. они в тесте не тонули. При выпечке тесто поднялось в 2 раза и покрыло яблоки само, равномерно распределив их внутри формы. Шарлотка получилась, красивой, ароматной и вкусной!!! Мой немец сказал, что я богиня и что таким вкусным яблочный пирог для него еще никогда не был! Спаисбо за рецепт!!! Настя, меня ваша страничка постоянно выручает!!! Спасибо вам за вашу деятельсность))))

Алечка 14.10.2010 Спасибо большое за рецепт, все получилось отлично, запах на всю квартиру. Только у меня не было такой формочки, и я выпекала в металической форме для кекса.

Оксана_Сид 14.10.2010 Первый раз делала шарлотку, даже не ожидала, что так тесто поднимется. А сочетание корицы с яблоками — просто супер! Простой и классный рецепт.

Ksyshka 13.10.2010 вчера готовила, всем без исключения очень понравилось. даже не знала что в приготовлении столько тонкостей) и духовку открывать нельзя (открывала) и пропорции соблюдать нужно (все равно по-своему сделала) добавила ванильный сахар и разрыхлитель теста.

Liliana 12.10.2010 просто Супер!
спасибо огромное за такую вкусняшку и красоту!!!

Катя 12.10.2010 Спасибо, шарлотка получилась отличное. После комметариев поняла, что нужно все сделать как в рецепте — выдержала все, вплоть до времени. Результат — супер!

Анастасия :) 11.10.2010 Часто пользуюсь Вашими рецептами:) шарлотка уже в духовке и запах по квартире обалденный =)

Танюша 11.10.2010 Такой вкусный пирог.Спасибо.

Юлия 09.10.2010 Анастасия, спасибо за ваши рецепты! Очень многое с вашего сайта я опробовала, а шарлотка по Вашему рецепту всегда получается сказочной! Этот рецепт всегда выручает при неожиданном визите гостей:-)

Дарья 09.10.2010 А у меня все по рецепту вышло. Яйца в ручную взбивала. Все поднялось. Сейчас второй раз готовлю.

Натали 09.10.2010 Спасибо, за рецепт! Шарлотка получилась с первого раза пушистой и вкусной.

Яна 08.10.2010 Поставила в духовку… С нетерпением жду)

Ромашка 07.10.2010 Настюша в который раз испекла шарлотку, очень вкусно!!! спасибо тебе большое!!!

Елена М 06.10.2010 Спасибо, Настя) Оч.интересная форма у шарлотки получилась и сам рецепт понравился!

Юля Томск 06.10.2010 Наконец-то и я приготовила, очень вкусно, готовилась 1час 15 мин, поднялась очень хорошо. Приготовила 15 минут назад, шарлотки уже нет))) Спасибо за рецепт, очень очень вкусно!!!

Катерина 06.10.2010 Очень вкусно и просто! Готовить — одно удовольствие! Огромное спасибо за рецепт!

Анна 05.10.2010 У вас самые понятные и вкусные рецепты! Спасибо вам)))

BMWшечка) 05.10.2010 а у меня тесто очень густое получилось, хоть все делала по рецепту, по мерному стакану. поставила в духовку, через 40 мин посмотрю что получится))

Leysyan 04.10.2010 Дома лежало 1 кислое яблоко и его ни кто не ел. Вот и испекла я шарлотку. Получилось «пальчики оближешь». Естественно использовала меньше муки, яиц и сахара. Так как дома есть кыхонний комбайн, который сам все взбивал и перемешивал, готовить шарлотку оказалось очень легко. Спасибо Настенька за прекрасные рецепты!

Бука 03.10.2010 спасибо за рецепт!!!

Елена 03.10.2010 спасибо, всё очень вкусно!*)

Ингушка 03.10.2010 Спасибо))быстро и вкусно)))у меня тоже все получилось))

Марина 03.10.2010 Ох завтра сделаю

Татьяна 02.10.2010 У меня все получилось. Тесто поднялось! Очень вкусно, спасибо!

Дарья 01.10.2010 Ну наконец- то у меня получилась пышная высокая шарлотка! Спасибо большое Насттенька! специально засекла 7 минут и взбивала яйца.о чудо она поднялась))не верю своим глазам.

Татьянка 01.10.2010 Спс Настя! Шарлотка получилась вкусная)))) Мужу оч понравилась)))

Елена 01.10.2010 Очень вкусная шарлотка! Все делала по рецепту, только положила 5 ст.л. сметаны — получилось очень нежная! Насте спасибо!!!)))))

Наталья 01.10.2010 Настя, спасибо огромное..всё просто великолепно)

Татьяна 30.09.2010 Настя, добрый день! Спасибо за Ваш рецепт пекла первый раз, все получилось. А шарлотка такая, ну я никогда вкуснее не ела, при этом очень просто приготовить.

Наталья-Запорожье 30.09.2010 Спасибо за рецепт, очень легко, пеку в газовой духовке 1 час и еще минут 15, чтоб наверняка, но уже вижу что получилось — в середине не сыро и поднялся.

Нати 30.09.2010 Спасибо, так давно хотела шарлотку сделать и наконец получилось!

яНочка 28.09.2010 Настя, спасибо большое!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Зифа 28.09.2010 действительно можно удивить любого, умница

Ольга 28.09.2010 я в шоке! впервые решилась что -нибудь испечь- и тут-такая удача! муж долго не мог поверить, что я сама это сделала! ооочень быстро и супервкусно! спасибо огроменное!

Маша 28.09.2010 Настенька, спасибо!!! делала всё строго по рецепту — получилось!!! очень нежная шарлотка, пропеклась прекрасно (пекла в тефлоновой форме, д. 26 см)

Мария 28.09.2010 Часто готовлю салаты по рецептам этого сайта, а сегодня Попробовала первый раз приготовить такую шарлотку, просто восхитительно!!! Проще не бывает, а итог — вкуснятина! Настя спасибо за великолепный сайт, столько замечательных идей!

Лариса 27.09.2010 Готовлю такую шарлотку уже несколько лет (по маминому рецепту) он один в один как Настин. Когда забываю пропорции смотрю у Насти)))
Кстати готовлю в микроволновке (при темп 200 градусов в силиконовой форме)
Спасибо Насте за замечательный сайт!)))

Юна 26.09.2010 До замужества не умела готовить вообще)
Первое, что сделала с вашего сайта — салат Тигренок.
С тех пор готовлю именно по вашим рецептам, теперь даже бабушка с мамой берут рецепты у меня)))
Супер!!!
Желаю вам дальше процветать и радовать всех своими офигенными рецептами!:)

Данил 26.09.2010 спс за рецепт, очень вкусно