Комментарии к рецепту:
Шарлотка

Олеся Спасибо огромедное)) Жуткая вкуснятина получилась — раньше какая-то сырая всё время получалась (соду приходилось добавлять, чтобы поднялась), а эта просто супер. Правда я делала не в кекснице, а просто в круглой тефлоновой форме и слоями не выкладывала, а просто перемешала яблоки с тестом и вылила)))

света ускова шарлотка просто объедение!!!

Настя я сегодня приготовила Шарлотку по вашему рецепту..Получилась оченб очень вкусная Шарлотка..Просто объеденье:))Спасибо большое за рецепт))

Туська Вышло очень вкусно! Все меня похвалили и за ужином всё умяли =)Благодарю

Элина Шарлотка просто отпад))))))

Екатерина я вместо яблок положила дыню, так же мелко нарезанную, очень вкусно)

Маринка Наша сестричка, Любовь, раньше никогда не бралась за выпечку. Шарлотка стала её дебютом… УДАЧНЫМ!!! Готовит её уже второй раз, через день!:))
Ей понравилось ГОТОВИТЬ!
СПАСИБО НАСТИНОЙ шарлотке!

Екатерина Сизенкова С сестрой думаем сделать, посмотрю что получится))))

musie Очень люблю шарлотку-вкусно и несложно, раньше пекла по другому рецепту и в металлической чудо-печке(если кто-то помнит тукую посуду)! Она есть у меня и сейчас, дно посыпала панировочными сухарями, в общем-не буду отнимать много времени описанием! Уже 2-й раз пеку по Вашему, Настя, рецепту,1-й раз таки пекла в чудо- печке, получилось хорошо, сегодня испекла в силиконовой форме, положила меньше сахара, т.е половину нормы, т.к яблоки кисло-сладкие, остальное-по рецепту.Поднялась не очень сильно и не такая красивая, как Ваша, Настя, на вкус ещё не пробовала, надеюсь, что вкусно, держала больше часа. Буду пробовать ещё, хочется красивого результата! Спасибо за рецепт, здоровья Вам!

Марьюшка А у меня он в духовке поспевает, правда я еще изюм добавила. Надеюсь будет вкусно…

Марьюшка Вкуснятина какая получилась…

Катёна попробую сегодня вечером, надеюсь получится и домашним понравится:)

татьяна уже вторую неделю пропадаю на кухне, это после того как приготовила по этому рецепту.домочадцы в восторге! а я рада, что им понравилось.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! очень вкусно и нетрудно.кстати я тоже добавляла к яблокам -изюм и еще цукаты.

Лиза Очень ВКУСНО, СПАСИБО!!! Просто ВУСНЯТИНА!!!

Аня все получилось отлично! только на 180 градусах верх быстро подгорает и целый час не получится пирог держать в духовке. выпекала при 150 в течение часа. был 4 яйца, все равно получилось.

Ксения спасибо за рецептик всё очень просто и понятно .вкуснотища

Виктория у меня все получилось, вкусно., но вот что интересно — все пишут, что кладут поменьше сахара., а я, наоборот, слои яблок еще чуть сахаром посыпала. и не сладкоежка, вроде, а так вкуснее показалось)))

Юлия я в восторге от ваших рецептов.даже с кухни не хочется уходить! шарлотка получилась вкусная и у вас очень рецепты подробные мне безумно нравиться.Раньше не любила готовить.а щас обожаю, я после каждого вашего рецепта, который приготовила оставляю комментарий! Спасибо Вам за такие рецепты

Анастасия Приготовила, аж свекровь вся светилась!!! Постепенно приготовлю ВСЕ ваши блюда!!! Спасибки, тёзка!!!

Лена Делаю вашу шарлотку почти каждый день, уже неделю)))))))))) это самый вкусный рецепт!!! Спасибо огромное!!!

Екатерина Спасибо за рецепт — действительно вкусно, что съедается быстро и без остатка. Готовила в газовой духовке при температуре 200, на среднем уровне 50 минут — все пропеклось, корочка сверху хрустящая и вообще к хозяюшке рецепта только respect. спасибо!

Дарья Классический рецепт шарлотки! Очень вкусно, спасибо за ваш сайт, просто находка для молодой хозяйки!!!

Катерина Спасибо огромное!!! Она получилась!!! Я в шоке. Правда обожглась от старания)))) Сейчас побегу пробовать. Обалдеть!!! Спасибо за рецепт!!!

Диана Настя спасибо огромное за рецепт!!! Первый раз готовила и сразу же офигенно получилась, пышная, пикантная!!!))) Не было пяти яиц, а только 4, смешала с ахаром почти до консистенции как на бизе и постепенно добавляла муку, а сладкие яблоки смешала немного с антоновкой, втесто добавила немного ванильного сахара, а яблочки очень слегка посыпала корицей, попробуйте будет оболденно!!!)))))))))) P> S Готовила в сковороде в течении 35 минут на нижнем подогреве и циркуляции воздуха, при 180 градусов!!!

Ольга Спасибо огромное!!! Пекла первый раз в жизни, все получилось!
Очень вкусно!!!

Паша и Марина Большое спасибо за рецепт. Всё получилось просто замечательно!!! ням-ням-ням!!! Спасибо.

Дмитрий Рецепт замечательный. Я шарлотку обожаю. Готовил жене и сыну, но когда они пришли домой, то к этому моменту уже съел все сам… *краснею*

Олег 16 лет большое спасибо за рецептик))от замечательный ..Все получилось, а если добавить еще шоколадный крем, то вообще объедение))

Алина Ой, спасибо за рецепт!!!))Мне очень понравилась шарлотка))Сколько раз делала у меня она была тонкой, а эта хорошо поднялась.Правда может я последовала вашему совету и нос в духовку не засовывала, как обычно)))Вкусная))Я правда ещё ванил.сахара добавила и конечно же корицы))

Элла Чудесный, воздушный, нежный пирог!!! Взяла 4 яйца (они были крупные), очень хорошо взбила с сахаром, как уже кто-то писал — почти безе. Яблочки присыпала корицей. Тесто отлично поднялось, и форма у меня была не для кекса, а обычная, прямоугольная тефлоновая. А когда пирог чуть остыл для красоты присыпала сахарной пудрой. Спасибо за такой волшебный и простой рецепт!!!

галанова Настя спасибо за ваш сайт.Готовлю шарлотку давно рецепт такой же очень вкусно.только у меня круглая силиконовая форма.НА ВАШУ КАРТИНКУ ПОСМОТРЕЛА ОЧЕНЬ КРАСИВО И КУПИЛА ТАКУЮ ЖЕ.

Елена Очень вкусно! Свекровь была в восторге! Огромное спасибо за рецепт!!! =)

Татьяна Нижний Тагил Получилось быстро и очень вкусно!!!

Эля А я тоже только что испекла по вашему рецепту!
И сейчас мы с мамой собираемся пить чай и очень ароматную шарлотку!:))) спасибо за рецепт!!!

AlexArt Делал точно по рецепту. Получилось очень вкусно)

Натали хорошо, что комментариев больше, чем ингредиентов))) завтра утром попробую замутить)))

Екатерина Шарлотка получилась очень сладкой и нежной, но правда не сильно поднялась(форма была широкая).Очень вкусно.спасибо Настенька!

настя и таня шарлотка получилась вкусная.+ к этому мы добавили корицу и ваниль)

наталья спасибо за рецепты!!!

Аня Большое спасибо за рецепт! Пеку шарлотку только по нему:) Даже сделала уже расчет продуктов на 3 и 4 яйца соответственно, для меньших обьемов. Нрааавится!!

Лена пошла готовить, яблоки не куда девать)))

Иляна вот пеку:) формочка была только стеклянная, овальная, поэтому намазала её маргарином и посыпала панировочными сухарями. вынимать пирог из формы не планирую… начиталась, что у многих не пропеклась, и переживаю сижу, допеку ли я свою:(

позже отпишусь тут о результате.

Иляна спасибо:) оч вкусно получилось.

Свастика Вот первый раз готовлю шарлотку и только по-тому, что бабушка нам с мужем прислала кучу яблок. Нашла Ваш рецепт. Тока поставила в духовку вечером с любимым оценим, что из этого получилось)))

Дождинка Спасибо за рецепт. Только что скушала кусочек и это просто великолепно. Я перед выпечкой посыпала тесто корицей. Такая вкусняшка получилась.Мммм…пальчики оближешь. .

Ольга Это супер! Такая вкуснятина у меня из теста ещё не получалась, только соды погасила добавила и корицы.Спасибо за рецепт! Готовлю уже неделю всё по вашим рецептам, спасибо вам за сайт!

Ленок Спасибо за рецепт! Очень просто, а самое главное ну ооочень вкусно!!!

Марина Спасибо, за рецептик.
Пробывала истеч уже несколько раз — получается восхетительно!

Anna Очень-очень вкусно! Большое спасибо за рецепт!!!

Светлана Спасибо вам большое за рецепт! Никогда не делала шарлотку, но по вшему рецепту просто обьедение, я ещо одну сделала только с замороженными лесным ягодами, просто прелесть .Ещо раз спасибо!)))

юля огромное спасибо за рецепт

Татьяна Делаю шарлотку уже много-много лет. Рецепт мой похож, но яиц 3 вместо 5. На дно кладу яблоки, сверху тесто наливаю.
Получается тоже пышной и вкусной.
Сейчас сделала по Вашему рецепту, еще печется, жду. Добавила щепотку разрыхлителя, а яблоки выложила в один слой — невнимательно прочитала рецепт. Пока все выглядит красиво в духовке, поднялась хорошо, боюсь только как бы верх не пригорел.
За рецепт спасибо.

Татьяна Получилась отлично! Бисквит поднялся в 2 раза, корочка не только не пригорела, а наоборот — я ее даже больше часа подержала — 1час10 мин. Только яблоки внизу остались, но это моя ошибка, надо было слоями класть.
Так что все получилось на 5 баллов, еще раз спасибо, а рецепт сохраню.

Анастасия Тезка, огромное спасибо за рецепт! Сегодня опробовала подарок мужа на свадьбу — газовую плиту с электродуховкой. По многочисленным просьбам мужа испекла шарлотку, в точности по твоему рецепту. Вышло изумительно! Ему очень понравилось. И мне)) А главное — этот пирог позволяет с пользой «утилизовать» собранный нынче большой урожай яблок.
Еще раз спасибо за отменный рецепт и отличный сайт! Я уже успела присмотреть пару-тройку кулинарных шедевров на новый год.

Tatiana Zdravstvuite Nastya. Vchera prigotovila 5 blud po vashim receptam (bili gosti) I vse v vostorge! Spasibo Vam ogromnoe. A eshe mi vse prosto voshishaemsya vashemy muzhy, kotoriy vam tak aktivno pomogaet v rasvitii Vashego saita. Nado zhe skolko trydolubiya i terpeniya otvechat i pomogat vsem. Vsego Vam samogo nailuchshego!

DeMari Всем привет. Готовлю только по этому сайту. Сестру на него подсадила — она готовить вообще не умеет, так каждый день звонит и спрашивает что я готовить буду и делает что то другое, потом в гости друг к другу приезжаем и пробуем. Шарлотку первый раз готовлю, но рецепт изменила немного: тесто то же, как по рецепту. яблоки смешала с корицей, выложила 1 слой (яблоки резала дольками), между яблок положила консервированные персики (так же нарезанные дольками), сверху поливала персиковым джемом (чтобы был немного жидковатый смешивала его с соком из консервированных персиков), сверху заливала тестом. И так слоями делала. Формочки правда маленькие у меня — других нет, и из последнего слоя немного выделяются кусочки фруктов. поэтому не уверенна что шарлотка поднимется хорошо. Да если честно не представляю что получится (ох уж эта моя привычка эксперементировать). Как будет готово напишу что получилось…:-)

Таня Пекла по точно рецептуре в газовой духовке не очень хорошей.
1 раз получилось супер, только низ подгорел, потому что поставила на самый низ в духовку. Потом стала экспериментировать:
Все точно по рецепту, но без фруктов — получился очень вкусный кекс. И поднялся очень хорошо.
На 3 яйца половину сахара и муки, тоже очень неплохо. Это шарлотка на одного.
Положила очень много фруктов, к яблокам добавила груши. Думала теста не хватит. Получилось ооочень сладко и очень вкусно. Т.к. тесто само сладкое лучше брать кислые фрукты.
Самое главное хорошо взбить яйца. Если сначала взбить белки (5–7 минут), а потом добавить желтки — тесто получится более «пузырчатое» и поднимется лучше.
Рецепт СУПЕР!!! Огромное спасибо!

катерина Спасибо большое за рецепт, очень вкусная шарлотка, быстро готовится, такая пышная получилась, все очень довольны.

Алёна Сегодня приготовила шарлотку в первый раз! получилось прекрасно и очень вкусно.рецепт замечательный! спасибо большое!

Леся Огромное спасибо!

Евгения Девочки, это просто восхитительная шарлотка)))))))) положила корицу и добавила 1 ст.ложку сметаны…она просто великолепна…выпекала в духовке 45 мин. спасибо огромное)))))))))

lianusik очень вкусно получилось!!! Тока из формы не получилось целым достать (((

sunny2088 сделала шарлотку по вашему рецепту, получилось замечательно. Очень вкусно!!!

Мария Пирог получился очень вкусным. Так же туда добавила чуток корицы и полторы столовой ложки сметаны.
Всем домашним шарлотка понравилась.
Спасибо

Мария Пирог получился очень вкусным. Единственное я туда добавила чуток корицы молтой и полторы столовой ложки сметаны.
Спасибо.

Масик Настенька, ВЫ просто Бог кулинарии! я в восторге, слов нет.Искала новый рецепт шарлотки и случайно нашла ваш, сделала, со стола ушла за 30 мин.Вкусная, не то слово, просто ум отьешь.Добавила ваш сайт в закладки, теперь мне не нужны книги.Дай Бог вам всего самого-самого…Спасибо Вам!

-Инна- Рецепт, просто супер.Я добавила ещё смородину(свеже замороженную), сочетание цвета хорошее и ванильки.Настенька, огромное спасибо!!!

Рина Попробуем)

Мармончик Шарлотка получилась просто чудесная!!! Мужу и его друзьям оч понравилась! и так все просто!!! СПАСИБО!!!

Олеся шарлотка получилась шикарная и все это по простому рецепту))) большое спасибо за рецепт))

Ирина и Костя Сделали все по вашему рецепту, только решили все в 2 раза увеличить))) чтобы больше получилось! Сейчас пирог стоит в духовке, ждём-с результат. Надеемся, что будет все очень вкусно, судя по комментариям, у всех получилось)))

Анита если сладкие яблоки, то сахара лучше поменьше, чем 200 гр..

катюша Спасибо большое! Учусь готовить для мужа, только была свадьба. Хочется побаловать любимого.

МашулЯ Готовила сегодня по вашему рецепту «Шарлотку» решила по экспериментировать добавив пачку творожной массы, готовила 45 мин., получилось очень вкусно, но почему то он не поднялся.

etomasha афигенно вкусная шарлотка. проста в приготовлении. СПАСИБО

Крымчанка Настя, спасибо, что вы делитесь своими знаниями и умениями. Ваш сайт просто находка! Всё так понятно и доступно! Действовала строго по рецепту-всё получилось отлично, даже лучше, чем я ожидала! Шарлотка- просто объедение!

Novenkai Настенька! Дай бог вам здоровья за такой сайт. Я вышла замуж, и только теперь стала пробовать кулинарные шедевры для мужа. (Раньше не делала почти ничего, т.к. готовкой в доме заправляла мама). А теперь, живя отдельной семьей, решила учиться. С вашей помощью учиться легко. Спасибо вам большое!

Еена спасибо боьшое за такую вкусную шаротку…

Ирина и Костя Всё получилось просто СУПЕР!!! спасибо за обалденный и простой рецепт)))

Данил спс за рецепт, очень вкусно

Юна До замужества не умела готовить вообще)
Первое, что сделала с вашего сайта — салат Тигренок.
С тех пор готовлю именно по вашим рецептам, теперь даже бабушка с мамой берут рецепты у меня)))
Супер!!!
Желаю вам дальше процветать и радовать всех своими офигенными рецептами!:)

Лариса Готовлю такую шарлотку уже несколько лет (по маминому рецепту) он один в один как Настин. Когда забываю пропорции смотрю у Насти)))
Кстати готовлю в микроволновке (при темп 200 градусов в силиконовой форме)
Спасибо Насте за замечательный сайт!)))

Мария Часто готовлю салаты по рецептам этого сайта, а сегодня Попробовала первый раз приготовить такую шарлотку, просто восхитительно!!! Проще не бывает, а итог — вкуснятина! Настя спасибо за великолепный сайт, столько замечательных идей!

Маша Настенька, спасибо!!! делала всё строго по рецепту — получилось!!! очень нежная шарлотка, пропеклась прекрасно (пекла в тефлоновой форме, д. 26 см)

Ольга я в шоке! впервые решилась что -нибудь испечь- и тут-такая удача! муж долго не мог поверить, что я сама это сделала! ооочень быстро и супервкусно! спасибо огроменное!

Зифа действительно можно удивить любого, умница

яНочка Настя, спасибо большое!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Нати Спасибо, так давно хотела шарлотку сделать и наконец получилось!

Наталья-Запорожье Спасибо за рецепт, очень легко, пеку в газовой духовке 1 час и еще минут 15, чтоб наверняка, но уже вижу что получилось — в середине не сыро и поднялся.

Татьяна Настя, добрый день! Спасибо за Ваш рецепт пекла первый раз, все получилось. А шарлотка такая, ну я никогда вкуснее не ела, при этом очень просто приготовить.

Наталья Настя, спасибо огромное..всё просто великолепно)

Елена Очень вкусная шарлотка! Все делала по рецепту, только положила 5 ст.л. сметаны — получилось очень нежная! Насте спасибо!!!)))))

Татьянка Спс Настя! Шарлотка получилась вкусная)))) Мужу оч понравилась)))

Дарья Ну наконец- то у меня получилась пышная высокая шарлотка! Спасибо большое Насттенька! специально засекла 7 минут и взбивала яйца.о чудо она поднялась))не верю своим глазам.

Татьяна У меня все получилось. Тесто поднялось! Очень вкусно, спасибо!

Марина Ох завтра сделаю

Ингушка Спасибо))быстро и вкусно)))у меня тоже все получилось))

Елена спасибо, всё очень вкусно!*)

Бука спасибо за рецепт!!!

Leysyan Дома лежало 1 кислое яблоко и его ни кто не ел. Вот и испекла я шарлотку. Получилось «пальчики оближешь». Естественно использовала меньше муки, яиц и сахара. Так как дома есть кыхонний комбайн, который сам все взбивал и перемешивал, готовить шарлотку оказалось очень легко. Спасибо Настенька за прекрасные рецепты!

BMWшечка) а у меня тесто очень густое получилось, хоть все делала по рецепту, по мерному стакану. поставила в духовку, через 40 мин посмотрю что получится))

Анна У вас самые понятные и вкусные рецепты! Спасибо вам)))

Катерина Очень вкусно и просто! Готовить — одно удовольствие! Огромное спасибо за рецепт!

Юля Томск Наконец-то и я приготовила, очень вкусно, готовилась 1час 15 мин, поднялась очень хорошо. Приготовила 15 минут назад, шарлотки уже нет))) Спасибо за рецепт, очень очень вкусно!!!

Елена М Спасибо, Настя) Оч.интересная форма у шарлотки получилась и сам рецепт понравился!

Ромашка Настюша в который раз испекла шарлотку, очень вкусно!!! спасибо тебе большое!!!

Яна Поставила в духовку… С нетерпением жду)

Натали Спасибо, за рецепт! Шарлотка получилась с первого раза пушистой и вкусной.

Дарья А у меня все по рецепту вышло. Яйца в ручную взбивала. Все поднялось. Сейчас второй раз готовлю.

Юлия Анастасия, спасибо за ваши рецепты! Очень многое с вашего сайта я опробовала, а шарлотка по Вашему рецепту всегда получается сказочной! Этот рецепт всегда выручает при неожиданном визите гостей:-)

Танюша Такой вкусный пирог.Спасибо.

Анастасия :) Часто пользуюсь Вашими рецептами:) шарлотка уже в духовке и запах по квартире обалденный =)

Катя Спасибо, шарлотка получилась отличное. После комметариев поняла, что нужно все сделать как в рецепте — выдержала все, вплоть до времени. Результат — супер!

Liliana просто Супер!
спасибо огромное за такую вкусняшку и красоту!!!

Ksyshka вчера готовила, всем без исключения очень понравилось. даже не знала что в приготовлении столько тонкостей) и духовку открывать нельзя (открывала) и пропорции соблюдать нужно (все равно по-своему сделала) добавила ванильный сахар и разрыхлитель теста.

Оксана_Сид Первый раз делала шарлотку, даже не ожидала, что так тесто поднимется. А сочетание корицы с яблоками — просто супер! Простой и классный рецепт.

Алечка Спасибо большое за рецепт, все получилось отлично, запах на всю квартиру. Только у меня не было такой формочки, и я выпекала в металической форме для кекса.

Мария Пекла шарлотку по вашему рецепту, получилось просто потрясающее!!! Правда я добавила немного ванильного сахара и хотела добавить соды, но в германии сколкьо не искала, нашла только так называемый «порошек для выпечки», его в тесто и положила. У меня тесто, еще неиспеченное, выглядело воздушно, но было очень густое, так что я не смогла разделить его и налить форму слоями. Форму в дома нашла только большую круглую (около 30 см диаметром), но тоже для выпечки кексов.В нее вылила, можно сказать выложила все тесто, а сверху выложила на тесто яблоки дольками по кругу. они в тесте не тонули. При выпечке тесто поднялось в 2 раза и покрыло яблоки само, равномерно распределив их внутри формы. Шарлотка получилась, красивой, ароматной и вкусной!!! Мой немец сказал, что я богиня и что таким вкусным яблочный пирог для него еще никогда не был! Спаисбо за рецепт!!! Настя, меня ваша страничка постоянно выручает!!! Спасибо вам за вашу деятельсность))))

Анюточка 10 Настя спасибо вам за рецепт получилось прелесть

светлана получилось просто изумительно!!! но я добавила 4 яйца, муки грамм¹⁷⁰ где-то, яблочек было у меня поменьше и я добавила пол чайной ложки разрыхлителя.получилось нежно, мягко и вкусно.спасибо большое за рецепт это самый простой и хороший рецепт))))

Анна Шарлотка сгорела за 30 минут в газовой духовке на среднем огне. Но поднялась, надо сказать, отлично… Из корочек осталась только верхняя. Тесто очень вкусное, нежное. P.S. Надо поменять плиту…

Анастасия! Настенька большое спасибо, за такие легкие наглядные рецепты, до этого никогда ничего не выпекала, а тут решила попробовать, Шарлотка получилась просто великолепная.Мои домашние в восторге!!!

Юлия Шарлотка просто супер…

ЕЛЕНА Спасибо огромное за рецепт.Все делала с соблюдением пропорций(добавила только одну грушу для разнообразия и ваниль).Все просто СУПЕР.Точь-в-точь как на картинке.Нежный и вкусный пирог, особенно с мороженым.

Наримашка Спасибо! Не знала куда деть яблоки — оказалось просто и супер вкусно!

Мария Спасибо огромное за рецепт, 1 раз делала с мамой, сейчас пойду пытаться делать сама))

Маша моя первая шарлотка из ненужных яблок с дачи и вкусно и актуально)))) и оч. просто спс))) буду продолжать по этому рецепту ликвидировать яблоки

Олеся шарлотка получилась очень вкусная я её не раз делала.

Ольга Спасибо большое.Очень просто и вкусно!

Аня Волшебно получилось!
Пышная, легкая, нежная, сытная! Спасибо за рецепт!

Саша все сделала по рецепту, единственное миксера не нашлось всё ручками ручками… оно в печи…выжидаю

Нюша Прочитала о Вас в Космо. Сегодня зашла и сразу за дело. Шарлотка в духовке. Но тесто у меня получилось густовато, с мукой наверное переборщила. А на ужин еще и салат Мимозу сделаю, тоже Ваш.

Юлия Спасибо!!!

Elsimka А у меня что то странное получилось. Корочка получилась, хорошо поднялся, даже вылез, а вот пропекся не равномерно. Увеличила время приготовления, жду…

Светлана Попробовала и делаю уже 3 !!! день в подряд очень уж понравилось моим мужикам.Кстати форму покупала специально, остановила свой выбор на идентичной во первых не пахнет резиной, во вторых хорошо держит круг в центре.

Фаюшка Махмутова Спасибо за такой прекрасный рецептик!!!
Мой любимый в восторге…

Ольга Сейчас сделала. Очень вкусный! Моим домочадцам всем понравился. В след. раз куплю форму тоже силиконовую. Я делала в подобной, но тефлоновой, пирог не смогла вытащить. Резали по кругу. Делала, как написано и все получилось супер! Чтобы пирог ен оседал, нужно минут за 5–10 уменьшить температуру на 20–30 градусов. Спасибо, Настя!

Наталья Вчера приготовила для семьи шарлотку по Вашему рецепту. В первый раз делала шарлотку без соды и тесто поднялось, получилось пышным. Вкуснятина! Спасибо Вам, Настенька!

наталия Уже второй раз делаю по вашему рецепту шарлотку, мне так понравилось ее готовить так просто и получилось, а мои мальчики просто в восторге, очень вкусно-спасибо за ваши рецепты!

Кошечка Спасибо Вам огромное за рецепт!!!
Не сравнить со всем тем, что у меня получалось до этого!!!
Просто супер!!!
Анастасия, я Вас обожаю!!!

Александра Почитала комментарии, сделала выводы. Я наверное взяла слишком большую форму, а главное — плохо взбила яйца…

Людмила Анастасия, спасибо огромное за рецепт!!! Когда готовила первый раз…то яйца и сахар взбила не очень хорошо и соответственно шарлотка \“поднялась\» плохо. Сегодня взбивала на максимальном режиме блендэра 5 мин. Шарлотка получилась просто шикарной!!!

Лиличка Приветствую всех! С грешила, положила сахара 173 г (меряю кухонными весами). Поставила в дух.шкаф, на 40 минут, и тут читаю дальше Настин кому-то ответ: что у формочки высокие бортики должны быть. И тут!, а я то пеку в сковороде, и когда ставила печь, она была полная до краев. Думаю все, буду тесто собирать по противню… оно долго не поднималась, а когда надумало (прошло 34 минуты из 40) так уже все румяненькое. Запахи… Делаю впервые, еще и на день рожденья любимой свекрови-мамы! Настенька — Вам огромное спасибо за откровенное изложение ингредиентов, подсказки. Не ошибается тот, кто честно соблюдает Настины проверенные пропорции. Спасибо что Вы — есть! Низкий Вам с супругом поклон!!!

Серафима Сейчас этот шедевр стоит в духовке-поднялась в 2 раза, выглядит потрясающе, очень надеюсь, что не осядет, когда достану!

Ольга Спасибо большое за рецепты ваши! Шарлотка получилась очень вкусной, я честно сама даже не ожидала что так все легко и вкусно получиться!!!;))) буду теперь осваивать новые ваши рецепты!

Пчёлка а я половину шарлотки сама слопала!))) прощай фигура!
ЭТО БЕЗУМНО ВКУСНО!!! она такая ароматная, такая нежна получается! прям как моя мамочка в детстве нам делала!

вот уже вторая шарлотка готова! сегодня гости придут!

СПАСИБО, НАСТЯ!

L@uR@ Настенька огромное спасибо, испекла один раз попробывать, так теперь каждый день мои мальчишки просят…хорошо на даче хороший урожай яблочек))))

катюша очень вкусна по твоему рецепту готовить

Маруся Спасибо Вам большое за рецепт)))) Просто, быстро и безумно вкусно)

Влад спасибо за совет

Антонина Спасибо большое за рецепт! Шарлотка получилась очень вкусной! Только, я добавила чайную ложку соды пищевой . побоялась, что без соды пирог не поднимиться.

Ольга Кузнецова Огромное спасибо за рецепт!!! С выпечкой всегда были проблемы, но шарлотка во Вашему рецепту получилась ИДЕАЛЬНОЙ! Много чего готовила по Вашим рецептам, всегда очень вкусно и легко. Но попробовав шарлотку, решила, что наконец пора Вам сказать огромное СПАСИБо за Ваши рецепты!

даша я сделала тесто выпекла в форме и залила сверху полела глазурью

Танюшка Сегодня приготовила эту прелесть, всё получилось, делала строго по рецепту. Тесто и поднялось и пропеклось, мне и мужу очень понравилось, спасибо за рецепт.

АНЖЕЛИКА Спасибо за рецепт.Получилось очень вкусно.

Белочка Сижу жую шарлотку, очень вкусно. Только у меня яблоки не поднялись и из за этого мокрый низ. Я сразу яблоки на противень ложила

ольгуньчик сейчас попробуем .отзывов очень много, а рецепт кажется легким

Милана сегодня сделала шарлотку по вашему рецепту, но только в аэрогриле…тесто обалденное, все очень вкусно! …вот только в аэрогриле плохо середина пропекается…мы ее и так и этак мешали…в следующий раз попробуем уже в духовке или микроволновке) Вам, Настя, спасибо за рецепт, мы с мужем за пол часа ее и прикончили…хоть и мучились долго, все пытались, чтобы пропеклось внутри, зато правда — сочетание супер!

Ромашка Спасибо

Наталья пеку уже не в первый раз, правда добавляю одну чайную ложку разрыхлителя, подниается бесподобно, получается замечательный бисквит с яблоками. Иногда добавляю ванилин или ванильный саха, а для цвета куркуму и получается очень вкусно и красиво!!! спасибо!!!

Лиза Шарлотка-просто Супер! Очень вкусно…

Анастасия Анастасия, шарлотка получилась СУПЕР вкусная, спасибо большое за рецепт!

Диана (Toronto) Очень вкусно, спасибо!

ANgELito Спасибо за рецепт. Шарлотку готовлю не первый день, но иногда яблоки прилипали к дну формы. А ларчик просто открывался — всего лишь надо было выкладывать сначало тесто-яблоки-тесто:)))) Спасибо за подсказку и хороший рецепт, естественно!

Светлана Шарлотка чудесная. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.=))))

Анна С тестом «не в ладах»=), но этот рецепт всегда кстати, если вдруг гости или просто для приятного семейного ужина=)Лет с 16ти делаю шарлотку и всегда она получается отлично!!!
Всем советую!!! Ккал не много, время на приготовление требуется не много.Можно немного импровизировать с компонентами, но не перестарайтесь=)
Вкуснотищееее!!!

Vinija Брависсимо, это просто супер!!! в разных рецептах — разные пропорции ингредиентов!!! тут всё идеально получилось!
Спасибо Вам огромное!

Татьяна в первый раз в моей жизни получилась выпечка. Настя спасибо огромное за рецепт, очень вкусьненько!!!

Алекс Тоже попробовал сотвоить это чудо. Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт.

Татьяна В Настя спасибо за рецепт, все получилось вкусно и красиво!

Ольга Спасибо большое за рецепты!!! Никогда не могла запомнить как делать Шарлотку. А по Вашему рецепту — раз и все — запомнила и очень вкусно получилось.

Татьяна Спасибо большое за рецепт!!! Шарлотка получилась очень вкусная!!!

Танюшка Делала шарлотку второй раз и почитав отзывы решила добавить соды…в итоге шарлотка получилась серой и влажной, так что НЕ ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ!!! и делайте всё строго по рецепту и успех гарантирован…проверено на личном опыте.

Викончик Воздушня шарлотка, быстро и легко! Спасибо!

иринка на счет прилипания…надо просто класть бумагу для выпечки и никогда ничего не прилипнет!

мадина Всё таки Вы молодец Настя!

Сергей Спасибо за рецепт)))) Сегодня сделал шарлотку с яблоками и бананами)))) думал что получится не вкусно…, а нет, яблоки с дольками банана просто улёт)))) Спасибо)

Галина Спасибо за рецепт!!! Сегодня сделала ШАРЛОТКУ!!! Воздушня, быстро и легко! Спасибо! …правда, я 
на дно формы выложила яблоки дольками, по кругу, присыпала сахаром, а сверху тесто..и в духовку на 50 мин-180 градусов…Шарлотка получилась просто шикарной!!!

Natali Спасибо огромное!!! Приятно порадовала своих домашних, они пищали он восторга=)

Виктория Действительно вкусная получилась шарлотка, воздушная, с хрустящей корочкой. Самый удачный рецепт яблочного пирога. Спасибо!

Lana Это первое блюдо которое я научилась готовить самостоятельно, мне лет 11 было… Сейчас уже за 40, но ничего не изменилось.. самый простой и быстрый в приготовлении пирог. Хорошо что не забыли этот рецепт и молодые хозяйки научаться готовить такую вкуснятину… Спасибо Настя!

Юлька прикольный рецептик))
только что затолкала с яблоком и апельсином О_о
посмотрим, что получится)

настя я готовлю тагже и получается очень вкусно

элла ну просто очень вкусно, пальчики оближешь

Наталья Первый раз я что-то пекла! И сразу такой шедевр! как же вкусно полусилось. Спасибищщщщщее!!!

Олья Вчера вечером испекла для любимого, сегодня отвезла ему) Жду что скажет)))

Елена Я попробовала эту шарлотку испечь на сковороде с антипригарным покрытием, все получилось и ничего не подгорело:), готовила примерно минут 40. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Спасибо за рецепт!!!:) Завтра попробую в духовке:)

катя Шарлотка просто чудо!!! Спасибо Вам за такой замечательный рецепт

Лена Настя, большое спасибо за столь прекрасный рецепт. И не думала что получится так вкусно. А главное что не сложно (я смогла приготовить шарлотку с маленькой дочкой рядом).
К стате, искренне поздравляю вас с рождением сына. У нас вот 19.02.2010 родилась дочь. И я вот поражаюсь как вы успеваете еще и готовить. Просто умничка!!

Лера получилось очень вкусно!!! Настя, спасибо за рецепт

Ната Столько изумительных отзывов, я как раз искала простой и качественный рецепт шарлотки, пойду творить…!

Оленька Готовила в форме с противопригарным покрытием и в газовой духовке. По времени вышло минут 20, не пригорело, но получилось немного суховато. В целом вышло вкусно и хорошо! Жду мужа для дегустации)

Диана Ем сейчас эту шарлотку, получилось божественно! Весь секрет в том, чтобы очень долго взбивать, не менее 5-ти минут непрерывно, лучше даже по-больше. Даже если рука устанет держать миксер, все равно взбивайте! Получилось очень пышно. Пекла час.
А еще из такого теста получился бы обалденный прослоенный тортик!
Сегодня свекров буду почивать этим пирожком:)
Большое спасибо!

елена супер рецепт воспользуюсь им

Коля Сделал, получилось прекрасно, все кто пробовал всем понравилось, спасибо за рецепт.

Олег Сделал, как сюрприз для семьи. Было вкусно, всем понравилось. Большое спасибо за рецепт!

алюшка просто супер рецепт)

Татьяна Очень вкусно получилось))) И такой пышный!

Стася вкуснотень!

Аня из Канады Спасибо огромное за рецептик! Всё сделала как вы написали, и получилось ВЕЛИКОЛЕПНО!