SAY7.INFO

Рыба и морепродукты

Всего в категории 59 рецептов.

  • Сельдь соленая Сельдь соленая 46 комментариев
    Состав: 1 кг свежей сельди, 1 л воды, 130–170 г соли, 1.5 ст.л. сахара, 10 шт. черного перца горошком, 5 шт. душистого перца, 3 лавровых листа
  • Треска с овощами под соусом Бешамель Треска с овощами под соусом Бешамель 32 комментария
    Состав: 500 г трески, 150 г моркови, лук порей, сок половины лимона, мука, соль, перец, растительное масло   бешамель: 500 мл молока, 50 г сливочного масла, 50 г муки
  • Дорадо, маринованная в соевом соусе... Дорадо, маринованная в соевом соусе, запеченная с травами 24 комментария
    Состав: 2 дорадо, 2 веточки эстрагона   маринад: 100 мл соевого соуса, 100 мл воды, 1 ч.л. молотого имбиря, сок лайма, соль, перец
  • Судак с грибами и сливками Судак с грибами и сливками 33 комментария
    Состав: 700 г судака, 300 г грибов, 150 г лука, 200 мл сливок, соль, перец, растительное масло
  • Суфле из семги Суфле из семги 232 комментария
    Состав: 500 г филе сырой семги или форели, 2 белка, 300 мл сливок 33–35%, соль   для украшения: сливочный сыр, икра
  • Щука фаршированная Щука фаршированная 444 комментария
    Состав: щука весом около 700 г, 100 г хлеба, 200 мл молока, 1 яйцо, 150 г лука, 1–2 ст.л. отварного риса, зелень по вкусу, майонез, соль, перец
  • Заливная рыба Заливная рыба 168 комментариев
    Состав: 500 г рыбы, 200 г лука, 150 г моркови, 15 г желатина, 3 лавровых листа, 5 шт. душистого перца, 5 бутончиков гвоздики, соль   для украшения: яйцо, зелень, клюква, горошек, лимон
  • Гнездышки с рыбой Гнездышки с рыбой 766 комментариев
    Состав: 500 г филе рыбы, 400 г батона, 200 г лука, 500 мл молока, 150 г сыра, майонез, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • Рыба с картофелем, запеченные под... Рыба с картофелем, запеченные под майонезом 747 комментариев
    Состав: 500 г филе рыбы, 1 кг картофеля, 350 г помидоров, 100 г сыра, майонез, соль, перец
  • Рыбные котлеты Рыбные котлеты 138 комментариев
    Состав: 500 г рыбного филе, 150 г отварного риса, 50 г булочки или кусочек хлеба, молоко, зелень по вкусу, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло
  • Дорада, жаренная на гриле Дорада, жаренная на гриле 48 комментариев
    Состав: 3–4 дорады, 3–4 веточки розмарина, лайм или лимон, соль, растительное масло
  • Горшочки с рыбой и картофелем Горшочки с рыбой и картофелем 216 комментариев
    Состав: 300 г филе рыбы, 500 г картофеля, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, майонез или сметана
  • Рыба, запеченная в слоеном тесте Рыба, запеченная в слоеном тесте 152 комментария
    Состав: 500 г, 500 г слоеного теста, 150 г лука, 1 яйцо, кунжут, лайм или лимон, соль, перец
  • Рыба, маринованная в лимоне, запеченная... Рыба, маринованная в лимоне, запеченная с зеленью и чесноком 84 комментария
    Состав: 700 г рыбы, половина большого или 1 маленький лимон, 50 мл растительного масла, зелень по вкусу, 3 зубчика чеснока, соль, перец
  • Рыба, жаренная в кунжуте Рыба, жаренная в кунжуте 117 комментариев
    Состав: 500 г филе рыбы, 1 яйцо, 30–40 г кунжутного семени, соль, перец, растительное масло
  • Семга в сливочно-икорном соусе Семга в сливочно-икорном соусе 101 комментарий
    Состав: 600 г семги, 2 лайма или лимона, соль, перец   соус: 100 г красной икры, 300 мл сливок 15–20%
  • Дорада, жаренная с помидорами и... Дорада, жаренная с помидорами и моцареллой 36 комментариев
    Состав: 2 дорады, 20 маленьких шариков моцареллы, 20 помидорок черри, лайм или лимон, соль, перец, растительное масло
  • Рыба, тушенная под майонезом Рыба, тушенная под майонезом 331 комментарий
    Состав: 500 г рыбного филе, 150 г майонеза, сок половины лимона, 2 зубчика чеснока, соль, перец, специи по вкусу
  • Запеченная семга под шпинатным соусом Запеченная семга под шпинатным соусом 55 комментариев
    Состав: 500–700 г семги, 300 мл сливок 15–20%, 150 г лука, 100 г шпината, лайм или лимон, 3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло
  • Семга в кокосовом молоке Семга в кокосовом молоке 35 комментариев
    Состав: 1 кг стейков семги, 400 мл кокосового молока, 1 ст.л. кокосовой стружки, 1 ч.л. молотого имбиря, маленький перчик чили, сок половины лайма, зеленый лук, соль, перец


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.