SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Шарлотка

Шарлотка

Вернуться к рецепту: Шарлотка


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (2338)


Lanna
28.05.2011
Получилось!!! я с выпечкой вообще не дружу!, а тут получилось! Спасибо!
Даня
30.05.2011
все сделала по рецепту, получилось просто отлично!!! до этого пекла из 3 яиц, получалось клекло., а в этот раз воздушная, сочная за счет яблок — то, что нужно!!! в моей газовой духовке при 180 С пеклась 40 минут. спасибо, Настя, огромное за рецепт.
Анастасия
03.06.2011
Настя, спасибо за классные рецепты!!! Наткнулась на Ваш сайт, теперь он у меня всё время открыт!!! Шарлотка очень вкусная, как и всё остальное!!!
Ирина
05.06.2011
Все строго по рецепту, только у меня середина не пропеклась((((((((((
Мисс Вселенная
08.06.2011
Настенька, спасибо Вам огромное!!! Я только закончила приготовление, получилось прекрасно! Воздушный нежный пирог))) Обалденно.В электрической плите выпекала 50 минут. Уже давно готовлю ВСЕ только по Вашим рецептам, и очень довольна. Спасибо Вам, Настенька!
Ксюша Царёва
08.06.2011
Здравствуйте, дорогая Настя! Хочу сказать вам преогромное спасибо за этот рецепт шарлотки! Получилось всё шикарно, изумительно, вкусно-превкусно! Случилось так что сегодня у нас дома обсуждалась сделка, очень для нас с мужем важная, а именно-покупка нашего дома.И я решила к чаю испечь какой нибудь пирог, набрала в поисковике «шарлотка» и попала на ваш сайт.Взрослые дядьки восхищались вкуснятиной и причмокивая, как дети, слопали всё до крошки!))) Спасибо вам ещё раз за то, что вы делаете, теперь шарлотка будет ассоциироваться у меня с моим домом.)))
Люба
09.06.2011
Спасибо огромное за рецепт!!! Шарлотка получается изумительная!!! Делала и с яблоками, и с абрикосами, и с киви, и с изюмом!!!

А детям делаю без всего, в формочку-зайчиков, получается как «Барни-мишки» дети уплетают только так! Спасибо большое!!
Марго
09.06.2011
Очень простой рецепт, а результат удивительный! Очень вкусно, я совсем недавно начала осваивать кулинарию, да и времени особо нет, а тут все быстро вкусно и просто!
Галя
12.06.2011
спасибо за рецептик! Нереально вкусно!!!
Кристина
12.06.2011
спс, очень вкусно))
Серёжа
12.06.2011
Настя, у которой середина не пропеклась, не надо чётко по рецепту делать, надо иногда соображалку включать!!! можно же взять палочку какую-нибудь (деревянный шампур для люля-кебаб) и проткнуть ваше изделие… тогда ясно станет пропеклось или нет) спасибо за рецепт, а то я ег никак запомнить не могу)))
Arashan
13.06.2011
строго следовала рецепту иииии… все получилось просто супер. на кусочек шарлотки (еще теплый) положила шарик пломбира… муж был в восторге. Спасибо Настя, Вы лучшая!!!
Nata Piatto
18.06.2011
Настя, шарлотка просто прекрасна — румяная, пушистая, красивая) Процесс приготовления был увлекательным, всё-всё получилось) Спасибо! Думаю о Вас с уважением и благодарностью, желаю счастья и удачи!
Юлия
19.06.2011
Очень хороший рецепт!
Diana
20.06.2011
Spasibo ogromnoe, zamechatelnij recept.Jablok nebilo, mi s dochurkoj polozili banani, poluchilos toze vkusno!
Каринушка
21.06.2011
Настя, Вот сейчас приготовила, но добавила немного клубнички! получилось отменно!
такой запах, такой вкус, такая сочность…потрясающе!
настя
21.06.2011
Настя спасибо вам огромное, уже несколько раз готовила по вашим рецептам, получается очень вкусно, у меня муж очень любит вкусно покушать, ваш сайт очень выручает!
Юлия (Таллинн)
21.06.2011
Очередной замечательный рецепт. Который раз готовлю по вашему сайту и всё прекрасно получается: самбук, зефир, шоколадные капкейки, всяческие булочки и печенье — всё с первого раза и на ура съедается у меня дома. Ещё раз спасибо!
Марина
22.06.2011
Вот только достали из духового шкафа нашу Шарлотку…уложили спать годовалую малютку…и на ночь глядя сидим с мужем при тусклом свете на кухне уплетаем эту вкуснятину!)))))
Olga
25.06.2011
Spasibo Vam za recept!!! Legko i bistro, a vkusno-to kak, uff uff)))
Вика
26.06.2011
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось и просто в приготовлении.
Муся
30.06.2011
Спасибо за сайт и за Ваши рецепты.Действительно все просто и понятно, а для тех кто с бронепоезда, как я, еще и пошаговые фотки.Шарлотка просто супер!!!
Анастасия
30.06.2011
Тааааак… прелесть просто… Пошла готовит)))) рецепты здесь и правда, сказка… Очень рада, что нашла этот сайт.
слава
30.06.2011
вкусно
Гурман
01.07.2011
Сделала всё по вашему рецепту, только т.к. фрма слишком большая получился один слой. Не знаю что получится, жду результата…просто изумительно!!! Я еще сверху посыпала шоколадом…мммм, обалденно!
Наталья К.
05.07.2011
Бегу бегу месить, правда яблока всего 2, попробую добавить немного смородины, в холодильнике завалялось.
Пунечка
06.07.2011
оч вкусно получилось))) сидим с мужем с кофе уплетаем))))) шикарный рецептик, спасибо огромное)))))))
Наталья З.
06.07.2011
впервые попробовала самостоятельно сделать выпечку, решила что это будет шарлотка. Сделала все по вашему рецепту получилось супер!
Дима
10.07.2011
огромное спасибо за рецепт очень вкусно)))
Динара
11.07.2011
Все сделала как нужно, получилось превосходно! Очень очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Victorienne
13.07.2011
Все сделала точно по рецепту. Получилось просто замечательно! Идеальная шарлотка!
Анастасия, огромное Вам спасибо за прекрасные рецепты и за такой хороший сайт! Теперь готовлю только с Вами))
Аида из Казахстана
14.07.2011
Спасибо вам огромное за такой вкусный пирог))))))))легкое приготовление к тому же хорошее настроение
Валерия
15.07.2011
Просто СУПЕР!!! Сделала слой яблок слой абрикос и слой смородины!!! Просто нет слов!!! СПАСИБО что ТЫ есть!!!
Татьяна
19.07.2011
Лучшей шарлотки я не встречала! Супер!
Мария
20.07.2011
Ваша ШАРЛОТКА просто ПРЕЛЕСТЬ!!! Если следовать рецепту- просто супер, только я сахара положила ½ стакана получилось не слишком сладко- в самый раз(для тех, кто не любит очень сладкое).Из всех рецептов ВАШ САМЫЙ ЛУЧШИЙ!!! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО! всем очень понравилась!
Наталия
21.07.2011
Сделала по рецепту. Пекла при 150 градусах на средней полочке в духовке около 50 минут. на середине «пути» поставила режим «подпекать низ» и все пропеклось замечательно. Нежное тесто, мягкое, даже пушистое, что ли:) спасибо за рецепт!
Дарья
21.07.2011
А моя Шарлотка сейчас в духовке)))) Жду, не дождусь)))
МЭРИ
22.07.2011
спасибо огромное!!!
очень быстро и вкусно!
Валентина
25.07.2011
Я так хотела ее испечь правильно и вкусно…Вот все сделала правильно…Но.поставила режим духовки -сверху и забыла поменять…верх в итоге подгорел, низ сырой…пекла 40 мин, вынула из формы и обратно уже не смогла так положить…Вот обидно то так…Буду снова бороздить просторы Шарлотки)))), пока не получится
Анастасия
25.07.2011
Очень вкусно!!! Нет слов)))))И как всегда все легко!!!
Несмотря, что у меня не было миксира, у меня все равно все получилось очень вкусно и красиво!!! Правда немного пришлось потрудиться из за этого)))))))Раньше я делала по такому же рецепту, но без корицы, теперь я понимаю, что она действительно необходима!!!
Марина
25.07.2011
Новичок в кулинарии, поэтому делала все по рецепту, лишь от себя ягод добавила. В итоге получилась нежнейшая шарлотка! Спасибо большое за чудесный рецепт!:)
мария
25.07.2011
мне очень понравился ваш рецепт .спасибо.быстро и вкусно.
Ангелина
26.07.2011
Я сегодня испекла! Очень понравилось моим домашним! Очень вкусно! Я еще добавили немного свежей клубнички!
Алёна
26.07.2011
Большущее спасибо за рецепт!!! Шарлотка получилась просто супер, хотя готовлю её впервые. В самом начале приготовления перемолола сахар в пудру и взбила с белками, а потом уже добавляла желтки и муку. Духовку нагрела до 200 градусов, поставила шарлотку на среднюю полочку и через 15 минут убавила температуру до 180. Выпекала 60 минут. Пропеклась отлично, корочка золотистая, короче и красиво и вкусно!
Людмила
26.07.2011
Для тех, у кого шарлотка плохо поднялась. Чтобы тесто лучше поднялось, муку не нужно вмешивать миксером. Попробуйте взбить яйца с сахаром минут 5, а затем с помощью столовой ложки вмесить муку круговыми движениями снизу вверх. Результат 100% и не зависит от мощности миксера.
Анастасия
26.07.2011
Пекла шарлотку впервые-ничего не вышло, форма была слишком большой, да и яиц я положила не 5, а 3. Получились яблочные печеньки))
Во второй раз делала все ТОЧНО по рецепту, и форму поменяла, получилось ВЕЛИКОЛЕПНО!!! Спасибо, Настенька!!!
Алина
26.07.2011
Сделала все точно по рецепту. Все получилось))) Спасибо.
Татьяна
26.07.2011
Все строго по рецепту, кроме яблок. Взбивала яйца кухонным комбайном 7 минут, потом муку просеяла и перемешала опять в комбайне (недолго). Все поднялось ПРЕКРАСНО!!! Жду пока остынет…Спасибо, Настя!!!
оля
27.07.2011
спасибо классно получилось)))сейчас сижу наслаждаюсь)))сделала с вишней
Ольга
28.07.2011
На мой вкус оочень сладко. В след. раз положу меньше сахара. А за рецептик спасибо!
Елена
31.07.2011
шарлотку делаю много лет, но клала 3 яйца. А так всё, как у вас. Теперь попробую положить 5 яиц)
лейсан
03.08.2011
Мне очень понравилось, шарлотка ушла на ура! Я и раньше делала шарлотку, но пару кусочком на тарелке всегда оставалось, а с вашим рецептом, мне пришлось готовить две шарлотки)))
вера
04.08.2011
спасибо за рецепт
Ninelle
05.08.2011
Пекла шарлотку первый раз в жизни!!!)))вместо яблок положила персики.Получилось просто супер! все поднялось прекрасно, тесто получилось нежным, начинка сочной)
Настенька, спасибо огромное за ваш рецепт! Вы просто чудо! шарлотку теперь только так буду печь)
Татьяна
05.08.2011
Много лет делаем шарлотку по этому рецепту. В зависимости от сезона меняем начинки. В июне делала с вишней, вчера — с абрикосами. Все очень просто, быстро, а главное — гарантировано вкусно! Только форма другая — круглая без дырки, и выкладываем в три слоя: тесто + начинка + тесто. Думаю, так лучше пропечется. Нужно будет попробовать и по Настиному рецепту. Красота!
Елизавета
06.08.2011
Спасибки за рецепт, раньше готовила по бабушкину рецепту, прочитав ваш рецепт, решила попробовать сделать. Шарлоточка получилась просто класс! Сделала 2 штуки, одну с вишней и яблоком, другую с яблоком и бананом, дабавила немного ванилина и корицы! Гости были в восторге)))
Ксения
07.08.2011
Настюш, ты такая мастерица!!! шарлоточка получилась просто супер-пупер!!! не могу оторваться!!! спасибо большое за рецептик!
Наталья
07.08.2011
Супер рецепты, все очень просто и со вкусом:))
Пойду доставать Шарлотку:)
макакуся
07.08.2011
спасибо большое за абалденные рецепты
Наташа
09.08.2011
Спасибо! Первый раз в жизни у меня получилась шарлотка! (хотя готовлю вполне прилично))))) Вкуснятина! Строго следуйте рецепту и все получится!
Юльчи
10.08.2011
Просто супер блюдо! У меня получилось!
Юрий
14.08.2011
Сегодня делаю уже второй раз за неделю. Отличный пирог. С молоком холодным очень вкусно.
Юлия
14.08.2011
Ой, когда нашла ваш сайт была счастлива, так как до замужества особо не тянуло готовить, а сейчас муж просит)так вот с вашими рецептами готовлю с удовольствием и всё получается.Настя, спасибо огромное за ваши простые и вкусные блюда.Шарлотку делаю 3 раз получалось очень вкусно и красиво, но до этого была тефалевская форма, тут купила силиконовую и ЗАБЫЛА первый раз смазать маслом, теперь жду и переживаю
Лия
15.08.2011
Чтобы не подгорало можно посыпать немного мукой
Ириск@
15.08.2011
Отличная шарлотка получилась, с каждым разом все лучше и лучше. Выпекаю в прямоугольном противне, отлично пропекается, добавляю корицу. Спасибо, Настенька!
Регина
16.08.2011
Обалденная шарлотка!!!
Жанна
16.08.2011
Шарлотка «сидит» в духовке. Скоро попробую))) Спасибо за рецепт!
Жанна
16.08.2011
О-о-очень вкусно!!!
Мария
19.08.2011
Настенька, вы просто умничка!!! Только час назад вытащила шарлоточку из духовки, а ее уже нет!!! Всем очень понравилось!!! Хоть и делала я ее с малиной))))) Но получилось просто обалденно!!!
Иришка
19.08.2011
Вау! Получилось о4 вкусненько! Настя, Вы просто супер!;)*
Татьяна
19.08.2011
готовлю по такому же рецепту, но вместо яблок местные груши, просто безподобно.
Светлана
20.08.2011
а у меня что-то не поднимается, уже 15 мин в духовке((посмотрим что получится
НаТаЛи
20.08.2011
Анастасия, спасибо большое за очень вкусненький рецептик!!! шарлотка получилась очень вкусная))))) все гости оценили… Ещё раз спасибо за столь замечательные рецепты))))
pensionerka
20.08.2011
Очень вкусно))))я готова сама его целиком съесть))))Спасибо, замечательный рецепт!!!
Константин
21.08.2011
Спасибо за рецептик. Поставил в духовку, жду с нетерпением.
Елена
21.08.2011
Только что испекла точно по рецепту. Аромат неземной. Вечером узнаю вкус…
Мария
22.08.2011
Шарлотка очень популярна и пеку её давно. Сегодня попробовала Ваш рецепт. Получилось так пышно и вкусно, что невозможно оторваться. Благодаря Вам чувствую себя великим кулинаром.
юля
22.08.2011
настя, огромное тебе спасибо! шарлотка просто чудо---и готовить проще простого и получается просто торт какой-то невообразимо вкусный! обожаю твои рецепты)))
Анна
22.08.2011
Шарлотка получилась отличная, румяная, ароматная. Когда достала из духовки, не опала. Готовила в газовой духовке 50 минут при температуре 180–190 градусов. Правда, для меня сладковата, а мой будущий муж говорит, что ему — в самый раз. Спасибо за рецепт!
Марианна
22.08.2011
Спасибки;)
Анютка
22.08.2011
Большое спасибо за замечательный рецепт!
Света
22.08.2011
А я делаю также, только дно выкладываю печенюшками. Обалденно!))
Алена
23.08.2011
Пальчики оближешь!!! Спасибо огромное за вкусное лакомство!!!
nadya
24.08.2011
мое мнение надо делать двойную порцию теста тогда получится высокий пирог., а вообще получается вкусно.
Дарья
24.08.2011
Боже мой!!! Вкуснотища неописуемая)
Моя б воля, я бы просто так сырое тесто с яблоками ела, но ведь низя ^_^
Спасибо за рецепт.
Marinka
24.08.2011
Спасибо большое за рецепт!!! все получилось супер, делала в обычной круглой форме, получилось вкусно)))))))))))))))
olli
24.08.2011
обожаю шарлотку!!!
спасибо вам, Анастасия! с вашим рецептом она намного вкуснее получается))
Юлия
25.08.2011
Спасибо огромное за ваши рецепты и пошаговое иллюстрированное приготовление.
Искала именно такой сайт, дабы научиться готовить)Надеюсь, в скором времени смогу себя назвать женщиной:)
Geanine
25.08.2011
Сделала шарлотку как по рецепту, обчно я больше ложу яиц и меньше взбиваю яйца по времени..взбивала как полагаеться тут 5–7 мин, и результатом довольна, шарлотка получилась очень мягкой и нежной, мужу оч понравилось и нам с дочей. К яблокам добавляли изюм еще. Спасибо за отличный рецепт!
Ольга
25.08.2011
К такой же, только алюминиевой форме пристала((Но очень вкусная получилась! Вместо одних только яблок положила 1 банан и 1 яблоко, пропитанные соком(с тертой цедрой) 1 го лимона и посыпанные корицей. Запах божественный))
Lili2222
25.08.2011
Очень вкусно, только лучше взбить отдельно белки и желтки, а потом перемешать. Я добавляла ещё карицу, получилось обалденно!!!
наташенька
26.08.2011
делала сегодня шарлотку по вашему рецепту. к моему большому удивлению испеклась она минут за 15 всего. очень пышная и вкусная получилась. ребёнок в восторге!
Olga(LV)
26.08.2011
Gotovlju imenno takoj! Semja obozajet!
Ann
26.08.2011
готовила родителям, очень понравилось шарлотка прелесть спасибо за такой необыкновенный сайт где есть множество превосходных рецептов!!!
мадина
26.08.2011
Спасибо большое за рецепт,.получилось вкусно!!!
Екатерина
27.08.2011
У Вас замечательные рецепты!!!
даже у меня получилось приготовить!))
Спасибо и удачи Вам!))
Юлия
27.08.2011
Шарлотка получилась обалденная! Пекла в 7 раз. Никогда не получалась, не поднималась, не пропекалась. Готовила раньше в газовой духовке и яйца взбивала блендером. А теперь у меня появилась электрическая духовка и миксер. Вот и шарлотка супер! Выпекала 50 мин. Только силиконовую форму все равно надо смазывать маслом, в некоторых местах плохо отошла. Кстати, довариваю суп с яичными блинчиками. Готовлю в третий раз. Очень вкусный! Спасибо, Настя!
Бука
27.08.2011
а у меня к форме пристала немного(форма стеклянная
не знаю почему, вроде все по инструкции вашей делала, хорошо маслом смазала)
ну, короче на вид не приглядная вышла, а на вкус -отлично)
спасибо за рецепт)
Dirty Sound
28.08.2011
Ингредиенты клала все по рецепту, хотела только положить разрыхлитель в тесто и корицу на яблоки посыпать, но забыла:(, но получилось довольно вкусно. Сначала, когда выкладывала в форму (готовила в тефлоновой прямоугольной), казалось, что теста мало — как будто яблоки в тесте, но потом оно поднялось и все стало хорошо))) Вкусно еще за счет того, что яблоки кислые, если бы они были сладкими, то получилось бы приторно. Яйца пришлось за неимением миксера взбивать руками, но потом обнаружился маленький электрический венчик))) Думаю, если бы миксером взбивала, то тесто бы еще больше поднялось. А так здорово — вкусно, сытно, и не пригорело ничего))) Спасибо за рецепт!
Елена
28.08.2011
Шарлотка в духовке, ждём с нетерпением!!!
Анка
29.08.2011
Настенька, спасибо за еще один прекрасный рецепт! Делала все четко по инструкции — получилась нежная, воздушная, наивкуснейшая шарлотка! Стыдно сказать за какой короткий отрезок времени она была съедена! Спасибо за возможность радовать близких и чувствовать себя хорошей хозяйкой!
Фарианта
29.08.2011
Спасибо большое! давно мечтала научиться делать шарлотку!
rassamaxa
29.08.2011
Spasibo pekla ransche mnogo raz no uterjala recept …Wam spasibo cto napomnili
Irene
29.08.2011
Случайно набрела на ваш сайт вчера. Настолько всё легко, доступно, и вкусно. Спекла сразу две шарлотки с яблоками и сухой вишней (вишню следует залить кипячённой водой, потом слегка отжать). Муж и дети с племянниками сразу уплели целую шарлотку, половину второй отдала сестре. Всем очень понравилось! И главное, у меня получилось всё с первого раза, быстро и легко! Спасибо огромное, Настенька! Никогда не оставляю отзывы, но очень приятно и интересно просматривать ваши рецепты. Спасибо огромное.
Анна
29.08.2011
Спасибо. Спасибо и еще раз спасибо вам за ваши рецепты. Я в кулинарии полный НОЛЬ. И я не капельки не вру. Мне кажется что не дано готовить. Да и особого желания нет. Но когда я открываю ваш сайт, мне хочется готовить и готовить. А главное, у меня все получается. Ну не со всем все, по крайне мере много. Блины я так и не осилила. Но зато когда получается, столько радости. УРА я тоже могу готовить
Руслана
30.08.2011
Очень вкусно!
Виктория
30.08.2011
Приготовила сразу, получилось супер!
Стежка
30.08.2011
Такой простой рецепт и такой удачный! все клево получается!!! Спасибо!)))
Нюта
31.08.2011
Использовала яблоки Red Delicious…получилось слишком сладко:(В следующий раз возьму что-то с кислинкой.
Но сама шарлотка вышла хорошо, даже несмотря на то, что яйца взбивала вручную и меньше 5-ти минут.
Юля=)
01.09.2011
Рецепт замечательный, только по моему надо очень тщательно выбирать яблоки, я покупала зелёные, в пироге они какие-то безвкусные были) И ещё можно маслица добавить)
Денис
01.09.2011
Можно в тесто добавить кефира 0,5 стакана.тоже вкусно)_)))
Юлия
02.09.2011
У меня духовка простая и там тамература не выставляется, я даже не знаю до скольки она нагревается, у меня шарлотка приготовилась за 20 минут и немного даже пригорела…но все равно очень вкусно, шарлотку готовлю второй раз в жизни, первый раз не получилось! Спасибо вам огромное Настя за сайт, я всегда пользуюсь только вашим сайтом!
Айнур
02.09.2011
Привет всем) столько коментов, сразу видно, что провереннный временем и посетителями сайт!
Леся
04.09.2011
у меня мама делает шарлотку почти такую же только вот немного добавляет мед. ооочень вкусно и сладко)
Иришка
04.09.2011
Спасибо огромное за Ваш сайт, пользуюсь им уже несколько лет, рецепты ооооочень доступные!!! Продолжайте нас радовать!!! Все очень вкусненько!!!
Катя
05.09.2011
Обьедение! Только вот у меня она не вышла такой гладенькой на вид, может это от того, что я ее еще теплой из формы вынула?
Елена
06.09.2011
Я тоже готовлю по этому рецепту, единственное, что добавляю ванильный сахар, для аромата и слои яблок притрушиваю корицей, от чего пирог становится пряным. Если яблоки сладкие, можно взбрызнуть лимоном… У меня созрела еще мысль добавить орехи, но еще не пробывала, но обязательно попробую! Всем приятного аппетита, радуйте себя и своих близких вкусностями!!
светик пупсик
06.09.2011
очень вкусно!!! ням, ням!!!
Елена
06.09.2011
Рецепт классссссс!!! я которая не умеет стряпать, получилось вкусно.
Катя
06.09.2011
С орехами (грецкими) очень вкусно!)
tanagreen
06.09.2011
Спасибо огромное! сейчас попробую испечь.
Катя
07.09.2011
Готовила его сегодня второй раз, очень расстроилась, ибо в первый раз вышло изумительно вкусно, а вот во второй-сгорел снаружи и не пропекся внутри.Хочу предупредить тех, у кого электродуховка: включать надо на режим «сверху и снизу»(что я и сделала в первый раз).Но, на ошибках учатся:)
Irina
07.09.2011
seycas poydu pec, kak ispeku obezatelno otpewus:)
Irina
08.09.2011
Warlotka polucilos prosto super:) gotovila v perviy raz polucilos zamecatelno! spasibo vam za vawi vkusniye recepti!
Ольга
08.09.2011
Выпекала в такой же форме селиконовой на 75 мл, почемуто пирог не пропекся, держала час.
Елена
08.09.2011
Шарлотка просто супер, пеклась ровно 40 минут, получилась очень красивая и вкусная!!! правда я добавила чуть чуть соды, так как миксера нет и яйца взбивала вручную!!! спасибо огромное за ваш сайт!!! у мужа скоро день рожденье!!! готовить буду все по вашим рецептам!!!
Анна
08.09.2011
Анастасия, огромное Вам спасибо за Ваши рецепты!!! Сегодня попробую приготовить по-Вашему рецептику шарлотку, надеюсь всё получиться!!!
Sima
08.09.2011
Spasiba vam oqromnaye ya pisu vam is Baku Sarlotta prosta superrrrr
лена петрова
08.09.2011
спасибо большое! только что приготовился пирог! очень очень вкусный! жду мужа и свекровь со свекром.клссно! пальчики оближешь! главное дождаться их)))))))еще раз СПАСИБО!
Юлия
08.09.2011
Настенька! Сделала все как вы сказали только яиц 4, а не 5, но миксер у меня хороший взбил такую смесь, пекла правда сначала на сильном потом на медленном потом опять на сильном, тесто получилось… это просто что то, тает во рту. Девочки пробуйте, не пожалеете!
Валюшка
09.09.2011
Рецепт просто супер, у меня получилась шарлотка ну просто пальчики оближеш))очень вкусно.спасибо за рецептик))
Алиса
09.09.2011
Шарлотка пропеклась, но тесто не понравилось, сухое какое-то получилось. Вроде все строго по рецепту делала.((((
Алина
09.09.2011
Я делаю шарлотку по этому рецепту уже много лет, только добавляю в тесто одну щепотку соли и 1/3 ч.л. погашеной соды и взбиваю белки с сахаром отдельно, а потом добавляю туда желтки и еще раз хорошенько взбиваю. Мой супруг язык проглатывает. Так обычно мучное не очень любит, но шарлотку готов куска 2 съесть за раз. Тесто получается нежное, воздушное. И я готовлю ее минут 40–50 при температуре 200–220 градусов.
Ольга
09.09.2011
Очень хороший рецепт, всем рекомендую! Я готовлю шарлотку почти каждый день, в сезон яблок, но обычно на песочном тесте, а это очень калорийно и приходится охлаждать тесто и раскатывать. Этот же рецепт просто чудо, замесил, залил и испек, все просто! Спасибо за рецепт!
Машер
10.09.2011
Теперь готовлю шарлотку по этому рецепту. Очень просто, маленькая дочка с удовольствием помогает взбивать. А уж какая вкуснотища получается! Нежная, воздушная, я такую ни у кого не ела! Настя, спасибо большое за чудесные рецепты. Благодаря вам, я чувствую себя прекрасной хозяйкой:)
Наталья
11.09.2011
ОООООчень вкусненька! Савсибо!!!
Loki
11.09.2011
МоЯ шарлоТка в духовке)
Посмотрим что получится)
Аннушка
12.09.2011
Очень вкусно получилось — делала два раза!
Да и вообще сайт отличный — все подробно расписано.
Раньше никогда не готовила — максимум макароны, картофель и блины. А сейчас такие шедевры выписываю — муж в шоке. Хвалит постоянно — очень приятно!
Светлана
12.09.2011
Большое спасибо за рецепт!!! Шарлотка в духовке, я вся в ожидании.Она там очень аппетитно выглядит, так что пока глотаю слюнки.
Валерия
12.09.2011
Рецепт шикарный! До него готовила по бабушкиному на кефире. Шарлотка получалась скользкой, плоской и.. да никакой короче:(Попробовала этот рецепт и теперь муж с дочкой просят повторять «яблочный тортик» почаще! С такой пышной вкуснятиной только и надо следить, как бы пальцы не откусить заодно))))
Iryna
12.09.2011
Sharlotka poluchilas zamechatel'naya — mne za 1 chas nuzhno bylo srochno k prikhodu gostey prigotovit'sya, ya uspela sdelat' risovyy puding i vot takuyu sharlotku. S koritsey bozhestvenno vkusno. Nastoyatel'no rekomenduyu, dorogiye hozyayki!
Нюся
12.09.2011
Делаю второй день с грушами. Очень вкусно!!!
Юлия
13.09.2011
Получилось очень вкусно, только я муки кажется больше, чем надо добавила, но все равно -вкусно. Анастасия, благодарю Вас за рецепт и за сайт, благодаря Вам я наконец-то начала готовить!
ЛЕНА
13.09.2011
ШАРЛОТКА ПРОСТО ЧУДО!
Дашуля
13.09.2011
я тоже так делаю. только еще соды немного добавляю, а когда приготовится, сверху сахарной пудрой посыпаю. достаточно вкусно получается)
Людмила
15.09.2011
Анастасия, благодарю за такой чудесный сайт и за Ваши рецепты.Сейчас яблочный период, свой сад и с яблоками не проблема.Так что приходится через день печь.Рецепт «пальчики оближешь».
Ира-Ива
15.09.2011
Спасибо за рецепт — шарлотка получилась просто супер! Единственное, сахара давала 150 грн., а сверху посыпала сахарной пудрой.
Наталья
16.09.2011
Чтобы вокруг долек не было влажного контура, я их (дольки) предварительно посыпаю мукой и перемешиваю.
Екатерина
16.09.2011
Спасибо, вкусно! Только я всегда яблоки с тестом перемешиваю сначала, а потом в форму. Там, кое где остается воздух, и получается очень пышно! За любым рецептом, сначала бегу на Ваш сайт, спасибо за множество прекрасных блюд!
Настя (Сыктывкар)
16.09.2011
Приготовила, пока не пробуем, подождем мужа с работы… Сын(2,5 г) бегает, облизывается…Сделала из 4ех яиц, вместо 5 по рецепту и все-таки добавила немного разрыхлителя, и форма у меня не такая, как на фото, а какая-то старинная, но на вид получилось то, что надо…вечером испробуем…потом напишу впечатления семьи.
Елена
16.09.2011
Готовила сегодня этот пирог. Клала колличество ингридиентов как написано у Анастасии. Только начитавшись отзывов — сначала взбила холодные белки с сахаром мексером 5 мин, добавила желтки, а затем добавила муку помешивая ложкой в одном направлении,(да и муку смешала с чайной ложкой рарыхлителя. Я блоки нарезав сбрызгнула лимоным соком примерно ¼ лимона (так они не темнеют)). Выпекала в разъёмной форме предварительно промазанной маслом при 180 градусах 50 мин. Сначала исругалась что он чеоез 15 мин уже потемнел, но выдержав время он пропёкся как следует и поднялся почти в 2 раза. Вскус и запах пирога был нечто!!! Я со своим любимым пол пирога умолотила. Единственное, НО серединка просела, наверное всё таки форму брать лучше как у Анастасии с серединкой. Огромное спасибо за рецепт!!! Мне мой любимый руки целовал…и сказал, что я волшебница. Попробуйте и ВЫ!!! Правда очень вкусно!
Марина
17.09.2011
шарлотка замечательная.Правда я по привычке сначала взбивала белки в крутую пену .с сахаром.И тесто получилось пышное, поднялось очень.А яблок дала больше в два раза точно, Идеальный вариант.Спасибо.
Алина
17.09.2011
Вкусно получилось, но сладковато, следующий раз буду меньше сахара ложить и кислее яблоки брать… А в целом, очень нежная шарлотка! Спасибо за рецепт:)
Мария
18.09.2011
Прекрасно получилось! Спасибо за рецепт, он близкий к маминому, только яблоки в вашем рецепте укладываются в несколько слоев. Антоновка замечательно контрастирует со сладким вкусом теста. Так здорово, что есть такая возможность обратится к вашему опыту. СПАСИБО!
Ирина
19.09.2011
Получилось очень вкусно! Я тоже к тесту добавила соду на кончике ножа гашенную лимонным соком, яблоки слегка посыпала корицей и покрошила грецкие орехи. Очень вкусно!
Юлия
20.09.2011
Пирог получился волшебный, ооочень вкусный!
ВСЕМ ПОНРАВИЛСЯ!!!
Аля
20.09.2011
Первый раз испекла Шарлотку, супер. Очень вкусно. Спасибо за рецепты.
Next_Alex
20.09.2011
Девочки, не нужно никакой соли на протвень. Чтобы блюда в духовке не пригорали просто поставьте пустой второй протвень в самый низ духовки.
Алексей
21.09.2011
Вкусная шарлотка получилась, сегодня приготовил. Спасибо за рецепт)
Вера
21.09.2011
Рецепт просто супер!!! Я его приготовила на противне, т.е. на три порции. Просто огромная «Шарлотища» (семья у меня не маленькая). Этот вариант рецепта самый оптимальный, вроде ничего лишнего, зато как вкусно. Спасибо большое!!!
Аня
21.09.2011
сейчас сделала тесто, все как по рецепту, только в тесто добавила брусники (для кислинки) и положила все в духовку…
жду с нетерпением результата…)))))
отпишусь что получилось…
моя 1я выпичка будет…
Малышка
22.09.2011
Несколько раз пекла с яблоками, получалось отлично! А сегодня яблок не было под рукой, добавила 2 мандарина и кокосовую стружку…ждем когда остынет))))Спасибо вам за рецепты!
Тома
22.09.2011
Так интересно получилось, я как и Аня сейчас готовлю по рецепту Насти и тоже добавила брусники, через 40 мин будет готово, отпишусь как получилось:))))
Анет
22.09.2011
Спасибо за чудесный рецепт! Очень вкусно получилось))
Тома
22.09.2011
Шарлотка получилась просто СУПЕР!!! Спасибо большое за рецепт!!!
Иришка
23.09.2011
Вот поставила в духовку, жду с нетерпением, что получиться.))Оч хочеться вкусной шарлотки поесть, а то как то раз сделала печенья, так получились, жесткие как асфальт, но все равно вся семья их долго грызла, потому что были вкусные))))))))надеюсь шарлотка будет помягче))))))
Иришка
23.09.2011
ууууууура!!! получилось))))))))))
урусия
24.09.2011
получилооооооось!!!
Натуся
24.09.2011
и у меня получилось)
очень очень вкусно)
Макс
25.09.2011
А мне нравится ещё вишни немного добавить, без косточек.
Добавляет кислинки немного. Особенно хорошо, когда яблоки сладкие.
Валентина
26.09.2011
Настя!!! Душевное тебе спасибо и за твой сайт, и за этот рецепт. В первый раз за 5 лет попыток приготовить шарлотку, которая не садится после выпечки, у меня это получилось!!!
Ксюша
26.09.2011
Получилось супер!!! оч вкусно, спасибо за рецепт!!!)
Елена
26.09.2011
Нам очень понравилась шарлотка.Хотя в ней и 5 яиц, они не чувствуются! Просто до сих пор когда я делала шарлотку, мой муж часто жаловался, что это не пирог, а яичница какая-то!:-)А сегодня сказал, что очень вкусно и похвалил меня.Спасибо за рецепт…
Оксана!
26.09.2011
шарлотка СУПЕР. теперь готовлю только по этому рецепту. Спасибо Вам.!!!
Anetta
26.09.2011
Anastasia ogromnoe vam spasibo za prevoshodnie a samoe glavnoe legkie i bistrie rezepti. Sharlotka poluchilas ochen vkusnaya, uletela v tot je vecher.
Vsego vam samogo xoroshego!
Ирина
26.09.2011
Делала с тыквой. Уже не знаю, куда ее девать. Ничего так, но с яблоками вкуснее. А тесто замечательно поднялось, и пропеклось. Но это меня уже не удивляет, потому что рецепт Настин. Настенька, спасибо!!!
Женя
27.09.2011
Тааак вкусно) Только у меня низ сильно подгорел)))) ну это моя плита виновата — нет делений градусных(Ну я низ срезала и съела всю шарлотку) Даже мужу не оставила)))) Пришлось еще одну печь)))) Спасибо)
Галинка
27.09.2011
Сегодняшняя шарлотка — мой первый опыт в самостоятельной выпечке))) получилось не совсем качественно, но все равно вкусно!!! слишком сладко показалось…форму все таки нужно было смазать…и главная проблема — как можно съесть шарлотку в первые 10 мин после приготовления не обжигаясь при этом?!)))всем кулинарных успехов!!! и, Настя, огромное вам спасибо.буду постоянной Вашей гостьей. Всего Вам доброго!
Хельга
27.09.2011
Шарлотка просто объедение, язык можно проглотить))))) Настя спасибо вам огромное за ваш труд, для нас начинающих кулинаров это просто огромная помощь.
HelgaFV
27.09.2011
Шарлотка просто объедение, бисквит просто таит во рту))))). Настя спасибо вам огромное за ваши рецепты, всё просто и доступно.
HelgaFV
28.09.2011
Шарлотка просто объедение)))Настя огромное вам спасибо за ваши рецепты.Они на столько просты в исполнении.Всем удачи не бойтесь, дерзайте.
Юля
28.09.2011
рецепт стал самым любимым, неостается ни одной крошки!!! Спасибо, Настенька!!!
Аня
28.09.2011
У меня получился такой же пирог, как на картинке:))) по вкусу еще не знаю, т.к. жду гостей, но думаю будет очень вкусно. Спасибо большое за рецепт!!!
Расиля
29.09.2011
только что приготовила шарлотку, получилось очень вкусно!!! делала все по рецепту, с мужем съели половину за один раз!!! спасибо Вам Настя большое)))
Toshka
29.09.2011
Настя-волшебница! Взмахнет своей волшебной ложкой и неумеющий готовить начинает творить шедевры))) Я тоже из неумеющих была года 2 назад. А теперь вот в любимых закладках этот сайт и всегда довольный муж. Шарлотку попробовала впервые в это воскресенье. Сегодня четверг, а я уже испекла 4 штуки. 3 съели сами, а четвертую мужу на работу завтра отдаю)) Спасибо Вам, Настя!
елена
29.09.2011
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! ОБАЛДЕННО!!! Но я еще добавила пачку разрыхлителя. Впервые такой пышный и вкусный пирог!!!
Анна
01.10.2011
Эта шарлотка — моя первая выпечка. Замечательный рецепт, даже я-неумеха приготовила, всё отлично получилась, мама меня нахваливала) Смели все)
КatrinDenev
01.10.2011
шарлотка получилась просто супер, биквит очень вкусный и пышный, я добавила еще ванили, немного карицы и погасила содой, в следующий раз добавлю еще майонеза, бисквит будет натурально таить во рту
спасибо за рецепт
Екатерина
01.10.2011
Сейчас, всё сделала!!!
Только ещё какао добавила)Посмотрим что получится)
Nargi
02.10.2011
ya toje vot v ojidanii gotovnosti, vrode vse po receptu, 6as posmotrim 4to polu4itsa
Софья
05.10.2011
Настенька, готовила по вашему рецепту, получилось объеденье, спасибо за рецептик.
Анастасия
05.10.2011
Легоко и быстро)))Уже в духовке!!!
ШАМСИЯТ
08.10.2011
Я ПРОСТО ОБОЖАЮ ЭТОТ САЙТ И СПОСИБО НАСТЯ ЗА РЕЦЕПТЫ.ШАРЛОТКА УДАЛАСЬ…
Ольга
08.10.2011
Большое спасибо за рецепт, уже пекла не один раз.Понравилось всем и дома и на работе.Частый гость Вашего сайта
Nurochka
09.10.2011
Самый лучший рецепт шарлотки, самый лучший кулинарный сайт, так приятно, когда муж и ребенок едят с удовольствием, никаких «спасибо» не надо и так всё видно. Настя, я вам так благодарна, вы умница!
Анна
10.10.2011
Шарлотка получилась очень вкусной. Семья довольна. Спасибо)))
Кристиночка
14.10.2011
Спасибо дорогая Настя..Нам с родителями очень понравилось!!
Лилия
14.10.2011
Вчера делала с консервированными ананасами, готовый пирог полила сиропом — получилось очень вкусно!
Жайна
15.10.2011
Седня утром делала точно по Вашему рецепту, только положила яблоки где-то 250 гр, думала 500 слишком много. Оказывается так и надо 500 гр, немного маловато было яблоки, что местами было суховато. Но все равно получилось ооочень вкусно и пышно, супер. Спасибо Вам!
Ольга
15.10.2011
Привет всем! У меня, почему-то, не поднимается пирог… Уже пеку много лет, а ситуация все время одна и та же… И духовку сменили. Ничего не помогает:-(. Хотя на вкус не влияет!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Пирог с лимоном и клюквой
      тесто: 250 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца+2 белка, сок двух лимонов, 550-600 г муки, 10 г разрыхлителя   посыпка: 2 желтка, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, цедра двух...
  • Банановые маффины
    2 спелых банана, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 250 г муки
  • Кекс с курагой, изюмом и орехами
    180 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 150 г изюма, 150 г кураги, 200 г орехов, 250-300 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя
  • Шоколадные крендельки
    100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 3 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 200 г шоколада, орехи
  • Яблоки в тесте
    3 яйца, 50 г сахара, 100 г сметаны, 150 мл молока, 150 г муки, 3-4 яблока, растительное масло
  • Абрикосовый пирог
    500 г абрикосов, 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 550-600 г муки
  • Вафельные корзиночки с белковым кремом
    100 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 2 ст.л. крахмала, 75-100 г муки, белковый крем


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.