Комментарии к рецепту:
Шарлотка

Шарлотка

Вернуться к рецепту: Шарлотка

Комментарии (2378)

Сначала новые

Анна Шарлотка получилась отличная, румяная, ароматная. Когда достала из духовки, не опала. Готовила в газовой духовке 50 минут при температуре 180–190 градусов. Правда, для меня сладковата, а мой будущий муж говорит, что ему — в самый раз. Спасибо за рецепт!
юля настя, огромное тебе спасибо! шарлотка просто чудо---и готовить проще простого и получается просто торт какой-то невообразимо вкусный! обожаю твои рецепты)))
Мария Шарлотка очень популярна и пеку её давно. Сегодня попробовала Ваш рецепт. Получилось так пышно и вкусно, что невозможно оторваться. Благодаря Вам чувствую себя великим кулинаром.
Елена Только что испекла точно по рецепту. Аромат неземной. Вечером узнаю вкус…
Константин Спасибо за рецептик. Поставил в духовку, жду с нетерпением.
pensionerka Очень вкусно))))я готова сама его целиком съесть))))Спасибо, замечательный рецепт!!!
НаТаЛи Анастасия, спасибо большое за очень вкусненький рецептик!!! шарлотка получилась очень вкусная))))) все гости оценили… Ещё раз спасибо за столь замечательные рецепты))))
Светлана а у меня что-то не поднимается, уже 15 мин в духовке((посмотрим что получится
Татьяна готовлю по такому же рецепту, но вместо яблок местные груши, просто безподобно.
Иришка Вау! Получилось о4 вкусненько! Настя, Вы просто супер!;)*
Мария Настенька, вы просто умничка!!! Только час назад вытащила шарлоточку из духовки, а ее уже нет!!! Всем очень понравилось!!! Хоть и делала я ее с малиной))))) Но получилось просто обалденно!!!
Жанна О-о-очень вкусно!!!
Жанна Шарлотка «сидит» в духовке. Скоро попробую))) Спасибо за рецепт!
Регина Обалденная шарлотка!!!
Ириск@ Отличная шарлотка получилась, с каждым разом все лучше и лучше. Выпекаю в прямоугольном противне, отлично пропекается, добавляю корицу. Спасибо, Настенька!
Лия Чтобы не подгорало можно посыпать немного мукой
Юлия Ой, когда нашла ваш сайт была счастлива, так как до замужества особо не тянуло готовить, а сейчас муж просит)так вот с вашими рецептами готовлю с удовольствием и всё получается.Настя, спасибо огромное за ваши простые и вкусные блюда.Шарлотку делаю 3 раз получалось очень вкусно и красиво, но до этого была тефалевская форма, тут купила силиконовую и ЗАБЫЛА первый раз смазать маслом, теперь жду и переживаю
Юрий Сегодня делаю уже второй раз за неделю. Отличный пирог. С молоком холодным очень вкусно.
Юльчи Просто супер блюдо! У меня получилось!
Наташа Спасибо! Первый раз в жизни у меня получилась шарлотка! (хотя готовлю вполне прилично))))) Вкуснятина! Строго следуйте рецепту и все получится!
макакуся спасибо большое за абалденные рецепты
Наталья Супер рецепты, все очень просто и со вкусом:))
Пойду доставать Шарлотку:)
Ксения Настюш, ты такая мастерица!!! шарлоточка получилась просто супер-пупер!!! не могу оторваться!!! спасибо большое за рецептик!
Елизавета Спасибки за рецепт, раньше готовила по бабушкину рецепту, прочитав ваш рецепт, решила попробовать сделать. Шарлоточка получилась просто класс! Сделала 2 штуки, одну с вишней и яблоком, другую с яблоком и бананом, дабавила немного ванилина и корицы! Гости были в восторге)))
Татьяна Много лет делаем шарлотку по этому рецепту. В зависимости от сезона меняем начинки. В июне делала с вишней, вчера — с абрикосами. Все очень просто, быстро, а главное — гарантировано вкусно! Только форма другая — круглая без дырки, и выкладываем в три слоя: тесто + начинка + тесто. Думаю, так лучше пропечется. Нужно будет попробовать и по Настиному рецепту. Красота!
Ninelle Пекла шарлотку первый раз в жизни!!!)))вместо яблок положила персики.Получилось просто супер! все поднялось прекрасно, тесто получилось нежным, начинка сочной)
Настенька, спасибо огромное за ваш рецепт! Вы просто чудо! шарлотку теперь только так буду печь)
вера спасибо за рецепт
лейсан Мне очень понравилось, шарлотка ушла на ура! Я и раньше делала шарлотку, но пару кусочком на тарелке всегда оставалось, а с вашим рецептом, мне пришлось готовить две шарлотки)))
Елена шарлотку делаю много лет, но клала 3 яйца. А так всё, как у вас. Теперь попробую положить 5 яиц)
Ольга На мой вкус оочень сладко. В след. раз положу меньше сахара. А за рецептик спасибо!
оля спасибо классно получилось)))сейчас сижу наслаждаюсь)))сделала с вишней
Татьяна Все строго по рецепту, кроме яблок. Взбивала яйца кухонным комбайном 7 минут, потом муку просеяла и перемешала опять в комбайне (недолго). Все поднялось ПРЕКРАСНО!!! Жду пока остынет…Спасибо, Настя!!!
Алина Сделала все точно по рецепту. Все получилось))) Спасибо.
Анастасия Пекла шарлотку впервые-ничего не вышло, форма была слишком большой, да и яиц я положила не 5, а 3. Получились яблочные печеньки))
Во второй раз делала все ТОЧНО по рецепту, и форму поменяла, получилось ВЕЛИКОЛЕПНО!!! Спасибо, Настенька!!!
Людмила Для тех, у кого шарлотка плохо поднялась. Чтобы тесто лучше поднялось, муку не нужно вмешивать миксером. Попробуйте взбить яйца с сахаром минут 5, а затем с помощью столовой ложки вмесить муку круговыми движениями снизу вверх. Результат 100% и не зависит от мощности миксера.
Алёна Большущее спасибо за рецепт!!! Шарлотка получилась просто супер, хотя готовлю её впервые. В самом начале приготовления перемолола сахар в пудру и взбила с белками, а потом уже добавляла желтки и муку. Духовку нагрела до 200 градусов, поставила шарлотку на среднюю полочку и через 15 минут убавила температуру до 180. Выпекала 60 минут. Пропеклась отлично, корочка золотистая, короче и красиво и вкусно!
Ангелина Я сегодня испекла! Очень понравилось моим домашним! Очень вкусно! Я еще добавили немного свежей клубнички!
мария мне очень понравился ваш рецепт .спасибо.быстро и вкусно.
Марина Новичок в кулинарии, поэтому делала все по рецепту, лишь от себя ягод добавила. В итоге получилась нежнейшая шарлотка! Спасибо большое за чудесный рецепт!:)
Анастасия Очень вкусно!!! Нет слов)))))И как всегда все легко!!!
Несмотря, что у меня не было миксира, у меня все равно все получилось очень вкусно и красиво!!! Правда немного пришлось потрудиться из за этого)))))))Раньше я делала по такому же рецепту, но без корицы, теперь я понимаю, что она действительно необходима!!!
Валентина Я так хотела ее испечь правильно и вкусно…Вот все сделала правильно…Но.поставила режим духовки -сверху и забыла поменять…верх в итоге подгорел, низ сырой…пекла 40 мин, вынула из формы и обратно уже не смогла так положить…Вот обидно то так…Буду снова бороздить просторы Шарлотки)))), пока не получится
МЭРИ спасибо огромное!!!
очень быстро и вкусно!
Дарья А моя Шарлотка сейчас в духовке)))) Жду, не дождусь)))
Наталия Сделала по рецепту. Пекла при 150 градусах на средней полочке в духовке около 50 минут. на середине «пути» поставила режим «подпекать низ» и все пропеклось замечательно. Нежное тесто, мягкое, даже пушистое, что ли:) спасибо за рецепт!
Мария Ваша ШАРЛОТКА просто ПРЕЛЕСТЬ!!! Если следовать рецепту- просто супер, только я сахара положила ½ стакана получилось не слишком сладко- в самый раз(для тех, кто не любит очень сладкое).Из всех рецептов ВАШ САМЫЙ ЛУЧШИЙ!!! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО! всем очень понравилась!
Татьяна Лучшей шарлотки я не встречала! Супер!
Валерия Просто СУПЕР!!! Сделала слой яблок слой абрикос и слой смородины!!! Просто нет слов!!! СПАСИБО что ТЫ есть!!!
Аида из Казахстана Спасибо вам огромное за такой вкусный пирог))))))))легкое приготовление к тому же хорошее настроение
Victorienne Все сделала точно по рецепту. Получилось просто замечательно! Идеальная шарлотка!
Анастасия, огромное Вам спасибо за прекрасные рецепты и за такой хороший сайт! Теперь готовлю только с Вами))
Динара Все сделала как нужно, получилось превосходно! Очень очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Дима огромное спасибо за рецепт очень вкусно)))
Наталья З. впервые попробовала самостоятельно сделать выпечку, решила что это будет шарлотка. Сделала все по вашему рецепту получилось супер!
Пунечка оч вкусно получилось))) сидим с мужем с кофе уплетаем))))) шикарный рецептик, спасибо огромное)))))))
Наталья К. Бегу бегу месить, правда яблока всего 2, попробую добавить немного смородины, в холодильнике завалялось.
Гурман Сделала всё по вашему рецепту, только т.к. фрма слишком большая получился один слой. Не знаю что получится, жду результата…просто изумительно!!! Я еще сверху посыпала шоколадом…мммм, обалденно!
слава вкусно
Анастасия Тааааак… прелесть просто… Пошла готовит)))) рецепты здесь и правда, сказка… Очень рада, что нашла этот сайт.
Муся Спасибо за сайт и за Ваши рецепты.Действительно все просто и понятно, а для тех кто с бронепоезда, как я, еще и пошаговые фотки.Шарлотка просто супер!!!
Вика Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось и просто в приготовлении.
Olga Spasibo Vam za recept!!! Legko i bistro, a vkusno-to kak, uff uff)))
Марина Вот только достали из духового шкафа нашу Шарлотку…уложили спать годовалую малютку…и на ночь глядя сидим с мужем при тусклом свете на кухне уплетаем эту вкуснятину!)))))
Юлия (Таллинн) Очередной замечательный рецепт. Который раз готовлю по вашему сайту и всё прекрасно получается: самбук, зефир, шоколадные капкейки, всяческие булочки и печенье — всё с первого раза и на ура съедается у меня дома. Ещё раз спасибо!
настя Настя спасибо вам огромное, уже несколько раз готовила по вашим рецептам, получается очень вкусно, у меня муж очень любит вкусно покушать, ваш сайт очень выручает!
Каринушка Настя, Вот сейчас приготовила, но добавила немного клубнички! получилось отменно!
такой запах, такой вкус, такая сочность…потрясающе!
Diana Spasibo ogromnoe, zamechatelnij recept.Jablok nebilo, mi s dochurkoj polozili banani, poluchilos toze vkusno!
Юлия Очень хороший рецепт!
Nata Piatto Настя, шарлотка просто прекрасна — румяная, пушистая, красивая) Процесс приготовления был увлекательным, всё-всё получилось) Спасибо! Думаю о Вас с уважением и благодарностью, желаю счастья и удачи!
Arashan строго следовала рецепту иииии… все получилось просто супер. на кусочек шарлотки (еще теплый) положила шарик пломбира… муж был в восторге. Спасибо Настя, Вы лучшая!!!
Серёжа Настя, у которой середина не пропеклась, не надо чётко по рецепту делать, надо иногда соображалку включать!!! можно же взять палочку какую-нибудь (деревянный шампур для люля-кебаб) и проткнуть ваше изделие… тогда ясно станет пропеклось или нет) спасибо за рецепт, а то я ег никак запомнить не могу)))
Кристина спс, очень вкусно))
Галя спасибо за рецептик! Нереально вкусно!!!
Марго Очень простой рецепт, а результат удивительный! Очень вкусно, я совсем недавно начала осваивать кулинарию, да и времени особо нет, а тут все быстро вкусно и просто!
Люба Спасибо огромное за рецепт!!! Шарлотка получается изумительная!!! Делала и с яблоками, и с абрикосами, и с киви, и с изюмом!!!

А детям делаю без всего, в формочку-зайчиков, получается как «Барни-мишки» дети уплетают только так! Спасибо большое!!
Ксюша Царёва Здравствуйте, дорогая Настя! Хочу сказать вам преогромное спасибо за этот рецепт шарлотки! Получилось всё шикарно, изумительно, вкусно-превкусно! Случилось так что сегодня у нас дома обсуждалась сделка, очень для нас с мужем важная, а именно-покупка нашего дома.И я решила к чаю испечь какой нибудь пирог, набрала в поисковике «шарлотка» и попала на ваш сайт.Взрослые дядьки восхищались вкуснятиной и причмокивая, как дети, слопали всё до крошки!))) Спасибо вам ещё раз за то, что вы делаете, теперь шарлотка будет ассоциироваться у меня с моим домом.)))
Мисс Вселенная Настенька, спасибо Вам огромное!!! Я только закончила приготовление, получилось прекрасно! Воздушный нежный пирог))) Обалденно.В электрической плите выпекала 50 минут. Уже давно готовлю ВСЕ только по Вашим рецептам, и очень довольна. Спасибо Вам, Настенька!
Ирина Все строго по рецепту, только у меня середина не пропеклась((((((((((
Анастасия Настя, спасибо за классные рецепты!!! Наткнулась на Ваш сайт, теперь он у меня всё время открыт!!! Шарлотка очень вкусная, как и всё остальное!!!
Даня все сделала по рецепту, получилось просто отлично!!! до этого пекла из 3 яиц, получалось клекло., а в этот раз воздушная, сочная за счет яблок — то, что нужно!!! в моей газовой духовке при 180 С пеклась 40 минут. спасибо, Настя, огромное за рецепт.
Lanna Получилось!!! я с выпечкой вообще не дружу!, а тут получилось! Спасибо!
Евгения Барнаул Всегда готовлю тесто для шарлотки именно по такому рецепту, очень нравится, особенно корочка получается хрустящая и сахарная. На много проще, чем со всякими сухарями и молоком (как пишут во многих рецептах). Очень понравилась Настина задумка класть яблоки в несколько слоев, всегда ложила их вниз, посыпала корицей и заливала тестом. Спасибо, обязательно попробую сделать кексик. На фото очень красиво получилось!
Лебёдушка Столько отзывов!!! Побегу готовить!!!
Лебёдушка Столько отзывов!!! Побегу готовить!!!
ГАЛА Настя, спасибо за рецепт. Получилось все ровно: ни что не осело, не опало, сладкий в меру. Еще раз СПАСИБО!!!:)
Марина Моя любимая шарлоточка, пеку ее с детства. Съедаем одним махом!
barthy Спасибо вам, Анастасия, огромное!
Шарлотка получилась отменная и выглядит прямо как на вашей картинке! Хотя тут конечно еще сыграло роль, что у меня такая же форма))
С вашими рецептами у меня наконец-то получается печь так, как всегда хотелось!!
Инесса Отлично! я даже не успела попробовать!
Александра Спасибо большое!
Виктория Анастасия. спасибо огромное за рецепт! Ваш сайт-лучший кулинарный сайт из тех, на которых я когда-либо была! Пользуюсь только вашими рецептами! Ещё раз спасибо!
Елена (Мадрид) Испекла сейчас шарлотку-получилась замечательно!!! Я очень переживала, т.к. здесь у меня миксера не оказалось (после переезда не распаковались еще) и я взбивала венчиком… Яйца взбивала долго, муку перед добавлением просеяла. И духовка незнакомая.. Пекла при 200 град. где-то 35 мин., посмотрела зубочисткой — сыровато еще, потом немного убавила до 180 град. и пекла еще около 15 мин. В результате шарлотка поднялась на 8,5 см (специально измерила), и после остывания совсем не опала- осталась первоначальной высоты! Спасибо за рецепт (немного мной подзабытый в последнее время)! Мужу очень понравилось, и мне тоже!!!
Ирма Следовала строго рецепту. Теста получилось так мало, что еле хватило на один слой яблок (учитывая, что яблок порзала 350 г). Может быть потому, что яйца были настоящие — домашние? (с красным желтком), вязкость повышена…
Ириска Сделала, все по инструкции, получилось класс!!! Не разу не готовила, и с первого раза получилось на 5 с плюсом…
Дарина Спасибо большое)
Вчера все получилось!!!
Даже и сама не ожидала)
Людмила Спасибо огромное, Настя. С Вашей помощью я разнообразила мое меню. Муж довольный. А что конкретно до шарлотки, то почему-то она очень быстро заканчивается!!!
Юлия очень просто быстро и вкусно…спасибо!
Екатерина Спасибо вам большое прибольшое! Мне 13 лет, сделала маме шарлотку по вашему рецепту, ей очень понравилось:) Рецепт очень простой и оооочень вкусный! Вы просто волшебница;)
Annet Всё, съели ее!!! ням-ням!!! Спасибо Настенька за рецептик, плюс один в копилочку;-)
Annet Стоит 30 минут уже. Подрумянилась, поднялась. Загляденье!!! Правда тесто пока не пропеклось. А яблоки все вылезли наружу. Поставила еще на 10 мин., жду…
Annet Поставила в духовку. Стоит 20 минут. Правда один раз открыла. Надеюсь получится очень вкусно. Я в это верю.
Любовь Юрьевна Моя шарлотка сейчас в духовке! Аромат!!! прелесть! Спасибо за рецепты! Готовлю многие ваши блюда — на радость своей семье и себе! Если нет настроения готовить — верное средство борьбы с ленью — заглянуь на ваш сайт и вдохновится новым рецептом! СПАСИБО!
света Пеку шарлотку второй раз, первый раз плохо поднялась.Сейчас вроде поднимается, стоит в духовке.Спасибо огромное за сайт, я на него конкретно полдсела.
Ирина Сдалала все в точности, как написано, только еще ванильного сахара добавила, и яблоки корицей посыпала.Муж, большой любитель домашней выпечки и большой привереда в этом деле за один присест слопал половину. Спасибо за рецепт!
женя мне 16 лет и у меня хоть что то получилось приготовить)) спасибо за наглядное и доступное объяснение))
Галина спасибо за рецепт! делаю также, но вот только белки и желтки взбиваю отдельно — тесто, мне так кажется, лучше поднимается., а если сверху потом шарик сливочного мороженного положить, то будет просто восторг!!!
Вера Спасибо за рецепт! Все очень просто, а главное — вкусно! Муж в восторге)))
Сережа Спасибо за рецепт!)
Ann Warlotka poly4ilas volwebnaja, takaja nejnaja, prosto klass! Spasibo bolwoe za Vaw sajt!
Инна Уже года два делаю шарлотку по этому рецепту и всегда получается шикарно!!! Удивляют отзывы о том, что шарлотка плохо поднимается…у меня всегда хорошо поднимается, а иногда даже слишком, и горкой над формой возвышается, как куличик)))

В общем рецепт очень хороший, надо только соблюдать пропорции и методику))))
янотик спасибо за рецепт.шарлотка получилась оболденной. и ещо девочки чтоб шарлотка не прилипала к противню.после того как смажете поддон посыпте немного манкой его
наталья шарлотка получилась изумительная!!! огромное спасибо за рецепт! теперь по нему буду готовить!!!
Ланочка Когда-то давно готовила шарлотку. Никак она у меня не получалась-разваливалась. А по Вашему рецепту получилось пышно, вкусно и наконец-то можно лопаткой подцепить целенький кусочек. Так что в серии рецептов «пирог-“гость на порог»наряду с манником и лимонным пирогом появилась ещё и шарлотка. За это — Вам, Настя, я очень благодарна.
Настя шарлотка допеклась. вкусно, пахуче, сладко, замечательно! ужин получился великолепный — семга в сырно-сливочном соусе и шарлотка, и все… боюсь с Вашим сайтом, Настя, теперь так сытно кушать буду каждый днь))))
Настя решила готовить сразу 2 блюда с Вашего сайта. семга в сырно-сливочном соусе уже отова — великолепна! допекается шарлотка, думаю это будет мой первый кулинарный шедевр. до сегодня выпечка у меня абсолтно не получалась никакая! боюсь подсяду я на выпечку… как же мое похудение)))) эх.
Саша. Шарлотка получилась очень вкусная))) И красивая)))) Спасибо)))
Танюша Шарлотка просто прелесть.Вкусная, красивая, пышная…ммм.Настенька, спасибо вам большое.
Элия Спасибо огромное Вам… Шарлотка получилась супер… Я печь совершенно не умею, а с Вашим рецептом с первого раза получилось.. я даже не ожидала теперь будем пробовать куличи к пасхе по вашему рецепту… еще раз спасибо Вам!!!
Светлана Обалденный рецепт и получилось все здорово! Даже свекровь похвалила, первый раз в жизни!;)
Маргарита Спасибо за рецепт! Очень вкусно, только я еще соду добавляю.
Елена из Праги Ура!!! У меня наконец-то получилось! В первый раз получилась шарлотка без твердой корочки сверху! Прочитала комментарии и поставила шарлотку в ненагретую духовку. И всё чудесно! Спасибо Вам, Настя, за прекрасный, полезный сайт! И еще хочу дать совет тем, кому кажется слишком сладко — добавьте мандарины. Мне лично очень нравится — и вкус поинтересней, и не так сладко…
Бирюза И я сделала шарлотку, действительно, быстро, вкусно, недорого, и ароматно! Правда, подстраховалась, и добавила ½ ложечки гашеной соды, тесто поднялось нормально, и, самое, замечательное — это сочетание яблок и корицы! В следующий раз сыпану корицы даже побольше, а то впервые осторожничала. И, как всегда, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
ЛИЗА Шарлотка сейчас стоит в духовке. В тесто добавила лимонной цедры, аромат на всю кухню.
зейнеп спасибо, получилось очень вкусно и красиво!
юля Спасибо огромное!!! Мои мужики в полном восторге!
Наргиза Спасибо за ваш сайт! Самый лучший! Рецепты замечательные! Удачи Вам!
slastena спасибо большое за отличный дессерт=)
Мария Василий, вот в том-то и беда! что положила 5 яиц, взбивала их миксером 7 минут. яйца взбились что самое интересное…а не вышло…
ВАСИЛИЙ Обращаюсь к вам Марья по поводу того что у вас не поднялась шарлотка во время выпечки нужно было по рецепту закладывать 5 яиц, а вы скорей всего заложили только 3 яйца вот оно у вас и неподнялось
Марья Ну вот у всех получилось, а у меня не вышло… ((тесто не поднялось почему-то. пропорции соблюла.
наталья Делала тысячу раз шарлотку, но никогда у меня не получалась. Сделала по этому рецепту вообще получился вкусным и поднялся хорошо. Спасибо большое за рецепт. Я прыгала от счастья, что наконец то моя шарлотка поднялась
Рида Очень вкусно!!!
Елена И у меня получилось!!! Тоже не отступала от рецепта-всё взвешивала, а не как раньше-стаканами мерила. Тесто отлично поднялось и пропеклось!!!
Катя только что вынула из духовки. волшебная, воздушная, вкусная. ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
Гюля Отличная получилась шарлотка. От рецепта не отступала. В такой же форме как у Насти выпекала 45 мин. Поднялся хорошо.
Дарья Я НЕ готовлю!:(
НО что не сделаешь ради любимого мужчины!:)
Специально купила форму для выпечки.Вместо духовки у нас микроволновка с функцией конвекции.И, получилось! моей привереде понравилось!)))
А на День Св.Валентина делала маффины с шоколадом в силиконовых формочках-сердечках!))
Спасибо, Настя! Благодаря Вам я поверила в себя и теперь знаю, что не так уж безнадёжна! Буду пробовать дальше:)
Галина Я вместо яблок иногда черную смородину замороженную кладу, можно ревень, и перемешиваю с тестом, со смородиной очень красиво получается.
юлия Прочитала Ваш рецепт попробую сегодня приготовит. Готовлю в первые. Надеюсь у меня все получиться. Спасибо.
Мелинда Настенька большое спасибо за вкуснятинку. У мнея доченька очень любит яблочную шарлотку. Вы прекрасный кулинар. Шарлотка мировая. Спасибо.
аня я сделала всё порицепту, всё получилось очень вкусно.рекомендую всем.спасибо.
Татка Просто вкусняшечка)
Леночка Сделала все по рецепту, получилось просто супер. Спасибо!!!
ИриНка А я сделала в форме маленьких маффинов-вышло и нежнее, и вкуснее)
Елизавета Это самый простой (и наверное самый вкусный) рецепт шарлотки, который только может быть! И результат потрясающий! Большое человеческое Шпасибо, Настя!
PS А вообще-то я заходила за рецептом свинины, но увидев вашу шарлотку, не смогла ничего с собой поделать. Ходила-ходила вокруг духовки, а потом взяла и приготовила эту чудную шарлотку! Уже съели все давным давно! И так вышло, что процесс ее вынимания из духовки попал в поле зрения камеры ноутбука и скайпа:) теперь о вашем сайте знают и в Болгарии!
Наташа Настенька, спасибо вам большое за то, что делитесь с нами тем, что умеете сами…Когда собираю у себя гостей, то готовлю только пр вашим рецептам, все в восторге! На днях у дочки именины-обязательно приготовлю шарлотку по вашему рецепту.Впечатлениями поделюсь..))
Ирина Спасибо Анастасия за рецептик! Вот только поставила в духовочку свою красавицу! Жду..
Оксана Очень вкусная шарлотка получилась! Спасибо большое за рецепт!!!
Настя получилось сухо(((буду больше яблок добавлять
Оксана Вчера испекла шарлотку по этому рецепту, всё получилось — и вкусно и красиво, муж с чаем почти всю за один присест съел!!!
фиалка11 Девочки, если будете делать строго по рецепту, всё получится ИДЕАЛЬНО! Написано: яйца взбивать минимум 5–7 мин.-взбивайте! И тогда, ни яблоки внизу не окажутся, и пирог поднимется! А вот насчёт температуры и времени приготовления- надо знать особенности своей духовки. Я, например, сначала на 165 запекала с двух сторон (на 180 у меня всё горит), и на 150 переходила, потом нижний нагрев только оставляла (т.к. смотрю верх уже румяный слишком), и отключала совсем на 5 мин, а потом опять к 170 возвращалась. Всего 60 мин. Форма 24,5×10,5. Получилось всё просто идеально! Пышный, яблочки в перемешку с тестом, как у Насти на картинке! Пирог достаточно сочный, но кто любит совсем пропитанный, можно разрезать на порционные куски и смазать сметаной с сахаром (сахарной пудрой) ещё тёплый пирог! (это из другого Настиного рецепта яблочного пирога из песочного теста). Ну очень вкусно!!!
марина а я ещё не пекла, но уверенна, что получится супер.потому что настя плохого не посоветует.по её рецепту пекла рогалики с начинкой-объедение.так что, думаю и с шарлоткой проблем не будет.спасибо настя за рецепты.
Ирина (Нью-Йорк) Приготовила вчера — даже самой не верится, что я так могу, получилось замечательно! Большое спасибо за рецепт!
Оля мне кажется что 200 гр.сахара много, достаточно и пол стакана, т.к. муж сладкоежка, а шарлотка приготовленная мною по этому рецепту оказалась уж очень сладкая…
Алина Отличный рецепт, без соды все хорошо поднимается!
И с корицей очень вкусно, перемешиваю ее с яблоками.
Корицу класть можно очень много, только вкуснее будет)
Илья Впервые зделал шарлотку, но все получилось очень вкусно, благодаря такому простому рецепту.Вся семья в шоке!
Анюша Спасибо за ваш сайт…хоть и мало готовлю, точнее редко постоянно захожу! Сегодня решила приготовить шарлотку…посмотрим, что у меня из этого выйдет!
ЭлЯ очень вкусный рецепт!!!))) Спасибо ВАМ!!!)))))))
Танюшка Настенька, спасибо, очень вкусная шарлотка, свекровь уже взяла у меня рецептик и побежала делать себе.
ИРЛИ Готовлю для мужа сейчас! Спасибо за рецептик!
Юляша Настенька, супер! Вкусняшка! спасибо за вкусные и простые рецепты!
Елена Очень вкусно получается и времени много не требуется для приготовления! Спасибо за рецепт)
Катерина Никогда не думала, что приготовить шарлотку — это так просто.
Настя, спасибо Вам за рецепты!
Bakhtiola Я всегда так готовлю.Получается каждый раз удачно.Еще добавляю 1 ст.л сметаны.
Татьяна Настя! Спасибо за рецепт.У меня получилась замечательная шарлотка!
Ляззат Настя, Огромное спасибо за рецепт, пирог получился очень вкусным и так легко готовится.
Лиза Я еще не пробовала, но попробую
Kuralesik Какой же все-таки вкусный сайт! Благодаря ему — я стало так много готовить! Спасибо!
А я вот вместо яблок добавила киви. У меня залежались они в холодильники и были уже мягкие и очень сладкие. Думала, что получится сладкая шарлотка -, а нет! Киви превратились в очень интересный кислый вкус — оказалось ням-ням!:) вот!
Nurochka Анастасия! Спасибо за отличный рецепт!
зы) смешно читать посты 2007 года, как народ боялся силиклновые формочки использовать))))))
Юлия Спасибо за рецепт, очень вкусненько, и просто в приготовлении!!!1
Светик Сегодня сделала шарлотку, добавила чуть-чуть корицы. Всё хорошо поднялось и пропеклось.Есть конечно можно, но всё равно мне выпечка с яблоками не очень нравится. В следующий раз сделаю с вишней или консервированными персиками.
Наташа Спасибо большое, получилось очень вкусно и пышно. Рецепт очень хороший.
Ольга Сколько раз пекла шарлотку…рецепт то простецкий…чего-то всегда не хватало…А тут супер, вкуснота и плюс пирог очень пышный получился…Мужу так понравилось, что он на следующий сам этот пирог испек.Спасибо Вам и вашему сайту
Таня Отменная шарлоточка у меня получилась!!! Яблоки с корицей — вкусная классика!!! Тесто нежное… делала все как изложено в рецепте, правда, случайно многовато корицы насыпала, но это тортик не испортило! наоборот очень пикантно получилось))) Настенька, спасибо Вам огромное за доступное пошаговое изложенния рецептов!!!
Angel=)) Шарлотка изумительно вкусная, а дети вообще её обожают))
Ксения спасибо за рецепт)))
вчера приготовила, супруг после работы съел почти весь, сегодня ждет еще одну)))
я выпекала 45 минут и все получилось отлично, из формы вышла как по маслу, еще раз спасибо)
Александра Настя, решила порадовать близких и сразу на ваш сайт!, а куда еще?)))для меня только у вас все понятно и не пугает сложностью))Спасибо вам))а я пошла делать шарлотку)))дети уже ждут))
Елена А я ещё добавляю ложку мёда и масло сливочное.Очень вкусно!
Здрайка Настенька!!! Пекла впервые! Вы слышите??? впервые!!! домашние в восторге…слопали всю шарлотку сразу)..спасибо вам большое! я и лазанью по вашему рецепту делала.. ПАСИБООО огромное!!!
Анжелика Настя, большое спасибо за рецепт! Такая вкусная шарлотка получилась, я не ожидала!!! Пекла 60 минут, ничего не подгорело! Еще раз спасибо!
алиса я попробую.
Ксения Мне очень понравилось! Спасибо большое! Все вкусно! В электрической духовке пекла 60 минут) Никогда не верила, что смогу такую вкусняшку сделать сама)
Наташа Спастбо огромное. Очень быстро, а главное вкусно!!!
Ксения получилась просто изумительная шарлотка!!! очень хорошо пропеклась! тесто пышное, нежное!!!
иринка Настенька, спасибо большое за такую вкусняшку. Ни когда не думала, что шарлотка бывает такой вкусной.
Елена Приготовила с бананом — не понравилось…не буду больше экспериментировать)))
Елена Вчера готовила шарлотку в форме для кекса. Очень понравилось и красиво! Сейчас собираюсь снова печь, только вместо яблок хочу бананы попробовать)) ни разу не пекла с бананом.
Yanka готовлю по этому рецепту уже второй раз)безумно вкусно, мне хватило 30 минут, даже верхушка темноватая получилась)не уследила)но все ранво очень вкусно и сладко как я люблю)
Андрей А у меня верхушка подгорела =(, но шарлотка всё равно получилась чумовая)))
Маргарита Питер поставила в духовку жду, боюсь, что не поднимется, взбивала в ручную …, а вот как гасить соду, я так и не поняла..))
Зоя Получилось очень вкусно, приготовила еще мороженное по Настиному рецепту и с шарлоткой было просто изумительно!
Lilit Девочки, чтоб тесто не почалось резиновым — взбейте сначала желтки с сахаром и добавте 6 ст. ложек воды (до взбития), а белок взбивайте отдельно, потом перемешайте и добавте муку. Теперь точно шарлотка не получится резиновой))) Настя спасибо за идею с яблоками внутри шарлотки — очень оригинально!
Надюша Спасибо большое!!! Очень вкусная шарлотка.
Любовь Сегодня «День яблока»--решила сделать шарлотку по вашему рецепту, но вместо муки добавляла геркулес и из 4 яиц.Выпекала в газовой духовке 50 мин.2раза проверяла готовность спичкой. На вид получился красивый, но низ чуть пригорел.Формочка была новая, но смазаная.Следующий раз проложу бумагу двойную для выпечки.А сейчас пойдем пробовать.Мужу понравилось, вкусно! Хотя это не первая моя шарлотка.Всех с праздником!
Екатерина Спасибо вам!!! Всем нашим очень понравилась шарлотка, испекли 2 раза за день!)))
Марина А я уже несколько раз готовила шарлотку разными способами. К сожалению, с каждым разом пирог всё ниже и ниже. Понять причину не могу, грешу на электрический духовой шкаф. А на вкус вкусная!
Елена Здравствуйте Настя! ваши рецепты замечательные!!! вчера пекла шарлотку, вкуснятина, спасибо вам огромное!!!
Монита Суппер рецеп! Спасибо большое! Только у меня она подгорела по-бокам и сверху.. =(В следующий раз попробую не смазывать форму. А в целом вкуснятина получилась =))
Екатерина Настюша, огромное Вам спасибо от моего мужа- он в восторге от шарлотки по-Вашему рецепту:)
Катерина Спасибо, прекрасный рецепт шарлотки)
Дарья Рецепт этой шарлотки хорош!
Екатерина Сегодня приготовила шарлотку. Все получилось идеально. Ни на грамм не отошла от настиного рецепта! все в точности как написано!
Таня немножко пригорела..випекала 35 минут на 5 в газовой духовке…но очень вкусная
вика рецепт супер. п о поводу газовой духовки кто спрашивал: ставлю в положение между 4 и 5 пеку 1 час. что б не оседала хорошо очень нужно взбивать. не экономте на яйцах и все будет ок


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Пирог с лимоном и клюквой
      тесто: 250 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца+2 белка, сок двух лимонов, 550-600 г муки, 10 г разрыхлителя   посыпка: 2 желтка, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, цедра двух...
  • Банановые маффины
    2 спелых банана, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 250 г муки
  • Кекс с курагой, изюмом и орехами
    180 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 150 г изюма, 150 г кураги, 200 г орехов, 250-300 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя
  • Шоколадные крендельки
    100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 3 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 200 г шоколада, орехи
  • Яблоки в тесте
    3 яйца, 50 г сахара, 100 г сметаны, 150 мл молока, 150 г муки, 3-4 яблока, растительное масло
  • Абрикосовый пирог
    500 г абрикосов, 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 550-600 г муки
  • Вафельные корзиночки с белковым кремом
    100 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 2 ст.л. крахмала, 75-100 г муки, белковый крем