Шоколадные крендельки

Шоколадные крендельки

Хрустящие крендельки с ярко выраженным вкусом шоколада и орешками.

Я использовала горький шоколад и кешью. Получилось очень вкусно.

Из указанного количества ингредиентов получается 40–50 штук.


Ингредиенты

  • 100 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. какао
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 300–350 г муки
  • 200 г шоколада
  • орехи

Приготовление

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца.

Перемешать.

Добавить какао.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.

Из теста раскатать жгутики диаметром около 5 мм и длиной около 15–17 см.

Из жгутика сформировать кренделек.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить крендельки.
Поставить в духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут.

Шоколад растопить.

Орехи измельчить.

Крендельки обмакнуть в шоколад.

Посыпать орехами.

Приятного аппетита!


 
Рецепт добавлен:
Обновлен:

Версия для печати

Категории рецепта

Комментарии (98)

Сначала новые
Наташа Клас! Обьедение! Прекрасный десерт получился. Похвалы собрала немало))
Обожаю этот сайт. Теперь пеку всякие вкусности по каждому поводу и даже без повода, что муж спрашивает «а в честь чего ты торт делаешь?»)) Да потому что благодаря этим замечательным рецептам кулинария превратилась в огромное хобби! Спасибо Вам, Настя!
Татьяна Настя спасибо за рецепт! Сегодня сделала крендельки, только орех не было, сделала без посыпки. Вместо шоколада растопила шоколадную пасту (оставалась в холодильнике) и туда сгущенки немного. Крендельки не только мягкие получились, но и не приторные!!!
Дарька Очень вкусная вещь, правда мне нельзя, но я немного съела)
Вообщем, делала вчера на день рождение подруге (оно было сегодня). Принесла в школу в коробочке)
Подруге очень понравилось, а её бабушка не поверила, что это я сделала xD (мне 15 лет)
Очень классные рецепты всегда, много что уже делала, особенно из выпечки и десертов, всем нравится!) И мне в том числе)
P.S. Правда я вот не обмакивала крендельки, а поливала шоколадом, получилось не так красиво, но всё равно пальчики оближешь!
Виктория Анастасия! благодарю Вас за такие чудесные, кулинарные рецепты))
Даша Класс, в жизни ничего не пекла, и вот невестка посоветовала заклянуть сюда. теперь почти каждый день какие нибудь сладости делаю! спасибо огромное, вот и от меня терь есть толко на кухне))))
Megalomania спасибо вам, за такой замечательный рецепт, домашние в восторге. единственное, у меня крендельки, на следующий день, от шоколада размякли, поэтому второй раз, я готовила крендели отдельно, а кофейный шоколад отдельно, потом во время чаепития каждый окунал свой кренделек в пиалу с шоколадом. так получилось тоже очень вкусно, особенно если учесть как мои домашние любят шоколад, а тут его можно было есть неограниченно))))
Ксюша Отличный рецепт!
Растопила плитку горького и плитку молочного, получился красивый шоколадный рисунок на крендельках, даже посыпать чем-то стало жалко, оставила так:)
Печенье красивое, вкусное и несложное в приготовлении. Большое спасибо!
Иринка Рецепт классный! Дочка в восторге. Быстро, легко(экономия времени), а вкусно очень! Спасибо!
Stasya Настенька, большое Вам спасибо за рецепты — настолько все просто и вкусно!!!
Анна Огромное спасибо за Ваши рецепты! Очень понятные, простые и невероятно вкусные!!! Удачи Вам и творческих успехов!
ANNA замечательные крендельки, спасибо за рецепт
Венерушка Тоже испекла вчера. Получилось супер. В шоколад не обмакивала.
Юлия Вчера на день Валентина пекла, но только в форме сердечек, получилось отлично, в меру сладкие и рассыпчатые. Муж остался доволен, а он тот еще привереда. С тестом работать одно удовольствие, мягкое и легко катается. Спасибо!!!
Наташа Девочки, рекомендую в тесто три яйца положить, тога крендельки получаться более рассыпчатыми.
Анюта Просто делаются, компоненты все простые. Но на вкус совсем ничего особенного
марина~~~ вкусНЯШКА!!! Даже без шоколада СУПЕР!!!
марина~~~ а я сделаю ещё в форме шариков и сердчек =)
Аннушка Получилось вкусно, но оно так растеклось, что было похоже не на крендельки, а на печеньки. Но и так разашлось на ура! Спасибо за рецепт.
Поленька) Осень..очень грустное время года… Но я всем подняла настроение крендельками;) Всем очень понравилась и кушали все с большим Аппетитом хотя мне только 11:) И я их ещё приготовила на школьном конкурсе;) 1 место) Огромное вам Спасибо
Юля=) Я не обмакивала в шоколад и не посыпала орешками, но и без того очень вкусно получается)



Добавить комментарий