SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Шарлотка

Шарлотка

Вернуться к рецепту: Шарлотка


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (2338)


ОКСАНА
13.10.2009
ВАША ШАРЛОТКА ПОБЕДИЛА ВСЁ!!! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!
Сергей
13.10.2009
Большое спасибо за рецепт, наконец-то у меня получилась шарлотка. Всем очень понравилась
Карина
14.10.2009
Рецепт, один из самых лучших! Спасибо!
Алия
14.10.2009
Прочитала столько восторженных отзывов и решила попробовать, но видно я плохая кухарка — шарлотка у меня вообще не поднялась и получилось не известно что, хотя все по рецепту делала. Вашим сайтом пользуюсь регулярно и рецепты предложенные здесь никогда не подводили, потому и удивительно для меня, что в этот раз не получилось. Вообще шарлотку я пекла впервые. Может «первый блин комом»?
Светлана
16.10.2009
Тесто отлично поднялось и пропеклось. Я взбила сначала белки с сахаром, как здесь советовали, а потом добавила желтки и «добила». Выпекала 50 минут в чугунной сковороде 26 см в диаметре, 5 высотой. Только сахара многовато — слишком сладко. Я бы советовала класть грамм 150 либо взять очень кислые яблоки. За рецепт — СПАСИБО!
Александра
16.10.2009
Спасибо большое за рецепт! Тесто поднялось, пропеклось, всё в меру, очень вкусно))Ещё раз спасибо за такой потрясающий сайт))
Ирок
17.10.2009
Настя, большое спасибо за рецепт! Первый раз в жизни у меня удалась выпечка, хотя пробую печь постоянно. Пирог поднялся и не опал!!! Делала точно по рецепту
Галина
17.10.2009
Благодарю премного за рецепт!!! Пекла сначала в металлической форме по этому рецепту, получалось вкусно! А сегодня испекла в силиконовой форме типа «подсолнух», это чудо, получился супер красивейший пирог, такой же блестящий как у Насти на фотке, только в форме подсолнуха! Прелесть! Девчонки, не пожалейте купите формочку силиконовую — эффект гарантирован! УРА!!!
алёна 11 лет
17.10.2009
мне очень понравился ваш рецепт, но я добавила груши!!! Огромное спасибо
Надежда
18.10.2009
Спасибо за рецепт! Пирог сейчас в духовке! Посмотрим, что получится
Катя
18.10.2009
Большое спасибо! Очень вкусно!
Vik
18.10.2009
Настя, Вы — гений.
Ира
18.10.2009
спасибо, что с фотографиями… попробую… спасибо за такой простой рецепт!=*
Нелли
18.10.2009
Потрясающий рецепт!!! Нежнейшая шарлотка..!)) Только что приготовила ее и …нет сов от восхищения рецептом!)) Спасибо огромное, Вам, Настенька!)))
Тонечка
18.10.2009
Готовлю первую свою шарлотку именно по вашему рецепту)) Надеюсь, все получится)))
Софья
19.10.2009
Ура!!! НАКОНЕЦ-ТО ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Пока мне муж не открыл глаза, что стакан муки не равен 200 гр. муки!!!
А до этого момента все шарлотки были мокроватые (но все равно съедались) — тесто было слишком жидким…
Может мой пост кому-то поможет, у кого не получалось по этой причине))))))))))))
Любитель сладкого
19.10.2009
Шарлотка — СУПЕР! Настя, спасибо огромное за рецепт.
Катя Монахова
19.10.2009
Боже! Ваш сайт — просто находка! У меня еще ни по одному рецепту, взятому из Интернета так превосходно ничего не выходило, а тут просто каждый рецептик — находка! И все получается! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!
Таня
20.10.2009
Только что приготовила шарлотку. На вид получилась изумительная. Думаю, что на вкус будет не хуже. Спасибо огромное!!!
Наташа
20.10.2009
Я по такому же рецепту готовила шарлотку, но попробовала со сливами, получилось так же вкусно, правда слива надо подсластить.
Ирина
20.10.2009
Спасибо большое…вы меня выручили…как говорят путь к сердцу мужчины лежит через желудок…а у моего мужчинки Шарлотка любимая сласть… терь я покорила его сердце…
Правда держала всего лиш 25 минут при температуре 180…чуть было не спалила…Вобщем вкусняшка что надо=-)
Елизавета
20.10.2009
Шарлотка супер!!! У моих домашних на Ура ушло)))))))Вкуснатищя)))))Всем советую))))Спасибо за рецепт)))
Маргарита
21.10.2009
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получается!!!
Екатерина
22.10.2009
Спасибо, за рецептик! Очень вкусный получается пирог, и имено по вашему рецепту
Ираида
23.10.2009
Впервые в жизни что-то выпекала, и выпекала именно эту шарлотку. Получилось великолепно!!! Опровергла поговорку «Первый блин комом»! Спасибо за рецепт.
Анжелика
23.10.2009
Анастасия спасибо за рецепт!!! «Шарлотка» получилась замечательная! Я еще сверху посыпала сахарной пудрой. Очень вкусно! остался маленький кусочек…решила растянуть удовольствие…
ZAMINA
24.10.2009
SUPER
Алеся
24.10.2009
я сегодня первый раз приготовила шарлотку, получилось очень вкусно, вот теперь жду мужа с работы чтоб и он отведал вкуснятину:) я уверенна он будет в восторге!!! Очень легко и быстро!!! Спасибо за рецепт!
Лена Кулинар
25.10.2009
Мне очень понравилась шарлотка, только Я яблоки в сначала в карамели потушила, а потом смешала с тестом, и сверху уложила массу из которой делают зефир! Очень вкусненько!!!
Анна
25.10.2009
хочу сказать спасибо за такой простой рецепт, я все делала «на глаз», смогла приготовить шарлотку, ребенок в восторге, муж тоже доволен:)
Ксюшка
25.10.2009
Раньше пекла шарлотку, тесто не поднималось, она получалась почему-то плоская…Сегодня попробую испечь по этому рецепту. Надеюсь нам с любимым мужем понравится! обязательно оставлю коммент как испеку!!!)))А такую формочку хотела приобрести, но была немного в шоке от цены…
ВалюшкА
25.10.2009
Настя! спасибо за рецептик, готовлю…утром, в обед и вечером!!! моим домашним больше не надо ни какого печенья, ни пироженных…ШАРЛЬТОЧКА!!! ЭХ, прищай диета!!! Удачки вам в вашем деле и семейного благополучия!!!
Юля
25.10.2009
Сачало я готовила ужастно шарлотку, но после этого я пеку просто супер!!! Советую всем!!!:)
natali
25.10.2009
только что поставила в духовку, я чтоб не прилипало-смажу теплую сковороду слив.маслом и обсыпаю всю манкой тонким слоем. Через часик думаю попробую…
Александра
25.10.2009
А я вот только вытащила из духовки:)) попозже напишу как получилось!
Настя, спасибо за Ваши рецепты!!!
Мария
25.10.2009
Очень вкусно, спосибо за ваш сайт
Юлька
26.10.2009
Огромно спасибо вам!!! мне и моему мужу очень понравилась, готовлю только с вами!!!
Лидия
26.10.2009
Рецепт действительно очень хороший, меня ему еще мама научила, я только добавляю в тесто чайную ложку соды гашеной 9% уксусом. А чтобы проверить готов ли пирог нужно его проткнуть спичкой или зубочисткой, если сухая, значит готово, если мокрая и в тесте — ждемссссс.
Лиза
26.10.2009
Сейчас готовлю по вашему рецепту, только вместо яблок положила груши, надеюсь получится!
виталий
26.10.2009
спасибо вам огромное.
мне даже стало нравится готовить, а с вашей помощью даже получается хорошо
Александра
27.10.2009
У меня тоже такой рецепт. Вкусно. Последние пару раз добавляла еще немного грецкого ореха — вкус обалденный.
Елена
27.10.2009
Настя, а у меня шарлотка почему-то не получилась. Сделала точно по твоему рецепту, даже формочку силиконовую сбегала купила такую же, но… Низ совсем не пропекся, стал каким-то клеклым, хотя в духовке держала 1.5 часа (!) Расстроилась, хотела мужа обрадовать…
Mola
27.10.2009
Ура!!! У меня получилось, правда только со второго раза))) Спасибо Вам большое, очень вкусно и красиво!
Денис
27.10.2009
Тоже чего-нибудь такого захотелось. Пришлось печь самому. Толково получилось, с корицей. Спасибо, Настя, полезный ресурс.
Sweety-lips
28.10.2009
Пахнет… С ума сойти!!! Тока пробовать поздно уже((((Выглядит очент красиво, думаю ОЧЕНЬ вкусно!!! Спасибо Вам за Ваши рецепты!!!
Ирина
28.10.2009
Спасибо Вам за ваши рецепты, все очень вкусно! Я еще в пирог добавляю грецкие орехи.Спасибо!!
Ирина
28.10.2009
Спасибо большое за рецепт) раньше делала также шарлотку, только добавляла 4 яйца) сейчас посмотрим через 40 минут что будет)) взяларезиновую форму..посмотрю, как вытаскиваться будет))
Игорь
28.10.2009
Большое спасибо за рецепт, всё получилось вкусно и красиво
Наталёчек
29.10.2009
спасибо за рецептик))хочу маму порадовать!))мне самой 15 лет, первый опыт так сказать))если получится, отпишусь))спасибо ещё раз)
Катя
30.10.2009
а я так же пеку и всегда вкусно получется)
, но могу добовлять не только яблоки ягоды там или фрукты консервированные, вообщем не суть)
главное что всегда вкусно=))
Алина
30.10.2009
Не знаю писал кто, или нет, но я пеку по точно такому же рецепту и добавляю 1 ст. л. крахмала к муке. и еще духовку в принципе открывать можно, НО очень осторожно..плавно, и не хлопать при закрывании, а то тесто испугается и убежит…

Настя!!! я вами восхищаюсь!!! Вы МОЛОДЕЦЦЦ!!
Денис
30.10.2009
Хочу дополнить свой коммент. Если у Вас не современная форма (с разными заумными покрытиями), то её лучше немного нагреть, затем смазать маслом и посыпать мукой, тогда Ваша выпечка легко отделится от формы по завершении процесса.) У меня, например — стеклянная термостойкая кастрюля. И мясо в ней хорошо запекать.
natali
31.10.2009
оболдеть как вкусно, второй раз сегодня пекла!!! СПАСИБОЧКИ!!!
Мила
01.11.2009
Настя! Спасибо Вам за отличные рецепты! Постоянно ими пользуюсь и все блюда получаются очень вкусными! Теперь информация для тех, кто пользуется МИКРОВОЛНОВКОЙ. Итак шарлотка. Все делаю как в Настином рецепте. Прогреваю микроволновку в режиме конвекции до 230 градусов. Затем, на низкую решетку ставлю форму (опять же как у Насти на фото) и запускаю микроволновку в режиме конвекции 190 градусов на 60 минут. Шарлотка — объедение! Чего и всем желаю.
Ника
02.11.2009
Шарлотка очень вкусная получилась, а главное очень быстро и просто! Большое спасибо, Настенька!!!
Рамуна
03.11.2009
На все 100% подтверждаю слова Милы от 01.11.2009. Для выпечки и любого дургого запикания использую конвекцию. Особо не парюсь и делаю как описываеться в рецептах, еще не разу небыло осечки. Так, что выпикайте в микроволновках смело (конечно если есть выше указанная функция)
Лариса
03.11.2009
Спасибо за рецепт! Сегодня попробую. Я уверена — получится превосходно!!!
Марина
04.11.2009
Спасибо! Делала первый раз! Вроде получилось, посмотрим, что муж скажет)))))))
Анна
05.11.2009
У меня, к сожалению, пирог не поднялся, хотя придерживалась строго рецепту и духовку разумееться не открывала…Буду пробовать еще!!!
инна
05.11.2009
Вкуснейший пирог получился! Спасибо за рецепт! Моя мама технолог, так вот она сказала, что если при таком количестве яиц пирог не поднимается, то или яйца плохо взбиты или переборщили с мукой.
Наталья
06.11.2009
Запах по всей квартире, получилось ооооочень вкусно, выпекала в сковороде, отлично поднялась, яйца взбивала вилкой 15 мин. Настя, спасибо за ваши простые и вкусные рецепты!!!
Оксанка
06.11.2009
Обожаю шарлотку)))))
tzvetochek
06.11.2009
настенька…ну очень классный сайт, а рецепты просто супер…нет слов!!! испекла таааакую вкусную шарлотку..но яблоки я посыпала хорошенько ванильным сахаром и оставила их на 20 мин и получилась шарлотка с ванилью…в следующий раз попробуем с ананасом и с персиками…
Татьяна *Калининград*
06.11.2009
Классный рецепт! Мы тоже всей семьёй любим «Шарлотку», у нас свой сад и яблок очень много, даже малыш (1 год и 3 мес.)кушает пирог. А газ у нас балонный и я выпекаю его 60 минут при 180 градусах.
Aska
07.11.2009
Всегда готовила по этому рецепту в тефлоновой форме — получалось отлично. А тут попробовала в стеклянной посуде, верх сгорел (как тут уже кто-то писал), так что советую так не эксперементировать(((
Надежда
07.11.2009
Если вместо яблок добавить порезанный лапшой щавель, то получится необычная шарлотка полосатая, на разрезе.ВКУСНО
Ольгуся
10.11.2009
Получилась просто замечательная шарлотка, спасибо за рецепт.
_Андрей_
10.11.2009
Сейчас попробую приготовить то, что я так сильно люблю:)
Олеся
11.11.2009
Вместо яблок брала киви, пекла 40 мин. на средне-слабом огне, ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!
Спасибо за рецепт!
_Андрей_
11.11.2009
Получилось, что надо!
Жене понравилось:)
Буду делать 2-й!
Ясенька
12.11.2009
Офигенная шарлотка получилась=)) спс за чудный рецептик=)
Анастасия
12.11.2009
Еще можно яблоки посыпать корицей м сахаром и на 10 мин (или даже меньше) оставить, а потом в есто и выпекать. получается еще вкуснее;)))
лена
12.11.2009
столько коментриев.правда вкусно.
Рустем
12.11.2009
я уже год как делаю шарлотк по вашему рецепту, спасибо огромное Анастасия!
Анюта-Салехард
13.11.2009
Настя, у вас просто чудесный сайт!!! А шарлотку обожаю с детства, мы ее еще в школе на уроках труда делали)))
nataliya
13.11.2009
делала по рецепту, только на сковороде, пирог почти не поднялся и с формы пришлось соскабливать, а так ничего, съедобно
Elena
14.11.2009
Delala waschu scharlotki s raznimi fruktami, tak wkusno polu4aetsja, bolschoe spasibo za rezepti
Наффанюшка
14.11.2009
Готовить совсем не умею…но вот решила попробывать испечь шарлотку по Вашему рецепту…получилось идеально… как будто не в первый раз делала… надо что нить теперь еще из ваших рецептиков попробывать)))
Екатерина
14.11.2009
Настенька, спасибо огромное за рецепт! Я вообще пеку впервые и всё удачно получилось! Пекла в обычной сковороде, смазанной маслом при температуре 180 в газовой духовке около часа.
Марина
14.11.2009
Спасибо большое, Настя, такой вкусный тортик! Просто супер!
Катеринка
15.11.2009
Спасибо большое, за рецепт)))
Самостоятельно всё приготовила, чем удивила маму))
И вообще всем понравилось. все довольны)))
Татьяна
15.11.2009
Спасибо за рецепт! Моему любимому Алеше понравилось!
anna
16.11.2009
Настя спосибо большое за пирог просто сссссссуууууууууппппппппеееееееерррррррр
Miuda
17.11.2009
Настюшенька, уже второй раз пекла по твоему рецепту эту замечательную Шарлоточку!!! Ну, чудо, а не пирог!!! Сегодня отчиталась в Обедах=))) Прог пышный, блестящий, сочный, нежный и пропекся идеально!!! =))) Если у кого не пропекается по каким-то причинам, я могу сказать, что надо просто ориентироваться на свою духовку…Моя Шарлотка пропеклась на 50 минут, у кого-то дольше, у кого-то меньше…Тут все очень индивидуально, надо пробовать и «знакомиться» получше со своей духовкой!=))))))))))
Настюшенька, спасибо тебе еще и еще раз!!!=)))
Jane
19.11.2009
а я еще добавила бананы. Очень неплохо получилось!!! Спасибо Вам!
Lissa
20.11.2009
Действительно удачный рецепт, только я бы чуток присолила тесто.Лучше вкус раскроется.
Танюшка
20.11.2009
Вот, только что приготовила, по вашему рецепту… иду ставить в духовку, НО, я добавила бананы(вместо яблок) кому интересно что получится, напишу через час — о результате.. А Настеньке — огромное человеческое спасибо за сайт!
Светлана
21.11.2009
Вчера сделала шарлотку по вашему рецепту. Получилось супер. Внутри тесто было белым — приятным — все поднялось, мы ее слопали за вечер с мужем)))
Спасибо вам за рецепт — делала раньше по другим — не получалось так вкусно — было всегда тесто кляклым и не поднималось…
Лилечка
21.11.2009
Девочки, а я еще добовляю мак, и еще… заменяю яблоко грушей, вкуснятина та еще, очень ароматно!!
дарья
21.11.2009
спасибо большое
Света
22.11.2009
Я вчера испекла шарлотку по Вашему рецепту. Получилось вкусно, мой молодой человек тут же умял большую часть. Но, единственное, слишком чувствовался вкус яиц и было недостаточно сладко. В следующий раз попробую использовать 4 яйца и 250 г. сахара.
Таша
25.11.2009
Точно по такому же рецепту делает шарлотку моя свекровь. Я делала по другому. Но здесь тесто никогда не оседает в процессе выпечки. Я уже несколько раз именно так пекла. Пальчики оближешь. Это самый людимый десерт моего мужа. Чтобы ему угодить достаточно испечь ШАРЛОТКУ!!!
Димитрий
25.11.2009
Света, никакого запаха яиц и недослащенности — нет. Всё как положено. Полюбому что-то не так отмерили, лично я пользуюсь мернум стаканом с метками под каждый ингридиент, и тогда всё получается правильно и вкусно.

p.s. Или яйца у Вас ядрёные (по-типу деревенских), или сахар не сладкий — всякое бывает:)
нелла
25.11.2009
спасибо большое теперь каждый раз своих буду радовать шарлоткой
Екатерина
26.11.2009
Странно, но у меня какой-то омлет с яблоками жесткий получился. А когда делаю три яйца плюс сода с уксусом, — в сто раз лучше. Удивительно, что у большинства получилось вкусно. Справедливости ради-котлеты с сыром и супы с сыром и семгой по Вашим рецептам получились вкусными.
Lakommmka
27.11.2009
А я тоооже его делаю, уже поставила в духовку, последний раз делала получилась мокрая лепешка, правда скушали все равно, рецепт был другой и тогда я подумала надо к Настюше заглянуть.И вот смотрю я в духовку, а пирог уже поднялся и без соды. Не даром это мой любимый кулинарный сайт!!! Я просто не представляю себя без негои без Настиных советов!!!
Ривера
27.11.2009
Здравствуйте, Анастасия! Для нас ваш сайт стал домашней страничкой. Все блюда получаются на круглую пятерку. Спасибо Вам большое за Ваши золотые руки!
ЛЕНУЛИК
27.11.2009
Давно пеку шарлотку по такому рецепту, особенно она хороша с кисленькими яблочками или ранетками!
Артур
28.11.2009
Здравствуйте Настя. Хочу выразить вам свое восхищение. Рецепт очень простой, я имею ввиду без всяких там забабахов, как на других сайтах… всё по русски и понятно=)
Вы знаете я готовлю по вашим рецептам уже 2–3 месяца(практика до этого заключалась в приготовлении яишницы и жареной картошки)… ко мне стали чаще приходить друзья, потому что все знают что гостей я люблю и всегда пытаюсь их удивить чем нибудь (из ваших рецептов).
Месяц назад с друзьями пришла замечательная девушка Катя…она была поражена приготовенным мною ужином…
С того вечера мы встречаемся каждый день и кажется я влюбился по уши…
Спасибо вам огромное, ведь если не было вас-не было бы того ужина и не у меня не было того что я имею сейчас…
я вас обожаю!!!
Настя
28.11.2009
Артур, как приятно!
От всей души желаю Вам с Катей счастья на долгие-долгие годы!
Лидия 881
28.11.2009
Девочки, шарлотка просто супер!!! Пеките, не пожалеете!!! Спасибо за рецепт!
Юлия
28.11.2009
А еще можно добавить шоколадную пасту очень вкусно получается!)))
света
28.11.2009
вкуснятина
спасибо!!
Таня К.
28.11.2009
Здравствуйте, Настя сегодня с мужем годовщина, сделала по Вашему рецепту шарлотку сверху посыпала ещё кедровыми орешками, формы к сожалению нет для выпечки, но получилось все вкусно и обалденно!!! Спасибо, что вам за ваши советы и такой интересный сайт, честно делал впервые, что то из сладкого!!!
Лелик
28.11.2009
Настя, испекла сегодня по вашему рецепту Шарлотку, получилась супер, очень вкусная и нежная, спасибо за рецепт!
НАТАЛЬЯ
30.11.2009
Первый раз вижу такой великолепный сайт! Дай Бог вам здоровья, счастья и конечно творческих успехов!
Инесс
30.11.2009
Здравствуйте.Огромное спасибо за рецепт.Низкий поклон вам!!
Таня
01.12.2009
Шарлотка получилась классная! Только я добавила половину чайной ложки гашеной соды, боялась, что не поднимется. Очень вкусно, спасибо!
АСЯ
01.12.2009
Очень вкусно спасибо большое за этот простой рецептик
Алия
03.12.2009
Я только решила приготовить шарлотку по вашему рецепту! Думаю нам с мужем понравиться!
артур
04.12.2009
О! Настя это вам спасибо за рецепт моего счастья=)
Кстати, а почему бы вам не сделать отдельный пункт на главной странице, посвященный исключительно вегетарианцам (в мегаполисах это становится актуальным являнием). Можно ведь даже теже самые блюда из всех разделов продублировать, а можно и изучить чем они там питаются, вегетарианцы эти=) Там ведь они много чего отвергают. (имею ввиду тех кто вегетарианец по убеждению, а не: «просто не ест мясо»)
Настя
04.12.2009
Артур, раздел «Вегетарианские рецепты» есть на нашем форуме:
http://forum.say7.info/topic18332.html
Римма
06.12.2009
Думаю, что это оболденно вкусно, но я обычно делаю так — на дно жарника выкладываю яблоки и потом все заливаю тестом, но для этого тесто надо делать немного жиже.
Елена
06.12.2009
Ваша шарлотка — первый и пока единственный пирог, который я научилась делать:)
Каждый раз что-то новое добавляю. Читаю советы ваши:)
В этот таз к яблокам добавила мандарины и тесто разделила на 2 части: сначала яблоки залила обычным тестом, а потом в тесто добавила чайную ложку какао и залила мандарины. Получился такой полосатый тортик:) В следующий раз попробую цедру лимона добавить
@вгустина
07.12.2009
Настя я очень много лет искала рецепт шарлотки, с трудом нашла. Вашу шарлотку я испеку скоро, но в шарлотку которую пеку я, еще после взбивания яиц и сахара вливаю стакан кефира, тесто получаеться вообще оболденным.
Анна
08.12.2009
Настя, огромное вам спасибо! Ваши рецепты просто замечательные! Мне 11 лет и я сегодня приготовила вашу шарлотку! Семье очень понравилось!!! Буду дальше готовить с вашими рецептами!
Юлия
09.12.2009
Настя, спасибо! это самый простой и самый вкусный способ приготовления шарлотки!!!
Ксюша
09.12.2009
Отличный рецепт! Очень быстро и очень вкусно!
Ria
09.12.2009
zdrastvuite nastya ya v sharlotku dobavila eso grushi interesno vkusno polchitsya
маша.
10.12.2009
хороший сайт и рецепт
Олеся
11.12.2009
Спасибо!!! супер рецепт шарлотки, вкусно и просто!!!
Мартуля
12.12.2009
Сегодня испекла шарлотку! получилась очень красивая и вкусная! Учла советы девочек: сначала хорошенько взбила белок с сахаром, потом добавила желток. Спасибо за рецепт!
Михаил
12.12.2009
Отпад, готовим вместе с моими дочками двойняшками, уже штук 10 следали, правда детки ее не едят, а вот маме оч нравится)
Света
12.12.2009
Очень класная шарлотка получилась! И вообще ваш сайт такой «хозяйке», как я — это целое сокровище! Спасибо!
Аленка
12.12.2009
я от вашего сайта просто в восторге!!!
Часто готовлю по вашим рецептам и мне очень все нравится! спасибо!!!
Маринка
14.12.2009
Рецепт действительно очень простой «на скорую руку», сейчас выпекается в духовке, посмотрим что получится?
А рецепты у Вас Настя классные и всё понятно!!!, я раньше и готовить то никогда не умела пока на Ваш сайт не забрела.
Спасибо за то, что у меня теперь есть такой помощник!)))
Маринка
15.12.2009
Шарлотка получилась!!! даже у меня в старенькой духовке, раньше тесто всегда резиновое получалась, рецепт не тот был.
Настя, Вы по профессии шефповор или по призванию?))))
Ирина
15.12.2009
я кулинарный тупарь))), но ваши рецепты — очень понятные и легкие! сегодня первый раз приготовила шарлотку по вашему рецепту — все получилось!!! горда собой!, а Вам — большое спасибо за то, что своими рецептами учите таких неумеек как я))))
Елена
15.12.2009
В выходные делала шарлотку, готовила 2 дня подряд! И была очень удивлена, что без использования масла, сметаны и других продуктов такое вкусное тесто получается! Всегда считала, что классическая шарлотка по вкусу — это какой-то батон с яблоками, а вот и нет! Очень вкусный, легкий и быстрый пирог, а главное не дорогой! Раньше не решалась приготовить, т.к. не было миксера и опыта взбивания яиц, теперь проблема решена, но я все равно еще перестраховываюсь и в тесто добавляю разрыхлитель. Все супер! Настюша, спасибочки!
ОЛЬГА
15.12.2009
ШАРЛОТКА- СУПЕР!!! ТАКАЯ НЕЖНАЯ И ВКУСНАЯ!!! ПЕРВЫЙ МНОЮ ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ПИРОЖОК НЕ ВЫШЕЛ КОМОМ!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ПОДРОБНЫЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!!! СЕМЬЯ ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА!!!
Аглая
15.12.2009
Большое спасибо за рецепт!!! Очень вкусная шарлотка!!!
Маргарита,Гамбург
16.12.2009
Как раз в доме лежало 5 яблок, а охотников их съесть что-то не наблюдалось.Вот и пригодились для шарлотки. Особенно мне понравился яблочный дух, который плыл по всей квартире(и не только) во время выпекания.Вот только тесто у меня какое-то густоватое вышло, хотя всё делала по рецепту, но оно не было жидким, приходилось перекладывать его в форму ложкой. Но на вкусе, я думаю, это никак не отразилось. Да, и идея посыпать яблоки корицей — тоже пришлась ко двору. Спасибо!
Ая
16.12.2009
я поставила тока что свое первое произведение в духовку, посм что получится, так страшно)))))
Ая
16.12.2009
у меня не получилось((((пристала и подгорела немного и села, но не сильно. Буду пробовать еще, Спасибо за рецепт, оч вкусно
Олеся
17.12.2009
ох какая вкусняшка…много раз уже готовила…спасибо огромное за рецепт… я вас обожаю)))))
Манюша
18.12.2009
Спасибо вам огромное за работу! Я, наверное, впервые наслаждаюсь процессом чтения рецептов! Все так понятно, фото, описание! Вашему мужу очень повезло с вами, как и нам всем!!!=)
Наталья
18.12.2009
Рецепт превосходный, обязательно сделаю!
Анна
20.12.2009
Вчера приготовила шарлотку, очень вкусно, муж не особо любит выпечку с яблоками, а от этой шарлотки ну просто в восторге остался
**)))Кэтрин)))**
20.12.2009
Отличный рецепт!)))
Галина
23.12.2009
У нас в коммуналке поставили новые плиты и я решила испытать одну духовку и попробовала сделать шарлотку по вашему рецепту, на яблочный дух собрались соседи и когда я достала шарлотку из духовки, она такая красивая, желтенькая, пышная и хорошо пропеклась. Вкусная, я даже не наелась.
Зоя
24.12.2009
а у меня к сожалению не получилось:((((
яблоки дали сок и тесто было не воздушным, а сверху пригорело, но это «по вине» духовки:)))
хотя муж и так съел и ещё сказал, что вкусно!:)))
Галина
25.12.2009
Сегодня шарлотку готовит соседка. Ждем.
Настя
26.12.2009
Спасибо за замечательный рецепт!!! Все очень очень вкусно!!! Я рада что ты у нас есть!!! УМНИЧКА
дашенька
26.12.2009
очень вкусно! теперь всегда её буду делать!!!
Татьяна
26.12.2009
Это мой самый любимый рецепт. последнее время готовлю вместе с внуком.Он большой кулинар.Готовлю в обычной форме.Дно и стенки смазываю маслом и посыпаю манкой или толченым печеньем.На дно яблоки, сверху — тесто.Вместо яблок можно любую ягоду. Летом мы пекли пирог и с жимолостью, и с викторией, и с малиной.Зимой- с клюквой, брусникой.Спасибо за Ваш замечательный сайт. простые и «вкусные » рецепты.Нравится читать комментарии.
Зоя
26.12.2009
сегодня попытка номер 2!!!
уже в духовке…так вкусно пахло, пока я не вспомнила что на плите подогревается суп с чечевицей по Настиному рецепту(читала ваши рекомендации)…заставь Ивана молиться, лоб разшибёт…вобщем точно про меня)))) дома пахнет гарью, но главное шарлотка поднялась)))
Вита
28.12.2009
Вкусно, вкусно, вкусно!!!
Джейн Екатеринбург
04.01.2010
Анастасия большое спасибо за рецепт. Приготовила, очень вкусно получилось!!! всем понравилось!!!
даша
07.01.2010
оооооочень вкусно!!! большое спасибо Анаснасия!!! сейчас я не очень взрослая, но всем очень понравилось и мне кажется ваши рецепты будут передоваться из поколения в поколение!!!
Анна
07.01.2010
Большое спасибо! это самое вкусное что я когда либо пробовала)))!!
Марина
08.01.2010
Огромное СПАСИБО за рецепт!
По этому рецепту на этой недели уже сделала штук пять шарлоток… то попробовала, то гости, потом муж просил на рыбалку с собой.. У меня грудной ребенок и поэтому я сейчас очень люблю «быстрые» рецепты:). У меня электрическая духовка кайзер. Пекла 45–50 мин при t180 без обдува. Отлично поднимаются… Для быстрой красотищи посыпала сахарной пудрой через маленькое сито.
Настя
09.01.2010
Спасибо за рецепт, уже 3ий раз пеку и сейчас только в духовку поставила)
Каждый раз получается очень вкусно))
Катя
09.01.2010
А я проверяю шарлотку (манник и т.п.) на готовность спичкой или зубочисткой. Протыкаю, если тесто не прилипает, то готово.
Роман
10.01.2010
Читаю коментарии, их оставляют одни девушки…ещё нашел пару записей противоположного пола, порадовался. Хочу удивить свою девушку вкусным пирогом:) Уже в печке…добавил к яблокам немного…клубники, хотелось посочнее, правда делаю первый раз, до этого кушал только с яблоками, думаю она оценит. Всем приятного апетита и уважаемые мужчины попробуйте хоть раз побаловать своих любимых чем то вкусененьким сделаным своими руками, они этого заслуживают.
Спасибо за рецепт
Юля
13.01.2010
Спасибо за рецепт:)
А еще можно сметаны добавить и тогда будет как чизкейк:)

Я обычно в шарлотку кладу ванильную палочку, мускат, кардамон, корицу и 1 гвоздичку(все это в порошок перетираю).
Танюшка
13.01.2010
Настя, смотрю вот ваши рецепты и думаю — ДА ТАКУЮ ЖЕНУ НА РУКАХ НУЖНО НОСИТЬ! Такие рецепты! Спасибо.Обожаю шарлотку, манник, а мой муж как попробовал у моей подруги, так постоянно требует испечь, а у меня не было рецепта — теперь точно буду баловать любимого.
Хельсинка
14.01.2010
Настя! спасибо Вам большое! я не очень то любила готовить, все казалось сложным и долгим.НО! Ваш сайт поменял в корне мое представление о кулинарии и на радость мужа и детей)) я радую их с помощью Вас новыми блюдами)) САМОЕ для меня ценное, что все с картинками и разжевано -осталось только проглотить)) сделала шарлотку-через минуту ее не стало)) Спасибо))!
Анна
14.01.2010
Спасибо, за рецепт, пару дней назад появилась духовка! Теперь ее надо осваивать! Муж сказал жду от тебя кексиков, сегодня шарлотку пекла — муж счастлив!!! будем баловать теперь себя!
lera
15.01.2010
poka 4to ne qotovila. no viqladit o4en vkusno
Евгения
16.01.2010
Получилось очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!
Анастасия
16.01.2010
Настенька, спасибо за созданный сайт и ваше умение делать чудо из всех возможных продуктов!)) Пробовала уже очень много чего! Шарлотку делала несколько раз, поднимается изумительно, выглядит красиво, очень вкусная!
Мужик
16.01.2010
Получилось!
Нюша
18.01.2010
Ой как красиво и вкусно, спасибо Настюш:)
Анна_А
18.01.2010
Хоть и взбивала руками яйца, на последние 10 минут включила верхний обогрев, на 100 C, получилось очень вкусно, форма разъемная, на бумаге — ничего не пригорело, поднялось хорошо, дополнительно ничего не клала
Stein
19.01.2010
Делал шарлотку 2 раза, оба по вашему рецепту:) Первый раз плучилось обалденно, во второй не поднялось, но все равно очень вкусно:)) Спасибо.
Никушка
20.01.2010
Насть, уже 2 с лишним года ее пеку — вкуснятина, быстрая и оч легкая. Мы с дочей ее делаем. она яйца разбивает, миксером взбивает, я яблоки готовлю, потом все на мне:) Что хочу сказать — поначалу следовала чьим то советам — то яблоки сразу с тестом мешала, то меньше яиц, то вниз яблоки. Пока не поняла — послойное «наполнение» формы приводит к тому, что она получается выше! Девочки, следуйте рецептам, и все получится!!! (Отдельное спасибо от моего мужа — пробило его на твою шарлотку этой зимой:))
Проказница
21.01.2010
Настя, огромное вам спасибо. Рецепт классный!
Маришкин
21.01.2010
А нам не очень понравилось.К сожалению…Но все равно слопали.
Лера
22.01.2010
Клас оч красива!!!
Елена
23.01.2010
СУПЕР!!! СПАСИБО!!! За один присест Усё ушло!!! Сынулька 2,5 годика в восторге!!!
Светик
24.01.2010
Оч. понравилось, спасибо! Правдо готовилась она 70 мин.
Марина
24.01.2010
Спасибки, у меня все получилось, только я добавила немного разрыхлитель и корицу на яблоки посыпала, нашей семье понравилось!
Ольча
25.01.2010
мммммммммм вкуснятина))) Спасибо большое за рецепт!!!
Евгений
25.01.2010
Спасибо!
Отличный рецепт! Сделал, получилось все как надо! Раньше шарлотку делала жена с 3 яйцами и 2 яблоками. Чего-то не хватало. Сегодня сделал я. Все в восторге. Только одна проблема. Боюсь, что теперь — это будет моя обязанность:)))

Небольшое добавление в рецепт: после приготовления, пока продукт горячий, сверху можно посыпать ванилином с молотой карамелью (продается в небольших салонках-мельницах) карамель расстает, покроет поверхность корочкой и получится совсем круто!!
Наталья(Тирасполь)
25.01.2010
Сделала, получилось.Добавила чуть-чуть корицу, буду делать ещё, понравилось.Огромное Вам спасибо за ваш сайт!!!
Ната
27.01.2010
Спасибо получилось очень хорошо, но низ или верх пока не перевернули:-))) получился чуть суховатым. Яблоки надо покислей или сахара меньше у меня получилось приторно сладким.
Нарина
30.01.2010
У меня на кухне статус «любитель», но у Вас прекрасно все расписано, проблем не было =) Пирог получился, а гости были довольны!
Постоянно заглядываю на Ваш сайт. Отличное оформление, простота и доступность рецептов паражают! С помощью Вашего сайта расписала домашнее меню на несколько дней вперед! Спасибо огромное!
Олеся
31.01.2010
Настенька, я как всегда попробовала ваш рецепт и очень довольна и снова побаловала свою свекровь!!! Пеку очень часто, но такую шарлотку ещё не готовила, очень вкусная!!! Спасибо огромное!!!
sunnysashka
31.01.2010
Настюш, мне позвонила подруга и сказала что едет в гости в мамой, мужем и сестрой! Я сделала твою шарлотку! Очень просто и вкусно! Гости съели весь пирог с чайком, хотя приехали ко мне после того как пообедали!
Спасибо тебе за твои гениальные и простые рецепты!!!
мария
31.01.2010
У меня всё очювкусно получилось=)
дюймовочка
31.01.2010
прикольный пирог! у меня мама часто такой печёт!!! мне нравится!=)))
Banshi
01.02.2010
Ну вот и купил я на базаре селиконовую форму.
Теперь у меня всегда есть шарлотка в виде небольшого замка:)
Спасибо за рецептик …
Aлина
01.02.2010
уже в духовке:) только вместо яблок положила консервированные персики. жду результата:)
Mysty
01.02.2010
У меня получилась великолепная шарлотка!!! Спасибо большое за рецепт!
Gulya
02.02.2010
Spasibo Vam ogromnoye, polu4ilos o4en vkusno! Recept prosto Super!!!
Аня
03.02.2010
большое спасибо за рецепт:) получилась очень воздушная и нежная шарлотка:)
lussik
03.02.2010
Готовлю по Вашему рецепту уже не первый раз — вкусно необыкновенно, а главное — быстро и просто! Спасибо!
Настена
03.02.2010
Замечательный рецепт! Я еще к яблокам или в тесто примешиваю мелко нарезанный лимон. Запах непередаваемый!
Манька
04.02.2010
огромное спасибо за рецепт, моя семья(муж и дочка)в восторге! Этот сайт-клад для хозяек: простые рецепты и главное быстро!
Iren
05.02.2010
Какая Вы умница!!! Шарлотка — супер!
Ната
05.02.2010
Уже раз 7 готовила. Точно по рецепту. Получается очень вкусно. Готовлю в микроволновке в силиконовой формочке в режиме конвекции 50 минут. Само время приготовления (до закладки в печь) — минут 20. Очень удобно и быстро. Спасибо:)
Еленка
06.02.2010
Настенька, спасибо! Пекла шарлотку много раз, но по вашему рецепту сегодня получилось удивительно вкусно и красиво))) Домашние в восторге!
Венера
06.02.2010
Спасибо за рецепт .
Лена
06.02.2010
Благодаря Вашему рецепту на одну хозяюшку стало больше. Большое спасибо!
Татьяна. К.
07.02.2010
Огромное спасибо за рецепт, я сделала всё велеколепно, только яблоки я натёрла на тёрке и тоже всё прекрасно.Ещо раз Огромное спасибо!!!
Харина
07.02.2010
Пекли всей семьей. Спасибо! Очень вкусно.
Оксана
07.02.2010
Сегодня первый раз запекала в новой духовке.. Со старой духовкой были проблемы и обычно, тесто не поднималось.. А тут.. Шарлотка- просто красавица да еще и вкусная очень.. Все делала строго по рецепту. Запекала ровно 40 минут (духовка электрическая, форма большого диаметра, с тефлоновым покрытием). Когда выключила духовку, дала Шарлотке немного постоять в ней. СПАСИБО, Настя!!!
Жанна
10.02.2010
Только недавно нашла этот сайт!!! Года два искала рецепт шарлотки!!! А тут и нашла Спасибо!!!
Катя У.
11.02.2010
Классный рецепт! Готовила в первый раз шарлотку и всё получилось отлично!!! Спасибо, Вам, Настя, большое! Муж рад и мне приятно!
Зуля
12.02.2010
Все получилось, правда не могу подружиться с духовкой своей, поэтому немного подгарает, а так очень и очень вкусно!!!
Юрий
13.02.2010
Огромное спасибо за рецепты. живу вдвоём с отцом-всё время ворчит, чтобы ни приготовил, но шарлотку умял с треском, сидит, улыбается довольный. действительно, всё очень вкусно. Ещё раз спасибо Вам за рецепты!!!
Марина
15.02.2010
очень вкусненько


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Пирог с лимоном и клюквой
      тесто: 250 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца+2 белка, сок двух лимонов, 550-600 г муки, 10 г разрыхлителя   посыпка: 2 желтка, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, цедра двух...
  • Банановые маффины
    2 спелых банана, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 250 г муки
  • Кекс с курагой, изюмом и орехами
    180 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 150 г изюма, 150 г кураги, 200 г орехов, 250-300 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя
  • Шоколадные крендельки
    100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 3 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 200 г шоколада, орехи
  • Яблоки в тесте
    3 яйца, 50 г сахара, 100 г сметаны, 150 мл молока, 150 г муки, 3-4 яблока, растительное масло
  • Абрикосовый пирог
    500 г абрикосов, 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 550-600 г муки
  • Вафельные корзиночки с белковым кремом
    100 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 2 ст.л. крахмала, 75-100 г муки, белковый крем


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.