Первые блюда

Всего в категории 87 рецептов.

Упорядоченно:

Сырный суп500 г куриного филе, 400 г плавленого сыра, 150 г риса, 400 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, зелень по вкусу.
Солянка мясная700 г филе говядины, 6–10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1 кг, 150 г моркови, 150 г лука, 200 г соленых или маринованных огурцов, 100 г томатной пасты, 50 г каперсов, 100 мл огуречного рассола, черный перец, 3–4 лавровых листа, растительное масло;
для подачи: лимон, зелень, маслины.
Суп со свеклой и фасолью700 г говядины, 600 г картофеля, 350 г свеклы, 250 г фасоли, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец.
Суп «Шурпа»700 г баранины или говядины, 700 г картофеля, 300 г болгарского перца, 300 г помидоров, 250 г моркови, 250 г лука, 2–3 зубчика чеснока, 100 г томатной пасты, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу.
Фасолада450 г фасоли, 400 г нарезанных томатов, 3 стебля сельдерея, 200 г моркови, 150 г лука, 2–3 зубчика чеснока, 5 г молотой сладкой паприки, соль, перец, растительное масло.
Борщ1 кг говядины, 500 г картофеля, 300 г свежей капусты, 400 г свеклы, 200 г моркови, 200 г лука, 3 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. уксуса 6%, 2–3 зубчика чеснока, 2–3 лавровых листа, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу.
Суп с беконом, грибами и машем300 г фарша, 200 г бекона, 250 г маша, 500 г картофеля, 250 г грибов, 400 г томатов нарезанных, 150 г лука порей, 150 г моркови, соль, перец.
Суп с курицей, стручковой фасолью и грибами700 г куриных окорочков, 700 г картофеля, 300 г грибов, 200 г стручковой фасоли, 300 г помидоров, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
Томатный суп с фаршем и нутом500 г фарша, 200 г бекона, 400 г нарезанных томатов, 200 г нута, 150 г лука, 500 г картофеля, 1 ст.л. сладкой молотой паприки, зелень по вкусу, соль, перец.
Сырный суп с курицей, брокколи и кукурузой500 г куриного филе, 300 г брокколи, 200 г кукурузы, 500 г картофеля, 400 г плавленого сыра, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
Томатный суп с фрикадельками500 г фарша, 500 г картофеля, 350 г помидоров, 200 г болгарского перца, 150 г пасты, 150 г лука, 1 ст.л. молотой паприки, 1 ст.л. сушеных трав, соль, перец, растительное масло.
Суп с уткой, рисом и грибамиполовина утки, 600 г картофеля, 300 г грибов, 150 г риса, 150 г лука, 3 ст.л. томатного соуса, соль, перец, растительное масло.
Суп «Харчо»500 г говядины, 200 г риса, 100 г грецких орехов, 150 г соуса ткемали или сацебели, 150 г лука, 3–4 зубчика чеснока, 2 ч.л. хмели-сунели, красный перец, перец горошком, соль, зелень по вкусу.
Суп с бараньими ребрышками, фасолью и томатами500 г бараньих ребрышек, 500 г картофеля, 150 г фасоли, 300 г томатов, 200 г болгарского перца, 150 г лука, 150 г моркови, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло;
для подачи : лук порей, вяленые томаты.
Суп с ребрышками, чечевицей и томатами500 г ребрышек, 500 г картофеля, 500 г перетертых томатов, 150 г чечевицы, 100 г бекона, 150 г лука, 150 г моркови, 1 ч.л. сладкой паприки, соль, перец.
Рассольник500 г говядины, 100 г перловой крупы, 500 г картофеля, 200 г соленых огурцов, 200 мл огуречного рассола, 150 г лука, 150 г моркови, лавровый лист, соль, перец.
Суп с охотничьими колбасками и нутом350 г охотничьих колбасок, 200 г нута, 700 г картофеля, 400 г томатов, 150 г лука, 150 г моркови, растительное масло, соль, перец.
Молочный суп с вермишелью1 литр молока, 100 г вермишели, ½ ч.л. соли, 30–50 г сахара, сливочное масло по вкусу.
Суп с говядиной и машем700 г говядины, 250 г маша, 500 г картофеля, 250 г помидоров, 2 стебля сельдерея, 150 г лука, 150 г моркови, 1 ч.л. тмина, 5 веточек тимьяна, соль, перец, растительное масло.
Суп с фрикадельками и фасолью500 г куриного филе, 600 г картофеля, 300 г грибов, 200 г бекона, 250 г консервированной фасоли, 100 г томатной пасты или соуса, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец.

Первые блюда

Подборки