Несладкая выпечка

Всего в категории 60 рецептов.

Подкатегории:

Пирог с куриным фаршем и кукурузой 24 комментария
Состав: тесто: 100 г сливочного масла, 100 г сметаны, 2 яйца, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 350–380 г муки начинка: 300 г куриного филе, 100 г лука, 100 г моркови, 150 г кукурузы, растительное масло, соль, перец заливка: 200 мл сливок, 100 г сыра, 2 яйца, соль, перец
Слоеный пирог с уткой 20 комментариев
Состав: 500 г слоеного теста, 300 г утиного филе, 300 г грибов, 200 г лука, соль, перец, растительное масло маринад: 20 мл растительного масла, 1 ст.л. сушеных трав, 1–2 зубчика чеснока, веточка розмарина, соль, перец
Волованы из слоеного теста с жюльеном 26 комментариев
Состав: 400 г слоеного теста, 200 г куриного филе, 150 г грибов, 100 г лука, 150 мл сливок, 50–70 г сыра, 1 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло
Пирог с горбушей и рисом 32 комментария
Состав: тесто: 200 мл молока, 1 ст.л. сахара, 8 г сухих дрожжей, 100 г сливочного масла, 2 яйца, ½ ч.л. соли, 400–450 г муки начинка: 400 г консервированной горбуши, 200 г отварного риса, 150 г лука, соль, перец по желанию: 30 г кунжута
Багет 38 комментариев
Состав: 500 мл воды, ½ ч.л. сахара, 10 г дрожжей, 750–800 г муки, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. растительного масла
Пирог с лососем и брокколи 64 комментария
Состав: тесто: 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 1 яйцо, 200–250 г муки, 1 ч.л. соли начинка: 500 г свежего лосося, 300 г брокколи заливка: 200 мл сливок 10–20%, 100 г сыра, 2 яйца, соль, перец
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи 1403 комментария
Состав: тесто: 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 3 ст.л. холодной воды, 200 г муки, 0.5 ч.л. соли начинка: 300 г куриного филе, 400 г грибов, 200 г брокколи, 100 г лука, соль, растительное масло заливка: 200 мл сливок, 150 г сыра, 2 яйца, 1 ч.л. мускатного ореха, соль
Луковый пирог 52 комментария
Состав: тесто: 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, ½ ч.л. соли, 200–250 г муки начинка: 1 кг лука, 50–70 г сливочного масла, соль заливка: 200 мл сливок 10–20%, 100 г сыра, 2 яйца, 1 ст.л. муки, соль, перец
Пицца «Кальцоне» 61 комментарий
Состав: тесто: 200 мл молока, 2 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 3 ст.л. растительного масла, 250 г муки начинка: 300 г куриного филе, 250 г моцареллы, 300 г грибов, 250 г помидоров, 3 ч.л. орегано, 2–3 ст.л. томатного соуса, базилик, растительное масло, соль, перец ...
Беляши 82 комментария
Состав: тесто: 400 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 1 ст.л. сахара, 50 мл растительного масла, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 600–700 г муки начинка: 300 г филе говядины, 200 г филе свинины, 200 г лука, 50 мл холодной воды, соль, перец также: растительное масло
Пирог из слоеного теста с фаршем и овощами 40 комментариев
Состав: 250 г слоеного теста, 300 г фарша, 300 г грибов, 300 г кабачков, 200 г помидоров, 150 г лука, 300 г сыра, соль, перец, растительное масло
Чебуреки 264 комментария
Состав: тесто: 200 мл воды, 50 мл растительного масла, 1 ч.л. соли, 0.5 ч.л. сахара, 400–450 г муки начинка: 200 г филе свинины, 200 г филе говядины, 200 г лука, 100–150 мл воды, соль, перец, зелень по вкусу также: растительное масло для жарки
Мясной пирог 925 комментариев
Состав: тесто: 250 г майонеза, 250 г сметаны, 3 яйца, 300–350 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, соль начинка: 300 г мяса, 400 г картофеля, лук порей или репчатый, соль, перец
Пирог с фаршем и капустой 44 комментария
Состав: тесто: 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, 1 яйцо + белок, ½ ч.л. соли, 2 ч.л. разрыхлителя, 400–450 г муки начинка: 300 г фарша, 300 г капусты, 150 г лука, растительное масло, соль, перец также: желток, 2–3 ст.л. кунжута
Пицца «Маргарита» 106 комментариев
Состав: тесто: 180 мл воды, 7 г сухих дрожжей, 1.5 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 3 ст.л. растительного масла, 250–300 г муки начинка: 500 г помидоров, 250 г моцареллы, орегано, базилик, растительное масло, соль, перец
Хлеб с вялеными томатами, сыром и тимьяном 33 комментария
Состав: 300 мл молока, 50 г сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 10 г сухих дрожжей, 2 ч.л. соли, 400–450 г муки, 150 г вяленых томатов, 150 г сыра, 7–10 веточек тимьяна
Пирог с сыром и творогом 350 комментариев
Состав: тесто: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки начинка: 200 г творога, 200 г сыра, 2 яйца, 2–3 зубчика чеснока, соль, зелень по вкусу
Пирожки из слоеного теста с капустой, беконом и фаршем 38 комментариев
Состав: 500 г слоеного теста, 300 г фарша, 300 г капусты, 200 г бекона, 150 г лука, соль, перец
Слоеный пирог с моцареллой и помидорами 391 комментарий
Состав: 500 г слоеного теста, 500 г помидоров, 500 г моцареллы, соль, перец
Пицца «Гавайская» 1569 комментариев
Состав: тесто: 250 мл молока, 7–10 г сухих дрожжей, 3 ч.л. сахара, 5 ст.л. растительного масла, 2 яйца, 500–550 г муки, соль начинка: кетчуп или томатная паста, консервированные ананасы, ветчина, сыр