Десерты, напитки

Всего в категории 117 рецептов.

Подкатегории:

Тирамису 1422 комментария
Состав: 4 яйца, 100 г сахара, 500 г маскарпоне, 250 г печенья «Савоярди», 350 мл кофе, порошок какао, 2–3 ст.л. вина «Марсала», или рома, ликера, бренди, коньяка — по желанию
Мороженое в вафлях 12 комментариев
Состав: 500 мл сливок 33–35%, 300 г сгущенного молока, 100 г шоколада, 2 вафли
Безе 840 комментариев
Состав: 5 белков, 250 г сахара
Мороженое клубничное «Тирамису» 20 комментариев
Состав: 300 г клубники, 250 мл сливок 33–35%, 400 г творожного сыра, 100–150 г сахара, 8–10 палочек савоярди
Имбирно-лимонный напиток 30 комментариев
Состав: 1 литр воды, 50 г корня имбиря, 1 лимон, 5 ч.л. меда, мята
Мохито 450 комментариев
Состав: на одну порцию: 3 ч.л. коричневого сахара, лайм, пучок мяты, 50 мл рома, 150–200 мл содовой, лед
Клюквенный мусс 193 комментария
Состав: 200 г клюквы, 200 г сахара, 60 г манной крупы
Мороженое «Три шоколада» 12 комментариев
Состав: 300 мл сливок 33–35%, 3 яйца, 50 г сахара, 100 г белого шоколада, 100 г молочного шоколада, 100 г горького шоколада
Мятный горячий шоколад 20 комментариев
Состав: 500 мл молока, 100 г шоколада, 5–7 веточек мяты
Лимонад 30 комментариев
Состав: 1 литр газированной воды, 450 г лимонов, 150 г сахара, 100 мл горячей воды, пучок мяты по желанию: лед
Крем-брюле 128 комментариев
Состав: 500 мл сливок 33–35%, 5 желтков, 70 г сахара, стручок ванили также: коричневый сахар
Бананово-клубничный смузи 36 комментариев
Состав: 2 банана, 300 г клубники, 500 мл молока, 100 г мороженого, 2 ст.л. овсяных хлопьев, сахар
Клубничный лимонад 22 комментария
Состав: 300 г клубники, 1 л газированной воды, 50 г сахара, 100 мл воды, лайм или лимон, мята, лед
Кофейно-кокосовый коктейль 10 комментариев
Состав: 200 мл холодного кофе, 200 мл кокосового молока, 2 ст.л. сгущенного молока
Мармелад ягодный 39 комментариев
Состав: 400 г ягоды, 150 г сахара, 6 г агар-агара, 1 апельсин, 150 мл воды
Зефир «Ванильный» 91 комментарий
Состав: 500 г яблок, 300 г сахара, белок от 1 яйца, ванильная палочка сироп: 400 г сахара, 150 мл воды, 10 г агар-агара
Зефир 448 комментариев
Состав: 1 кг сахара, 25 г желатина, 15 г лимонной кислоты, 6 г ванильного сахара, 5 г соды
Маршмеллоу 18 комментариев
Состав: 400 г сахара, 200 мл воды, 30 г желатина сироп: 150 г сахара, 60 мл воды, ¼ ч.л. лимонной кислоты также: 50 г сахарной пудры, 50 г кукурузного крахмала
Панна котта с малиновым желе 16 комментариев
Состав: панна котта: 500 мл сливок 33–35%, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 10 г желатина желе: 300 г малины, 200 мл воды, 70 г сахара, 10 г желатина
Мороженое «Крем-брюле» 41 комментарий
Состав: 500 мл сливок 33–35%, 300 г вареного сгущенного молока, 200 мл молока, 100 мл Бейлиза