SAY7.INFO

Десерты, напитки


Всего в категории 125 рецептов.



  • 750 мл красного полусладкого вина, 150 г брусники, 1 апельсин, 100 г сахара, 1 палочка корицы, 3–5 зернышек кардамона, небольшой кусочек имбиря, 1 звездочка бадьяна
  • 500 мл сливок 33–35%, 5 яиц, 150 г сахара, 200 г клубники, 3 ч.л. какао, 2 ч.л. ванильного сахара
  • меренга: 4 белка, 200 г сахара, 20 г кукурузного крахмала, щепотка соли
    крем: 100 мл сливок 33–35%, 150 г сливочного сыра, 50 г сахарной пудры
    также: 200 г манго
  • 150 г миндальной муки, 150 г сахарной пудры, 110 г белков, 150 г сахара, 40 мл воды, 20 г какао порошка
    ганаш: 200 г молочного шоколада, 150 мл сливок 33–35%, 30 г сливочного масла
  • 300 г черники, 300 г яблок, белок от 1 яйца, 100 г сахара
    сироп: 150 мл воды, 8 г агара, 400 г сахара
  • карамель: 150 г сахара, 50 мл воды
    крем: 100 мл сливок 33%, 300 мл молока, 1 яйцо + 2 желтка, 100 г сахара, ванильная палочка, сливочное масло
  • 4 белка, 200 г сахара, 100 мл воды, пищевые красители, шпажки
  • 200 мл сливок 33–35%, 250 г маскарпоне, 3 яйца, 150 г сахара, 200 г шоколада, 3 ч.л. какао, палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара
  • 400 г кокосового молока, 150 г сливок 33–35%, 100 г сахара, 15 г желатина, 150 мл воды
  • 12 ст.л. облепихи, имбирь, апельсин, мята, сахар по вкусу, 1 л кипятка
  • панна котта: 500 мл сливок 33–35%, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 10 г желатина
    желе: 300 г малины, 200 мл воды, 70 г сахара, 10 г желатина
  • 500 мл молока, 100 г шоколада, 5–7 веточек мяты
  • 400 г сахара, 200 мл воды, 30 г желатина
    сироп: 150 г сахара, 60 мл воды, ¼ ч.л. лимонной кислоты
    также: 50 г сахарной пудры, 50 г кукурузного крахмала
  • 300 г клубники, 250 мл сливок 33–35%, 400 г творожного сыра, 100–150 г сахара, 8–10 палочек савоярди
  • шоколадная панна котта: 500 мл сливок 33–35%, 50–70 г сахара, 10 г желатина, 100 г шоколада
    кокосовая панна котта: 300 мл кокосового молока, 50–70 г сахара, 7 г желатина
    по желанию: кокосовая стружка
  • безе: 2 белка, 150 г сахара
    крем: 150 г творожного сыра, 50 мл сливок 33–35%, 100 г сахара
    фрукты и ягоды: любые, по вкусу
  • меренга: 4 белка, 200 г сахара, щепотка соли
    крем: 150 мл сливок 33–35%, 50 г сахара, 200 г творожного сыра, 150 г вишни
  • 300 г творога, 400 г бананов, 2 яйца, 50–70 г сахара, 10 г ванильного сахара, 50 г манной крупы
  • 500 г яблок, 300 г сахара, белок от 1 яйца, ванильная палочка
    сироп: 400 г сахара, 150 мл воды, 10 г агар-агара
  • 500 мл молока, 30 г какао порошка, 50–100 г сахара, 30 г маршмеллоу

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.