В этом рецепте важно использовать спелые бананы.
Маффины получаются ароматные, нежные, очень вкусные.
Из указанного количества ингредиентов получается около 12 маффинов.
Ингредиенты
- 2 спелых банана (400 г)
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 250 г муки
Приготовление
Бананы почистить.
Мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить бананы.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.
Приятного аппетита!
