SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Шарлотка

Шарлотка

Вернуться к рецепту: Шарлотка


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (2338)


Оля
25.07.2012
Шарлотка получилась просто великолепной.
Анна
25.07.2012
А я в шарлотку добавляю орехи и мёд. Когда она стоит в духовке, то мягкий запах мёда стелиться по кухне. А орешки я кладу грецкие, но можно и другие любые. Не только вкусно, но и полезно!)
Еленка
26.07.2012
Настенька, шарлотка получилась чудо, не подгорела пышная стала, а с корицей первый раз пробую великолепно!!!
Анна
27.07.2012
вкуснейшая шарлотка! только чуть пристала к металлической форме, я смазывала растительным маслом, но стоило еще и сухарями присыпать. выпекала 50 минут в газовой духовке при 180, полностью пропеклась и не подгорела. в следующей раз с силиконовой формой и другой начинкой попробую:)
Наталия
28.07.2012
Спасибо, сегодня приготовила по Вашему рецепту, получилось вкусно!
Вера
28.07.2012
Шарлотку пекла не раз, по разным рецептам! Этот — лучше всех!!! Спасибо!
Мышонок
29.07.2012
Ура! Получилось с первого раза. Правда, миксер взбесился и всё разбрызгал сначала, пришлось убирать кухню.. потом забыли смазать форму маслом.. перелили, выругались и, закрыв глаза, сново вылили содержимое в смазанную форму. Выпекали в эл.духовке 50 минут. Нямка получилась! Счастье есть! Оно не может не есть!
Надежда
29.07.2012
Выше всяких похвал.
Людмила
01.08.2012
Большое спасибо за рецепт! Получилась просто прелесть! Очень высокая и вкусная.Делала по рецепту и в такой же форме.
Гулька)
03.08.2012
Уважаемая Анастасия!)спасибо большое за чудесный рецепт, пирог получился вкусным)раньше я готовила, но шарлотка была сырой, а теперь все в порядке)еще раз благодарю)
настя
03.08.2012
это самая лучшая шарлотка, какую я только ела!!!
Оксана
04.08.2012
спасибо Настя за простой рецепт, очень вкусно и быстро
Светлана
04.08.2012
Все приготовила согласно рецепту. Отправила в духовку. Тесто поднимается.Сижу жду. Спасибо, Анастасия!
Ирина
05.08.2012
Спасибо за рецептик:))) Все очень вкусно и напомнило вкус детства:)))
Татьяна
05.08.2012
Решила сегодня попробовать сделать первый раз шарлотку, увидела Ваш рецепт! Спасибо огромное))вышло шикарно)Всем советую)
Екатерина
06.08.2012
Благодарю за рецепт:-) Это моя первая выпечка, и она очень очень вкусная, лучше чем в кафе и ресторанах:)))Благодарю Вас Настя)))
Полина
06.08.2012
Уууууу! Класс! вчера сделала — всю съели за раз! спасибо)
Маришка
08.08.2012
Сегодня приготовила шарлотку. Просто супер!!! Все делала строго по рецепту, но тк форма была большая слоями уложить не получилось. Понравилось все!!! Спасибо за рецепт;))))
Лина
09.08.2012
Пеку… духовка ну очень не сговорчивая:-) я её прямо боюсь… потому что чужая и капризная, а она похоже меня:-), потому что печь люблю и пристаю к ней бесконечно… жду …
Лина
09.08.2012
Испекся… ОЧЕНЬ вкусно, Спасибо Настя!
Натали
09.08.2012
Очень вкусно, спасибо)))
Лилия
09.08.2012
спасибо за рецепт очень вкусно!:))))))))))
Гуля
10.08.2012
Сейчас попробую испечь. Надеюсь на этот рецепт. Думаю будет очень вкусно!
Ольга, Воронеж
12.08.2012
Приехали в гости родители мужа, угостила их шарлоткой по Вашему, Настенька, рецепту. Всем очень понравилось, а я так просто счастлива. Шарлотка получилась что надо. И сладкая в меру, и слои прослеживаются (красиво очень), и от формы легко отошла (смазала форму растительным маслом). Спасибо Вам за рецепт!
Эвелина,Челябинск
13.08.2012
спасибо! жду не дождусь!
оля
14.08.2012
огромное спасибо за этот очень вкусный рецепт
теперь я пеку этот перог на все праздники.
моя семья и я говорят вам спасибо
Малька
14.08.2012
Спекла сегодня, очень вкусно. Сахар брала половину дозы, семья не любит сильно сладкое, подавала с жирными сливками и размороженной викторией. Спасибо за рецептик!
Елена
15.08.2012
Супер, уплетали за обе щеки
елена
15.08.2012
в тесто добавляю 100 гр. сметаны.Получается нежнее! А шарлотку готовую сверху посыпаю ванилином!) мне Ваша формочка понравилась очень!!!
Нюша
16.08.2012
Великолепный легкий рецепт. Пеку такую шарлотку каждый вечер, до утра доживает редкий кусочек:). Насте большое спасибо за такую прекрасную возможность готовить без усилий и быстро!
Анна
16.08.2012
дочь попрасила рецепт, и я заболела тоже пошла печь .
Мария
16.08.2012
Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно!))) Делала всё строго по рецепту, но позволила себе добавить грецких орешков — с ними ещё вкуснее)

Но в следующий раз добавлю меньше сахара))
кли кли
18.08.2012
Получилось с первого раза. Форму смазывала маргарином ничего не подгорело
Вероника
18.08.2012
Все получилось с первого раза, очень вкусно, только яблоки почему то все осели на низ, но вкусу это не помешало)
Наталья
19.08.2012
Шикарно! Всё получилось, и очень вкусно. Сначала взбивала белки около 5 минут, потом добавляла сахар, потом желтки, а следом муку. Дно формы выложила бумагой для выпечки.
Настя, огромное спасибо за рецепт! Сегодня опять сделаю))
Масяня
19.08.2012
Огромное спасибище — нямка!
Делала с кислющими яблоками и при укладке посыпала их сахарной пудрой с корицей! Вкусняшка!
Оля
19.08.2012
Очень крутая шарлотка. Сегодня приготовила второй раз. Всех с Яблочным Спасом! Пеките шарлотку!)))
нана
20.08.2012
за 2 дня испекла уже 3 штуки) ооочень вкусно! спасибо Автору!
Екатерина
20.08.2012
Анастасия! Спасибо вам за такие вскусные рецепты. Очень легко и просто и заморачиваться не надо. Только я где то читала что в шарлотку можно немного добать карицы. Попробуйте.
Наталья
20.08.2012
Шарлоточка чудесная, очень вкусная. Спасибо за рецептик, он известный, но мной был незаслуженно забыт.)

Но время выпекания ОЧЕНЬ сильно отличается, в зависимости от формы. У меня пеклась в тефлоновой форме, с дыркой, в которой венки выпекают. Так какой там 40–60 минут, через 10 минут она уже чуть не сгорела. Еле успела спасти.
Виктория
20.08.2012
ОООчень вкусно!!! Спасибо!
Виктория
20.08.2012
Спасибо, Настя, за столь простой и вкусный способ приготовления шарлротки. Все получилось, вот только низ как-то не отошел от формочки…думаю, что нужно переходить на силиконовые)))
Ирина (Valisere)
22.08.2012
В этот раз замешивала муку ложкой, осторожно, снизу вверх. Результат — потрясающий. Нежная, воздушная, буквально тает во рту! Девочки, попробуйте — не пожалеете, Настя — спасибо за рецепт!
настасья
22.08.2012
это самая вкусная шарлотка, которую я когда-либо пробовала.
она у меня в книжке записана как «самая вкусная яблочная шарлотка».
спасибо вам
Ольга
22.08.2012
Потрясающая получилась Шарлотка! Нежная корочка, а внутри воздушнейший бисквит… Ммм… Если делать все точно по рецепту — неприятных сюрпризов не будет. Спасибо!
denis@)
23.08.2012
Всё сделал по рецепту получилась очень вкусная!!
ТАТЬЯНКА
25.08.2012
действительно, если делать все точно, ни на шаг не отступая от рецепта, получается бесподобно! И все в точности как на картинке. Только форма у меня была алюминиевая, время готовки в точности как написано в рецепте. Поднимается пирог благодаря долго взбиваемым яйцам, и никакой соды не нужно! Спасибо за простой и вкусный рецепт!!!
Ольга
26.08.2012
Классный рецепт! только что сделала, жаль фотика нет такую красоту сфоткать!
Ольга
26.08.2012
свекровь уедет отдыхать- испеку свекру, пусть порадуется!)))))
Ирина
28.08.2012
Девочки, прочитала все отзывы! И в легком недоумении.. Как может не получиться, шарлотка?
Пеку этот пирог с детства.. И не разу не было ни одного случая..чтобы не пропекся?
Может подняться выше ниже? Ну чтобы не пропекся??? Настя талант!
Ксенечка!
29.08.2012
вкусно и дешево)без заморочек))
Виктроия
29.08.2012
С детства пеку шарлотку и всегда добавляла соду, а у тебя Настя смотрю без нее.Очень удивилась, но теперь я поняла в чем секрет такой пышной шарлотки.“Век живи, век учись»Спасибо тебе большое!!!
надя
30.08.2012
класссссссный рецепт сегодня испекла первый раз, просто нет слов, такой мягкий, воздушный, прелесть просто
Анна
01.09.2012
Просто чудесный рецепт!!! Сегодня испекла — муж доволен и счастлив! Спасибо Вам огромное!
Олеся
02.09.2012
Настя, спасибо за рецепт! В прошлом году делала — пальчики оближешь!!! И сегодня буду (только вот яйца бы кто принес:))
Chudo
02.09.2012
Моя шарлотка уже стоит в духовке. Жду не дождусь когда она испечется. Делала все как в рецепте, надеюсь она у меня поднимется. А то раньше делала по другому рецепту, там было всего 2 яйца и она у меня никогда не поднималась, но все равно была вкусной.
Как испечется обязательно напишу, поднялась ли она у меня.
Большое спасибо тебе Настя, я очень люблю твои рецепты.
Chudo
02.09.2012
Мой пирог испекся. Но он у меня немного снизу подгорел, прилип к форме и яблоки почему то все оказались внизу. Зато он поднялся, пропекся и был все равно вкусным. Пекла я его в силиконовой форме, поэтому не смазывала (в следующий раз обязательно смажу). И в следующий раз побольше теста налью под яблоки.
СветЛана
05.09.2012
У меня получилась шарлотка на срезе точь-в-точь как у Насти на фото!!! Верх не такой правда глянцевый, зависит видимо от формы (у меня железная), НО — поднялась, пропеклась, супер короче! Первый раз такая красивая (и вкусная разумеется) получилась, благодаря этому рецепту, спасибооооооооо!!!
Галина
06.09.2012
Шарлотку пеку уже много лет, и она меня никогда не поводила при выпечке.Получается всегда вкусной и «уничтожается» ну очень быстро! …Яблок кладу побольше конечно, на яблоки натираю на мелкой терке цедру одного большого лимона, сверху посыпаю корицей ½ ч.л., а манипуляции с тестом, как у Анастасии.НО! …, выпекаю я в форме стеклянной, смазываю ее сливочным маслом, сверху посыпаю не сухарями, а тертым(скалкой) печеньем. Пропекается очень хорошо при t 180 гр. 50 мин на уровне чуть ниже среднего(газплита «Kaizer»).После остывания Шарлотки, сверху посыпаю еще чуточку корицей-ну, люблю я ее…Все готово, прошу к столу! Ооооооооочень вкусно, пальчики оближешь!!! …
Алина
08.09.2012
пальчики оближешь)))
Дасик
09.09.2012
очень вкусная Шарлотка))))))))))Пальчики оближешь!!!:):):):):)
Таня
10.09.2012
шарлотка супер! очень хароший и быстрый рецептик! спасибо огромное!!!))))))
Ольга саратов
12.09.2012
Поставила в духовку. Вот жду. Потом отпишусь.
Ольга саратов
12.09.2012
УРАААА!!! Первый раз за все время получилась оболденная шарлотка. пышная, нежная, мягкая. Пропеклась удачно. Румяная такая!!! Я немного корицы добавляла, это придало некой пикантности. С чаем за милую душу. Спасибо большое. Все делала по рецепту и по советам с форума.
Катя
14.09.2012
Готовлю шарлотку с завидной частотой, обожаю этот Ваш рецептик! В последний раз делала6слой яблок, слой-слив(кислых), просто супер!!! как здорово, что можно менять начинки, ведь тесто просто замечательное!!! спасибо, Настенька!
Анна
14.09.2012
Настенька огромное Вам спасибо за рецепт.
Получилось очень вкусно, только передержала(
и один бок подгорел:((
В следующий раз буду внимательнее)
Спасибо!
Татьяна
15.09.2012
Здравствуйте, прибывала сделать шарлотку с клубникой, так вся ягода ушла на дно, видимо слишком тяжелая для этого теста. Но все равно ОЧЕНЬ ВКУСНО, спасибо за рецепт.
Настя
15.09.2012
Спасибо за рецепт! очень вкусная получилась у меня шарлотка=)
Катя
16.09.2012
Настя, забыла добавить: свекор со свекровью заходили в гости и на шарлотку попали, так сказали, как повезло его сыну! Не лучшая ли это похвала) спасибо Вам, что делаете из нас кулинаров высшего разряда!
Катя
16.09.2012
Девочки, дам пару советиков, ибо готовила шарлотку уже нн-ое количество раз, и тоже поначалу не всегда получалось,(кулинарным чайникам типа меня такое свойственно), а теперь вроде все ок.
1)делайте все пропорции по рецепту! если уменьшаете кол-во яиц, то и остальное уменьшайте пропорционально!
2)никакой соды не надо.поднимается тем лучше, чем дольше вы взбиваете.я целых 10 мин это делаю, на высокой скорости миксера.тесто тогда очень пышное и прям тает во рту. конечно вручную заменить миксер трудновато..
3) подгорает-зависит от духовки. у меня электро-пеку 40 мин на режиме «только снизу», а потом еще мин 10 «низ-верх»+ мин 5 «верх» для корочки., а вот в духовке, где нет функции «только низ», и пропекается одновременно с 2-сторон, минут 30 хватает. Пишу тем, кому как и мне (поначалу было)трудно определиться с режимами.
А вообще, как наловчишься-рецепт супер быстрый и очень-очень вкусный! Лучшая из всех шарлоток, что я пробовала)
Елена
16.09.2012
замечательный рецепт. Спасибо Кате за совет по выпеканию.
Мария
17.09.2012
Вместо яблок можно положить любые другие фрукты и ягоды. Попробуйде сделать со сливой, ну очень вкусно.
Альмира
17.09.2012
Спасибо Вам Огромное, Анастасия!!!
Получилось очень-очень вкусно!!!
katia
18.09.2012
У меня духовка не очень.. поэтому думала что шанс сделать хорошую шарлотку крайне мал., но она получилась просто изумительной. спасибо за рецепт:)
Юлия
18.09.2012
От нашей семьи большое спасибо за рецепт. Вчера пекла и сегодня тоже. Строго по рецепту. Вкуснотища! Спасибо!
Ксения
19.09.2012
ничего не вышло (
Shenshula
20.09.2012
Настенька, спасибо за рецепт, все получилось отлично! Лакомился, даже мой годовалый сынишка! Я только муки буду класть меньше, мне кажется, что так тесто будет нежнее! Целую за рецепт, мы на даче, море яблок в саду, и Шарлотка по вашему рецепту — ароматная, уже на столе ждет гостей))
Shenshula
20.09.2012
Еще девочки, не накладывайте много яблок на середину, как сделала это я ))) Шарлотку будет трудно изьять с формы, а еще страшнее, у меня она разломалась. А Настя, умница, она несколько слоев сделала!
Татьяна
23.09.2012
Я просто в восторге! Я сегодня первый раз не положила соду. И просто потрясающе нежнейшее тесто получилось. Делала все точно по рецепту, Яблоки не чистила. Выпекала 45 минут- идеально пропечено, корочка со вех сторон светлая. Ну и конечно, как всегда на дно формы -бумагу для выпечки. Спасибо огромное за вкусный рецепт!
Инна
25.09.2012
Спасибо за отличный рецепт шарлотки! Единственное в чём я отошла от оригинального рецепта, так это перемешала фруктовую начинку с тестом перед выливанием массы в форму. Использую, кроме яблок, ягоды и измельчённые грецкие орехи.
Dilshoda
27.09.2012
ochen' legko gatovit no vkusno
Аленочка
27.09.2012
Супер! Спасибо за рецепт!!! Для первого раза вышло шикарно! Буду готовить с вами дальше)
STEXA
28.09.2012
Рецепт СУПЕР!
Наталия
28.09.2012
Только что вытащила с духовки, на вид супер! Спасибо огромное, будем ждать пока остынет.Овсяное печенье по Вашему рецепту делала 2 дня назад вышло просто изумительное!
Екатерина С
30.09.2012
У меня тоже пеклась долго, около 1,5 часа. Вышла пышная, мягкая, на вкус тоже отлично) спасибо, Настя)
Владимир
02.10.2012
Только что испек шарлотку. Бисквит по Вашему рецепту, а начинка из смеси антоновки, черноплодной рябины и недозрелых груш. Вкуснее пирога я в своей жизни не ел:-)
Юлия
02.10.2012
Только что из духовки, тесто такое делаю первый раз!!! получилось вкусно правда немного подгорело (время 30 мин) надо было мин 25, духовка слишком жарит сильно… и я бы послаше сделала)))
Венера
03.10.2012
Только что испекла.Настя спасибо огромное! Получилось СУПЕР.Но по времени мне хватило 30 минут.
Светлана
03.10.2012
Спасибо за рецепт! Все продукты брала точь-в-точь по рецепту, придерживалась время взбивания и выпекания. Пирог поднялся, утром не осел! Вкусный! Только вот из формы слишком рано, наверно, вынимать стала, пирог слегка разошелся)) Хотя форма силиконовая и смазана была маслом. Муж просил быстрее, быстрее)))
Катюха
04.10.2012
Шарлотка супер.так просто и вкусно .спасибо огромное.
Елена
06.10.2012
Это не шарлотка, это БОМБА, только вытащила из духовки, вкуснятина, не передать словами, СПАСИБО. Вообще ваши рецепты наилучшие!!!
Татьяна
06.10.2012
А У меня одно расстройство! Делаю как говорят и не поднимается у меня шарлотка . два раза пробовала и тоже самое-(((
Sirena Amaranta
06.10.2012
К сожалению, у меня пока нет такой формы, моэтому я пекла в обычной круглой форме. Поэтому не получилось сделать несколько слоёв. Но всё равно, вышло очень вкусно! Я так боялась, что не получится или развалится, когда буду вынимать. Но шарлотка так и выпрыгнула из формы. Спасибо, замечательный рецепт!
Ira
07.10.2012
Сегодня пекла впервые шарлотку, какая же она вкусная получилась!!!
Спасибо Вам большое!!!
СЫВОРОТКА
07.10.2012
Только что отправила в духовку! Спасибо)
Лиличка
08.10.2012
А я вот закинула все в духовку и сижу жду)))не спится даже
Лилек
08.10.2012
Получилась вкуснятина)))
Ангелина
08.10.2012
Обалденная получилась шарлотка, делала вчера, быстро, вкусно, а главное для начинающей хозяйке похвала от мужа!!! спасибо Настенька за рецепт и за разнообразные рецепты блюд на Вашем сайте!
Татьяна
10.10.2012
Спасибо за рецепт, вчера сделала с черной смородиной, вкусно!
Костя
10.10.2012
Спасибо, все получилось готовил первый раз, тока я брам вместо формы обычный протвень, и на запекание ушло 15 минут:)
Эльмира
11.10.2012
Анастасия, спасибо огромное! Вы — мой гуру в кулинарии и на кухне!
По Вашим рецептам готовила: закала курицу с овощами, печенье с сюрпризом, кокосовое печенье.
Теперь — шарлотку рискнула сделать.
Только я добавила еще кокосовую стружку, щепотку корицы и 5 г ванилина. Вкус — обалденный!
правда, он у меня пригорел сверху и снизу, готовила в керамической круглой с низкими бортиками посуде. Дно и стенки смазала сливочным маслом, и посыпала мукой.
Думаю, из-за того, что готовила в газовой духовке, и не поставила на дно воду.
все равно — очень вкусно!!!
Спасибо Вам!
люся
11.10.2012
вот это настоящий шедевр кулинарного искусства
Айнура
11.10.2012
Спасибо, всё получилось с первого раза, очень вкусно. Ещё готовила по вашим рецептам рассольник, морковный кекс — всё суперски получилось.
Тина
12.10.2012
я очень люблю ШАРЛОТКУ!
Настя!
15.10.2012
Настюша вы бесподобна!!! Нечаянно наткнулась на ваш сайт года два назад теперь только готовлю по вашим рецептам! Шарлотка шикарная!!! Спасибо вам! С нетерпением жду новых рецептиков!
куся
16.10.2012
очень вкусно, сама всю съела. СПАСИБО!!!
Alinka
19.10.2012
Спасибо огромное вам!!! 2 раза уже делала. все идеально по пропорциям. очень понравился!!!
Наталья
19.10.2012
Получилось! Шикарно! И вкусно очень! Браво!
Арина
21.10.2012
СУПЕР!!! А мы добавили разрыхлитель получилось здорово!!!
Анюточка
21.10.2012
Спасибо!!! Рецепт простой и получилось очень вкусно!!!
Ольга
23.10.2012
Спасибо за рацепт.Давно искала простой и вкусный.Я еще добавола цедру лимона и апельсина.Очень вкусно получилось.
Ксения
24.10.2012
А у меня ни тесто не поднялось, ни пирог не пропекся..хотя на 50 мин ставила. Наверно надо соду добавлять, Я только учусь.. Так жалко, первый блин комом..
Виктория
25.10.2012
Два дня подряд пеку-получается очень вкусная. Спасибо)
Иринка
26.10.2012
Спасибо большое, Настя! Никогда не дружила с тестом, но выпечка по Вашим рецептам получается всегда. Шарлотка получилась очень вкусной, очень красивой. Обязательно буду печь еще.
Мадина
26.10.2012
Спасибо за рецепт! Все получилось очень вкусно! Родные довольные)))
Айнур (Болгария)
27.10.2012
Шарлотка получилась очень-очень вкусная! Единственное — я, наверное, сахара переложила, так как сверху запеклась твердая, как скорлупка, корочка))) Корочку мъ тоже съели, она похожа на безе))))) Но из-за нее не удалось красиво вътащить шарлотку — она развалилась)))) Что не сделало ее менее вкусной, но для эстетики в следующий раз буду внимательнее с сахаром)))) Всем удачи!
Татьяна
28.10.2012
Спасибо. Сделала все по рецепту. Все получилось (когда готовила не верила что получится — с тестом не очень дружу). Поднялось. Досталось, не сломалось. Только когда ешь, хочется побольше яблок. Все довольны. Спасибо. Муж сказал — «Пиши, что бесподобно» Спасибо!!!
Анастасия
30.10.2012
делала по вашему рецепту ..очень вкусно, но тесто постоянно прилипало ко дну сковороды …так как таких форм в доме не имеется
халида
01.11.2012
Шарлотка вкусная, все получилось спасибо большое.
даша
02.11.2012
А знаете я внесла изменение за место яблок я порезала груши и получилось на много вкуснее.Можно по фантазировать и добавить банан киви и даже клубнику.
Просто ням-ням .
Елена
03.11.2012
Делаю по такому же рецепту, только на 4 яйца . для разнообразия половину теста смешиваю с какао выливаю тесто ложкой поочередно белое и темное. Получается очень вкусная мраморная шарлотка=)) сегодня еще посыпала шоколадными каплями =)
Екатерина
04.11.2012
Делала все по рецепту теперь жду результата. Надеюсь все будет отлично!!! Спасибо.
Arai
05.11.2012
Spasibo, Poprobuu
Наталия
05.11.2012
Рецепт просто супер! Спасибо!
Ирина
08.11.2012
Испекла только что шарлотку, только добавила цедру лимону и чуть соды, получилось отменно, такая воздушная и ароматная.Спасибо за рецепт, оч просто и вкусно
Алена
10.11.2012
Настя спасибо! испекла получился шедевр1
Айгуль
12.11.2012
поставила в духовку, интересно получится ли))))
Светик
16.11.2012
Спасибо! Вкусно!
Ольга
28.11.2012
Спасибо за простой и быстрый рецепт шарлотки! В холодном виде еще вкуснее!
саша
28.11.2012
класно і вкусно
olga
29.11.2012
otli4nij recept, krasoti6ja polu4ilasj.spasibo bolj6oe
Елена
04.12.2012
Спасибо за рецепт!!!.У меня первый раз получилась такая шикарная шарлотка, сняла пробу — очень вкусно.
Ирина
04.12.2012
Готовим с мандаринами уже третий раз
Ольга
05.12.2012
Спасбо за рецепт. Очень просто, готовится быстро и я в полном восторге)) живу в норвегии, норвежские друзья в восторге)
Елена
12.12.2012
Приятно учится у Мастера =) Пирог получился вкусный, но вот только духовка меня подвела и пирог «растрепанный» стал. Снизу пирог немножко не пропекся, а сверху немножко подгорел… ((Так что первый блин комом!!! Благодарю за рецепт!
Наталья
13.12.2012
Рецепт очень легкий, что очень удобно.Но нам показался пирог сладким, сахара я бы положила меньше
ОЛЬГА
18.12.2012
решила не рисковать и в рецепт добавила 1 ч.л. разрыхлителя, чтоб шарлотка не получилась клёклой. готовила в подобной форме, только алюминиевой. держала 45 минут + в выключенной духовке еще 10 мин. шарлотка супер. хорошо поднялась, пышная, и не мокрая как обычно
вика
22.12.2012
первый раз пеку-только поставила в духовку!!! волнуюсь, делала всё по рецепту-никакой самодеятельности.
Посмотрим что получится
вика
23.12.2012
всё получилось очень вкусно!!! спасибо за замечательный рецепт
Оксана
24.12.2012
Я тоже делаю точно так же только вместо 5 яиц кладу 3, всегда отлично поднимается.
Таня
24.12.2012
Шарлотка подгорела, видимо, передержала — пекла час. А вот внутри пропеклась, и очень сытная получилась. Спасибо за рецепт!
Диляра Ахмадеева
26.12.2012
Спасибо ОГРОМНОЕ ЗА ВАШ ТРУД!!! Сделала все по рецепту, но только в мультиварке (55 мин)… Шарлотка получилась пышная, нежная, мягкая, пропеклась полностью (я ее делала первый раз!). Только лучше, все-таки, выпекать в духовке, там она подрумяниться, а здесь бледная получилась…
Liza Z
04.01.2013
Анастасия, поздравляю Вас с Новым Годом И наступающим Рождеством Христовым! спасибо Вам за ваши потрясающие рецепты и за желание поделиться ими со всеми! Благодаря Вам я впервые приготовила мороженое, испекла самую вкусную шарлотку в мире, научилась варить шурпу и солянку, печь печенья, квасить капусту и солить огурцы. Желаю Вашей семье крепкого здоровья и благополучия!
ленуська
04.01.2013
а я всегда делала такую шарлотку с 2 яйцами, и мне не нравилось, что тесто получается с толстой корочкой. оказывается надо было больше яиц брать! и взбивать их хорошенько. теперь совсем другое дело!:) теперь этой мой любимый рецепт шарлотки))
Светлана
05.01.2013
Дорогая Настенька!!! Я давняя поклонница Вашего таланта. Не буду оригинальной: Вы и мне привили любовь к приготовлению блюд. К моему стыду пишу Вам слова благодарности только сейчас. СПАСИБО ОГРОМНОЕ за селедку под шубой на новогоднем столе уже четвертый год подряд, и за шарлотку, и за суп с семгой, и за коллекцию маффинов, и… Желаю Вам и Вашей семье всех благ и вдохновения в Вашем нелегком труде!!!
Вера
08.01.2013
а я дно смазываю маслом, а потом сухарями посыпаю он тогда не подгоряет и приятная корочка получается
Светлана П.
19.01.2013
Очень удачный рецептик! Взяла себе в копилку! Спасибо:)
Ksia
20.01.2013
делала все точно по рецепту — результат превосходный. Муж с ребенком в восторге. Спасибо Вам большое!
Ника
21.01.2013
Который год уже печём шарлотку и очень любим её. Готовится быстро и легко.Советуем!
Оля
22.01.2013
Получилась шарлотка очень вкусной! Пекла 50 минут, в тесто еще положила ванильный сахар. Смели все за 1 день:)
Chinara
25.01.2013
Super!!! Ispekla chudo-sharlotku uje vtoroi raz za 5 dnei, hochu poprobovat ispolzovat i drugie vashi retsepty. Uverena oni menya ne razocharuyut! Udachi i uspehov Vam!
Вера
26.01.2013
Спасибо очень хороший, а главное вкусный рецепт
Яна
27.01.2013
Большое спасибо за рецепт!)
Ляля
03.02.2013
Готовила в железной форме 40 мин, смазанную сливочным маслом (в газ. духовке) — и у меня получилось!
Анна
05.02.2013
Я как раз так и пеку шарлотку — это самый лучший рецепт. Яйца с сахаром нужно хорошо взбить — в крепкую пену. Я взбиваю минут 15, все зависит от миксера.
карина
08.02.2013
Я в раю…Вкусненько!
Марина
09.02.2013
Решила попробовать очень вкусно, всем понравилось
Nigora
11.02.2013
Выпекла уже второй раз, и получилось отменно, спасибо автору большое))))
[Юля]
14.02.2013
Большое спасибо за отличный рецепт!
Получилось замечательно, только прилипло к форме =)
В следующий раз буду лучше смазывать!

Умяли с мужем за 1 раз. Еле уговорила маме кусочек оставить!
Спасибо, Настя!
Ольга
16.02.2013
Рецепт просто СУПЕР! До этого готовила по другим рецептам (возни много, а все равно не получается), а тут быстро и просто! И такая пышная! Делаю теперь только так и строго по рецепту! Только сахару 180 гр, а то слишком сладко было в первый раз и корицу добавляю!
Надежда
18.02.2013
Хороший рецепт. Приготовила вчера. Получилось очень вкусно. Только добавила изюм и один из слоев яблок присыпала корицей.
Алена
19.02.2013
великолепный рецепт!
Катерина
19.02.2013
Это просто божественно!!! Шарлотка получилась как с картинки!!! Домашние и я в восторге!!! Спасибо ВАМ ОГРОМЕННЕЙШЕЕ!!!)))))
Арай Баку
19.02.2013
Очень вкусно получилось, но не поднялось
Сумайа
23.02.2013
Анастасия, огромное вам спасибо, за ваши простые, вкусные и красивые рецепты!!! Шарлотка моя в духовке)надеюсь она поднимется и не подгорит, а то у меня с первого раза редко что получается…
Максим
24.02.2013
чудесная шарлотка просто и вкусно
Лиля
26.02.2013
Спасибо, получилось очень вкусно (Сбивала желтки отдельно от белков, правда…)
Альфик
03.03.2013
Шарлотка чума! Вкусно и быстро:) добавила корицы запах изумительный! Спасибо
Настя
04.03.2013
Спасибо! Шарлотка получилась как на катинке! Но я взбивала сначала белки до густой пены, потом звсыпала сахар, следом желтки и муку! Форма как у Насти, смазала маслом. Пекла 45–50 мин
Ольга и Илюшенька
04.03.2013
Спасибо Анастасия, все получилось, делала строго по рецепту, форма у меня тоже силиконовая, но прямоугольная. Немного подгорел снизу, пекла 45–50 минут, пирог готовый. Наверное плохо маслом смазала форму. Муж съел сразу половину, а сынуля сказал «вкусненько, да, надо готовить такой)))
София
04.03.2013
Только что приготовила «Шарлотку»! По маминому рецепту надо класть 4 яйца, я же добавила 5, как у Вас написано. Кажется, с сахаром переборщила, но думаю моим домашним понравится!)) Спасибо за рецептик, очень благодарна))
Инна
04.03.2013
Спасибо, Настя, очень вкусная Шарлотка получилась)))
Елена!!
04.03.2013
Всё сделала по рецепту, поставила в духовку, посмотрим!!! У Вас замечательные все рецепты, и моя первая шарлотка в 29 лет надеюсь удастца, потому что это Ваш рецепт!!! Спасчибо Вам огромное за то что Вы с нами!!!
ирина
06.03.2013
Хоть у нас время и 10 вечера, все равно пошла делать, эту змечательную «шарлотку»!)))
Ольга Бельская
06.03.2013
спасибо Вам огромное за Ваши рецепты, тоже хочу сидеть дома и готовить такие вкусняшки, да побольше…
Мадина
07.03.2013
Настя, огоромное спасибо, Вам!
Галина
09.03.2013
Чудесная шарлотка! Испекла на 8 марта! Мои объелись! уууууууумммммммм! Вкуснятина!
Ася
17.03.2013
Раз 10ый готовлю шарлотку эту-всех поражаю, такая воздушная, невероятная!!!
индира
17.03.2013
Я не люблю готовить, но сегодня пришло вдохновение, сейчас поставила в духовку. Ни раз пыталась делать этот пирог, сегодня нашла Ваш рецепт. Спасибо!
Анжелика
19.03.2013
Настюююша — все делала четко по рецепту, но у меня почему то подгорел низ и прилипли края (форма силиконовая, хорошо смазала маслом) ничего не пойму…я кексы только готовила в этой форме — всегда все хорошо было…но все равно ооочень вкусно!!!
ляйсян
20.03.2013
спасибо вам большое! все получилось. всегда пользуюсь вашими рецептами!
Любаша
20.03.2013
огромное спасибо за рецепт! первый раз хорошо приготовила шарлотку и первый раз в силиконовой форме, всё пропеклось равномерно и получилось очень вкусно! Пирог поднялся очень хорошо и корочка получилась такая румяяяная))
Машулька
22.03.2013
Настя, я несколько раз пекла шарлотку по вашему рецепту. Очень вкусно, но она у меня почему-то падает, как только я ее вытаскиваю из духовки)))
Татьяна
22.03.2013
Шарлотка Получилась!!! Всё по вашему рецепты, очень просто, всю жизнь мечтала так сказать научиться вкусно и просто и быстро готовить, а всё благодаря Вам НАСТЕНЬКА!!! и вашему сайту!!! хочу перепробовать все ваши рецепты!!!
Люда
07.04.2013
Супер
Анастасия
08.04.2013
супер, всё поднялось, не опало, семья давольна!!! Спасибо за чудесный сайт!
Ксюша
09.04.2013
Первый раз делала шарлотку, все получилось супер! Т.к. дома оказалось только одно яблоко, добавила все, что нашла, грушу и абрикосы из банки))) Спасибо, Настя за замечательный сайт и Ваш талант! Все, что я готовлю по Вашим рецептам получается замечательно!!!
Дарья
13.04.2013
Никогда раньше не получалась шарлотка, а по вашему рецепту просто нямка! пальчики оближешь, вкуснятина такая!
Лалка
13.04.2013
Мой комментарий двухтысячный!
Таня
18.04.2013
Следовала рецепту 100 ℅, а шарлотка не поднялась, в след. раз добавлью щепотку разрыхлителя, посмотрим.
Катарина
22.04.2013
Спасибо Насть. Отличные рецепты. Всей семьей едим и друзьям советуем.))
Александра
27.04.2013
Спасибо, Настя!!! все очень просто, а главное вкусно. у меня все получилось прям как на картинке:)))))
АНТОНИНА
02.05.2013
…!!! ПРЕЛЕСТЬ! ВЫ, УМНИЧКА! ТВОРИТЕ И ДАЛЕЕ! ТАКИЕ, КАК ВЫ!, НАШЕМУ ОБЩЕСТВУ- КАК ВОЗДУХ! ОТ МОЕГО СУПРУГА ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО!
Светлана Ponters
04.05.2013
Спасибо Вам за этот рецепт Шарлотки)! Готовлю по нему уже не первый раз и всегда получается идиально и очень-очень вкусно! Ингда яблоки посыпаю корицей — придаёт аромат и делает вкус более ярким
руслан
07.05.2013
Хоть мне и 14 лет, но шарлотка получилось))))
валентина
11.05.2013
спасибо вам большое за очень простой и вкусный рецепт
Иришка
13.05.2013
Прекрасный рецепт, не менее прекрасный результат. Спасибо!
Наталья
14.05.2013
А у меня, к сожалению, пирог не получился! Яблоки слоями выкладывала, все по рецепту, по шагам делала. Но в результате получилось так, что яблоки лежали все внизу, а сверху была «шапка» очень тугого теста. Взбивала яйца тщательно, как и написано. Не знаю, почему так вышло. Жалко. Все равно спасибо Вам за рецепты! У меня обычно все получается вкусно, первый раз не вышло…
^Настасья^
15.05.2013
Вкусная шарлотка, уже не первый раз делаю, в этот раз добавила банан, получилось изумительно, спасибо за рецептик.
Карина
15.05.2013
Очень вкусно, спасибо.!!!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Пирог с лимоном и клюквой
      тесто: 250 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца+2 белка, сок двух лимонов, 550-600 г муки, 10 г разрыхлителя   посыпка: 2 желтка, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, цедра двух...
  • Банановые маффины
    2 спелых банана, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 250 г муки
  • Кекс с курагой, изюмом и орехами
    180 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 150 г изюма, 150 г кураги, 200 г орехов, 250-300 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя
  • Шоколадные крендельки
    100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 3 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 200 г шоколада, орехи
  • Яблоки в тесте
    3 яйца, 50 г сахара, 100 г сметаны, 150 мл молока, 150 г муки, 3-4 яблока, растительное масло
  • Абрикосовый пирог
    500 г абрикосов, 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 550-600 г муки
  • Вафельные корзиночки с белковым кремом
    100 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 2 ст.л. крахмала, 75-100 г муки, белковый крем


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.