Вкусная сытная закуска. Хрустящее тесто, ароматный бекон, сочные грибы.
Готовится быстро и просто.
Тесто можно использовать как пресное, так и дрожжевое.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–12 тартов.
Ингредиенты
- 500 г слоеного теста (я использовала пресное)
- 300 г грибов (у меня шампиньоны)
- 200 г бекона (у меня сырокопченый)
- 150 г сыра
- 150 г лука
- зелень по вкусу
- 1 ст.л. сушеных трав
- соль
- перец
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Грибы мелко нарезать.
Бекон нарезать.
Зелень мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной терке.
Бекон обжарить.
Вынуть из сковороды.
На этой же сковороде (на жире, который вытопился из бекона) обжарить лук.
Добавить грибы.
Немного посолить, поперчить.
Добавить травы.
Перемешать.
Жарить до готовности (около 10 минут).
Добавить бекон.
Перемешать.
Добавить зелень.
Перемешать.
Убрать с огня.
Из теста вырезать квадратики 10×10 см.
Отступая от края 0,5–1 см, по периметру сделать надрезы, не прорезая тесто.
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить тесто.
Выложить начинку.
Посыпать сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.
Приятного аппетита!