Сочные и очень ароматные сердечки. Брюссельская капуста идеально дополняет вкус. Вместо нее можно использовать брокколи или цветную капусту.
На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 500 г куриных сердечек
- 200 г бекона (я использовала сырокопченый)
- 400 г брюссельской капусты
- 200 г нарезанных томатов
- 150 г лука
- 1 ч.л. молотой сладкой паприки
- 1 ч.л. молотого сушеного чеснока
- соль
- перец
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Бекон нарезать.
Сердечки разрезать на две части.
Удалить жир, кровяные сгустки.
Бекон обжарить.
Добавить лук.
Обжарить.
Добавить паприку и чеснок.
Перемешать.
Добавить сердечки.
Накрыть крышкой.
Тушить в течение 30 минут.
Добавить томаты.
Перемешать.
Посолить, поперчить.
Добавить капусту.
Перемешать.
Накрыть крышкой.
Тушить в течение 10 минут.
Приятного аппетита!