Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Цыпленок под сливочно-сырным соусом 196 комментариев
Состав: цыпленок, весом около 500 г, 250 мл сливок 10–25%, 150 г сыра, зелень по вкусу, соль, перец
Шашлычки «Домашние» с куриным филе и ананасами 474 комментария
Состав: 300 г куриного филе, 100 мл соевого соуса, 100 мл кетчупа, 200 г ананасов
Шоколадный торт с молочно-клубничным желе 316 комментариев
Состав: бисквит: 3 яйца, 150 г сахара, 3 ст.л. какао, 100 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя желе: 400 мл клубничного сиропа, 400 мл молока, 40 г желатина, ванильная палочка также: 500 г свежей или замороженной клубники
Яйца, фаршированные семгой 108 комментариев
Состав: 5 яиц, 150 г слабосоленой семги, майонез, петрушка
Баранина, тушенная со стручковой фасолью и помидорами 32 комментария
Состав: 800 г баранины, 400 г стручковой фасоли, 200 г помидоров, лук порей, растительное масло, соль, перец
Ванильно-шоколадное мороженое в шоколадной глазури 316 комментариев
Состав: 200 мл сливок 33–35%, 250 г маскарпоне, 3 яйца, 150 г сахара, 200 г шоколада, 3 ч.л. какао, палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара
Гренки 36 комментариев
Состав: батон, 1 яйцо, 50 мл молока, 1 ст.л. сахара, сливочное масло
Бисквитный рулет с брусничным суфле 308 комментариев
Состав: бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 8 г ванильного сахара, 150 г муки, 10 г разрыхлителя суфле: 10 г желатина, 250 мл сливок 33–35%, 100 г сахара, 150 г брусники
Говядина, запеченная с овощами 75 комментариев
Состав: 500 г говядины, 200 г кукурузы, 200 г болгарского перца, 200 г помидоров, 200 г моркови, лук-порей или 150 г репчатого лука, 100 г горошка в стручках, розмарин, соль, перец, растительное масло
Говядина, запеченная с травами и беконом 174 комментария
Состав: 1 кг говядины, 9–12 полосок бекона, 9–12 листочков шалфея маринад: 5 ст.л. растительного масла, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. сушеного или свежего тимьяна, соль, перец
Говядина, жаренная с ананасом и болгарским перцем 106 комментариев
Состав: 500 г филе говядины, 1 ананас, 200 г болгарского перца, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Горячий шоколад 836 комментариев
Состав: 1 литр молока, 200 г шоколада, 20 г крахмала
Апельсиновое желе 100 комментариев
Состав: 3 апельсина, 200 г сахара, 20 г желатина
Бутерброды с паштетом из куриной печени 45 комментариев
Состав: 500 г куриной печени, 150 г лука, сметана, соль, перец, растительное масло, хлеб
Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре 140 комментариев
Состав: 500 г куриного филе, 50 г булочки или батона, молоко, 300 г грибов, 150 г лука, 500 г картофеля, 1 ст.л. сливочного масла, 150 г сыра, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
Ракушки, фаршированные цуккини, помидорами и фаршем 171 комментарий
Состав: 200 г крупных ракушек лумакони, 300 г фарша, 200 г цуккини, 200 г помидоров, лук порей, 500 мл сливок, 50 г сыра, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
Рулетики из индейки с болгарским перцем 64 комментария
Состав: 1 кг филе индейки, 3 болгарских перца, 300 г плавленого сыра, 500 г сырокопченого бекона, соль
Рыба в сырно-сливочном соусе 308 комментариев
Состав: 500 г филе рыбы, 250 мл сливок, 150 г сыра, зелень по вкусу, соль, перец
Кабачки с фаршем в сметанно-томатном соусе 38 комментариев
Состав: 1 небольшой кабачок, 300 г фарша, 200 мл молока, булочка, 300 г томатного соуса, 300 г сметаны, зелень по вкусу, соль, перец
Камбала жареная с апельсинами 59 комментариев
Состав: 500 г камбалы, 300 г апельсинов, 150 г лука, соль, перец, растительное масло