Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Мороженое «Крем-брюле» 39 комментариев
Состав: 500 мл сливок 33–35%, 300 г вареного сгущенного молока, 200 мл молока, 100 мл Бейлиза
Мороженое «Лимонное» 397 комментариев
Состав: 500 мл сливок 33–35%, 1 баночка сгущенки, 1 лимон
Помидоры заливные 68 комментариев
Состав: 1 кг помидоров, 200 г куриного филе, 150 г моркови, 150 г лука, 20 г желатина, соль, перец
Печенье с сюрпризом 182 комментария
Состав: 2 яйца, 150–200 г сахара, 1 столовая ложка меда, 50 г сливочного масла, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки, чернослив или курага, грецкие орехи
Мясо с луком, морковью и рисовой лапшой 63 комментария
Состав: 500 г мяса, 250 г рисовой лапши, 200 г моркови, 150 г лука, 3–4 зубчика чеснока, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец
Салат «Оливье» 732 комментария
Состав: 1 баночка зеленого горошка, 300 г мяса, 4 яйца, 350 г картофеля, 100 г соленых или маринованных огурцов, 150 г лука, соль, майонез
Салат с куриным филе и огурцами 143 комментария
Состав: 300 г куриного филе, 200 г огурцов, 3 яйца, соль, майонез
Салат с кукурузой и капустой 157 комментариев
Состав: 1 баночка кукурузы, 200–300 г свежей капусты, 240 г крабового мяса или крабовых палочек, сок половинки лимона, майонез
Салат с морской капустой, кукурузой и крабовыми палочками 32 комментария
Состав: 200 г морской капусты, 150 г крабовых палочек, 150 г кукурузы, 3 яйца, майонез, соль, перец
Свинина с грибами и картофелем, запеченные в фольге 388 комментариев
Состав: 500 г филе свинины, 500 г картофеля, 300 г свежих или замороженных грибов, 200 г лука, соль, перец
Суп с фасолью 522 комментария
Состав: 500 г мяса, 200 г фасоли, 200 г квашеной или свежей капусты, 800 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, 3–4 ст.л. кетчупа или томатной пасты, соль, перец
Суп с фрикадельками и шпинатом 130 комментариев
Состав: 500 г фарша, 2 ст.л. кунжута, 700 г картофеля, 200 г брокколи, 200 г болгарского перца, 100 г шпината, 150 г моркови, лук порей, соль, перец, растительное масло
Тарты с грибами под сметанно-сырным соусом 60 комментариев
Состав: 500 г слоеного теста, 300 г грибов, 150 г лука, растительное масло соус: 250 г сметаны, 150 г сыра, зелень по вкусу, соль, перец
Фаршированные шампиньоны 43 комментария
Состав: 300 г шампиньонов, 150 г филе индейки, 100 г лука, 100 мл сливок, 150 г сыра, соль, перец, растительное масло
Утка, тушенная с капустой и брусничным соусом 103 комментария
Состав: утка, 2 кг капусты, 400 г помидоров, 1 ст. л. тмина, 2–3 веточки розмарина, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, растительное масло соус: 500 г брусники, 250 мл воды, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. крахмала
Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками 112 комментариев
Состав: 100 г фунчозы, 150 г бекона, 100 г помидорок черри или обычных помидоров, 2 яйца, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
Тыквенные кексы 226 комментариев
Состав: 300 г тыквы, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 1 лимон, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки по желанию: помадка или глазурь, шоколад, тыквенные семечки
Желе «Кофе с молоком» 58 комментариев
Состав: 500 мл кофе, 500 мл молока, сахар по вкусу, 20 г желатина
«Кармашки» из свинины с ананасами 51 комментарий
Состав: 600–700 г свинины, консервированные ананасы, 50 г сыра, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, растительное масло
Баранина, запеченная с травами и чесноком 89 комментариев
Состав: 1.5 кг баранины, 10 шт. перца горошком, 5 зубчиков чеснока, 1 ст.л. тимьяна, 1 ст.л. майорана, 5 ст.л. растительного масла, соль