Все рецепты
Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Упорядоченно:
Утиные окорочка, тушенные с яблоками, брусникой и апельсинами500 г утиных окорочков, 150 г лука, 300 г яблок, 150 г брусники, 250 г апельсинов, соль, растительное масло
Драники700 г картофеля, 150 г лука, 1 яйцо, 1–2 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло
Десерт «Ванильный»500 г густой сметаны, 400 мл молока, 150 г сахара, 3 желтка, палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара, 25 г желатина
Говядина, тушенная в вине500 г филе говядины, 200 мл красного вина, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Горбуша, запеченная с сыром500 г филе горбуши, 150 г сыра, майонез, соль, перец
Запеканка с грибами и картофельным пюре1 кг картофеля, 300 г грибов, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. сметаны, 50 г сливочного масла, 100 мл молока, соль, перец, растительное масло
Кофейный крем250 мл кофе, 3 желтка, 150 г сахара, 10 г желатина, 300 мл сливок 33–35%
Куриные крылышки, запеченные со специями1 кг куриных крылышек, специи по вкусу, соль, перец
Курица, запеченная с лимоном и горчицей1 курица, 1 лимон, горчица, соль, перец
Кекс «Снежинка»380 г сгущенного молока, 1 яйцо, 1 лимон, 100 г крахмала, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки
Кекс с марципаном и клюквой3 яйца, 100 г сахара, 150 г сливочного масла, 20 г какао порошка, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки
также: 200 г марципана, 100 г вяленой клюквыМаффины с яблоками и корицей под ванильным соусомтесто: 180 г сливочного масла, 200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 250 мл сметаны или кефира, 400 г яблок, 2 ч.л. корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки
соус: 300 мл молока, 3 желтка, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ст.л. крахмалаПомидоры с сыром и чесноком350 г помидоров, 100 г сыра, 2–3 зубчика чеснока, майонез, зелень по вкусу
Печенье «Медовое»100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 3 ст.л. меда, 100 г грецких орехов, 2 ч.л. разрыхлителя, 400–450 г муки
Мясо с картофелем под майонезом1 кг свинины или говядины, 1–1.5 кг картофеля, 300 г лука, майонез, соль, перец
Мясо с кунжутом500 г свинины, 2 ст.л. меда, 100 мл соевого соуса, 20 г кунжута, растительное масло
Салат «Грибная поляна»400 г мяса, 300 г маринованных грибов, 100 г сыра, майонез, укроп
Салат с индейкой, дайконом и песто250 г индейки, 250 г черри, 200 г дайкона, 200 г огурцов, 15 перепелиных яиц, салат, лук порей, 1–2 веточки тимьяна, 4–6 ст.л. соуса песто, соль, перец
Салат с семгой, авокадо и рисом200 г слабосоленой семги или форели, 200 г авокадо, 150 г огурцов, 150 г отварного риса, 200 г болгарского перца, майонез, соль
Салат с фасолью, говядиной и сухариками300 г консервированной фасоли, 400 г филе говядины, 200 г огурцов, 150 г батона, 3 зубчика чеснока, 5 ст.л. растительного масла, майонез, соль