Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой 111 комментариев
Состав: 500 г куриного филе, 250 г помидоров, 150 г моцареллы, базилик, соль, перец маринад: 100 мл соевого соуса, 100 г томатного соуса, ½ лимона
Пирог с консервированной рыбой 474 комментария
Состав: тесто: 180 г сливочного масла, 10 ст.л. сметаны, 300–350 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соли начинка: 3 баночки горбуши или сайры, зелень заливка: 3 яйца, 200 г сметаны, 2 ст.л. муки
Мороженое «Тирамису» 57 комментариев
Состав: 500 г маскарпоне, 300 мл сливок 33–35%, 150 г сахара, 8–10 палочек савоярди, 250 мл кофе
Салат с сельдереем, шпинатом и куриным филе 27 комментариев
Состав: 300 г куриного филе, 100 г корня сельдерея, 250 г помидоров, 200 г огурцов, 100 г шпината заправка: 5 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. натертого корня имбиря, 50 мл сока лайма, соль, перец
Слойки с ананасами 89 комментариев
Состав: 500 г слоеного теста, консервированные ананасы кольцами, клубника, сахар
Чизкейк (без выпечки) 656 комментариев
Состав: основа: 300 г печенья, 100–150 г сливочного масла начинка: 500 г маскарпоне, 200 мл сливок 33–35%, 150 г сахара, 20 г желатина
Яйца, фаршированные семгой 108 комментариев
Состав: 5 яиц, 150 г слабосоленой семги, майонез, петрушка
Ванильно-шоколадное мороженое в шоколадной глазури 316 комментариев
Состав: 200 мл сливок 33–35%, 250 г маскарпоне, 3 яйца, 150 г сахара, 200 г шоколада, 3 ч.л. какао, палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара
Грибное рагу 277 комментариев
Состав: 500 г грибов, 500 г картофеля, 200 г сметаны, 200 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
Гречневая каша с грибами 216 комментариев
Состав: 300 г грибов, 1 стакан гречки, 150 г лука, 1 зубчик чеснока, растительное масло, соль, перец
Апельсиновое желе 100 комментариев
Состав: 3 апельсина, 200 г сахара, 20 г желатина
Апельсиновые маффины 1294 комментария
Состав: 1 апельсин, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки
Бутерброды со шпротами 307 комментариев
Состав: 7 кусочков батона, 1 баночка шпрот, 100 г сыра
Рулетики из индейки с болгарским перцем 62 комментария
Состав: 1 кг филе индейки, 3 болгарских перца, 300 г плавленого сыра, 500 г сырокопченого бекона, соль
Рулетики из форели с огурцами и творожным сыром 453 комментария
Состав: 200 г слабосоленой форели или семги, 2 средних огурца, творожный сыр
Овощной салат с кукурузными чипсами и куриными фрикадельками 17 комментариев
Состав: 250 г куриного филе, 200 г помидоров, 200 г редиса, 100 г болгарского перца, 50 г зеленого салата, кукурузные чипсы, 18–20 ч.л. соуса гуакамоле, соль, перец, растительное масло
Паста с семгой, черри и моцареллой 20 комментариев
Состав: 200 г макаронных изделий, 150 г семги, 200 г помидоров, 100 г соуса песто, 200 г сыра, соль, перец
Мороженое «Мятное» 31 комментарий
Состав: 500 г сливок 33–35%, 400 г сгущенного молока, 50 мл молока, 50–70 г мяты
Печенье на рассоле 464 комментария
Состав: 16 столовых ложек рассола, 16 столовых ложек растительного масла, 16 столовых ложек сахара, 400–450 г муки, 2 чайные ложки разрыхлителя
Салат «Витаминный» 84 комментария
Состав: 300 г краснокочанной капусты, 200 г помидоров, 200 г огурцов, 200 г болгарского перца, 100 г редиса, лук порей или репчатый, зелень по вкусу, соль, растительное масло