Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Горшочки с мясом, фасолью и грибами 315 комментариев
Состав: 500 г говядины, 200 г фасоли, 300 г помидоров, 300 г грибов, 200 г болгарского перца, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом бешамель 147 комментариев
Состав: 600 г филе индейки, 1 кг картофеля, 400 г брокколи соус бешамель: 1 л молока, 100 г сливочного масла, 100 г муки, соль, перец
Рыба в томатном соусе с маслинами 131 комментарий
Состав: 500 г филе рыбы, 300 г помидоров, 150 г лука, 50 г маслин или оливок, зелень по вкусу, 1 яйцо, мука, соль, перец, растительное масло
Рыба с щавелевым соусом 97 комментариев
Состав: 300 г филе рыбы, 1 яйцо, мука, растительное масло, соль соус: щавель, 100 г лука, 200 мл сливок, 1 ст.л. муки, соль
Картошка-гармошка 310 комментариев
Состав: 5–6 клубней картофеля, 5–6 полосок бекона, соль, перец
Капоната 55 комментариев
Состав: 700 г баклажанов, 300 г помидоров, 200 г сельдерея, 200 г перца, 100 г оливок или маслин, 200 г лука, 3 зубчика чеснока, 30 г каперсов, 100 мл уксуса 6%, 1 ст.л. сахара, соль, перец, растительное масло, базилик
Клафути с вишней 72 комментария
Состав: 4 яйца, 100 г сахара, 200 мл молока, 30 г сливочного масла, 100 г муки, 2 ч.л. ванильного сахара, ¼ ч.л. соли, 300 г вишни
Клюквенный мусс 186 комментариев
Состав: 200 г клюквы, 200 г сахара, 60 г манной крупы
Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром 174 комментария
Состав: 500 г филе индейки, 150 г хлеба, молоко, 200 г лука, 300 г помидоров, 200 г сыра, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу
Индейка с белыми грибами, запеченная в горшочке 32 комментария
Состав: 500 г филе индейки, 300 г белых грибов, 350 г помидоров, 200 г лука, соль, перец
Куриная печень, жаренная с баклажанами 48 комментариев
Состав: 500 г куриной печени, 400 г баклажанов, 250 г помидоров, 150 г лука, 150 г моркови, 2–3 зубчика чеснока, 1 ч.л. молотой паприки, соль, растительное масло, зелень по вкусу
Куриные желудки, тушенные с луком и соевым соусом 472 комментария
Состав: 1 кг куриных желудков, 250 г лука, 5 зубчиков чеснока, 50 мл соевого соуса, растительное масло, 0.5 ст.л. красного молотого перца, соль
Кускус (гарнир) 36 комментариев
Состав: 150 г кускуса, 150 г помидоров, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
Малиновый коктейль 98 комментариев
Состав: 250 г малины, 300 мл молока, 200 г мороженого, 3 ст. л. сахара
Манник 1016 комментариев
Состав: 1 стакан манки, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 1–1.5 стакана муки
Овощи, запеченные с куриным филе, беконом и грибами 43 комментария
Состав: 500 г куриного филе, 200 г бекона, 500 г цуккини, 300 г помидоров, 300 г грибов, 300 г цветной капусты, соль, перец
Пирог с сыром и творогом 338 комментариев
Состав: тесто: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки начинка: 200 г творога, 200 г сыра, 2 яйца, 2–3 зубчика чеснока, соль, зелень по вкусу
Пирожки с печенью 29 комментариев
Состав: дрожжевое тесто, 500 г печени, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Мороженое «Кокосовое» 63 комментария
Состав: 500 мл сливок 33–35%, 4 яйца, 400 мл кокосового молока, 100 г кокосовой стружки, 200 г сахара
Омлет с ветчиной и помидорами 187 комментариев
Состав: 200 г ветчины, 200 г помидоров, 4 яйца, 200 мл молока, 150 г лука, 1 чайная ложка муки, соль, перец, растительное масло