SAY7.INFO
Закуска с авокадо, помидорами, маслинами и пармезаном

Закуска с авокадо, помидорами, маслинами и пармезаном

Авокадо, черри и пармезан — замечательное сочетание.
Главное, использовать спелое авокадо.
Из указанного количества ингредиентов получается около 4–5 порций.

Ингредиенты

  • 1 авокадо
  • 10 помидорок черри или 1–2 обычных помидора
  • 10–15 маслин или оливок
  • 2 ст.л. тертого пармезана (или любого твердого сыра)
  • листья зеленого салата

заправка:

  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • соль

Приготовление

Черри разрезать на 4 части (обычные помидоры нарезать кубиками).

Маслины нарезать колечками.

Авокадо тонко нарезать.
Сбрызнуть лимонным соком.

Для заправки смешать масло и сок.
Посолить.

На тарелочку выложить листья салата.

По кругу выложить авокадо.

Выложить помидоры.

В центр выложить маслины.
Полить заправкой.

Посыпать сыром.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (55)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды

  • Грибная икра
    500 г грибов, 300 г лука, 3–4 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец
  • Закуска «Морская раковина»
    5 круглых булочек, 2 яйца, 100 г креветок, 50 г красной икры, майонез, соль, растительное масло   для украшения: 5 перепелиных яиц
  • Рулетики из форели с огурцами и творожным сыром
    200 г слабосоленой форели или семги, 2 средних огурца, творожный сыр
  • Тарталетки «Котята»
    10–12 тарталеток, 200 г слабосоленой семги, 150 г огурцов, 2 яйца, красная икра, черная икра, морковь для украшения
  • Профитроли с тремя вариантами начинки
      тесто: 100 г сливочного масла, 4 яйца, 180 г муки, ½ ч.л. соли   начинка № 1: 300 г куриной печени, 100 г лука, 100 г моркови, 3 ст.л....
  • Гнездышки «Пасхальные»
    500 г картофеля, 150 г куриного филе, 150 г болгарского перца, 100 г лука, зелень по вкусу, сметана, перепелиные яйца, соль, перец, растительное масло
  • Фаршированные черри
    30–35 шт. помидорок черри   начинка № 1: 1 яйцо, 50 г отварных креветок, 1 ст.л. альметте, соль, перец   начинка № 2: 2 ст.л. альметте, базилик, соль, перец  ...

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.