Все рецепты

Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Упорядоченно:

Салат «Обжорка»400 г шампиньонов, 300 г копченого куриного филе, 150 г корейской моркови, 150 г чернослива без косточек, 300 г огурцов, растительное масло, соль, перец, майонез.
Салат с сухариками, куриным филе, сыром и кукурузой300 г куриного филе, 200 г батона, 200 г сыра, 1 баночка кукурузы, майонез, соль, растительное масло.
Салат с сухариками, сыром и морковкой250 г белого батона, 300 г сыра, 250 г моркови, 2–3 зубчика чеснока, майонез, растительное масло.
Суп с куриным филе, гречкой и грибами500 г куриного филе, 500 г картофеля, 300 г грибов, 100 г гречки, 150 г моркови, 100 г лука порей, соль, перец.
Суп с нутом, фаршем и томатами500 г фарша, 500 г картофеля, 400 г помидоров, 150 г нута, 200 г стеблей сельдерея, 150 г лука, 5–7 веточек тимьяна, растительное масло, соль, перец.
Семга, запеченная с фенхелем и лимоном500 г семги, 1 корешок фенхеля, 1 лимон, соль, перец.
Тарты с печенью и грибами500 г слоеного теста, 300 г куриной печени, 300 г грибов, 150 г лука, 100 г сыра, 100 мл сливок 10–20%, соль, перец, растительное масло.
Фаршированные куриные окорочка5 окорочков, 300 г шампиньонов, 150 г лука, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло.
Фаршированные черри30–35 шт. помидорок черри;
начинка № 1: 1 яйцо, 50 г отварных креветок, 1 ст.л. творожного сыра, соль, перец;
начинка № 2: 2 ст.л. творожного сыра, базилик, соль, перец;
начинка № 3: авокадо, 50 г слабосоленой семги, 1 ст.л. творожного сыра.
Филе индейки, жаренное с курагой500 г филе индейки, 300 г кураги, 1 ч.л. карри, соль, перец, растительное масло.
Торт «Ежевичный»4 яйца, 150 г сахара, 100 г муки, 100 г крахмала, 2 ч.л. разрыхлителя;
начинка: 300 г ежевики, 15 г желатина, 500 г сметаны, 100 г сахара.
Шоколадные капкейкитесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 100 мл молока, 40 г какао, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки;
крем: 150 г густой сметаны, 30 г какао, 50 г сахара, 1 ст.л. сливочного масла;
по желанию: кондитерская посыпка, орехи.
Яблочные вафли3 яйца, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 100 г сливочного масла, 250 мл молока, 400 г яблок, 10 г разрыхлителя, 300–350 г муки.
Язык запеченный600 г языков, 50 мл соевого соуса, 50 мл растительного масла, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. сушеных трав, соль, перец.
Банановое сорбе1 кг бананов, 400 г лимонов, 200 г апельсинов, 150 г сахара, 200 мл сока.
Блинчики с фруктами, ягодами, мороженым и шоколадомблинчики, шоколад, мороженое, любые фрукты и ягоды.
Ржаные булочки250 мл молока, 20 г сахара, 25 г сырых дрожжей, 50 мл растительного масла, 1 ч.л. соли, 200 г ржаной муки, 150–200 г пшеничной муки;
по желанию: желток, тмин, кунжут.
Куриное филе в сырной корочке с томатным соусом500 г куриного филе, 1 яйцо, 100 г панировочных сухарей, 100 г сыра;
соус: 500 г помидоров, 150 г лука, 3–5 зубчиков чеснока, базилик;
также: растительное масло, соль, перец.
Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром500 г куриного филе, 400 г консервированных абрикосов, 100 г сыра, соль, перец, растительное масло.
Куриный суп с яичными блинчиками500 г куриного филе, 5 яиц, 100 г лука, 100 г моркови, соль, перец, растительное масло.

Все рецепты

Подборки