SAY7.INFO
Баранина, тушенная с помидорами

Баранина, тушенная с помидорами

Нежное сочное ароматное мясо.
На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 2–3 порции.

Ингредиенты

  • 500 г баранины (или свинины, говядины)
  • 300 г помидоров в собственном соку (или свежих)
  • 150 г лука
  • 3 зубчика чеснока
  • зелень по вкусу (у меня майоран)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Лук и чеснок мелко нарезать.

Помидоры очистить от кожицы.
Измельчить в блендере (или размять вилкой).

На растительном масле обжарить лук и чеснок.

Добавить мясо.
Посолить, поперчить.
Обжарить с двух сторон (по 5–7 минут с каждой стороны).

Добавить помидоры.
Тушить под крышкой в течение 40–50 минут.

Зелень мелко нарезать.

За 5 минут до готовности добавить зелень.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (126)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.