SAY7.INFO
Голень индейки, запеченная с картофелем

Голень индейки, запеченная с картофелем

Вкусное, нежное мясо, запеченное вместе с гарниром.
Вместо голени индейки можно использовать куриную голень (запекать около 30–35 минут).
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.

Ингредиенты

  • 1 кг голени индейки
  • 500 г картофеля
  • 1 ст.л. молотой паприки
  • 1 ст.л. сушеных трав
  • 5–7 веточек тимьяна (по желанию)
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Приготовление

Смешать 2 ст.л. растительного масла и паприку.

Посолить, поперчить.
Перемешать.

Натереть этой смесью голень.
Оставить на 10–15 минут.

Смешать 2 ст.л. растительного масла и травы.
Посолить, поперчить.
Перемешать.

Картофель почистить.
Нарезать.

Добавить масло с травами.
Перемешать.

В форму выложить голень и картофель.

Выложить тимьян.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 50–55 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (16)


Татьяна
23.02.2022
Очень аппетитно выглядит! Значит надо приготовить))) Спасибо за такой простой и вне сомнений вкусный рецепт!
Настя
23.02.2022
Татьяна, буду рада, если рецепт пригодится.
VlanaSpb
23.02.2022
Представляю как это ароматно! Думаю, что очень вкусно, приготовлю обязательно! Настя, большое спасибо за рецепт!
Настя
23.02.2022
VlanaSpb, спасибо большое!
Ксения
23.02.2022
Получилось очень вкусно! Боялась, что выйдет суховато или не допечется, но вышло просто отлично. Обед с семьей удался:) Настя, большое спасибо за универсальные и быстрые рецепты вторых блюд.
Настя
23.02.2022
Ксения, я очень рада! Спасибо за отзыв!
Алена
23.02.2022
Обожаю индейку. Голень в том числе. Делаю фактически так же — это очень вкусно. Единственное, у голяшки индейки надо кожу как бы чулком снимать — там на мясе как плотная пленка будет (у курицы такого нет). Ее надо ножом попрокалывать и также специями намазать. Затем кожу на место надеть). Тогда при готовке кожа не скукожится и мясо промаринованное будет. Насте спасибо за напоминание рецепта и вообще за сайт. Много лет здесь сижу — лучший! ❤
Настя
23.02.2022
Алена, спасибо за комментарий!
Елена
02.03.2022
Анастасия спасибо за рецепт, столько лет с вами) индейка получилась не сухая, вкусная!
Настя
02.03.2022
Елена, я очень рада! Спасибо Вам за отзыв!
Татьяна
03.03.2022
Супер
Настя
05.03.2022
Татьяна, спасибо!
Карина
05.03.2022
Замечательно получилось, очень нежное мясо выходит с этим масляным маринадом. Только не тимьян брала, не очень люблю его, а другие травки.
Настя
05.03.2022
Карина, большое спасибо за отзыв!
Надежда_НиНо
23.10.2022
Вместо голени использовала филе бедра индейки. Его было много, так что оно почти полностью накрыло картофель. Вместо тимьяна был базилик) получилось очень сочно и вкусно. Картошка под мясом сочная, не сухая. Очень понравилось блюдо!
Настя
24.10.2022
Надежда_НиНо, спасибо Вам за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда



Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.