SAY7.INFO
Курица, фаршированная грибами

Курица, фаршированная грибами

Грибы отлично сочетаются с куриным мясом.
Курица получается сочная, ароматная.
Грибы можно использовать любые, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

  • 1 курица (весом 1–1.2 кг)
  • 300 г шампиньонов
  • 200 г лука
  • 3–4 зубчика чеснока
  • 3 ст.л. растительного масла
  • соль
  • перец

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Грибы мелко нарезать.

Смешать грибы и лук.
Посолить, поперчить.

Смешать растительное масло, выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Посолить, поперчить.

Курицу нафаршировать грибами с луком.

Закрепить зубочистками (или зашить нитками).
Ножки можно связать.

Смазать курицу масляно-чесночной смесью.

Положить в рукав для запекания (если рукава нет, просто выложить на противень).
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5 часов.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (66)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.