SAY7.INFO
Цыпленок в белом вине с ароматными травами

Цыпленок в белом вине с ароматными травами

Ароматный, нежный, очень вкусный цыпленок.
Я использовала белое полусладкое вино, но подойдет и красное.
Травы можно использовать любые, по вкусу.
На гарнир идеально подойдут тушеные овощи, картофельное пюре или рис.

Ингредиенты

Цыпленок в белом вине с ароматными травами. Ингредиенты
  • цыпленок весом около 1 кг
  • 250 мл вина
  • 150 г лука
  • 3–4 зубчика чеснока
  • 5–7 веточек тимьяна
  • базилик (я использовала фиолетовый, подойдет и зеленый)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Лук нарезать соломкой.

Шаг 2 Чеснок мелко нарезать.

Шаг 3 Базилик нарезать.

Шаг 4 Цыпленка разрезать по грудке.

Шаг 5 На растительном масле слегка обжарить лук и чеснок.

Шаг 6 Выложить цыпленка, жарить около 15 минут с одной стороны.

Шаг 7 Перевернуть, жарить около 15 минут с другой стороны.

Шаг 8 Влить вино.
Тушить цыпленка около 10 минут с одной стороны.

Шаг 9 Перевернуть, тушить около 10 минут с другой стороны.

Шаг 10 Добавить травы, посолить, поперчить.
Накрыть крышкой, тушить около 5–7 минут.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (50)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.