Ароматные крылышки с пикантным соусом. Очень вкусно!
Вместо сыра Camembert можно использовать любой сыр с благородной плесенью (Brie, Dorblu, Gorgonzola, Roquefort и т.д.).
Конечно, можно использовать обычный сыр, но вкус и консистенция соуса будут совершенно другими.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 500 г крылышек (или бедрышек, голени и т.д.)
- 100 мл соевого соуса
- 3 зубчика чеснока
- 200 мл сливок 15–20%
- 100 г сыра Camembert
Приготовление
Смешать соевый соус и выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Крылышки положить в соус.
Поставить в холодильник на 2–3 часа.
Выложить крылышки в смазанную маслом форму.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут.
Сыр нарезать кубиками.
В сливки добавить сыр.
Нагревать до тех пор, пока сыр не растворится.
Снять с огня.
Если соус получился с комочками, можно протереть его через сито.
Приятного аппетита!