SAY7.INFO

Все рецепты

Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Упорядоченно:

  • 200 г консервированной фасоли, 300 г индейки, 200 г огурцов, 200 г помидоров, 150 г перца, 150 г зеленого салата, сметана, 2 зубчика чеснока, соль, перец.
  • 1 кг свинины, 300 мл соуса терияки, 1 ч.л. сушеного чеснока, 1 ст.л. сушеных трав, 1 ч.л. сушеной сладкой паприки, 3 ст.л. горчицы, соль, перец.
  • 500 г бараньих ребрышек, 500 г картофеля, 150 г фасоли, 300 г томатов, 200 г болгарского перца, 150 г лука, 150 г моркови, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло;
    для подачи: лук порей, вяленые томаты.
  • 500 г куриной печени, 2 яйца, 100 мл сливок или молока, 150 г лука, 150 г моркови, 100–120 г муки, соль, перец.
  • 30–40 маленьких тарталеток, 180 г консервированного тунца, 2 яйца, 150 г огурцов, зелень по вкусу, соль.
  • 6–8 блинчиков, 3 яйца, 150 г отварного риса, зелень по вкусу, 250 г ветчины, 100 г сыра, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
  • тесто: 100 г сливочного масла, 100–150 г сахара, 2 яйца, 200 г творога, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки;
    также: 4–5 яблок, 8–10 ч.л. брусники.
  • 200 г творога 9–20%, 2 яйца, 50 г сахара, 10 г ванильного сахара, 50 г сливочного масла, 8 г разрыхлителя, 100–120 г муки.
  • 4 булочки для хот дога, 4 сосиски, 300 г помидоров, 100 г маринованных огурцов, 100 г лука, 20 г салата, кетчуп, горчица, соль, перец.
  • утка, 100 мл коньяка, 2 апельсина, 1 лимон, соль, перец.
  • щука весом около 700 г, 100 г батона, 200 мл молока, 1 яйцо, 150 г лука, 1–2 ст.л. отварного риса, зелень по вкусу, майонез, соль, перец.
  • эклеры: 250 мл воды, 100 г сливочного масла, 4–5 яиц, 180 г муки, ½ ч.л. соли;
    крем: 1–2 апельсина, 130–150 г сахара, 3 желтка, 50 г сливочного масла, 10 г кукурузного крахмала.
  • 1 кг куриных бедрышек, 500 г картофеля, 250 г грибов, 150 г лука, 2–3 зубчика чеснока, 1 ст.л. молотой паприки, соль, перец, растительное масло.
  • 3 апельсина, 3 лимона, 3 ч.л. соли;
    сироп: 300 г сахара, 150 мл воды;
    также: сахар.
  • корж: 100 г сливочного масла, 70–100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 30 г какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–130 г муки;
    суфле: 500 мл сливок 33–35%, 200 г сгущенного молока, 10 г желатина.
  • основа: 400 г шоколадного печенья, 180 г сливочного масла;
    начинка: 500 г творожного сыра, 150 г сливок 33–35%, 3 яйца, 100 г сахара, 100 г шоколада;
    ганаш: 150 г шоколада, 100 мл сливок 33–35%, 20 г сливочного масла.
  • 300 мл воды, 10 г сухих дрожжей, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 400–450 г муки;
    по желанию: желток, кунжут.
  • 500 мл топленого молока, 3 яйца, 30–50 г сахара, 30 мл растительного масла, 3 г соли, 200–230 г муки.
  • тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки;
    крем: 250 г сливок 33–35%, 250 г сыра маскарпоне, 150 г сахара;
    также: компот из вишни или черешни, 100 г шоколада.
  • 1 кг говядины, 50 мл растительного масла, 3 ч.л. горчицы, 2 ч.л. сушеных трав, сок половины лимона, 5 горошин душистого перца, соль;
    грибной соус: 300 г грибов, 20 г сушеных белых грибов, 500 мл сливок 10–15%, 150 г лука, 2 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло.

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.