Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Маффины с абрикосами 338 комментариев
Состав: 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 3 ч.л. какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 250–300 г муки, 300 г свежих или консервированных абрикосов по желанию: 100 г шоколада, молотые орехи
Пирог с брусникой, лимоном и штрейзелем 122 комментария
Состав: тесто: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки начинка: 150 г лимона, 200 г брусники, 100–150 г сахара штрейзель: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 150–200 г муки
Новогоднее печенье на елку 148 комментариев
Состав: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 1 ч.л. молотого имбиря, 2 ч.л. разрыхлителя, 450–500 г муки по желанию: сахарная глазурь, пищевые карандаши
Пенне с болгарским перцем и брокколи 123 комментария
Состав: 300 г пенне, 400 г брокколи, 350 г болгарского перца, 150 г сыра, 150 г лука, растительное масло, соль, перец
Печенье «Кофе с молоком» 337 комментариев
Состав: 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 3 ч.л. растворимого кофе, 50 мл молока, 2 ч.л. разрыхлителя, 250–300 г муки
Печенье с изюмом 270 комментариев
Состав: 3 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г муки, 100 г изюма
Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука 239 комментариев
Состав: 100 г фасоли, 150 г лука, 500 г фарша, 1 яйцо, 700 г помидоров в собственном соку, 5–6 веточек тимьяна, соль, перец, растительное масло
Салат «Оливье» 730 комментариев
Состав: 1 баночка зеленого горошка, 300 г мяса, 4 яйца, 350 г картофеля, 100 г соленых или маринованных огурцов, 150 г лука, соль, майонез
Салат с сельдереем, шпинатом и куриным филе 23 комментария
Состав: 300 г куриного филе, 100 г корня сельдерея, 250 г помидоров, 200 г огурцов, 100 г шпината заправка: 5 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. натертого корня имбиря, 50 мл сока лайма, соль, перец
Свинина «Праздничная» 230 комментариев
Состав: 1 кг филе свинины или индейки, 2 ст.л. брусничного джема, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. лимонного сока, бутончики гвоздики, соль
Свинина с грибами в сливочно-сырном соусе 101 комментарий
Состав: 500 г свинины, 300 г грибов, 500 мл сливок, 200 г сыра, 2 ст.л. сушеных трав, соль, перец, растительное масло
Сливочный суп с семгой 1155 комментариев
Состав: 300 г филе свежей семги или форели, 500 г картофеля, 300 г помидоров, лук порей или репчатый, 150 г моркови, 500 мл сливок, соль, растительное масло, зелень по вкусу
Спагетти с грибами и помидорами 230 комментариев
Состав: 250 г спагетти, 300 г грибов, 300 г помидоров, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Суп в горшочке с говядиной и овощами 95 комментариев
Состав: 500 г говядины, 300 г картофеля, 200 г баклажанов, 200 г помидоров, 200 г болгарского перца, 5–6 зубчиков чеснока, 150 г моркови, 100 г лука, соль, перец
Суп с уткой, рисом и грибами 39 комментариев
Состав: половина утки, 600 г картофеля, 300 г грибов, 150 г риса, 150 г лука, 3 ст.л. томатного соуса, соль, перец, растительное масло
Селедка под шубой 1141 комментарий
Состав: 300 г готового филе селедки или 1–2 соленые сельди, 300 г картофеля, 300 г моркови, 300 г свеклы, 300 г яблок, 150 г лука, майонез
Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри 143 комментария
Состав: печеночный мусс: 500 г куриной печени, 150 мл сливок, 150 г моркови, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло также: тарталетки, перепелиные яйца, помидоры черри
Тарты с помидорами и луком 23 комментария
Состав: 500 г слоеного теста, 450 г помидоров, 250 г лука, базилик, соль, перец, растительное масло
Тарты с тыквой и яблоками 23 комментария
Состав: 500 г слоеного теста, 300 г тыквы, 300 г яблок, 100 г сахара, 50 г сливочного масла
Фруктовый салат в ананасе 106 комментариев
Состав: 1 ананас, 1–2 банана, 1 апельсин, 1–2 киви, 1 яблоко, орешки заправка: сахарная пудра или йогурт