Все рецепты

Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Упорядоченно:

Салат с орзо и тунцом100 г орзо, 150 г тунца в собственном соку, 150 г помидоров, 150 г огурцов, 100 г лука, зеленый салат;
заправка: 50 мл растительного масла, 10 мл уксуса 6–9%, лимон, соль, перец.
Свинина, тушенная с фасолью и помидорами500 г свинины, 350 г фасоли, 500 г помидоров, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Суп с ребрышками, чечевицей и томатами500 г ребрышек, 500 г картофеля, 500 г перетертых томатов, 150 г чечевицы, 100 г бекона, 150 г лука, 150 г моркови, 1 ч.л. сладкой паприки, соль, перец.
Творожно-банановая запеканка300 г творога, 400 г бананов, 2 яйца, 50–70 г сахара, 10 г ванильного сахара, 50 г манной крупы.
Томатный соус500 г томатов, 100 г лука, 1 зубчик чеснока, 30 г томатной пасты, 10 г сахара, 5 г соли, 3 г молотой сладкой паприки, 1 ч.л. сушеного орегано, зелень по вкусу, растительное масло.
Шоколадно-творожный пирог с абрикосамитесто: 2 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 300 г творога, 30 г какао-порошка, 2 ч.л. разрыхлителя, 130–150 г муки;
также: 800 г абрикосов в сиропе, 10 г желатина.
Шоколадное печенье150 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 50 г какао, 300–350 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя.
Блины на сгущенном молоке2 яйца, 250 мл кипятка, 200 г сгущенного молока, 1 ст.л. растительного масла, ¼ ч.л. соли, 100–120 г муки;
также: растительное масло для жарки.
Вишневый кекс с миндальной мукой120 г сливочного масла, 100–130 г сахара, 10 г ванильного сахара, 3 яйца, 50 г миндальной муки, 200 г вишни, 30 г какао-порошка, 10 г разрыхлителя, 150–170 г муки.
Рассольник500 г говядины, 100 г перловой крупы, 500 г картофеля, 200 г соленых огурцов, 200 мл огуречного рассола, 150 г лука, 150 г моркови, лавровый лист, соль, перец.
Рыба в сырном суфле500 г филе рыбы, 5 яиц, 150 г сыра, мука, соль, перец, растительное масло.
Ржаной хлеб300 мл воды, 15 г сахара, 25 г сырых дрожжей, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 150 г ржаной муки, 250–300 г пшеничной муки.
Лаваш, запеченный с фаршем и сыром2 тонких лаваша, 500 г фарша, 200 г помидоров, 200 г сыра, 150 г лука, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец, яйцо для смазывания.
Лазанья овощная200–250 г листов лазаньи, 300 г болгарского перца, 300 г помидоров, 200 г баклажанов, 300 г кабачков, 150 г стеблей сельдерея, лук-порей, 200 г сыра, растительное масло, соль, перец;
соус бешамель: 1 л молока, 100 г сливочного масла, 5 ст.л. муки, соль, перец.
Какао с маршмеллоу500 мл молока, 30 г какао-порошка, 50–100 г сахара, 30 г маршмеллоу.
Лимонный кекс с голубикой100 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 150 мл сливок 15–20%, 2 лимона, 200 г голубики, 10 г разрыхлителя, 200–250 г муки.
Курица с картофелем, запеченные под майонезом1 кг курицы, 1 кг картофеля, 200 г лука, 3–4 зубчика чеснока, соль, перец, майонез.
Курица с овощами, тушенная в фольге1 кг куриных бедрышек, 500 г болгарского перца, 300 г моркови, 400 г помидоров, 250 г лука, 4 зубчика чеснока, соль, перец, специи по вкусу, зелень по вкусу.
Маковые треугольники100 г сливочного масла, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 3 яйца, 50 г мака, 10 г разрыхлителя, 300–350 г муки.
Наполеон ленивый500 г слоеного теста;
крем: 300 мл молока, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 20 г муки, 2 ч.л. ванильного сахара.

Все рецепты

Подборки