Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Свинина, тушенная с черносливом и яблоками 101 комментарий
Состав: 500 г свинины, 150 г чернослива, 350 г яблок, соль, перец, растительное масло
Сладкая колбаска (шоколадная) 893 комментария
Состав: 500 г печенья, 380 г сгущенного молока, 180 г сливочного масла, 30 г какао
Слоеный пирог с рыбой и картофелем 392 комментария
Состав: 500 г слоеного теста, 200 г филе рыбы, 400 г картофеля, 150 г лука, соль, перец
Суп с индейкой и пшеном 170 комментариев
Состав: 700 г филе индейки, 200 г пшена, 800 г картофеля, 200 г лука, 200 г моркови, соль, перец, растительное масло
Фаршированные блинчики «Мешочки» 178 комментариев
Состав: 8–10 блинчиков, 300 г фарша, 300 г консервированных или свежих помидоров, 150 г лука, соль, перец, растительное масло, зеленый лук
Фруктовый салат 359 комментариев
Состав: 1–2 банана, 1–2 яблока, 3–4 сливы, 2–3 мандарина, 2–3 киви, 3–4 ст. л. орехов, сахарная пудра
Торт «Панчо» с вишней и миндалем 95 комментариев
Состав: тесто: 5 яиц, 200 г сахара, 200 г сметаны, 20 г какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки крем: 700 г сметаны, 150 г сахара, 300 г вишни, 100 г миндаля
Торт с малиновым суфле 106 комментариев
Состав: бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 150–200 г муки малиновое суфле: 300 г малины, 20 г желатина, 350 мл сливок 33–35%, 200 г сахара шоколадное суфле: 100 г шоколада, 10 г желатина, 150 мл сливок 33–35%, 100 г сахара
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом 27 комментариев
Состав: бисквит: 1 яйцо, 50 г сахара, 0.5 ч.л. разрыхлителя, 50 г муки крем: 150 мл сливок 33–35%, 100 маскарпоне, 50 г сахара, 50 мл Бейлиза также: 200–250 г клубники
Шашлычки «Домашние», маринованные в розовом соусе 104 комментария
Состав: 500 г куриного филе, 0.5 стакана кетчупа, 0.5 стакана майонеза или сметаны, маринованный лучок или 1 большая луковица, маслины, соль, перец
Банановый коктейль 449 комментариев
Состав: 1 банан, 100 г мороженого, 150 мл молока
Апельсиновый манник 104 комментария
Состав: 2 яйца, 150 г сахара, 150 г манки, 250 г сметаны, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 апельсин, 150–200 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя также: 100 г шоколада
Рулет из слоеного теста с яблоками и орехами а-ля Штрудель 214 комментариев
Состав: 500 г слоеного теста, 500 г яблок, 50 г миндаля, 100 г сахара, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. корицы
Рулетики из свинины, фаршированные орехами и черносливом 56 комментариев
Состав: 1 кг свинины, 200 г чернослива, 100 г грецких орехов, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло
Рыбные котлеты 152 комментария
Состав: 500 г рыбного филе, 150 г отварного риса, 50 г булочки или кусочек хлеба, молоко, зелень по вкусу, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло
Карамельный соус 32 комментария
Состав: 200 г сахара, 100 мл молока, 50 г сливочного масла
Картофельно-грибные котлеты со сметанным соусом 90 комментариев
Состав: 1 кг картофеля, 300 г грибов, 150 г лука, 50–100 мл молока, 2 ст.л. сливочного масла, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло соус: 250 г сметаны, 3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль
Канапе 185 комментариев
Состав: ветчина, сыр, хлеб для тостов, креветки, маслины, зелень маринованные: кукуруза, шампиньоны, корнишоны, лучок свежие: помидоры, огурцы, болгарский перец
Котлеты, запеченные в духовке под грибным соусом 71 комментарий
Состав: 500 г фарша, булочка, 150 мл молока, 200 г болгарского перца, соль, перец соус: 300 г грибов, 150 г лука, 300 мл сливок 15–20%, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
Индейка с белыми грибами, запеченная в горшочке 34 комментария
Состав: 500 г филе индейки, 300 г белых грибов, 350 г помидоров, 200 г лука, соль, перец