SAY7.INFO

Все рецепты

Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Упорядоченно:

  • 500 г куриной печени, 2 яйца, 100 мл сливок или молока, 150 г лука, 150 г моркови, 100–120 г муки, соль, перец
  • 30–40 маленьких тарталеток, 180 г консервированного тунца, 2 яйца, 150 г огурцов, зелень по вкусу, соль
  • 6–8 блинчиков, 3 яйца, 150 г отварного риса, зелень по вкусу, 250 г ветчины, 100 г сыра, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
  • тесто: 100 г сливочного масла, 100–150 г сахара, 2 яйца, 200 г творога, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки
    также: 4–5 яблок, 8–10 ч.л. брусники
  • 200 г творога 9–20%, 2 яйца, 50 г сахара, 10 г ванильного сахара, 50 г сливочного масла, 8 г разрыхлителя, 100–120 г муки
  • 4 булочки для хот дога, 4 сосиски, 300 г помидоров, 100 г маринованных огурцов, 100 г лука, 20 г салата, кетчуп, горчица, соль, перец
  • эклеры: 250 мл воды, 100 г сливочного масла, 4–5 яиц, 180 г муки, ½ ч.л. соли
    крем: 1–2 апельсина, 130–150 г сахара, 3 желтка, 50 г сливочного масла, 10 г кукурузного крахмала
  • 500 г баранины или говядины, 600 г картофеля, 500 г помидоров, 300 г баклажанов, 200 г моркови, 200 г лука, 3–4 зубчика чеснока, лавровый лист, соль, перец красный молотый, зелень по вкусу
  • корж: 100 г сливочного масла, 70–100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 30 г какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–130 г муки
    суфле: 500 мл сливок 33–35%, 200 г сгущенного молока, 10 г желатина
  • основа: 400 г шоколадного печенья, 180 г сливочного масла
    начинка: 500 г творожного сыра, 150 г сливок 33–35%, 3 яйца, 100 г сахара, 100 г шоколада
    ганаш: 150 г шоколада, 100 мл сливок 33–35%, 20 г сливочного масла
  • 300 мл воды, 10 г сухих дрожжей, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 400–450 г муки
    по желанию: желток, кунжут
  • 500 мл топленого молока, 3 яйца, 30–50 г сахара, 30 мл растительного масла, 3 г соли, 200–230 г муки
  • тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки
    крем: 250 г сливок 33–35%, 250 г сыра маскарпоне, 150 г сахара
    также: компот из вишни или черешни, 100 г шоколада
  • 1 кг говядины, 50 мл растительного масла, 3 ч.л. горчицы, 2 ч.л. сушеных трав, сок половины лимона, 5 горошин душистого перца, соль
    грибной соус: 300 г грибов, 20 г сушеных белых грибов, 500 мл сливок 10–15%, 150 г лука, 2 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло
  • тесто: 200 мл молока, 2 яйца, 70–100 г сахара, 10 г сухих дрожжей, 70 г сливочного масла, ½ ч.л. соли, 500–550 г муки
    начинка: 150 г коричневого сахара, 15 г корицы, 70 г сливочного масла
    глазурь: 200 г сливочно-творожного сыра, 70 г сливочного масла, 70 г сахарной пудры
  • 200 г крупных ракушек лумакони, 300 г фарша, 200 г цуккини, 200 г помидоров, лук порей, 500 мл сливок, 50 г сыра, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • 300 г филе рыбы, 1 яйцо, мука, растительное масло, соль
    соус: щавель, 100 г лука, 200 мл сливок, 1 ст.л. муки, соль
  • 700 г свежей капусты, 200 г фасоли, 300 г охотничьих колбасок, 300 г помидоров, 150 г лука, 150 г моркови, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • тесто: 2 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 200–250 г муки
    начинка: 400 г Рикотты, 150 мл сливок 33–35%, 3 яйца, 150 г сахара, лимон
  • 500 г филе трески, 100 г батона, 200 мл сливок 10–20%, 1 яйцо, 70–100 г манки, 150 г лука, зелень по вкусу, мука, соль, перец, растительное масло

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.