SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Шарлотка

Шарлотка

Вернуться к рецепту: Шарлотка


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (2376)


Faith Доедаем…
Изумительно вкусно получилось!
Шахсанам Замечательный пирог!
в 1-й раз сделала в такой же форме как на картинках, только диаметр меньше, вкусно, но у меня низ и верх подгорели(
во 2-й раз пекла с бананами в обычной круглой силиконово
Светлана С первого раза получилось
Маша Сделала для сыночка в садик на день рожденье, рецепт удачный, т к не требует добавления молока. у девочки в группе аллергия на молочный продукт… Спасибо! Все остались довольны!)))
Валерия сделала сегодня шарлотку по вашему рецепту очень вкусно получилось, готовила 45 минут. спасибо вам за рецепт
лиза и катя огромнишае вам спосибо
Юлия Настена, спасибо. Я раньше делала с содой. Кстати, попробовала с клубникой и смородиной — смакотища!
Иннокентий Позавчера сделал впервый раз, все супер, только мне показалась слегка суховатая.
Марина Тверь Все супер, делайте очно по Настиному рецепту и у вас точно получится
Мальвина Рецептик простой, а шарлотка по нему- очень вкусная и нежная.Быстро готовится, еще быстрее съедается:))
Татьяна Анастасия, спасибо Вам! первый раз, пекла чуть дольше, на всякий случай, очень вкусно!!
Светлана Великолепная получается шарлотка, все спрашивают рецепт, мои домочадцы довольны и постоянно требуют чтоб я приготовила сного
Ксения Пекла шарлотку впервые! очень-очень понравился рецептик!!! выпечка прекрасная и без проблем!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Натка Сегодня сделала рецептик, объедение просто, пальчики оближешь! Взбивала яйца с сахаром минут 7, а может больше, как советовали. Тесто получилось очень нежное! Спасибо за рецепт!!!
Юлия ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО.
НО Я СБРЫЗГИВАЮ ЯБЛОКИ НЕМНОГО СОКОМ ЛИМОНА, ЧТОБЫ НЕ ТАК СЛАДКО ПОЛУЧАЛОСЬ И ЯБЛОКИ НЕ ЧЕРНЕЛИ ПОКА РЕЖУ.

А ТАКЖЕ ВМЕСТО ЯБЛОК ИНОГДА КЛАДУ ВИШНЮ, СЛИВУ, ГРУШУ, А ИНОГДА КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПЕРСИКИ.

ТОЖЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Юля Спасибо за очередной рецепт!:) Стоит в духовке. Только все-таки я трусиха, побоялась, что не поднимется, добавила соды гашенной уксусом.
Ульяна Спасибо Настя получилось шикарно точно, как на картинке.Пробовала также с ежевикой, очень вкусно!
Валерия из Волгограда. Анастасия, большое спасибо за рецепт. Делаю её первый раз. Но не удержалась и заглянула в духовку. Тесто пышное и на мой взгляд очень аппетитное. Всё делала строго по вашему рецепту, без своих добавлений. Побоялась так сказать испортить:)))) Ещё раз огромное спасибо:)
ШПИЛЬКА Шарлотка получилась пышная и вкусная, но по мне соли не хватает в рецепте, пресноватая немножко))
Татев Спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусно, родители оценили, ни одноо кусочка не оставили:)
Буся ну я прям в эфории от этого своего творения))
Viva! подгорело сверху …, но очень вкусно… желательно надо было печь 25 минут…
Chilly Willy воздушный пирог^^ не подгорел) очень вкусно))
Максим Сколько уже раз готовил, отличный рецепт, спасибо!
Оксана Я делала все по рецепту, но у меня не получилось..
Инесса Спасибо за рецепт, все получилось как надо. И поднялся и пропеклось все как надо. А главное- очень вкусно!!!
катеринка очень вкусно! а фрукты можно брать любые! очень вкусно, яблоки, груши и банан!
Julia шарлотка получилась вкусная, но я клала половину граненого стакана сахара нам всем было очень сладко, хорошо что целый стакан не положила
елена я положила яблоки и абрикосы
Kate Невероятно вкусно и просто! Домашние в восторге! В который раз Ваш сайт не подвел! Какая же Вы умница, Анастасия! Спасибо Вам!!!
Анна Сделала все строго по рецепту. Получилось прекрасно! Пирог поднялся, все пропеклось, сам нежный, воздушный и очень вкусный!
Полина Спасибо большое))
Надежда Испекла шарлотку в мультиварке, получилось идеально! Спасибо, Настенька!
Анастасия Сегодня испекла свою первую шарлотку. Только взбивала белки и желтки отдельно потом соединила. Выпекала 40 минут при 180.
Получилась вкуснотища!!! Такой мягкой воздушной шарлотки еще в жизни не пробовала. Молодой человек скушал сразу половину))
Спасибо!
Дарья Сделала шарлотку точно по рецепту, но пекла ровно 30 минут. И вышло отлично! Очень просто и вкусно!
Polya Настя спасибо за рецепт, все получилось! Вкуснятина)))
Нелли Большое спасибо, все получилось просто супер!
Ирина2803 Очень люблю шарлотку, готовлю каждую неделю. Мои в восторге.
Анна Обалденно!!!))) Спасибо)
Светлана Спасибо, очень вкусно!!!
Елизавета Очень хорошо всегда получается! Я перемешиваю тесто с яблоками, добавляю корицу и грецкие орехи(мелко порезанные), а потом готовый пирог мы поливаем медом!!!
олег спс за рецепт
Лена Спасибо за ваш сайт! Испробовала новую плиту на этом рецепте, всё получилось, даже у начинающей хозяйки:) Выпекала 60 минут на 180.
таня Очень Вкусно и просто! Спасибо!)
Карина Не поднялся опочти. Внутри немного сыроват. Но вкусно.
Марина Шарлотка получилась супер! Пекла 60 минут на 180. Только когда остыла посыпала сахарной пудрой. Спасибо за рецептик!)
Дарья Ни разу не получалась шарлотка… Приготовила по Вашему рецепту, только еще добавила разрыхлитель… Очень вкусно, не сладко и крсиво. Спасибо за рецепт. Все в доме остались рады!)
Юляшка Обалденно, так просто все))) первый раз сделала, аромат хороший)) с нетерпением жду вечерв когда любимый попробует)
Таня Первый раз в жизни готовила шарлотку… думала как всегда ПЕРВЫЙ БЛИН — КОМОМ, но благодаря вашему рецепту шарлотка получилась такой вкусной, что просто слов нет как вкусно!!! Ещё готовила жюльен с грибами и курицей (кстати тоже первый раз) получилось изумительно. Огромное вам спасибо за ваши очень простые, понятные и вкусные рецепты!!! Вы чудо!!!)))
Юляшка Попробовал, и съел все. сказал что такую вкусную шарлотку никогда не ел)) Спасибо за рецепт)))
Лена Настя, все получилось вкусно, хоть немного и прилипло к форме), но это просто форма старая уже(надо новую купить. спасибо за рецепт. Очень сладко) В следующий раз добавлю любимую бруснику) для кислинки) Всем понравилась шарлотка)
Лидия Любимый рецепт!)))Делаю по нему уже лет 5)) Лучший!!! Единственное новшество от меня-добавляю ванильный сахар и яблочки сбрызгиваю лимончиком)
оля просто супер
Екатерина Первый раз попробовала испечь по этому рецепту. Вот сижу, жду когда остынет, чтобы попробовать. Аромат классный и на вид супер, надеюсь, у меня получилось) Напишу, как только опробую)
Ольга Тоже вервые в жизни готовила шарлотку по этому рецепту. Муж, попробовав, не поверил, что я это делаю в первый раз, так было вкусно!!! Спасибо, все очень просто и понятно!
Катя Это один из моих любимых «Настиных» пирогов) Не только потому, что он очень вкусный, но и готовится быстрее всего)) наловчилась так, что занимает мин 10–15 приготовление) только я в начинку даю сливы, либо яблоки+сливы)
Юлечка Настенька, большое спасибо за рецепт! У меня получилась очень воздушная шарлотка, тающая во рту! Яйца взбивала 10 минут, даже без муки смесь сахара и яиц была похожа на тесто по консистенции, муку просеивала, яблоки посыпала корицей.Выпекание заняло 1,5 часа, электродуховка старая, требующая приглядывания, температуру по мере поднятия теста увеличивала.И …вуаля!))))Привередливые муж и сын оценили на 5+)))))Горжусь собой!))))Спасибо за сайт!!!
Олеся Впервые делаю «Шарлотку» и мне очень понравился рецепт и конечный результат! Спасибо автору! много тут мнений прочитала, скажу на своем опыте.. пекла я 60 минут темпер 180. через 30 мин, когда пирог подрумянился накрыла фольгой и ничего не подгорело.. открывала не раз духовку..пирог не пал..поднялся вдвое.. после того как испекся остывал в духовке. Очень вкусно! .
Наталья Настя, спасибо за рецепт-очень вкусно!
Ольга Спасибо, получилось вкусненько. Готовила 40 минут при температуре 180.
Алена Только что сделала! Все получилось:)! Очень вкусно! Спасибо большое=))!
Ксения ох, испекла это чудо. Форма такая же как у вас, Настя. Но теста получилось больше, чем надо. Хотя делала все по рецепту. Пирог еще и поднялся, испекся за 40 минут. Пирог тает во рту, блаженство просто, так вкусно. ТОлько он бесконечно прилип к форме. ЖДу пока остынет.может получится вынуть..Спасибо за рецепт…))
Антонина Все обалденно! Но я все же чуть чуть соды добавила с уксусом, чтобы поднялась больше!))))
Настя мммм…как вкусно, сейчас буду готовить:)
Оксана Делала по рецепту, начинку взяла яблоки+сливы в равном количестве… Офигенно вкусно!
Спасибо!
Оксана Сегодня приготовила по вашему рецепту из ранеток.Получилась чудесная шарлотка, все хорошо поднялось и пропеклось, и на вкус чудесная почти сразу слопали.Спасибо за рецепт!
Любовь444 Путем проб и ошибок выведено: нужно добавлять соль!!!
, а еще неповторимый вкус придает сок лимона и его цедра.
пробовала с разными начинками — ПОТРЯСАЮЩЕ!!! легко, вкусно, быстро…
Спасибо за рецепт!
Юля из Висбадена Спасибо большое за рецепт, шарлотка удалась! Нежная, пышная-просто идеально.Буду и впредь Ваши рецепты внимательно изучать!
Галина Очень удобный сайт-просто выручалочка. Всегда получается вкусно . Настюша-УМНИЦА!!! Огромное спасибо!!! А шарлотка получилось очень вкусная. И к тому же рецепт очень простой, а получается шедевр.
Нюра Первый раз получился ТАКОЙ пышный, высокий пирог!!! Это просто сказка! СПАСИБО Настя!
Розочка Сегодня мамуля приготовила шарлотку по вашему рецепту. Очень вкусная. А какой аромат! Корица и яблоки-прекрасное сочетание. Яблочки просто тают во рту. А тесто-пышное, мягкое, воздушное! Просто сказка! Всего достаточно, нет ничего излишнего, нет недостатков у этого чудесного рецепта. Корочка-румяная, золотистая! Завтра буду готовить уже я сама, апельсиновые маффинчики тоже с вашего сайта.
Лилия А у меня почему- о очень плотное тесто получилось
Лилу просто, быстро и вкусно
Катерина Спасибо!!! Просто суперский пирог. Мои 2 порции съели за раз)))))))
Юлия СПб Прежде всего хочу сказать спасибо Насте и Сереже за их труд, который многим приносит удовольствие и облегчает повседневные хлопоты! Но хочется и свои «три копейки»вставить-пока я делаю тесто нарезанные яблочки у меня купаются в коньяке(2 столовые ложки) с корицей.
Ольга Всё вкусно.
Дафна Анастасия выражаю вам свое почтение за ваш кулинарный и фото труд, необыкновенно опрятные фото, изложение текста..и поклон вам за действительно выверенные опытным путем рецепты.
Артём Настя, спасибо Вам огромное! У меня всё получилось, шарлотка очень нежная! Когда я хочу что-то приготовить, сначала ищу рецепт именно на Вашем сайте! Ещё раз спасибо!
Степашка :D Рецепт СУПЕР сейчас стоит в духовке посмотрим что получится!!! Спасибо!
Бакыт Настя, здравствуйте.
Поставила шарлотку в духовку по Вашему рецепту. Жду с нетерпеньем. Аромат по всей квартире.
Огромное спасибо за сайт. С вашим сайтом я начала творить чудеса на кухне. Все просто и понятно.
Еще раз спасибо.
Ирина ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! СПАСИБО!!!
Ира и Катя да, уже сделали, очень вкусно
Евгения Взбивала отдельно белок с сахаром, а в желток добавила 50 грамм творога, затем все соединила. Тесто получилось воздушным. Сейчас шарлотка «сидит» в духовке, запах вкуснейший! Семья уже ждет!
Светлана Стоит в духовке, уже практически готова))) уже слюнки текут, уверена будет вкусно)))) Спасибо Вам огромное за Ваши рецепты!!!
Тисса Делала все точно по рецепту. Получилось — отлично. Спасибо.
Элина Очень вкусная шарлотка получается, пеку уже 2 раз. Спасибо.
Татьяна Спасибо огромное за рецепт!!! Шарлотка-просто объедение))) Пошла ещё замес делать, уж больно понравилась)))
юля спасибо
кристина Спасибо! Иногда забывается, что и как готовится, ваш сайт мне в помощь! Вы умничка)))
Аня, Канада Спасибо за рецепт! Моя мама любит добавлять свежую сливу к яблокам в шарлотке (сливы намного меньше, чем яблок) — очень вкусно, советую: чуть больше кислинки и аромата.
Наталья Пробовала уже два раза, получилось супер, тесто пышное вкусное. Спасибо за рецепт!!!
Марина Делаю по этому рецепту очень часто, всегда получается, к яблокам добавляю еще ягоды по сезону, получается супер.Спасибо!
Маришка Настя, спасибо Вам за классный рецепт!!! Шарлотка всей нашей семье очень понравилась! Постоянно пользуемся Вашими рецептами! Спасибо! Ждём от Вас новых кулинарных шедевров.
Анастасия Сегодня выпекала, но у меня духовка при 180 гр за 15 мин сожгла шарлотку, не понимаю почему, обидно.А так рецепт очень понравился, спасибо!
Ольга Очень вкусно получилось) Спасибо за рецепт)
Елена Уже очень много раз пекла эту шарлотку. Всегда получается очень вкусно. Еще в последнее время я стала в нарезанные яблоки добавлять корицу и мед. Муж в восторге. Сейчас очередная Шарлотка в духовке. И дома запах обалденный яблок, корицы и меда.
Да и вообще много уже рецептов брала с этого сайта. Настенька, с Вашим сайтом я стала готовить разнообразнее и всегда знаю, что получится очень вкусно!
Виктория Шарлотка реально офигенная!!! Спасибо, Настя. Я делаю в двойной норме и в глубоком протвине, поднимается отменно, тесто воздушное, бисквитное)))) оч. вкусно.
Валентина Огромное спасибо за рецепт!!! Тесто просто сказка!!! Всегда пекла со сметаной., но давно искала другой рецептик, ведь сметанка не всегда под рукой. А Ваш рецептик насколько прост и невероятно вкусный получается пирог!!! Всем советую попробовать!!!
Майя Легко, быстро и вкусно!
Мария С. Шарлотка получилась хороша! Высокенькая! А мой секрет поедания шарлотки — полить кусочек во время поедания сливками! Мммм…пальчики оближешь!
Наталья Очень вкусно
Ксю Дорогая Настя! Пекла по этому рецепту в 1й раз, делала все строго по рецепту и у меня вышла идеальная шарлотка))) в электродуховке пекла 45.
восхитительный вкус! моя мама сказала что эта шарлотка ей напомнила вкус детства. для меня это выше всяких похвал и все благодаря вам.
Маша Изумительно, вкусно, а главное экономно и быстро.
Мой молодой человек съел всё за один присест и целовал мне руки.
Анастасия, вы делаете очень доброе дело, спасибо!
Викуля Настя, спасибо Вам большое за Ваш труд!!! У меня получилась просто суперская шарлотка!!!))))))))))
Юлия У меня получилось! Только духовка не очень хорошая, сложно установить нужную температуру. В итоге пекла более часа.
Алла Шарлотка просто восхитительная, такая нежная, вкусная, мягенькая. Большое Вам спасибо за такие замечательные рецепты, больше всего мне нравится, что все очень доступно, понятно, а в итоге получается удивительно вкусное блюдо. Очень много уже готовила Ваших рецептов и все отлично получались. Вы просто умница!!!
Дашка Шарлотка получилась очень вкусной. Спасибо за подробное описание рецептов. Шарлотка понравилась больше, чем пирог с абрикосами (хотя и это вкусно!), здесь совсем не чувствуются яйца и это плюс, видимо от того, что хорошо взбиваются. Форма у меня со съемным дном на 26 см и с «дыркой» в центре. Тесто хорошо поднялось и прекрасно пропеклось за 40 мин .Использовали 2 яблока. Спасибо Вам!!! Очень люблю Ваш сайт
Света Чернецкая очень вкусное, пышное, воздушное тесто получается, все отлично пропеклось со всех сторон!(все, как на картинке). только вот сахара, советую, если кто любит, поменьше добавлять. я добавила на 100 г меньше, чем в рецепте, но все равно для меня это сладко.+ у меня яблоки были сладкие. в следующий раз-сахарку чуть-чуть добавлю и все будет еще лучше. и конечно, рецепт в избранное!
Светланка-Хулиганка Всегда удивляюсь волшебству рецепта Шарлотки-так просто, да так вкуусно!!!
Ирина Спасибо! Все получилось! Все очень красиво и вкусно!
Мария А у меня не получилось:(Она подгорела с одной стороны и криво распределилась по форме, делала по рецепту. Но у меня газовая плита. Да и греется сильно.

Буду придерживаться проверенного рецепта, 4 яйца, 250 сахара и 250 муки + 1 ч.л. соды.
Елена Первый раз моя шарлотка получилась такой пышной! Спасибо за рецепт, хотя я соблюдала все пропорции, видимо много зависит от времени взбивания яиц и сахара.
Людмила Викторовна Чудесный рецептик! Испекла полчаса назад. Вид прекрасный, а вкус… Язычки проглотили! Муж очень доволен!
Елена Спасибо за рецептик)
А я вместе с яблоками кладу бруснику и ещё добавляю в тесто немного смеси: кардамон+корицу+молотую гвоздику+ванилин
tatini Только что приготовила шарлотку.Делала все строго по рецепту.Выпекала 40 мин.в форме высотою 4 см.Яблоки посыпала корицей.Получилось ооооочень вкусно! Настя, спасибо за рецепт!!!))))
Инна Завтра, 4 марта, у нас в Литве Масленница, поедим в гости на блины, поеду не с пустыми руками, испеку Шарлотку, думаю, в этой литовской глубинке, под Расейняй, ее и не пробовали:)
Инна Отвезла, все гости просили рецепт:)
Ольга Делала шарлотку первый раз по вашему рецепту, все как написано — получилось божественно!!! Тесто хорошо поднялось, пропеклось и вкус просто сказка!!! Спасибо
Алла Готовила шарлотку по вашему рецепту, ммммм…это просто вкусняшка. Спасибо большое за рецепт!!!
Ирина Взбивала яйца с сахаром 7 минут, но всё же добавила 1ч. ложку разрыхлителя, получился суперпышный пирог!!! Вкус потрясающий! Спасибо! Всем приятного!!!
Инга Сегодня приготовила четвёртую шарлотку в жизни! Первые три были настолько неудачными, что на четвёртую я решилась лишь благодаря Настиному авторитету:) Разумеется, она получилась наивкуснейшая!
Готовила по рецепту, без разрыхлителя, в невысокой форме и без миксера. Она практически сразу поднялась и не опустилась, всё пропеклось. Вкус очень нежный! Муж добавки попросил:)
Настенька, спасибо огромное вам за сайт и за ваши рецепты!
Людмила делаю почти так же, но белки и желтки взбиваю отдельно, очень вкусно получается
Инна Дам совет, это касается именно Шарлотки, не могу сказать почему, но ванилин и разрыхлитель в ней, придает запах яиц, омлета. Не кладите
Катя А в моей семье шарлотку едят со сметаной (поливаем ей уже готовое блюдо). Чудесное сочетание!
Анна Вместо яблок использовала бананы (что было). Да и формы нормальной нет, поэтому сделала кучку маленьких пирожков. Под несладкий чай самое оно. А ещё просеивала муку — никаких комочков и размешивается очень быстро. Спасибо за рецепт.
taechka Получилось оч вкусно, все строго по рецепту
Евгения Приготовила шарлотку с яблоками и ревенем. Это что-то! Спасибо, Настя!
аноним Шарлотка получилась сказочно вкусной))) Большое спасибо, Настя!
Светлана Делала все по рецепту и добавила корицу на яблоки, получилось прекрасно! очень вкусно! Готовилось 50 минут.
Клео Ой не знаю девочки у кого что не поднимается, у меня еще в духовке, уже из формы вылез, запах детства по всей квартире. Спасибо огромное!!!
Татьяна Муж очень просил шарлотку:) Конечно же, сразу сюда за рецептом!:))) Все строго как написано делала. Шарлотка получилась воздушная: не опала, форму не потеряла… пахла сказочно! Спасибо за рецептик! =)
Александра Шарлотка просто божественна! Готовила впервые и все получилось! Пирог поднялся раза в два, не подгорел и вообще очень вкусно! Мне всего 13
ирина Отправила в духовку. Жду…
Надежда Очень хороший рецепт! Получилось здорово! Правда приготовилась в духовке всего за 30 минут! Спасибисимо!!!:)
Ольга Невероятно! Раньше выпечка получалась с горем пополам, так как я начинающая, а по этому рецепту получилось с первого раза! Семья умяла за 10 минут, требуют ещё :) Большое спасибо за рецепт!:)
Аня отправила шарлотку в духовку, жду… =)))))
Наталья Абдухалимова Сегодня приготовила получилось вкусно, быстро, и очень просто! Спасибо Настя за рецепт:)
Лейсан Огромное спасибо Вам Настя, пользуюсь исключительно только вашими рецептами. Главное все получается вкусно и готовится по вашему описанию очень легко! Вы чудо, что бы без вас делала!)
Юлия Отличная шарлотка, всегда её пеку, спасибо!
Жанна Я только этим рецептом теперь пользуюсь, вот поставила в духовку! Только яблок я беру много, нам так вкуснее! И еще пользуюсь заливкой(сметана+яйцо+сгущенка), где-то на этом сайте нашла! Так выручает Ваш сайт! Спасибо, Настя!
Анна Шарлотка великолепная, сестра с подругой оценили! Всегда буду готовить только так! Спасибо за рецепт!
Надежда Очень вкусно:)
Людмила Отличный рецепт. Сначала я клала 3–5 яблок, затем больше, а теперь нарезаю яблок полный протвинь, а сверху заливаю тестом как у Анастасии. Получается очень много яблок и мало теста. А если кисловато, присыпаю сахарной пудрой. Насте спасибо, отличный рецепт и тесто всегда пышное и хорошо поднимается.
Юлия Очень средняя по вкусу шарлотка. Хотелось бы поинтереснее. Модернизирую в следующий раз. Может яблок надо больше. Но нашей семье не понравилась шарлотка именно по этому незатейливому рецепту.
Ольга Делаю шарлотку по этому рецепту, только добавляю 3 яйца. Всегда отлично поднимается, главное — хорошо взбить яйца с сахаром 5–7 мин как и указано и не открывать в процессе готовки. 180 градусов — 1 час.
Ляззат Спасибо огромное за такой прекрасный рецепт! очень вкусно и просто! ничего сложного, зато получается такой вкусный пирог!
Лилия У меня тоже все получилось. Спасибо, Настя.
Катерина Спасибо большое за рецепт! Муж оценил на 5+. Отличный сайт .
Anna Спасибо большое за рецепт шарлотки!!! все получилось!!! очень вкусно!!!
Мила Спасибо за рецепты! Моя шарлоточка еще в духовке, а аромат уже по всей квартире) Надеюсь будет вкусно)
Сидорова Наталья. Вчера сделала шарлотку по Вашему рецепту. Настя.спасибо Вам большое.Пирог получился отличный.Ни когда такой не получался.
Анна Сегодня сделала шарлотку по вашему рецепту, получилось просто замечательно! правда в духовке при 180 С готовилась всего 30 минут! Спасибо большое за рецепт!
Виталий До этого дня я не знал что такое «Шарлотка», никогда не видел и не слышал, может потому-что вырос в другой стране, решился! приобрел такую-же форму как у Насти, Миксер…и тд. по истечению 30-ти минут, шарлотка стала подгорать и я подумал что готово, достал… в итоге она не допеклась, но была пышная, поднялась хорошо. МОИ ОШИБКИ: толсто нарезал дольки (яблоки хрустели), достал раньше времени, пытался отделить от формы не-остывшим (нужно быть терпеливее). НО было все-равно вкусно и съедобно. ИТОГИ: Жду не дождусь сделать «Шарлотку» снова, с учетом моих ошибок, и конечно уже точно знаю сколько мне ее выпекать не открывая духовку. НАСТЯ как хорошо что Вы есть! Живите вечно, пожалуйста, Вы так нужны людям!: о)
dicovery Огромное спасибо за легкий, гениальный рецепт! С первого раза шарлотка получилась «на ура»))
таня Только что выпекла шарлотку! Делала СТРОГО по рецепту-все отлично получилось! Такая пышная и ароматная.Настя, вы как всегда на высоте!
Маруся Спасибо за пошаговый фото рецепт! Все получилось отлично!
Оксана Пыталась приготовить шарлотку по этому рецепту 2 раза, оба раза не получилось — пирог развалился:(
Виталий Уже 10-й раз делаю ШАРЛОТКУ по этому рецепту, иногда с корицей иногда без, получается все на УРА, ВКУСНО, легко, не-затратно. СПАСИБО!
про100 получается очень вкусно! мой папа дома и шарлотки нету он любит имено эту шарлотку и когда я готовлю!
Татьяна Самая вкусная шарлотка в мире получается по этому рецепту! Рекомендую всем!
Ольга Филатова, г. Чита Просто супер! Очень легко и просто! Сможет приготовить даже новичок! Вкуснятина!
Мила у меня форма такой же высоты, только больше в диаметре немного. 180 стразу стал пригорать верх, ставила на середину духовки. впустила вниз, убавила температуру до 160 и получилась свистопляска со временем + от формы не отстало, хоть смазывала маслом и не пропеклась хотя готовила оч долго, 1 час 20 мин. Как это важно приспособиться к своей плите, а рецепты из чужих плит не работают с выпечкой.
Левуй Получилось отлично! Спасибо!!!
Кристина Забрала в закладки! Готовлю почти каждые выходные! Быстро, вкусно и просто!!! Гости и муж в восторге!!! Спасибо, Настюш, за рецепты!!!
Юлия Один из лучших рецептов шарлотки!!! Спасибо за рецепт!!!
Виктория Настя, спасибо огромное за рецепт. Раньше делала тоже самое, только венчиком взбивала яйца с сахаром. Тесто получалось не очень рыхлым. А тут миксером решила попробовать, и вуаля) что-то невероятное!!! тесто воздушное, вкусное!!! Я еще яблоки корицей и сахаром посыпала, очень вкусно получилось!!! Спасибо!!!
Анастасия Приготовила все в точности по рецепту! Получилось очень вкусно! Впервые у меня так хорошо поднялся пирог! И большое спасибо, что написали о том, что взбивать нужно 5–7 минут, думаю именно в этом раньше была моя ошибка, мало времени взбивала. Сейчас буду готовить уже второй раз! Отвезу маме на пробу))
Акерке Спасибо за рецепт.
Ирина Все делаю по этому рецепту, получается- вкуснотища. Но в яблоки я еще свежей (или размороженной) клюквы примерно пол стакана добавляю, получается очень вкусно (, но это для тех, кто покислее любит или если яблоки очень сладкие)
Светлана Супер рецепт!!! Спасибо!
LenOK вчера приготовила шарлотку по данному рецепту в мультиварке. супер получилось. брала большое кислое яблоко антоновку, боялась будет кислый пирог, но нет, сахара достаточное количество)) спасибо)) просто и быстро)))
Евгения Быстро, вкусно, просто! Продукты из рецепта всегда под рукой!!!
Елена Шарлотка получилась чудесная!!! Сделала все по рецепту и вышло изумительно! Многие рецепты с Вашего, Настя, сайта стали любимыми в моей семье. Огромное Вам спасибо за Ваш труд.
Narine Шарлотка получилась очень вкусная.спасибо за рецепт
Елена Настя, огромное спасибо за ваш труд и ваши замечательные рецепты. Когда не знаешь, что приготовить, то этот сайт просто палочках-выручалочка. Этот рецепт отличный. Шарлотка получилась воздушная, просто супер. Мои мужчины умяли в пять минут. Требуют продолжения. Еще раз огромное спасибо.
оля шарлотка чудесная!!!
Виктория Спасибо, за рецепт! Очень понравилась, и форма точь-в-точь такая же у меня))) Единственное, добавила 4 яйца (прям жаба душит за них;)), и пол-чайной ложки разрыхлителя, ну на всякий случай. Все отлично вышло, хочу попробовать с 3 яйцами. Если яблоки кислые-тесто хорошее, если сладкие — сахара можно и меньше. Помню когда давно пекла, добавляла еще кусочки лимона мелко порезанного, с кожурой, это если яблоки сладкие, было вкусно).
Ирина Самый лучший рецепт шарлотки, спасибо
Ната:) Настя, спасибо, пекла строго по рецепту, получилось супер!!! пекла в такой же форме,55 мин, я думаю и 60, тоже прекрасно! Ничего не сгорело, пирог поднялся)))Всегда готовлю по вашему сайту! Не перестану Вас хвалить и благодарить, вы лучшая!!!)))
Елена Анастасия, здравствуйте!
Спасибо Вам большое за Ваш сайт! Пользуюсь уже несколько лет) готовлю по Вашим рецептам, всегда все очень вкусно получается!
Подскажите, пожалуйста!!! Готовлю шарлотку не в первый раз, и не знаю как сделать чтобы была хрустящая корочка (так очень нравится). Наверняка Вы знаете, как это сделать! Что для этого нужно? Режим у духовки какой-то определенный, или ещё может что-то? Никак не получается с корочкой. Заранее спасибо Вам за ответ!!! Здоровья крепкого Вам и Вашей семье!!!
Настя Елена, спасибо за добрый слова!
По поводу корочки — попробуйте включить верхний подогрев.
Надежда Сделала первую свою шарлотку по вашему рецепту, мужу очень понравилось!))) единственное мне кажется 200 гр саха это много, по мне было очень сладко…а так в остальном все хорошо)спасибо вам Анастасия за рецепт)
Ольга Очень вкусно получилось. Сынуля уплетал за обе щеки, а это главное! Еще раз СПАСИБО!
Елена Обалденный рецепт! Но после первого приготовления, немного переиначила: яблок положила в 2 раза больше, а сахара вполовину меньше, тогда она не такая сладкая. Получилось так классно, пеку очень часто и радуюсь быстроте и простоте исполнения) и корицу на яблоки, просто супер!!! Спасибо Насте!!! 🌹
Настя Елена, я очень рада, что шарлотка пришлась по вкусу!
Анна Пользуюсь Вашим сайтом уже целых 7 лет и только сейчас обратила внимание на шарлотку. Быстро, просто и вкусно — как раз то, что нужно на скорую руку: к чаю к приходу кого-нибудь или просто на каждый день по настроению. Спасибо!
PS. Настя, только благодаря Вам я научилась и полюбила готовить. Многое я уже смотрю в кулинарных книгах, здесь на форуме, не только в Ваших рецептах, но поверила в то, что я могу хорошо готовить именно благодаря Вам. И я знаю несколько человек, которые также заразились кулинарией благодаря Вам. Вы очень полезное дело делаете, Настя!
Настя Анна, как приятно, слов нет!
Спасибо Вам огромное за добрые слова и за отзыв!
Маргарита Шарлоточка супер!!! Хороший, быстрый пирог! А главное вкусный!
Настя Маргарита, спасибо за отзыв!
Голубянка Дорогая Настя! У меня вот уже несколько ЛЕТ не получается пышная выпечка. Не поднимается и не пропекается. Специально для Вашей шарлотки я купила такую же форму. И ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Я до сих пор не верю, что смогла! Она идеальна! Дай Вам Бог здоровья, Настенька!
Настя Голубянка, очень рада, что рецепт пригодился!
Спасибо за отзыв!
ИринаФ Готовлю по этому классическому рецепту несколько лет (спасибо Настя), но вот добавила от себя разрыхлитель и ванильный сахар. Все кого угощаю всегда говорят что у меня лучше, хотя рецепт тот же. Когда говорю свой секрет-готовят всегда так же
Настя ИринаФ, спасибо за отзыв!
Юлия Анастасия, готовлю по Вашим рецептам много лет и ещё ни разу не сказала спасибо. Спасибо Вам за Ваш труд! Экспериментировала с разными, в том числе очень именитыми авторами: безоговорочно доверяю только Вам! Сейчас считаю себя уже неплохой хозяйкой, хотя начинала просто с нулевого уровня. Мечтаю, что когда-нибудь Вы проведёте мастер-класс в Москве, на который я обязательно приду. А шарлотка супер, делала много раз, лучше, чем у моей мамы.
Настя Юлия, спасибо огромное за такие теплые слова! Мне очень приятно!
Мастер-классы я не провожу и не планирую.
Спасибо за отзыв!:)
Ирина Краснодар Все получилось просто великолепно! Яблочки кисленькие, тесто сладкое и очень пышное, сочетание очень хорошее) Муж оценил) А Вам, Настя, как всегда низкий поклон и моя большая благодарность!
Настя Ирина Краснодар, большое спасибо за отзыв!
Вера Шарлотку готовлю только по этому рецепту и всем советую, всегда идеально получается. Большое спасибо, Анастасия! По вашим рецептам готовить одно удовольствие. Все очень просто и доступно написано
Настя Вера, спасибо большое, очень приятно!
Наталья Федосова Пеку теперь чуть-ли не через день, муж попросил))Легко и просто, сахара кладу меньше,170 грамм+ложку ванильного, яблоки сладкие, поэтому уменьшила количество сахара.На вопрос, не надоело есть шарлотку так часто, супруг ответил нет, пеки дальше)))Спасибо Вам за простые и вкусные рецепты!
Настя Наталья Федосова, надо же, как полюбился рецепт. Я очень рада!
Большое спасибо Вам за отзыв!
Светлана Благодаря Вашему рецепту научилась печь блины и многое другое. Спасибо. Теперь не боюсь экспериментировать и буду печь «шарлотку» с клубникой.
Настя Светлана, большое спасибо за отзыв!
Оля из Уфы Готовлю по этому рецепту уже много лет, очень вкусно, а главное просто!
Настя Оля из Уфы, большое спасибо за отзыв!
Elena Спасибо за рецепт, это единственная выпечка, что у меня получается!
Настя Elena, спасибо за отзыв!
Яна Делала строго по рецепту и такое кулинарное чудо получилось! Спасибо! Только я делала в сковороде, формы такой нет. Получилось очень воздушная, вкусная, румяная шарлотка!
Настя Яна, большое спасибо за отзыв!
Ольга Настенька, огромное вам спасибо, очень вкусно, пеку по вашему рецепту уже несколько лет, всегда расходится на УРА!!!
Настя Ольга, рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Ирина В очередной раз хочу, вот прямо, поклониться Насте!!! Это просто волшебный сайт!!! И всем кто оставляет рецепты на форуме, низкий поклон.Сегодня сидела и думала, чтобы приготовить к чаю…Шарлотка, конечно же она!!! Настя, я много лет делаю шарлотку по Вашему рецепту.Это просто что-то невероятное!!! Спасибо Вам за Ваш труд и шикарнейшие рецепты…Две шарлоточки сейчас в духовке, уверена, что они получатся обалденно вкусными!!!
Настя Ирина, большое спасибо Вам за такие добрые слова!
Мне очень приятно!
Всего самого доброго Вам!
Наталья Спасибо за рецепт. Все получилось великолепно. причем без соды, привкус которой мне не нравится. Яйца долго взбивала в блендере с сахаром. Потом соль и муку. как все просто! Пирог не осел, все норм.
Настя Наталья, спасибо за отзыв!
Галина Галина
16.11.2008
Испекла. Отлично. Четко по рецепту+ ванилин уж очень он мне нравится+1 ч.л. разрыхлителя. В газовой тоже на 180 С 60 мин. Сбивала ровно 7 мин все яйца с сахаром, а потом уже муку миксером с насадками для теста. Время сбивания я где-то вычитала. Жалко, что уже нельзя показать. Семья съела с чайком… Спасибо!
Скоро 10!!! Лет этот рецепт в фаворитах! Все также вкуснятина!
Огромнейшее спасибо!
Настя Галина, надо же! Мне очень приятно, что рецепт пригодился и полюбился.
Огромное спасибо Вам за добрые слова!
Любовь А мне не очень понравилось, пирог получился очень сладким. В следующий раз буду уменьшать количество сахара.
Настя Любовь, видимо, Вы использовали сладкие яблоки.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Пирог с лимоном и клюквой
      тесто: 250 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца+2 белка, сок двух лимонов, 550-600 г муки, 10 г разрыхлителя   посыпка: 2 желтка, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, цедра двух...
  • Банановые маффины
    2 спелых банана, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 250 г муки
  • Кекс с курагой, изюмом и орехами
    180 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 150 г изюма, 150 г кураги, 200 г орехов, 250-300 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя
  • Шоколадные крендельки
    100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 3 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 200 г шоколада, орехи
  • Яблоки в тесте
    3 яйца, 50 г сахара, 100 г сметаны, 150 мл молока, 150 г муки, 3-4 яблока, растительное масло
  • Абрикосовый пирог
    500 г абрикосов, 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 550-600 г муки
  • Вафельные корзиночки с белковым кремом
    100 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 2 ст.л. крахмала, 75-100 г муки, белковый крем
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.