Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Маринованный язык 36 комментариев
Состав: говяжий язык, 200 г моркови, 200 г лука, соль, перец маринад: 30 мл растительного масла, 10 мл уксуса 6–9%, лимон, 1–2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль
Паштет из куриной печени с паприкой и яйцами 38 комментариев
Состав: 500 г печени, 200 г болгарского перца, 150 г лука, 150 г моркови, 3 яйца, 1–2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. сладкой молотой паприки, сливочное масло, соль, перец
Салат «Нежность» 668 комментариев
Состав: 500 г куриного филе, 7 яиц, 200 г лука, соль, майонез, растительное масло
Салат с вялеными томатами, запеченным куриным филе и пармезаном 71 комментарий
Состав: 300 г куриного филе, 100 г вяленых томатов, 50 г пармезана, 150 г зеленого салата, 2 зубчика чеснока, 5 горошин черного перца, 2 ч.л. сушеных трав, 2 ст.л. растительного масла, соль заправка: 50 мл растительного масла, 1 ч.л. горчицы, сок половины лимона, соль, перец
Салат с сыром и ананасами 333 комментария
Состав: 300 г сыра, 300 г консервированных ананасов, 2–3 зубчика чеснока, майонез
Салат со свеклой, куриным филе и фасолью 60 комментариев
Состав: 300 г куриного филе, 250 г свеклы, 250 г фасоли, 150 г маринованных огурцов, 150 г лука, зелень по вкусу, майонез, сливочное масло, соль
Сырники 99 комментариев
Состав: 500 г творога, 2 желтка, 50–100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г изюма, ¼ ч.л. соли, 20–30 г муки + немного муки для обваливания сырников, растительное масло
Фаршированный перец 1854 комментария
Состав: 8–10 шт. болгарского перца, 400 г фарша, 200 г отварного риса, 150 г сметаны, 150 г томатной пасты или кетчупа, 200 г моркови, 200 г лука, соль, перец, растительное масло
Торт «Черемуховый» 314 комментариев
Состав: тесто: 150 г молотой черемухи, 250 мл молока, 200 г сахара, 1 яйцо, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки крем: 400 г сметаны, 150 г сахара
Баранина с овощами, запеченная в рукаве 78 комментариев
Состав: 1 кг баранины, 250 г баклажанов, 200 г патиссонов, 150 г болгарского перца, 200 г помидоров, лук порей, 2–3 зубчика чеснока, 5–7 веточек тимьяна, 3 ст.л. растительного масла, соль, перец
Баранина, тушенная с айвой 28 комментариев
Состав: 800 г баранины, 400 г айвы, 150 г лука, 5–7 веточек тимьяна, 1 ч.л. зиры, соль, перец, растительное масло
Бананово-клубничный смузи 34 комментария
Состав: 2 банана, 300 г клубники, 500 мл молока, 100 г мороженого, 2 ст.л. овсяных хлопьев, сахар
Говядина с беконом и томатами, запеченная в слоеном тесте 44 комментария
Состав: 1 кг говядины, 200 г бекона, 300 г помидоров, 400 г слоеного теста, 5–7 веточек тимьяна, зелень по вкусу маринад: 5 ст.л. растительного масла, сок половины лимона, 1 ст.л. сушеных трав, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец
Рулетики из кабачков 34 комментария
Состав: 700 г кабачков, соль, растительное масло начинка: 150 г моркови, 150 г сыра, 2–3 зубчика чеснока, сметана, зелень
Кабачки, тушенные с болгарским перцем 135 комментариев
Состав: 500 г кабачков, 400 г болгарского перца, 200 г моркови, 200 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
Крем-брюле 128 комментариев
Состав: 500 мл сливок 33–35%, 5 желтков, 70 г сахара, стручок ванили также: коричневый сахар
Клубничный лимонад 20 комментариев
Состав: 300 г клубники, 1 л газированной воды, 50 г сахара, 100 мл воды, лайм или лимон, мята, лед
Кофейно-кокосовый коктейль 8 комментариев
Состав: 200 мл холодного кофе, 200 мл кокосового молока, 2 ст.л. сгущенного молока
Куриные ножки в мешочке — 2 1004 комментария
Состав: 500 г слоеного теста, 600 г куриной голени, 300 г грибов, 700 г картофеля, 150 г лука, 50 мл молока, 30 г сливочного масла, соль, перец, растительное масло
Кекс «Столичный» 46 комментариев
Состав: 170 г сливочного масла, 170 г сахара, 10 г ванильного сахара, 3 яйца, ¼ ч.л. соли, 170 г изюма, 7 г разрыхлителя, 220–250 г муки, сахарная пудра