SAY7.INFO

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

  • Салат с запеченной семгой и овощами Салат с запеченной семгой и овощами 103 комментария
    Состав: 300 г филе семги или форели, 250 г помидоров, 150 г огурцов, листья зеленого салата   заправка: 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. соевого соуса, 4 ст.л. сока лайма и ли лимона, 3 зубчика чеснока, 3 ст.л. кунжута, соль, перец
  • Салат с куриным филе, овощами и... Салат с куриным филе, овощами и йогуртовой заправкой 36 комментариев
    Состав: 300 г куриного филе, 250 г помидоров, 100 г маринованных корнишонов, 100 г сельдерея, 100 г салат, 20 г горчицы   заправка: 200 г натурального йогурта без добавок, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец
  • Соус (рагу) Болоньезе Соус (рагу) Болоньезе 54 комментария
    Состав: 250 г филе говядины, 250 г филе свинины, 300 г томатов в собственном соку, 2 стебля сельдерея, 150 г лука, 150 г моркови, 3 зубчика чеснока, 150 мл красного сухого вина, соль, перец, растительное масло
  • Фунчоза с беконом, помидорами и яичными... Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками 114 комментариев
    Состав: 100 г фунчозы, 150 г бекона, 100 г помидорок черри или обычных помидоров, 2 яйца, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • Эклеры Эклеры 953 комментария
    Состав: 250 мл воды, 100 г сливочного масла, 4–5 яиц, 180 г муки, ½ ч.л. соли, заварной, масляный или белковый крем
  • Десерт с маскарпоне и черникой Десерт с маскарпоне и черникой 63 комментария
    Состав: 250 г маскарпоне, 100 г сахара, 200 мл сливок 33–35%, 2 ч.л. ванильного сахара, 200 г черники
  • Цуккини, фаршированные грибами Цуккини, фаршированные грибами 90 комментариев
    Состав: 300 г цуккини, 100 г грибов, 5–6 помидорок черри или 1 средний помидор, лук порей или 150 г репчатого лука, 50 г сыра, соль, перец, растительное масло
  • Шоколадный рулет с банановым суфле и... Шоколадный рулет с банановым суфле и грецкими орехами 66 комментариев
    Состав:   тесто: 3 яйца, 100 г сахара, 100 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки   суфле: 250 мл сливок 33–35%, 150 г сахара, 10 г желатина, 300–400 г бананов   также: 100 г грецких орехов
  • Булочки посыпушки Булочки посыпушки 78 комментариев
    Состав:   тесто: 200 мл молока, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 8 г дрожжей, 0.5 ч.л. соли, 450–500 г муки   посыпка: 30 г сливочного масла, 30 г сахара, 60–70 г муки   также: 1 яйцо для смазывания
  • Зефир Зефир 446 комментариев
    Состав: 1 кг сахара, 25 г желатина, 15 г лимонной кислоты, 6 г ванильного сахара, 5 г соды
  • Коржики Молочные Коржики «Молочные» 168 комментариев
    Состав: 200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г сливочного масла, 150 мл молока, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 450–500 г муки
  • Курица с картофелем, запеченные в рукаве Курица с картофелем, запеченные в «рукаве» 575 комментариев
    Состав: курица, 1.5 кг картофеля, 6 зубчиков чеснока, сметана или майонез, 5 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. молотого красного перца, соль
  • Паста Карбонара Паста «Карбонара» 304 комментария
    Состав: 200 г спагетти, 150 г бекона или ветчины, 150 мл сливок 30–33%, 3 желтка, 50 г сыра, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло
  • Перец, фаршированный сыром и яйцами Перец, фаршированный сыром и яйцами 216 комментариев
    Состав: 3 болгарских перца, 300–400 г сыра, 3 яйца, 2–3 зубчика чеснока, майонез
  • Салат с авокадо, куриным филе... Салат с авокадо, куриным филе, помидорами и перцем 133 комментария
    Состав: 2 авокадо, 300 г куриного филе, 250 г помидоров, 200 г болгарского перца, 3 ст.л. лимонного сока, зелень по вкусу, соль, перец, майонез
  • Салат с моцареллой, помидорами... Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо 137 комментариев
    Состав: 200 г моцареллы, 200 г помидоров, 200 г креветок, 2 авокадо, листья зеленого салата, базилик, 1 ст.л. каперсов   заправка: 5 ст.л. растительного масла, сок лайма, соль, перец
  • Салат с тунцом и сухариками Салат с тунцом и сухариками 246 комментариев
    Состав: 300 г консервированного тунца, 200 г батона, 3 яйца, 150 г моркови, 100 г лука, соль, майонез, растительное масло
  • Суп с фасолью Суп с фасолью 526 комментариев
    Состав: 500 г мяса, 200 г фасоли, 200 г квашеной или свежей капусты, 800 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, 3–4 ст.л. кетчупа или томатной пасты, соль, перец
  • Хлеб с вялеными томатами, сыром и... Хлеб с вялеными томатами, сыром и тимьяном 33 комментария
    Состав: 300 мл молока, 50 г сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 10 г сухих дрожжей, 2 ч.л. соли, 400–450 г муки, 150 г вяленых томатов, 150 г сыра, 7–10 веточек тимьяна
  • Торт Вишневый каприз Торт «Вишневый каприз» 160 комментариев
    Состав:   тесто: 200 г шоколада, 200 г сливочного масла, 7 яиц, 150 г сахара, 250–300 г муки, 100 г крахмала, 100 г панировочных сухарей, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя   крем: 300 г вишни без косточек, 500 г сметаны, 150 г сахара


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.