SAY7.INFO

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

  • Фрикасе из куриного филе с грибами 101 комментарий
    Состав: 500 г куриного филе, 300 г грибов, 200 мл сливок 20–25%, 2 желтка, 30 г сливочного масла, 2 ст.л. муки, 1 ч.л. мускатного ореха, соль, перец
  • Торт «Наполеон» 1066 комментариев
    Состав:   тесто: 300 г сливочного масла, 2 яйца, 150 мл воды, 1 ст.л. уксуса 6% или 2 ст.л. лимонного сока, 1/8 ч.л. соли, 600–650 г муки   крем: 1 л молока, 400 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 8 желтков, 100 г муки
  • Чизкейк ванильно-шоколадный 667 комментариев
    Состав:   основа: 400 г печенья, 180 г масла   начинка: 600 г сыра филадельфия, 200 мл сливок 33–35%, 3 яйца, 150 г сахара, ванильная палочка или 2 ч.л. ванильного сахара, 200 г шоколада
  • Апельсиново-творожный пирог с ананасами 68 комментариев
    Состав: 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г творога, 50 г сахара, 50 мл апельсинового сока, 1 ч.л. разрыхлителя, 100–130 г муки, 16–20 колец ананасов
  • Лазанья овощная 163 комментария
    Состав: 200–250 г листов лазаньи, 300 г болгарского перца, 300 г помидоров, 200 г баклажанов, 300 г кабачков, 150 г стеблей сельдерея, лук-порей, 200 г сыра, растительное масло, соль, перец   соус бешамель: 1 л молока, 100 г сливочного масла, 5 ст.л. муки, соль, перец
  • Клюквенный мусс 193 комментария
    Состав: 200 г клюквы, 200 г сахара, 60 г манной крупы
  • Луковый пирог 68 комментариев
    Состав:   тесто: 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, ½ ч.л. соли, 200–250 г муки   начинка: 1 кг лука, 50–70 г сливочного масла, соль   заливка: 200 мл сливок 10–20%, 100 г сыра, 2 яйца, 1 ст.л. муки, соль, перец
  • Маффины «Зебра» 511 комментариев
    Состав: 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 200 мл кефира или сметаны, 2 ст.л. какао, 200–250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   глазурь: 50 г сливочного масла, 3 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. какао
  • Пицца «Кальцоне» 63 комментария
    Состав:   тесто: 200 мл молока, 2 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 3 ст.л. растительного масла, 250 г муки   начинка: 300 г куриного филе, 250 г моцареллы, 300 г грибов, 250 г помидоров, 3 ч.л. орегано, 2–3 ст.л. томатного соуса, базилик, растительное масло, соль, перец  ...
  • Мороженое «Три шоколада» 12 комментариев
    Состав: 300 мл сливок 33–35%, 3 яйца, 50 г сахара, 100 г белого шоколада, 100 г молочного шоколада, 100 г горького шоколада
  • Перец, фаршированный говядиной и брокколи 224 комментария
    Состав: 3 болгарских перца, 300 г говядины, 200 г брокколи, 150 г лука, 100 г сыра, соль, перец
  • Перец, фаршированный сыром и яйцами 220 комментариев
    Состав: 3 болгарских перца, 300–400 г сыра, 3 яйца, 2–3 зубчика чеснока, майонез
  • Мятный горячий шоколад 20 комментариев
    Состав: 500 мл молока, 100 г шоколада, 5–7 веточек мяты
  • Салат с ветчиной, помидорами, огурцами и маринованным луком 62 комментария
    Состав: 200 г ветчины, 200 г огурцов, 200 г помидоров, 150 г лука, зеленый салат, соль, перец   маринад: 10 ст.л. уксуса 6%, 3 ст.л. сахара, 15 ст.л. воды   заправка: 5 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. уксуса 6%, 1 ст.л. горчицы
  • Сырный суп с сырными шариками 106 комментариев
    Состав: куриная грудка, 600 г картофеля, 400 г плавленого сыра, 150 г моркови, 150 г лука, 100 г макаронных изделий, соль, перец   сырные шарики: 150 г сыра, 1 яйцо, 30–40 г муки
  • Фаршированные кабачки 131 комментарий
    Состав: 1 кг кабачков, 300 г фарша, 100 г риса, 200 г помидоров, 150 г сыра, лук порей или 150 г репчатого лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • Торт «Зебра» 1172 комментария
    Состав:   тесто: 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 4 яйца, 300 г сметаны, 250–300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 30 г какао   крем: 300–400 г сметаны, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара   глазурь: 100 г сливочного масла, 50 мл молока, 100 г сахара, 50 г какао
  • Торт «Птичье молоко» 560 комментариев
    Состав:   Бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 150 г муки   Суфле: 10 яиц, 300 г сахара, 200 г сливочного масла, 200 мл молока, 30 г желатина, 1 столовая ложка муки
  • Торт «Ежевичный» 110 комментариев
    Состав: 4 яйца, 150 г сахара, 100 г муки, 100 г крахмала, 2 ч.л. разрыхлителя   Начинка: 300 г ежевики, 15 г желатина, 500 г сметаны, 100 г сахара
  • Утка, фаршированная грибами и картофелем 277 комментариев
    Состав: утка, 300 г шампиньонов, 500 г картофеля, 150 г лука, соль, перец, растительное масло



Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.