SAY7.INFO

Все рецепты

Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Упорядоченно:

  • 250 мл молока, 20 г сахара, 25 г сырых дрожжей, 2 ст.л. растительного масла, ½ ч.л. соли, 350–400 г муки
    по желанию: желток, кунжут
  • 400 г кабачков, 2 яйца, 30–50 г муки, 100 г сыра, зелень по вкусу, соль, растительное масло
    начинка: 100 г ветчины, 150 г томатов, зелень по вкусу
  • 1 кг говяжьих голяшек, 150 г моркови, 150 г лука, 3 стебля сельдерея, 500 г помидоров, 5–7 зубчиков чеснока, 2 ст.л. муки, 200 мл белого сухого вина, 300 мл бульона, 5–7 веточек тимьяна, соль, перец, растительное масло
    гремолата: 1 ст.л. цедры лимона, 2 ст.л. нарезанной петрушки, 1 ст.л. чеснока
  • меренга: 4 белка, 200 г сахара, 20 г кукурузного крахмала, щепотка соли
    крем: 100 мл сливок 33–35%, 150 г сливочного сыра, 50 г сахарной пудры
    также: 200 г манго
  • 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 1 яйцо, ¼ ч.л. соли, 5 г разрыхлителя, 180–200 г муки
    для обсыпки: 50 г сахара, 5 г молотой корицы
  • 300 г куриного филе, 250 г помидоров, 10 перепелиных яиц, 350 г авокадо, 100 г бекона, 100 г сыра с голубой плесенью, 100 г стеблей сельдерея, 200 г салата ромен, зеленый лук
    заправка: 70 мл растительного масла, 30 мл винного уксуса 6–9%, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1–2 зубчика чеснока, лимон, ¼ ч.л. сахара, соль, перец
  • 500 г куриного филе, 500 г картофеля, 300 г грибов, 100 г гречки, 150 г моркови, 100 г лука порей, соль, перец
  • 500 г судака, 300 г грибов, 150 г лука, 250 г помидоров, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • паштет: 300 г куриной печени, 100 г лука, 100 г моркови, 50 мл сливок, 100 г творожного сыра, соль, перец, растительное масло
    желе: 100 мл гранатового сока, 10 г желатина, 1–2 ч.л. сахара
    также: 15–20 тарталеток
  • 700 г цыплят, 150 г помидоров, 150 г лука порей, 100 г оливок, 3–4 зубчика чеснока, 1 ст.л. сушеных трав, 100 г соуса терияки, соль, перец, растительное масло
  • 1 кг говядины, 500 г болгарского перца, 400 г нарезанных томатов, 300 г лука, 3–4 зубчика чеснока, ½ ч.л. уцхо сунели, 1 ч.л. хмели сунели, 1 ч.л. кориандра, 1 ст.л. молотой паприки, петрушка или кинза, растительное масло, соль, перец
  • тесто: 180 мл воды, 10 г сахара, 3 г соли, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 140 -160 г муки, растительное масло для фритюра
    соус: 200 г сахарной пудры, 20 г какао порошка, 15 г сливочного масла, 70–100 мл молока
  • тесто: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки
    крем: 2 яйца, 100 г сахара, 200 г сметаны 15–20%, 2 ст.л. муки
    также: 600 г яблок, 50 г кедровых орехов
  • 750 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 20 г сахара, 350–400 г муки, 3 яйца, 100 г сливочного масла, соль
  • 400 г слоеного теста, 200 г куриного филе, 150 г грибов, 100 г лука, 150 мл сливок, 50–70 г сыра, 1 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло
  • 700 г ребрышек, 700 г картофеля, 100 г кетчупа, 30 мл соевого соуса, 20 мл яблочного уксуса 6–9%, 20 мл вустерского соуса, 1 ч.л. сушеных трав, 50 мл растительного масла, 2 зубчика чеснока, соль, перец
  • говяжий язык, 200 г моркови, 200 г лука, соль, перец
    маринад: 30 мл растительного масла, 10 мл уксуса 6–9%, лимон, 1–2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль
  • тесто: 150 г сливочного масла, 350 мл молока, 50 г сахара, 10 г ванильного сахара, 7 г сухих дрожжей, ¼ ч.л. соли, 500–550 г муки
    также: 200 г тростникового сахара, 100 г сливочного масла, 10 г корицы
  • 250 мл молока, 50–70 г сахара, 10 г сухих дрожжей, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, ½ ч.л. соли, 400–450 г муки, растительное масло для жарки
  • 250 г отварных почищенных креветок, 150 г моцареллы, 200 г помидоров, 100 г зеленого салата
    заправка: 30 мл растительного масла, лимон, 2 ч.л. горчицы, соль, перец

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.