SAY7.INFO

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

  • Рулет с маком Рулет с маком 36 комментариев
    Состав:   бисквит: 4 яйца, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 120–150 г муки   начинка: 150 г мака, 100 мл молока, 100 г сахара
  • Рыба под соусом Тартар Рыба под соусом «Тартар» 177 комментариев
    Состав: 500 г филе рыбы, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло   соус: 7 ст.л. майонеза, 100 г маринованных или соленых огурцов, 2 зубчика чеснока, зелень
  • Рыба, жаренная в кляре Рыба, жаренная в кляре 723 комментария
    Состав: 500 г филе рыбы, соль, перец, растительное масло   кляр: 2 яйца, 150 мл молока, 150 г муки, соль
  • Ребрышки, запеченные с картофелем Ребрышки, запеченные с картофелем 36 комментариев
    Состав: 700 г ребрышек, 700 г картофеля, 100 г кетчупа, 30 мл соевого соуса, 20 мл яблочного уксуса 6–9%, 20 мл вустерского соуса, 1 ч.л. сушеных трав, 50 мл растительного масла, 2 зубчика чеснока, соль, перец
  • Какао с маршмеллоу Какао с маршмеллоу 32 комментария
    Состав: 500 мл молока, 30 г какао порошка, 50–100 г сахара, 30 г маршмеллоу
  • Крамбл с яблоками и брусникой Крамбл с яблоками и брусникой 57 комментариев
    Состав:   крошка: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 150–200 г муки   начинка: 500 г яблок, 100 г брусники, 100 г сахара
  • Кростата с рикоттой Кростата с рикоттой 68 комментариев
    Состав:   тесто: 2 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 200–250 г муки   начинка: 400 г Рикотты, 150 мл сливок 33–35%, 3 яйца, 150 г сахара, лимон
  • Крем-брюле Крем-брюле 118 комментариев
    Состав: 500 мл сливок 33–35%, 5 желтков, 70 г сахара, стручок ванили   также: коричневый сахар
  • Крем-карамель Крем-карамель 30 комментариев
    Состав:   карамель: 150 г сахара, 50 мл воды   крем: 100 мл сливок 33%, 300 мл молока, 1 яйцо + 2 желтка, 100 г сахара, ванильная палочка, сливочное масло
  • Лоранский пирог с курицей, грибами и... Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи 1365 комментариев
    Состав:   тесто: 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 3 ст.л. холодной воды, 200 г муки, 0.5 ч.л. соли   начинка: 300 г куриного филе, 400 г грибов, 200 г брокколи, 100 г лука, соль, растительное масло   заливка: 200 мл сливок, 150 г сыра, 2 яйца, 1 ч.л. мускатного ореха, соль
  • Коржики Молочные Коржики «Молочные» 140 комментариев
    Состав: 200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г сливочного масла, 150 мл молока, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 450–500 г муки
  • Котлеты из картофеля с фаршем и грибами Котлеты из картофеля с фаршем и грибами 46 комментариев
    Состав: 1 кг картофеля, 300 г фарша, 200 г грибов, 150 г лука, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло
  • Кофейное пирожное Кофейное пирожное 78 комментариев
    Состав:   тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 3 ч.л. растворимого кофе, 100–150 г муки   суфле: 500 мл сливок 33–35%, 5 ч.л. растворимого кофе, 150 г сахара, 20 г желатина
  • Курица с секретом Курица с секретом 187 комментариев
    Состав: курица, 300 г шампиньонов, 100 г сыра, 150 г лука, 1 зубчик чеснока, зелень, майонез, соль
  • Луковый суп Луковый суп 40 комментариев
    Состав:   бульон: 500 г говядины, 150 г лука, 150 г моркови, 5–6 шт. перца горошком, соль   также: 1 кг лука, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. муки, багет, 30 г сливочного масла, сыр, соль, перец
  • Кейк попсы Кейк попсы 91 комментарий
    Состав: 5 яиц, 150 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки, 70–100 мл сгущенного молока   также: шоколад молочный, шоколад белый, кондитерские посыпки, палочки
  • Кекс с марципаном и клюквой Кекс с марципаном и клюквой 30 комментариев
    Состав: 3 яйца, 100 г сахара, 150 г сливочного масла, 20 г какао порошка, 2 ч.л. разрылителя, 100–150 г муки   также: 200 г марципана, 100 г вяленой клюквы
  • Кекс с халвой Кекс с халвой 151 комментарий
    Состав: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 150 г халвы, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки
  • Кекс с ягодой и овсяными хлопьями Кекс с ягодой и овсяными хлопьями 100 комментариев
    Состав: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 100 г овсяных хлопьев, 300 г ягоды, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–120 г муки
  • Кексы с тыквой, грецкими орехами и... Кексы с тыквой, грецкими орехами и овсянкой 113 комментариев
    Состав: 3 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 200 г тыквы, 100 г грецких орехов, 100 г овсяных хлопьев, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.