SAY7.INFO

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

  • Треска Амандин Треска «Амандин» 60 комментариев
    Состав: 400 г филе трески, 50 г миндальных лепестков, 1 яйцо, 1 ст.л. молотой паприки, соль, 30 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, 3 ст.л. муки
  • Шоколадное пирожное с творожно-вишневым... Шоколадное пирожное с творожно-вишневым кремом 86 комментариев
    Состав:   тесто: 180 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 200 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки   крем: 10 г желатина, 400 г творога, 300 г вишни без косточек, 200 г йогурта, 50 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара
  • Яблочный пирог с нежным кремом Яблочный пирог с нежным кремом 112 комментариев
    Состав:   тесто: 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 50–80 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки   крем: 200 г сгущенного молока, 200 мл сливок 33–35%, 150 г творожного сыра, 50 г сахара   также: 500 г яблок
  • Брауни с вишней Брауни с вишней 157 комментариев
    Состав: 200 г шоколада 70–95%, 100 г сливочного масла, 20 г какао порошка, 150 г сахара, 3 яйца, 100 г муки, 300 г вишни без косточек
  • Горячий шоколад Горячий шоколад 840 комментариев
    Состав: 1 литр молока, 200 г шоколада, 20 г крахмала
  • Заливная рыба Заливная рыба 170 комментариев
    Состав: 500 г почищенной рыбы, 200 г лука, 150 г моркови, 15 г желатина, 3 лавровых листа, 5 шт. душистого перца, 5 бутончиков гвоздики, соль   для украшения: яйцо, зелень, клюква, горошек, лимон
  • Рыба, фаршированная гремолатой... Рыба, фаршированная гремолатой, запеченная с картофелем 30 комментариев
    Состав: 800 г рыбы, 800 г картофеля, 1 ст.л. сушеных трав, растительное масло, соль, перец   гремолата: лимон, петрушка, чеснок, соль
  • Маффины с малиновым кремом и шоколадом Маффины с малиновым кремом и шоколадом 265 комментариев
    Состав:   тесто: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 100 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки   крем: 200 г малины, 300 г творожного сыра, 1 яйцо, 50 г сахара
  • Паштет из утиной печени Паштет из утиной печени 12 комментариев
    Состав: 700 г утиной печени, 150 г лука, 300 мл сливок 10–20%, 50 г сливочного масла, 1 ч.л. мускатного ореха, соль, перец   также: 150 г лука, 150 г маслин или оливок без косточки
  • Ореховый пирог Ореховый пирог 240 комментариев
    Состав:   тесто: 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки   начинка: 150 г сахара, 200 мл сливок, 2 ст.л. меда, 350 г грецких орехов
  • Пирог с лососем и брокколи Пирог с лососем и брокколи 56 комментариев
    Состав:   тесто: 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 1 яйцо, 200–250 г муки, 1 ч.л. соли   начинка: 500 г свежего лосося, 300 г брокколи   заливка: 200 мл сливок 10–20%, 100 г сыра, 2 яйца, соль, перец
  • Салат Хрустящий Салат «Хрустящий» 594 комментария
    Состав: 200 г белого батона, 250 г куриного филе, 150 г сыра, 300 г огурцов, 150 г лука, 1 пучок зеленого салата   заправка: 4 ст.л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. уксуса 6%, соль, перец
  • Свинина под томатно-шпинатным соусом Свинина под томатно-шпинатным соусом 18 комментариев
    Состав: 700 г филе свинины, растительное масло, соль, перец   соус: 200 г перетертых томатов, 100 г бекона, 150 г лука, 70–100 г шпината
  • Спагетти с морепродуктами в сливочном... Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе 38 комментариев
    Состав: 200 г спагетти, 300 г морепродуктов, 200 мл сливок 15–20%, 100 г сыра, растительное масло, соль, перец
  • Гнездышки с рыбой Гнездышки с рыбой 780 комментариев
    Состав: 500 г филе рыбы, 400 г батона, 200 г лука, 500 мл молока, 150 г сыра, майонез, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • Зразы мясные с яйцом и луком Зразы мясные с яйцом и луком 434 комментария
    Состав: 500 г фарша, 4 вареных яйца, 200 г лука, 100 г батона, 200 мл молока, соль, перец, растительное масло
  • Имбирное печенье Имбирное печенье 50 комментариев
    Состав: 100 г сливочного масла, 70–100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 50 г меда, 2 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. корицы, мускатный орех, 3–5 шт кардамона, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки
  • Лоранский пирог с курицей, грибами и... Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи 1397 комментариев
    Состав:   тесто: 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 3 ст.л. холодной воды, 200 г муки, 0.5 ч.л. соли   начинка: 300 г куриного филе, 400 г грибов, 200 г брокколи, 100 г лука, соль, растительное масло   заливка: 200 мл сливок, 150 г сыра, 2 яйца, 1 ч.л. мускатного ореха, соль
  • Куриное филе, запеченное с ананасами и... Куриное филе, запеченное с ананасами и сыром 24 комментария
    Состав: 500 г куриного филе, 300 г ананасов кольцами, 150 г сыра, 100 мл соуса Терияки, соль, перец
  • Кесадилья куриная Кесадилья куриная 86 комментариев
    Состав: 3–4 лепешки тортильяс, 500 г куриного филе, 300 г помидоров, 200 г сыра, соль, перец, растительное масло


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.