SAY7.INFO

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

  • Дрожжевые пирожки на кефире (тесто для... Дрожжевые пирожки на кефире (тесто для дрожжевых пирожков) 298 комментариев
    Состав: 300 мл кефира, 2 яйца, 150 мл растительного масла, 10 г сухих дрожжей, 100 мл молока, 1.5 ст.л. сахара, 1.5 ч.л. соли, 500–550 г муки
  • Десерт с бисквитом, клубникой, и... Десерт с бисквитом, клубникой, и сливочным кремом 25 комментариев
    Состав:   бисквит: 1 яйцо, 50 г сахара, 0.5 ч.л. разрыхлителя, 50 г муки   крем: 150 мл сливок 33–35%, 100 Маскарпоне, 50 г сахара, 50 мл Бейлиза   также: 200–250 г клубники
  • Цитрусовый пирог Рождественский Цитрусовый пирог «Рождественский» 70 комментариев
    Состав: 4 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 100 г вяленой клюквы, 3 зернышка кардамона, 3 бутончика гвоздики, 1 ч.л. молотой корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–180 г муки, 3 апельсина, 5–7 мандаринов
  • Чахохбили Чахохбили 144 комментария
    Состав: курица, 700 г помидоров, 500 г лука, 4–5 зубчиков чеснока, 30 г сливочного масла, ½ ч.л. красного молотого перца, 1 ст.л. хмели-сунели, зелень, соль
  • Чебуреки Чебуреки 128 комментариев
    Состав:   тесто: 200 мл воды, 50 мл растительного масла, 1 ч.л. соли, 0.5 ч.л. сахара, 400–450 г муки   начинка: 200 г филе свинины, 200 г филе говядины, 200 г лука, 100–150 мл воды, соль, перец, зелень по вкусу   также: растительное масло для жарки
  • Шоколадно-кокосовый кекс с маршмеллоу Шоколадно-кокосовый кекс с маршмеллоу 60 комментариев
    Состав:   тесто: 3 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны, 100 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–120 г муки, 20 г какао, 50 г кокосовой стружки   также: 100 г шоколада, 70 г маршмеллоу
  • Шоколадно-творожный пирог с грецкими... Шоколадно-творожный пирог с грецкими орехами 120 комментариев
    Состав: 300 г творога, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 150 г сахара, 30 г какао, 100 г грецких орехов, 1 ч.л. сушеного молотого имбиря, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки
  • Шоколадное печенье с курагой Шоколадное печенье с курагой 46 комментариев
    Состав: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 30 г какао, 200 г кураги, 2 ч.л. разрыхлителя, 250–300 г муки
  • Шоколадный рулет с банановым суфле и... Шоколадный рулет с банановым суфле и грецкими орехами 62 комментария
    Состав:   тесто: 3 яйца, 100 г сахара, 100 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки   суфле: 250 мл сливок 33–35%, 150 г сахара, 10 г желатина, 300–400 г бананов   также: 100 г грецких орехов
  • Шоколадный пирог с бананами и... Шоколадный пирог с бананами и карамельным соусом 42 комментария
    Состав: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 30 г какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–120 г муки, бананы   также: карамельный соус
  • Шоколадный торт Восторг Шоколадный торт «Восторг» 91 комментарий
    Состав:   коржи: 100 г шоколада, 3 яйца+2 желтка, 70 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки   пропитка: 100 г сахара, 50 мл воды, 50 мл ликера или рома   крем: 2 белка, 100 г сахара, 350 г вареного сгущенного молока, 150 г сливочного масла
  • Шоколадные кексы с бананами и фундуком Шоколадные кексы с бананами и фундуком 51 комментарий
    Состав: 3 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 150 г сметаны, 100 г шоколада, 2 банана, 100 г фундука, 2 ч. л. разрыхлителя, 150–200 г муки
  • Штоллен Штоллен 121 комментарий
    Состав: 300 мл молока, 3 яйца, 200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 400 г сливочного масла, 14 г сухих дрожжей, 1–1.2 кг муки, 100 мл рома, 300 г изюма, 200 г миндаля, 300 г цукатов или сухофруктов, 2 ч.л. молотого имбиря, сахарная пудра
  • Яблочный пирог с нежным кремом Яблочный пирог с нежным кремом 94 комментария
    Состав:   тесто: 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 50–80 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки   крем: 200 г сгущенного молока, 200 мл сливок 33–35%, 150 г творожного сыра, 50 г сахара   также: 500 г яблок
  • Яблочный мусс Яблочный мусс 52 комментария
    Состав:   мусс: 500–600 г яблок, 30 г манной крупы, 100 г сахара   бисквит: 1 яйцо, 50 г сахара, ½ ч.л. корицы, 30–40 г муки
  • Яйца, фаршированные сельдью и свеклой Яйца, фаршированные сельдью и свеклой 68 комментариев
    Состав: 7 яиц, 70 г филе соленой сельди, 70 г отварной свеклы, майонез, зелень по вкусу, соль, перец
  • Блины дрожжевые Блины дрожжевые 436 комментариев
    Состав: 750 мл молока, 3 ч.л. сухих или 25 г свежих дрожжей, 1 ст.л. сахара, 350–400 г муки, 3 яйца, 100 г сливочного масла, соль
  • Апельсиновый пудинг Апельсиновый пудинг 96 комментариев
    Состав: 2 апельсина, 5 желтков, 300 мл молока, 100 г сахара, 25 г желатина
  • Заливное мясо Заливное мясо 217 комментариев
    Состав: 300 г говядины, 20 г желатина, 200 г моркови, 100 г лука, 2 яйца, лавровый лист, перец горошек, соль, зелень, клюква для украшения
  • Рассольник Рассольник 1048 комментариев
    Состав: 500 г говядины, 100 г перловой крупы, 500 г картофеля, 200 г соленых огурцов, 200 мл огуречного рассола, 150 г лука, 150 г моркови, лавровый лист, соль, перец


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.