SAY7.INFO

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

  • Судак с грибами и сливками Судак с грибами и сливками 45 комментариев
    Состав: 700 г судака, 300 г грибов, 150 г лука, 200 мл сливок, соль, перец, растительное масло
  • Фрикасе из куриного филе с грибами Фрикасе из куриного филе с грибами 85 комментариев
    Состав: 500 г куриного филе, 300 г грибов, 200 мл сливок 20–25%, 2 желтка, 30 г сливочного масла, 2 ст.л. муки, 1 ч.л. мускатного ореха, соль, перец
  • Треска с овощами под соусом бешамель Треска с овощами под соусом бешамель 58 комментариев
    Состав: 500 г трески, 150 г моркови, лук порей, сок половины лимона, мука, соль, перец, растительное масло   соус бешамель: 500 мл молока, 50 г сливочного масла, 50 г муки
  • Торт «Песочный» Торт «Песочный» 181 комментарий
    Состав: 200 г сливочного масла, 3 желтка, 100 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки, 600 г вареного сгущенного молока
  • Чебуреки Чебуреки 250 комментариев
    Состав:   тесто: 200 мл воды, 50 мл растительного масла, 1 ч.л. соли, 0.5 ч.л. сахара, 400–450 г муки   начинка: 200 г филе свинины, 200 г филе говядины, 200 г лука, 100–150 мл воды, соль, перец, зелень по вкусу   также: растительное масло для жарки
  • Шоколадные кексы с бананами и фундуком Шоколадные кексы с бананами и фундуком 63 комментария
    Состав: 3 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 150 г сметаны, 100 г шоколада, 2 банана, 100 г фундука, 2 ч. л. разрыхлителя, 150–200 г муки
  • Голубцы Голубцы 109 комментариев
    Состав: средний вилок капусты, 500 г фарша, 100 г риса, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, растительное масло   соус: 300 г сметаны, 300 г томатного соуса, 2–3 зубчика чеснока
  • Бефстроганов Бефстроганов 62 комментария
    Состав: 500 г филе говядины, 200 г лука, 150 г сметаны, мука, соль, перец, растительное масло
  • Зефир Зефир 446 комментариев
    Состав: 1 кг сахара, 25 г желатина, 15 г лимонной кислоты, 6 г ванильного сахара, 5 г соды
  • Рыба, жаренная в кляре Рыба, жаренная в кляре 731 комментарий
    Состав: 500 г филе рыбы, соль, перец, растительное масло   кляр: 2 яйца, 150 мл молока, 150 г муки, соль
  • Клубничное суфле Клубничное суфле 167 комментариев
    Состав: 300 г клубники, 200 мл сливок 30–33%, 150 г сахара, 2 ст.л. желатина
  • Облепиховый чай Облепиховый чай 32 комментария
    Состав: 12 ст.л. облепихи, имбирь, апельсин, мята, сахар по вкусу, 1 л кипятка
  • Пирог из теста фило с вишней Пирог из теста фило с вишней 30 комментариев
    Состав: 6–7 листов теста фило, 400 г вишни без косточек), 50 г сливочного масла   заливка: 3 яйца, 100 г сахара, 150 мл сливок
  • Пирог с ананасами Пирог с ананасами 132 комментария
    Состав: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 350 г ананасов, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки
  • Мороженое Три шоколада Мороженое «Три шоколада» 10 комментариев
    Состав: 300 мл сливок 33–35%, 3 яйца, 50 г сахара, 100 г белого шоколада, 100 г молочного шоколада, 100 г горького шоколада
  • Печенье Каштаны Печенье «Каштаны» 231 комментарий
    Состав: 150 г сливочного масла, 6 вареных желтков, 100 г сметаны, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки, 100–150 г фундука   глазурь: 50 г сливочного масла, 50 мл молока, 20 г какао, 100–150 г сахара
  • Печенье с джемом Печенье с джемом 172 комментария
    Состав: 180 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки, джем или густое повидло
  • Мясной пирог Мясной пирог 925 комментариев
    Состав:   тесто: 250 г майонеза, 250 г сметаны, 3 яйца, 300–350 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, соль   начинка: 300 г мяса, 400 г картофеля, лук порей или репчатый, соль, перец
  • Салат с авокадо, креветками и черри Салат с авокадо, креветками и черри 42 комментария
    Состав: 350 г авокадо, 100 г отварных креветок, 300 г помидоров черри, сок половины лимона, 100 г лука, 3 ст.л. уксуса 6%, 10 ст.л. воды, растительное масло, соль, перец
  • Свинина, фаршированная зеленью и орехами Свинина, фаршированная зеленью и орехами 45 комментариев
    Состав: 1 кг свинины, 50 г кедровых орехов, 2–3 зубчика чеснока, пучок петрушки, растительное масло, соль, перец


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.