Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Рыба с картофелем, запеченные под майонезом 731 комментарий
Состав: 500 г филе рыбы, 1 кг картофеля, 350 г помидоров, 100 г сыра, майонез, соль, перец
Кабачки с фаршем в сметанно-томатном соусе 40 комментариев
Состав: 1 небольшой кабачок, 300 г фарша, 200 мл молока, булочка, 300 г томатного соуса, 300 г сметаны, зелень по вкусу, соль, перец
Картофельный суп с фрикадельками 753 комментария
Состав: 500 г фарша, 700 г картофеля, 250 г моркови, 250 г лука, 3 ст.л. панировочных сухарей, 2–3 лавровых листа, соль, перец черный молотый, перец горошком
Кекс с халвой 185 комментариев
Состав: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 150 г халвы, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки
Пирог с яблоками (а-ля чизкейк) 42 комментария
Состав: корж: 2 яйца, 100 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 100–130 г муки начинка: 600 г творожного сыра, 200 мл сливок 33%, 3 яйца, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара также: 500 г яблок, 1 ч.л. корицы, 3 ст.л. коричневого сахара
Мохито 450 комментариев
Состав: на одну порцию: 3 ч.л. коричневого сахара, лайм, пучок мяты, 50 мл рома, 150–200 мл содовой, лед
Салат с куриным филе, рисом и ананасами 275 комментариев
Состав: 300 г куриного филе, 300 г консервированных ананасов, 150 г вареного риса, 1 баночка кукурузы, соль, майонез
Фаршированный перец 1842 комментария
Состав: 8–10 шт. болгарского перца, 400 г фарша, 200 г отварного риса, 150 г сметаны, 150 г томатной пасты или кетчупа, 200 г моркови, 200 г лука, соль, перец, растительное масло
Десерт кофейно-сливочный 87 комментариев
Состав: 500 мл сливок 33–35%, 200 мл молока, 200 мл холодного кофе, 150 г сахара, 20 г желатина, шоколадные шарики
Шашлык из свинины, маринованный в уксусе 725 комментариев
Состав: 2 кг свинины, 300 г лука, 250 мл уксуса 6%, 3 ст. л. приправы для шашлыка, соль
Шашлычки «Домашние» с куриным филе и ананасами 474 комментария
Состав: 300 г куриного филе, 100 мл соевого соуса, 100 мл кетчупа, 200 г ананасов
Зразы мясные с яйцом и луком 434 комментария
Состав: 500 г фарша, 4 вареных яйца, 200 г лука, 100 г батона, 200 мл молока, соль, перец, растительное масло
Рыба, запеченная в слоеном тесте 164 комментария
Состав: 500 г, 500 г слоеного теста, 150 г лука, 1 яйцо, кунжут, лайм или лимон, соль, перец
Курица с секретом 191 комментарий
Состав: курица, 300 г шампиньонов, 100 г сыра, 150 г лука, 1 зубчик чеснока, зелень, майонез, соль
Паштет из куриной печени с паприкой и яйцами 30 комментариев
Состав: 500 г печени, 200 г болгарского перца, 150 г лука, 150 г моркови, 3 яйца, 1–2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. сладкой молотой паприки, сливочное масло, соль, перец
Морковные пирожные 88 комментариев
Состав: тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 300 г натертой на мелкой терке моркови, 100 г грецких орехов, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки крем: 400 г творожного сыра, 100 мл сливок 33–35%, 50–70 г сахара
Перепела, маринованные в помидорах и луке 15 комментариев
Состав: 4 перепела, 500 г помидоров, 300 г лука, 7–10 веточек тимьяна, соль, перец
Салат с вялеными томатами, запеченным куриным филе и пармезаном 69 комментариев
Состав: 300 г куриного филе, 100 г вяленых томатов, 50 г пармезана, 150 г зеленого салата, 2 зубчика чеснока, 5 горошин черного перца, 2 ч.л. сушеных трав, 2 ст.л. растительного масла, соль заправка: 50 мл растительного масла, 1 ч.л. горчицы, сок половины лимона, соль, перец
Салат с запеченным куриным филе, блинчиками и грибами 109 комментариев
Состав: 300 г куриного филе, 300 г грибов, 20–25 помидорок черри, 150 г лука, майонез, соль, перец, растительное масло блинчики: 3 яйца, зелень по вкусу
Салат с сыром и ананасами 329 комментариев
Состав: 300 г сыра, 300 г консервированных ананасов, 2–3 зубчика чеснока, майонез