Сырный суп

Какой же это вкусный суп!

Если вы его еще не пробовали — обязательно попробуйте!

Нежный, с потрясающим сливочным вкусом.

Готовится он очень просто и быстро.

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу

Приготовление

Филе залить 3 л воды.
Посолить, поперчить.
Варить до готовности (около 20 минут после закипания).
Затем его вынуть.

Филе нарезать небольшими кусочками.

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на мелкой терке.

Картофель почистить.
Нарезать брусочками или кубиками.

В кипящий бульон засыпать рис.
Варить в течение 10 минут.

В бульон добавить картофель.

Добавить лук.

И морковь.
Варить в течение 5–7 минут.

Добавить мясо.
Варить до готовности картофеля.

Добавить сыр.
Перемешать.
Убрать с огня.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 07.02.2007

Версия для печати

Первые блюда

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Первые блюда

Солянка мясная
700 г говядины, 6–10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1 кг, 150 г моркови, 150 г лука, 200 г соленых или маринованных огурцов, 5 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. каперсов, черный перец, 3–4 лавровых листа, растительное масло, лимон, зелень, маслины по вкусу

Борщ
1 кг говядины, 500 г картофеля, 300 г свежей капусты, 400 г свеклы, 200 г моркови, 200 г лука, 3 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. уксуса 6%, 2–3 зубчика чеснока, 2–3 лавровых листа, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу

Щи с кислой капустой
700 г говядины, 300 г кислой капусты, 600 г картофеля, 200 г моркови, 200 г лука, корень петрушки или пастернака, соль, перец, лавровый лист

Суп «Шурпа»
700 г баранины или говядины, 700 г картофеля, 350 г болгарского перца, 300 г помидоров, 250 г моркови, 250 г лука, 2–3 зубчика чеснока, 3 ст.л. томатной пасты, соль, перец, зелень по вкусу

Суп с фасолью
500 г мяса, 200 г фасоли, 200 г квашеной или свежей капусты, 800 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, 3–4 ст.л. кетчупа или томатной пасты, соль, перец

Рассольник
500 г говядины, 100 г перловой крупы, 500 г картофеля, 200 г соленых огурцов, 200 мл огуречного рассола, 150 г лука, 150 г моркови, лавровый лист, соль, перец

Гаспачо
500 г помидоров, 300 г болгарского перца, 300 г огурцов, 150 г лука, 1–2 зубчика чеснока, 100 мл оливкового масла, сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса, соль, перец

Сырный суп

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты