Вторые блюда

Всего в категории 408 рецептов.

Упорядоченно:

Ребрышки, тушеные с капустой и фасолью 28.08.2018700 г ребрышек, 500 г капусты, 200 г фасоли, 200 г помидоров, 150 г лука, 150 г моркови, 1 ст.л. специй по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Кабачки с помидорами под сметанным соусом и сыром 31.07.2018500 г кабачков, 500 г помидоров, 200 г сметаны, 150 г сыра, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец.
Кабачки, фаршированные мясом, под томатным соусом 10.07.20181 кг кабачков, 200 г фарша, 150 г лука, соль, перец, растительное масло;
соус: 300 г томатного соуса, 300 г сметаны, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец.
Печень, запеченная с помидорами и луком под сыром 29.05.2018500 г печени, 200 г помидоров, 150 г лука, 1 яйцо, 100 г сыра, 3 ст.л. муки, 1 ст.л. паприки, соль, перец, растительное масло.
Куриное филе, запеченное с беконом и яблоками 15.05.2018600 г куриного филе, 300 г яблок, 100 г бекона, 50 г горчицы, 50 г сыра, соль, перец.
Фасоль с томатами (гарнир) 10.04.2018150 г фасоли, 150 г лука, 150 г помидоров, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Ребрышки, запеченные с картофелем 27.03.2018700 г ребрышек, 700 г картофеля, 100 г кетчупа, 30 мл соевого соуса, 20 мл яблочного уксуса 6–9%, 20 мл вустерского соуса, 1 ч.л. сушеных трав, 50 мл растительного масла, 2 зубчика чеснока, соль, перец.
Кускус (гарнир) 27.03.2018150 г кускуса, 150 г помидоров, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Картофельное пюре 20.02.20181 кг картофеля, 50–100 г сливочного масла, 100–150 мл молока, соль, перец.
Баранина, тушенная с айвой 06.02.2018800 г баранины, 400 г айвы, 150 г лука, 5–7 веточек тимьяна, 1 ч.л. зиры, соль, перец, растительное масло.
Булгур с томатами и луком (гарнир) 06.02.2018150 г булгура, 350 мл воды, 200 г томатов, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
Утка, запеченная с апельсинами 26.12.2017утка, 3–4 апельсина;
маринад: 100 мл соевого соуса, 50 г меда, 100 мл апельсинового сока, 1 ст.л. молотого имбиря, соль.
Утиное филе с айвой под луково-брусничным соусом 19.12.2017500 г утиного филе, 300 г айвы, 150 мл соевого соуса, сок половины лимона, 150 г лука, 100 г брусники, сливочное масло, соль, перец;
по желанию: руккола.
Говядина с беконом и томатами, запеченная в слоеном тесте 12.12.20171 кг говядины, 200 г бекона, 300 г помидоров, 400 г слоеного теста, 5–7 веточек тимьяна, зелень по вкусу;
маринад: 5 ст.л. растительного масла, сок половины лимона, 1 ст.л. сушеных трав, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец.
Свинина с помидорами и луком 05.12.2017500 г филе свинины, 300 г помидоров, 150 г лука, зелень по вкусу, лимон, 2 зубчика чеснока, яйцо, 30 г горчицы, 50 г панировочных сухарей, 20 г кунжута, растительное масло, соль, перец;
также: зубочистки.
Печень в беконе в томатном соусе 21.11.2017500 г говяжьей печени, 200 г бекона, 300 г помидоров, 150 г лука, 3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, 2–3 веточки тимьяна, соль, перец.
Печеночные котлеты под грибным соусом 31.10.2017500 г печени, 1 яйцо, 150 г лука, 150 г моркови, 70–100 г муки, соль, перец, растительное масло;
соус: 300 г грибов, 150 г лука, 200 мл сливок 10–15%.
Свинина, запеченная с яблоками и брусникой 19.09.2017800 г свинины, 400 г яблок, 100 г брусники, 50 г горчицы, соль, перец.
Фарш с фасолью и сельдереем 05.09.2017500 г фарша, 250 г фасоли, 300 г помидоров в собственном соку, 200 г стеблей сельдерея, лук порей или 150 г репчатого лука, 3–4 зубчика чеснока, 2 ч.л. сушеных трав, соль, перец, растительное масло.
Свинина под картофельной шубкой 22.08.2017500 г свинины, 300 г картофеля, 100 г сметаны, 50 г сыра, 3–4 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец.

Вторые блюда

Подборки