Я не знаю человека, который бы не любил картофельное пюре. :)
Это отличный гарнир к мясным, рыбным блюдам.
По желанию, в пюре можно добавить чеснок, обжаренный лук, сало и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 50–100 г сливочного масла
- 100–150 мл молока
- соль
- перец
Приготовление
Картофель почистить.
Залить водой.
Отварить до готовности (время приготовления зависит от сорта и размера картофеля).
Когда картофель сварится, воду слить.
Добавить масло.
Потолочь.
Добавить молоко.
Посолить, поперчить.
Потолочь.
Приятного аппетита!