SAY7.INFO
Капуста, тушенная с фасолью и охотничьими колбасками

Капуста, тушенная с фасолью и охотничьими колбасками

Просто, вкусно, сытно.
Фасоль можно использовать консервированную (ее надо добавить в конце приготовления).
Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.

Ингредиенты

  • 700 г свежей капусты
  • 200 г фасоли
  • 300 г охотничьих колбасок
  • 300 г помидоров
  • 150 г лука
  • 150 г моркови
  • зелень по вкусу
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Фасоль замочить в воде.
Оставить на 4 часа.

Отварить до готовности (время приготовление указано на упаковке).

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Капусту нарезать соломкой.

Колбаски нарезать.

Зелень мелко нарезать.

В кастрюле, на растительном масле, обжарить лук.

Добавить морковь.
Обжарить.

Добавить колбаски.

Добавить помидоры.
Тушить в течение 1–2 минут.

Добавить капусту.
Немного посолить, поперчить.
Тушить в течение 20–25 минут.

Добавить фасоль.
Тушить в течение 3–5 минут.

Добавить зелень.

Перемешать.
Убрать с огня.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (32)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.