SAY7.INFO

Свинина, запеченная с яблоками и брусникой

Свинина, запеченная с яблоками и брусникой

Очень нежное, ароматное мясо.

Готовится очень просто, а результат получается потрясающий.

На гарнир можно приготовить картофель или рис.

Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.


Ингредиенты

  • 800 г свинины (вырезки)
  • 400 г яблок
  • 100 г брусники
  • 50 г горчицы (пасты)
  • соль
  • перец

Приготовление

Свинину (нарезанную кусочками толщиной около 2 см) смазать горчицей.
Посолить, поперчить.

Яблоки почистить, удалить сердцевину.
Натереть на средней терке.

Смешать яблоки и бруснику.

В форму для запекания выложить свинину.

На свинину выложить яблоки с брусникой.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (36)


Наташа
19.09.2017
Обожаю сочетание брусничного соуса и мяса, кисло-сладкого и соленого, да еще и с яблоком!!! Я бы еще сыр положила под ягоды.
Настя
19.09.2017
Наташа, большое спасибо за отзыв!
Катерина
19.09.2017
Очень интересный рецепт. Только недавно запекала свинину- гармошку по Вашему рецепту.
Настя
19.09.2017
Катерина, надеюсь, рецепт пригодится.
Спасибо за отзыв!
Наталья
19.09.2017
Настя, Вы свинину отбиваете?
Настя
19.09.2017
Наталья, нет.
Татьяна
19.09.2017
Очень интересный рецепт! Но..не ем свинину.. Настенька, скажите, а возможно данное сочетание продуктов с куриным филе?
Настя
19.09.2017
Татьяна, да, можно попробовать.
Татьяна Александровна
19.09.2017
Очень изящный рецепт! Как раз яблоки и брусника поспели! Надо попробовать, уверена — это вкусно. Как всегда! Спасибо за рецепт, Настя
Настя
19.09.2017
Татьяна Александровна, буду рада, если рецепт понравится.
Спасибо Вам за отзыв!
Ксения
20.09.2017
Готовила с куриным филе и без горчицы. Вкусно и полезно! Спасибо за очередной удачный рецепт!
Настя
20.09.2017
Ксения, очень рада, что рецепт понравился.
Спасибо за отзыв!
Надя
20.09.2017
Интересно, а можно вместо брусники клюкву использовать?
Настя
20.09.2017
Надя, попробуйте и нам расскажите.
Ольга
20.09.2017
Настенька, здоровья и счастья Вам и Вашей семье!
Настя
20.09.2017
Ольга, спасибо большое!
И Вам всего самого хорошего!
Надежда
20.09.2017
Настенька, спасибо за рецепт, как раз по погоде!
Настя
20.09.2017
Надежда, большое спасибо за отзыв!
Юлия
23.09.2017
Настя, спасибо за рецепт. Готовила из филе индейки (красное мясо). Очень вкусно. На гарнир — рис. Вполне можно соперничать с рестораном.
Настя
23.09.2017
Юлия, я очень рада, что рецепт понравился.
Спасибо за отзыв!
Маргарита, Гамбург
26.09.2017
Очень просто и в тоже время, оригинально, но главное, что это вкусно! Нам понравилось мясо, поэтому рецептик беру на вооружение))
Настя
26.09.2017
Маргарита, Гамбург, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Елена М.
21.11.2017
Готовила из свинины и из курицы.
Вкусно очень. Спасибо.
Настя
21.11.2017
Елена М., спасибо за отзыв!
Мария
27.11.2017
Почему-то об этом рецепте мало комментариев. Хотя блюдо получается необыкновенное и вкусное. Особенно, понравится, тем, кто любит сочетание мяса с кисло-сладкими нотками. Настя, Вы молодец! Уже несколько лет готовлю по Вашим рецептам, многие блюда уже вошли в постоянный рацион.
Настя
27.11.2017
Мария, большое спасибо за отзыв!
Рада, что рецепт пригодился.
Мария
10.03.2018
Попробовала сделать с клюквой.Мне понравилось .Из изменений: я мясо отбила и добавила сыра ещё.Кому нравится сочетание кисло-сладкого с мясом готовьте, не пожалеете.
Настя
10.03.2018
Мария, спасибо за отзыв!
Katia
11.05.2018
Segodnja prigotovlju..
Настя
12.05.2018
Katia, надеюсь, Вам понравится.
Надежда
07.04.2020
Вместо брусники использовала протёртую с сахаром смородину:) Получилось очень вкусно!
Настя
10.04.2020
Надежда, спасибо за отзыв!
Ирина Щ
26.10.2021
Очень вкусное мясо, готовила уже не один раз. Правда подлые дети едят только мясо без яблочек, но меня это не смущает, мы с мужем с удовольствием делим их яблоки.
Настя
27.10.2021
Ирина Щ, :)
Спасибо за отзыв!
Надежда_НиНо
11.11.2022
Очень хороший рецепт, тоже удивлена, что мало комментариев. Готовить просто и быстро, а результат прекрасный. Я переживала, что у меня яблоки — антоновка, и она зеленовата ещё была, но зря переживала: кисленькое яблоко, кисло-сладкая брусника — очень вкусно. Под яблочной шапкой мясо получилось нежнейшим и не таким жирным. Я бы сыр не стала добавлять сюда, как кто-то предлагал в комментариях, он всю нежность испортит:), но тут «на вкус и цвет».
С моей точки зрения отличный вариант как на повседневный ужин (так как быстро готовится), так и на праздничный стол.

Спасибо за рецепт!
Настя
11.11.2022
Надежда_НиНо, большое спасибо Вам за отзыв! Рада, что рецепт пригодился.:)


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.