Очень нежное, ароматное мясо.
Готовится очень просто, а результат получается потрясающий.
На гарнир можно приготовить картофель или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.
Ингредиенты
- 800 г свинины (вырезки)
- 400 г яблок
- 100 г брусники
- 50 г горчицы (пасты)
- соль
- перец
Приготовление
Свинину (нарезанную кусочками толщиной около 2 см) смазать горчицей.
Посолить, поперчить.
Яблоки почистить, удалить сердцевину.
Натереть на средней терке.
Смешать яблоки и бруснику.
В форму для запекания выложить свинину.
На свинину выложить яблоки с брусникой.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.
Приятного аппетита!
С моей точки зрения отличный вариант как на повседневный ужин (так как быстро готовится), так и на праздничный стол.
Спасибо за рецепт!