SAY7.INFO
Баранина, тушенная с айвой

Баранина, тушенная с айвой

Очень вкусное мясо!
Нежное, мягкое и очень ароматное!
Вместо айвы можно использовать кислые яблоки, добавить их за 15–20 минут до готовности.
На гарнир можно приготовить картофель, рис, булгур.
Из указанного количества ингредиентов получается 2–4 порции.

Ингредиенты

Баранина, тушенная с айвой. Ингредиенты
  • 800 г баранины (у меня мясо с косточкой)
  • 400 г айвы
  • 150 г лука
  • 5–7 веточек тимьяна
  • 1 ч.л. зиры
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 У айвы удалить сердцевину, нарезать дольками.

Шаг 2 Лук нарезать полукольцами.

Шаг 3 На растительном масле обжарить баранину с одной стороны.

Шаг 4 Перевернуть, обжарить с другой стороны.

Шаг 5 На баранину выложить айву.

Шаг 6 На айву выложить лук.

Шаг 7 Посолить, поперчить.
Добавить зиру.
Накрыть крышкой.
Тушить в течение часа.

Шаг 8 Добавить тимьян.
Закрыть крышкой.
Тушить в течение 15 минут.

Шаг 9

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (10)


Оксана
06.02.2018
Анастасия! Спасибо! За простоту и вкус!
Настя
06.02.2018
Оксана, большое спасибо за отзыв!
Гульнара
06.02.2018
Анастасия! Здорово! Делала утку с айвой по Вашему рецепту, получилось замечательно. Уверена, что и баранина будет обалденно вкусной! Обязательно приготовлю в выходные, спасибо Вам огромное!
Настя
06.02.2018
Гульнара, буду рада, если рецепт пригодится.
Спасибо за отзыв!
Татьяна
06.02.2018
Охххх! Вот это рецептик!))Т.к. я живу в одной из Северо-Кавказских наших Республик, баранина здесь в почёте! Хотя лично для меня она всегда пахнет, даже в готовом виде… Но этот рецепт обязательно попробую! Большое спасибо, Анастасия!
Настя
06.02.2018
Татьяна, спасибо большое!:)
Буду рада, если рецепт пригодится.
Светлана
06.02.2018
Я давняя поклонница Вашего кулинарного таланта. Вы удивительным образом «чувствуете» продукты и можете интерпретировать любые национальные блюда к домашней кухне, сделав их приготовление доступным даже не очень умелым хозяйкам. Сегодня еще раз убедилась в этом — в прошлом году в турецком ресторане обедала бараниной с булгуром, которые были приготовлены как будто по Вашему рецепту. Это было очень вкусно! Теперь попробую приготовить сама. Спасибо!
Настя
06.02.2018
Светлана, мне очень приятны Ваши слова! Большое спасибо!
Всего самого доброго Вам!
Абдухалимова Наталья
18.02.2018
Сегодня приготовила получилось вкусно. Спасибо большое за рецепт Настя…
Настя
20.02.2018
Абдухалимова Наталья, большое спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 6 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.