Потрясающие мадлен!
Воздушные, нежные, с ярким шоколадным ароматом.
На завтрак с чашечкой кофе или чая — идеально!
Из указанного количества ингредиентов получается 18–20 штук.
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 100–130 г сахара
- 20 г какао
- 5 г разрыхлителя
- 100–120 г муки
Приготовление
К муке добавить какао и разрыхлитель.
Перемешать.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить масло.
Перемешать.
Добавить мучную смесь.
Перемешать.
Убрать в холодильник на 4–5 часов.
Формочки немного смазать маслом.
Выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10–15 минут.
Приятного аппетита!