Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Грибная икра 159 комментариев
Состав: 500 г грибов, 300 г лука, 3-4 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец

Спагетти с грибным соусом 392 комментария
Состав: 200 г спагетти соус: 150 г лука, 300 г грибов, 250 мл сливок 10-15%, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Десерт с рикоттой, клубникой и печеньем 122 комментария
Состав: 250 г рикотты, 50 мл сливок 33-35%, 100 г сахара, 5-6 шт. печенья, 300 г клубники, 15-17 листочков мяты

Гороховый суп с копченостями 201 комментарий
Состав: 500 г копченых ребрышек, 300 г грудинки, 250 г гороха, 700 г картофеля, 150 г лука, 150 г моркови, 3-4 лавровых листа, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу

Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками 79 комментариев
Состав: 100 г фунчозы, 150 г бекона, 100 г помидорок черри или обычных помидоров, 2 яйца, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Ананасы, фаршированные куриным филе, запеченные под сыром 95 комментариев
Состав: 3 мини ананаса или один обычный, 200 г куриного филе, 50 г сыра, 1 ч.л. карри, соль, перец, растительное масло

Салат «Нежность» 588 комментариев
Состав: 500 г куриного филе, 7 яиц, 200 г лука, соль, майонез, растительное масло

Вишневые апельсины 125 комментариев
Состав: 5 апельсинов или крупных мандаринов, 500 мл вишневого компота, 100 г сахара, 25 г желатина

Манник 894 комментария
Состав: 1 стакан манки, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 1-1.5 стакана муки

Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной 72 комментария
Состав: 400 г брюссельской капусты, 300 г ветчины, 150 г моркови, 2 яйца, соль, перец

Мясо, жаренное с грибами и морковью 184 комментария
Состав: 500 г филе говядины или свинины, 300 г грибов, 200 г моркови, 150 мл соевого соуса, перец, растительное масло

Горшочки с мясом и картофелем 506 комментариев
Состав: 1 кг мяса, 1 кг картофеля, 200 г моркови, 200 г лука, 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа, растительное масло, соль, перец

Фаршированный картофель 480 комментариев
Состав: 1 кг картофеля, 1 копченый окорочек, 200 г помидоров, 50 г сыра, зелень, майонез, соль, перец

Паштет с куриной печенью и сыром 135 комментариев
Состав: 500 г куриной печени, 300 г сыра, 10 г желатина, 150 г помидоров, 150 г моркови, 150 г лука, зелень, соль, растительное масло

Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле 199 комментариев
Состав: бисквит: 3 яйца, 200 г сахара, 150-200 г муки суфле: 20 г желатина, 5-6 апельсинов, 500 мл сливок 33-35%, 200 г сахара

Суп с клёцками 520 комментариев
Состав: 600-700 г филе говядины, 500 г картофеля, 350 г болгарского перца, 200 г лука, 200 г моркови, лавровый лист, растительное масло, соль, 5-6 горошин перца клецки: 1 яйцо, 50 мл молока, мука

Яблочный пирог с кедровыми орешками 329 комментариев
Состав: тесто: 100 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки крем: 2 яйца, 100 г сахара, 200 г сметаны 15-20%, 2 ст.л. муки также: 600 г яблок, 50 г кедровых орехов

Яйца, фаршированные семгой 97 комментариев
Состав: 5 яиц, 150 г слабосоленой семги, майонез, петрушка

Запеканка с рисом, яблоками и изюмом 173 комментария
Состав: 500 мл молока, 200 г риса, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г моркови, 300 г яблок, 100 г изюма, корица по вкусу

Творожно-рисовые запеканки с вишней 119 комментариев
Состав: 200 г риса, 600 мл молока, 400 г творога, 300 г вишни без косточки, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 150 г сахара, сахарная пудра по желанию