SAY7.INFO
Пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной

Воздушное тесто, нежный крем, кисленькая смородина.
Очень вкусно!
Вместо смородины можно использовать вишню, бруснику и т.д. Ягоду можно использовать свежую или замороженную.
Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.

Ингредиенты

тесто:

  • 2 яйца
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 130–150 г муки

крем:

  • 500 г сметаны (10–20%)
  • 100–150 г сахара
  • 300 г смородины
  • 10 г желатина

Приготовление

Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Перемешать.

Форму для выпечки (я использовала форму размером 20×30 см) застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто.
Разровнять.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10–15 минут.
Остудить.

Желатин замочить в 100 мл холодной воды.
Оставить на то время, которое указано на упаковке.

Желатин довести до кипения, но не кипятить.

Сметану перемешать с сахаром.

Добавить желатин.
Перемешать.

Добавить смородину.
Перемешать.

Выложить на корж.
Поставить в холодильник на 5–8 часов.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (66)





Следующие 5 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Шоколадный пирог с черносливом и грецкими орехами
      тесто: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 50 г сахара, 100 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–170 г муки   крем: 500 г сметаны, 150 г сахара  ...
  • Яблочный пирог с тестом фило
    7–8 листов теста фило, 500 г яблок   крем: 200 мл сливок 15–20%, 15 г кукурузного крахмала, 1 яйцо, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара   также: 50–70 г...
  • Кокосовые кексы с кокосовым кремом
      тесто: 100 г сахара, 100 мл кокосового молока, 50 г кокосовой стружки, 1 яйцо, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–170 г муки   крем: 100 г белого шоколада...
  • Яблочно-вишневый пирог
      тесто: 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 100–150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 50 г манки, 10 г разрыхлителя, 150–170 г муки   штрейзель: 100 г...
  • Печенье «Бананчики»
    200 г сливочного масла, 200 г сметаны, 10 г разрыхлителя, 350–400 г муки   начинка: 100 г творога, 100 г банана, 100–150 г сахара, 10 г ванильного сахара

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.