Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Кулинарные рецепты

Куриная голень, тушенная с баклажанами и помидорами 20 комментариев
Состав: 1 кг куриной голени, 400 г баклажанов, 400 г помидоров, 200 г лука, соль, перец, сушеная или свежая зелень - по вкусу, растительное масло

Куриное филе под томатным соусом с базиликом 29 комментариев
Состав: 500 г куриного филе, 500 г помидоров, 150 г лука, базилик, маслины, соль, перец, растительное масло

Спагетти с грибами и помидорами 67 комментариев
Состав: 250 г спагетти, 300 г грибов, 300 г помидоров, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Томатный крем-суп с макаронами 54 комментария
Состав: 850 г помидоров в собственном соку, 100 г макаронных изделий, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, 100 г моркови, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Блинчики с яблоками под «Безе» 47 комментариев
Состав: 4 блинчика, 500 г яблок, 2 ст.л. сахара, 0.5 ч.л. корицы безе: 2 белка, 100 г сахара

Салат с сухариками, сыром и морковкой 59 комментариев
Состав: белый батон, 300 г сыра, 250 г моркови, 2 зубчика чеснока, майонез

Пирожное «Картошка» 283 комментария
Состав: 700-900 г печенья, 1 баночка сгущенки, 200 г сливочного масла, 5 ч.л. какао, 3-4 ст.л. вина

Курица с овощами, тушенная в фольге 75 комментариев
Состав: 1 кг куриных бедрышек, 500 г болгарского перца, 300 г моркови, 400 г помидоров, 250 г лука, 4 зубчика чеснока, соль, перец, специи по вкусу, зелень по вкусу

Плов из курицы (или индейки) 127 комментариев
Состав: 1 кг филе курицы или индейки, 1 кг риса, 300 г лука, 500 г моркови, соль, перец, специи по вкусу, я использовала: 1 ст.л. барбариса, 0.5 ст.л. зиры, 0.5 ст.л. куркумы

Тыква запеченная 25 комментариев
Состав: 500 г тыквы, 150 г сахара, сахарная пудра

Говядина, тушенная в вине 39 комментариев
Состав: 500 г филе говядины, 200 мл красного вина, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Салат с корейской морковкой и печенью 25 комментариев
Состав: 500 г печени, 300 г корейской морковки, 150 г лука, растительное масло, соль, майонез

Куриный суп с чечевицей 38 комментариев
Состав: 1 курица, 200 г чечевицы, 600 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, растительное масло, соль, перец

Печень по-строгановски 134 комментария
Состав: 500 г говяжьей печени, 300 г сметаны, 200 г лука, соль, перец, растительное масло

Рыба в сырном суфле 84 комментария
Состав: 500 г филе рыбы, 5 яиц, 150 г сыра, панировка для рыбы или панировочные сухари, соль, растительное масло

Сгущенка «Домашняя» 32 комментария
Состав: 250 мл молока, 150 г сухого молока, 300 г сахара

Слоеные батончики с орехами 38 комментариев
Состав: 500 г слоеного теста, 100 г орехов, 0.5 стакана сахара, 100 г шоколада

Десерт кофейно-сливочный 18 комментариев
Состав: 500 мл сливок 33-35%, 200 мл молока, 200 мл холодного кофе, 200 г сахара, 20 г желатина, шоколадные шарики

Шоколадные крендельки 41 комментарий
Состав: 100 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 3 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 200 г шоколада, орехи для посыпки

Яблоки в тесте 47 комментариев
Состав: 3 яйца, 50 г сахара, 100 г сметаны, 150 мл молока, 150 г муки, 3-4 яблока, растительное масло