Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Салат с баклажанами, помидорами и моцареллой 40 комментариев
Состав: 250 г баклажанов, 100 г моцареллы, 150 г помидоров, 150 г зеленого салата, лук порей заправка: 3 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. горчицы, соль, перец
Салат с говядиной, кольраби и помидорами 15 комментариев
Состав: 300 г филе говядины, 250 г кольраби, 250 г помидоров, 150 г болгарского перца, зеленый салат заправка: 5 ст.л. растительного масла, сок половины лимона, 5–7 веточек тимьяна, соль, перец
Салат с редисом, помидорами и фетой 68 комментариев
Состав: 250 г помидоров, 150 г редиса, 100 г лука, 200 г сыра фета, листья зеленого салата, соль, перец, растительное масло
Салат с кальмарами и помидорами 28 комментариев
Состав: 500 г кальмаров, 250 г помидоров, 100 г зеленого салата, 100 г лука порей заправка: 50 мл растительного масла, лимон, 1 ст.л. горчицы, соль, перец
Салат с капустой, яблоками и апельсинами 78 комментариев
Состав: 300 г свежей капусты, 300 г яблок, 200 г апельсинов, 200 г моркови, 4–5 ст.л. растительного масла, лимон, соль
Салат с куриным филе и апельсинами 84 комментария
Состав: 300 г куриного филе, 350 г апельсинов, 150 г яблок, майонез или сметана
Салат с куриным филе, овощами и йогуртовой заправкой 36 комментариев
Состав: 300 г куриного филе, 250 г помидоров, 100 г маринованных корнишонов, 100 г сельдерея, 100 г салат, 20 г горчицы заправка: 200 г натурального йогурта без добавок, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец
Салат с куриным филе, огурцами и орехами 71 комментарий
Состав: 200 г куриного филе, 200 г огурцов, 200 г яблок, 50 г грецких орехов, пекинская капуста, лимон, 2–3 зубчика чеснока, 4–5 ст.л. растительного масла, соль, перец
Салат с печенью, маринованными огурцами и сыром 61 комментарий
Состав: 300 г говяжьей печени, 150 г сыра, 150 г маринованных огурцов, помидоры черри, перепелиные яйца, сметана, зелень по вкусу, соль, перец
Салат с сельдереем, яблоком и куриным филе 118 комментариев
Состав: 300 г куриного филе, 200 г стеблей сельдерея, 200 г яблок, 200 г болгарского перца, 200 г помидоров, 150 г лука, соль, майонез
Салат с селедкой, картофелем и яблоком 130 комментариев
Состав: 300 г филе соленой сельди, 3 яйца, 400 г картофеля, 250 г яблок, 150 г лука, майонез
Салат с цветной капустой, говядиной и горошком 24 комментария
Состав: 300 г говядины, 200 г зеленого горошка, 200 г цветной капусты, 150 г маринованных огурцов, 2 яйца, 100 г лука заправка: 150 г сметаны, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец
Сметанное печенье «Спиральки» 48 комментариев
Состав: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 150 г сметаны, 10 г разрыхлителя, 300–350 г муки
Фаршированные булочки 211 комментариев
Состав: 4 круглые булочки, 200 г куриного филе, 150 г помидоров, 1 баночка консервированного горошка, 100 г сыра, листья зеленого салата, соль, перец, майонез
Творожно-банановая запеканка 56 комментариев
Состав: 300 г творога, 400 г бананов, 2 яйца, 50–70 г сахара, 10 г ванильного сахара, 50 г манной крупы
Хачапури по-аджарски 66 комментариев
Состав: тесто: 400 мл молока, 30 мл растительного масла, 7 г сухих дрожжей, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 500–550 г муки начинка: 250 г адыгейского сыра, 250 г сулугуни, 50 мл воды, 100 г сливочного масла, 5 желтков
Фруктовый салат 359 комментариев
Состав: 1–2 банана, 1–2 яблока, 3–4 сливы, 2–3 мандарина, 2–3 киви, 3–4 ст. л. орехов, сахарная пудра
Форель, маринованная в соевом соусе 16 комментариев
Состав: 500 г филе форели, 100 мл. соевого соуса, лимон, небольшой кусочек имбиря, 1 ст.л. сушеного имбиря, 1 ч.л. сушеной паприки, 1 ст.л. кунжута
Утиное филе с айвой под луково-брусничным соусом 46 комментариев
Состав: 500 г утиного филе, 300 г айвы, 150 мл соевого соуса, сок половины лимона, 150 г лука, 100 г брусники, сливочное масло, соль, перец по желанию: руккола
Тыквенный суп-пюре с ароматными сухариками 238 комментариев
Состав: 1 кг тыквы, 200 г лука, 150 г моркови, 300 мл сливок 10–20%, растительное масло, соль, перец сухарики: хлеб, растительное масло, специи по вкусу