SAY7.INFO

Все рецепты

Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Упорядоченно:

  • тесто: 100 г сливочного масла, 250 мл воды, 4 яйца, 180 г муки, ½ ч.л. соли;
    кракелин: 100 г сливочного масла, 70 г сахара, 100 г муки;
    печеночный мусс: 300 г куриной печени, 100 г лука, 100 г моркови, 2–3 ст.л. сметаны, соль, растительное масло;
    также: 150 г творожного сыра.
  • 10–15 блинчиков, 200–300 г сгущенного молока, 300–400 г брусники.
  • бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 8 г ванильного сахара, 150 г муки, 10 г разрыхлителя;
    суфле: 10 г желатина, 250 мл сливок 33–35%, 100 г сахара, 150 г брусники.
  • 250 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 15 г сахара, 5 г соли, 50 мл растительного масла, 400–450 г муки;
    также: 150 г песто.
  • тесто: 250 мл воды, 100 г сливочного масла, 4 яйца, 180 г муки, ½ ч.л. соли;
    крем: 150 г сливок 33–35%, 450 г творожного сыра, 150 г сахара, лимон.
  • 500 г свинины, 200 г бекона, 300 г грибов, 150 г сыра, 150 г лука, соль, перец, растительное масло;
    соус: 300 г перетертых томатов, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу.
  • 600 г куриного филе, 250 г ананасов, 200 г сыра, яйцо, 50–70 г муки, 1 ст.л. молотой сладкой паприки, соль, растительное масло.
  • курица весом 1–1.5 кг, 250 г томатов, 150 г лука, 100 г оливок без косточек, 3–4 зубчика чеснока, 200 мл сухого белого вина, 1 ст.л. сушеных трав, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
  • 1 кг куриных бедер, 700 г айвы, 200 г лука, 1 ч.л. молотой сладкой паприки, 1 ч.л. сушеного чеснока, ½ ч.л. молотого имбиря, соль, перец, растительное масло.
  • 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, апельсин, 200 г марципана, 150 г брусники, 250–300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя.
  • 150 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 200 г творожного сыра, 100 г кокосовой стружки, 10 г разрыхлителя, 130–150 г муки.
  • 200 г манки, 250 г сметаны, 150 сахара, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 130–150 муки.
  • 500 г куриной печени, 300 г сыра, 10 г желатина, 150 г помидоров, 150 г моркови, 150 г лука, зелень, соль, растительное масло.
  • 2 куриных яйца, 50 г сахара, 250 г маскарпоне, 150 г печенья савоярди, 200 мл кофе, 200 г вишни без косточек, 50–100 г шоколада.
  • 2 яйца, 250 мл молока, 30 г сливочного масла, ½ ч.л. соли, 140–150 г муки.
  • 300 г капусты, 150 г моркови;
    заправка: 50 г сметаны, 50 г майонеза, 30 г дижонской горчицы, 10 г сахара, 10 мл уксуса 5–9%, соль.
  • 1 баночка зеленого горошка, 300 г мяса, 4 яйца, 350 г картофеля, 150 г соленых или маринованных огурцов, 150 г лука, соль, майонез.
  • 400 г свинины, 200 г бекона, 150 г лука, 3–4 зубчика чеснока, 400 г томатов, зелень по вкусу, соль, перец.
  • 2 скумбрии, 500 мл воды, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, 2–3 лавровых листа, 5–7 горошин черного перца, 2–3 бутончика гвоздики.
  • 250 мл воды, 100 г сливочного масла, 3–4 яйца, ½ ч.л. соли, 150 г сыра, 180–200 г муки, растительное масло для фритюра.

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.