SAY7.INFO

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

  • Блины дрожжевые Блины дрожжевые 425 комментариев
    Состав: 750 мл молока, 3 ч.л. сухих или 25 г свежих дрожжей, 1 ст.л. сахара, 350–400 г муки, 3 яйца, 100 г сливочного масла, соль
  • Вишнево-сливочное желе Вишнево-сливочное желе 189 комментариев
    Состав: 300 мл вишневого сока, 300 мл сливок, 20 г желатина, сахар по вкусу
  • Горячие бутерброды с окороком... Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами 332 комментария
    Состав: 6 кусочков окорока, 12 кусочков хлеба, 150 г помидоров, 12 перепелиных или 6 куриных яиц, соль, перец
  • Апельсиновый пудинг Апельсиновый пудинг 96 комментариев
    Состав: 2 апельсина, 5 желтков, 300 мл молока, 100 г сахара, 20 г желатина
  • Беляши Беляши 64 комментария
    Состав:   тесто: 400 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 1 ст.л. сахара, 50 мл растительного масла, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 600–700 г муки   начинка: 300 г филе говядины, 200 г филе свинины, 200 г лука, 50 мл холодной воды, соль, перец   также: растительное масло
  • Запеканка с рыбой, картофелем и грибами Запеканка с рыбой, картофелем и грибами 18 комментариев
    Состав: 500 г рыбного филе, 300 г картофеля, 300 г грибов, 150 г сыра, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • Рассольник Рассольник 1064 комментария
    Состав: 500 г говядины, 100 г перловой крупы, 500 г картофеля, 200 г соленых огурцов, 200 мл огуречного рассола, 150 г лука, 150 г моркови, лавровый лист, соль, перец
  • Кабачки с помидорами под сметанным... Кабачки с помидорами под сметанным соусом и сыром 86 комментариев
    Состав: 500 г кабачков, 500 г помидоров, 200 г сметаны, 150 г сыра, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец
  • Кабачки, фаршированные мясом, под... Кабачки, фаршированные мясом, под томатным соусом 30 комментариев
    Состав: 1 кг кабачков, 200 г фарша, 150 г лука, соль, перец, растительное масло   соус: 300 г томатного соуса, 300 г сметаны, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец
  • Канапе Канапе 185 комментариев
    Состав: ветчина, сыр, хлеб для тостов, креветки, маслины, зелень   маринованные: кукуруза, шампиньоны, корнишоны, лучок   свежие: помидоры, огурцы, болгарский перец
  • Креветки в кисло-сладком соусе Креветки в кисло-сладком соусе 36 комментариев
    Состав: 350 г креветок, 250 г ананасов, 50 мл соевого соуса, 100 г томатного соуса, 2–3 зубчика чеснока, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. крахмала, соль, перец
  • Куриное филе в сырной корочке с томатным... Куриное филе в сырной корочке с томатным соусом 62 комментария
    Состав: 500 г куриного филе, 1 яйцо, 100 г панировочных сухарей, 100 г сыра   соус: 500 г помидоров, 150 г лука, 3–5 зубчиков чеснока, базилик   также: растительное масло, соль, перец
  • Курица на соли Курица на соли 58 комментариев
    Состав: курица, 700–900 г соли
  • Кексы Морковные Кексы «Морковные» 90 комментариев
    Состав:   тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 150 г сырой моркови, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–180 г муки   крем: 200 мл сливок 33–35%, 50 г сахара, 100 г маскарпоне
  • Ленивые вареники Ленивые вареники 163 комментария
    Состав: 500 г творога, 3 яйца, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. манки, 200 г муки
  • Пирог с лимоном и клюквой Пирог с лимоном и клюквой 147 комментариев
    Состав:   тесто: 250 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца+2 белка, сок двух лимонов, 550–600 г муки, 10 г разрыхлителя   посыпка: 2 желтка, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, цедра двух лимонов, 150–200 г муки   также: 300 г клюквы
  • Морковный коктейль Морковный коктейль 76 комментариев
    Состав: 300 г моркови, 50 г сахара, 250 г детского пюре, 200 мл сливок или молока
  • Салат Подсолнух Салат «Подсолнух» 1096 комментариев
    Состав: 300 г куриного филе, 400 г консервированной кукурузы, 3 яйца, 200 г маринованных шампиньонов, 200 г моркови, лук порей или репчатый, маслины, чипсы, соль, майонез, растительное масло
  • Салат Хрустящий Салат «Хрустящий» 588 комментариев
    Состав: 200 г белого батона, 250 г куриного филе, 150 г сыра, 300 г огурцов, 150 г лука, 1 пучок зеленого салата   заправка: 4 ст.л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. уксуса 6%, соль, перец
  • Салат Цезарь с курицей Салат «Цезарь» с курицей 985 комментариев
    Состав: 200 г батона, 300 г куриного филе, 1 большой пучок салата, 50 г пармезана, 1 зубчик чеснока, оливковое масло   Для заправки: 2 вареных желтка, 2 ч.л. горчицы, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. 6% уксуса, 100 мл оливкового масла, соль, перец


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.