SAY7.INFO

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

  • Салат с селедкой, картофелем и яблоком Салат с селедкой, картофелем и яблоком 126 комментариев
    Состав: 300 г филе соленой сельди, 3 яйца, 400 г картофеля, 250 г яблок, 150 г лука, майонез
  • Форель, маринованная в соевом соусе Форель, маринованная в соевом соусе 16 комментариев
    Состав: 500 г филе форели, 100 мл. соевого соуса, лимон, небольшой кусочек имбиря, 1 ст.л. сушеного имбиря, 1 ч.л. сушеной паприки, 1 ст.л. кунжута
  • Утиное филе с айвой под... Утиное филе с айвой под луково-брусничным соусом 46 комментариев
    Состав: 500 г утиного филе, 300 г айвы, 150 мл соевого соуса, сок половины лимона, 150 г лука, 100 г брусники, сливочное масло, соль, перец   по желанию: руккола
  • Эклеры Эклеры 957 комментариев
    Состав: 250 мл воды, 100 г сливочного масла, 4–5 яиц, 180 г муки, ½ ч.л. соли, заварной, масляный или белковый крем
  • Десерт с маскарпоне и черникой Десерт с маскарпоне и черникой 63 комментария
    Состав: 250 г маскарпоне, 100 г сахара, 200 мл сливок 33–35%, 2 ч.л. ванильного сахара, 200 г черники
  • Шоколадный фондан (кексы с жидкой... Шоколадный фондан (кексы с жидкой начинкой) 162 комментария
    Состав: 150 г шоколада 70–90% какао, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 50 г сахара, 30–40 г муки
  • Горшочки с мясом и картофелем Горшочки с мясом и картофелем 648 комментариев
    Состав: 1 кг мяса, 1 кг картофеля, 200 г моркови, 200 г лука, 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа, растительное масло, соль, перец
  • Булочки посыпушки Булочки посыпушки 84 комментария
    Состав:   тесто: 200 мл молока, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 10 г сухих дрожжей, 0.5 ч.л. соли, 450–500 г муки   посыпка: 30 г сливочного масла, 30 г сахара, 60–70 г муки   также: 1 яйцо для смазывания
  • Рулетики из форели с огурцами и... Рулетики из форели с огурцами и творожным сыром 455 комментариев
    Состав: 200 г слабосоленой форели или семги, 2 средних огурца, творожный сыр
  • Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной 274 комментария
    Состав: 250 г листов лазаньи, 1 кг помидоров, 500 г ветчины, 300 г сыра маасдам, 100 г сыра гауда, 2 зубчика чеснока, 200 г лука, растительное масло, соль, перец, зелень по вкусу   соус бешамель: 100 г сливочного масла, 5 ст.л. муки, 1 литр молока, соль, перец
  • Клубничное суфле Клубничное суфле 171 комментарий
    Состав: 300 г клубники, 200 мл сливок 30–33%, 150 г сахара, 2 ст.л. желатина
  • Коржики Молочные Коржики «Молочные» 176 комментариев
    Состав: 200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г сливочного масла, 150 мл молока, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 450–500 г муки
  • Курица с картофелем, запеченные в рукаве Курица с картофелем, запеченные в «рукаве» 581 комментарий
    Состав: курица, 1.5 кг картофеля, 6 зубчиков чеснока, сметана или майонез, 5 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. молотого красного перца, соль
  • Мороженое Тирамису Мороженое «Тирамису» 57 комментариев
    Состав: 500 г маскарпоне, 300 мл сливок 33–35%, 150 г сахара, 8–10 палочек савоярди, 250 мл кофе
  • Помидоры заливные Помидоры заливные 68 комментариев
    Состав: 1 кг помидоров, 200 г куриного филе, 150 г моркови, 150 г лука, 20 г желатина, соль, перец
  • Печеночные котлеты под грибным соусом Печеночные котлеты под грибным соусом 56 комментариев
    Состав: 500 г печени, 1 яйцо, 150 г лука, 150 г моркови, 70–100 г муки, соль, перец, растительное масло   соус: 300 г грибов, 150 г лука, 200 мл сливок 10–15%
  • Печенье с вареной сгущенкой Печенье с вареной сгущенкой 28 комментариев
    Состав: 180 г сливочного масла, 50–100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 100 г крахмала, ¼ ч.л. соли, 200–250 г муки   также: вареное сгущенное молоко
  • Салат с авокадо, куриным филе... Салат с авокадо, куриным филе, помидорами и перцем 135 комментариев
    Состав: 2 авокадо, 300 г куриного филе, 250 г помидоров, 200 г болгарского перца, 3 ст.л. лимонного сока, зелень по вкусу, соль, перец, майонез
  • Салат с моцареллой, помидорами... Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо 141 комментарий
    Состав: 200 г моцареллы, 200 г помидоров, 200 г креветок, 2 авокадо, листья зеленого салата, базилик, 1 ст.л. каперсов   заправка: 5 ст.л. растительного масла, сок лайма, соль, перец
  • Салат с тунцом и сухариками Салат с тунцом и сухариками 246 комментариев
    Состав: 300 г консервированного тунца, 200 г батона, 3 яйца, 150 г моркови, 100 г лука, соль, майонез, растительное масло


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.