Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Салат-коктейль с креветками 50 комментариев
Состав: 300 г креветок, 200 г яблок, 200 г огурцов, 200 г моркови, сок половины лимона, майонез

Куриная печень, жаренная с луком и сладким перцем 74 комментария
Состав: 1 кг куриной печени, 700 г болгарского перца, 300 г лука, растительное масло, соль, перец

Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами 50 комментариев
Состав: 7 шт. куриного филе, 150 г ветчины, 200 г сыра, ананасы, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло

Рулетики из свинины, фаршированные орехами и черносливом 19 комментариев
Состав: 1 кг свинины, 200 г чернослива, 100 г грецких орехов, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло

Мясо с картофелем под майонезом 218 комментариев
Состав: 1 кг свинины или говядины, 1-1.5 кг картофеля, 300 г лука, майонез, соль, перец, специи по вкусу

Слоеные пирожки с курицей и картофелем 45 комментариев
Состав: 500 г слоеного теста, 200 г куриного филе, 300 г картофеля, 150 г лука, соль, перец

Жареная камбала под томатно-луковым соусом 21 комментарий
Состав: 500 г камбалы, 250 г лука, 3 ст.л. томатной пасты или кетчупа, панировочные сухари, соль, специи по вкусу, зелень по вкусу, растительное масло

Шоколадное печенье 56 комментариев
Состав: 150 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 3 ст.л. какао, 300-350 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 г шоколада

Торт «Вишневый каприз» 49 комментариев
Состав: Тесто: 200 г шоколада, 200 г сливочного масла, 7 яиц, 150 г сахара, 250-300 г муки, 100 г крахмала, 100 г панировочных сухарей, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя Крем:...

Салат с куриным филе и огурцами 37 комментариев
Состав: 300 г куриного филе, 200 г огурцов, 3 яйца, соль, майонез

Торт с воздушной кукурузой 70 комментариев
Состав: 100 г сладкого попкорна, 400 г шоколада, 500 г творога, 200 г йогурта, 1 большой лимон, 20 г желатина, 200 г сливок 33-35%, 0.5 стакана сахара

Салат с сухариками, горошком и копченым окорочком 61 комментарий
Состав: 600 г копченых окорочков, 1 баночка зеленого горошка, 200 г батона, растительное масло, майонез

Слоеные пирожки с печенью 29 комментариев
Состав: 500 г слоеного теста, 200-300 г печени, 200 г лука, соль, перец, растительное масло

Суп «Харчо» 297 комментариев
Состав: 500 г филе говядины, 200 г риса, 100 г грецких орехов, 150 г соуса ткемали или сацебели, 150 г лука, 3-4 зубчика чеснока, 2 ч.л. хмели-сунели, красный перец, перец горошком, соль, зелень по вкусу

Шоколадное суфле «День и ночь» 35 комментариев
Состав: 100 г темного шоколада, 100 г белого шоколада, 500 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 10 г желатина

Маффины шоколадные 214 комментариев
Состав: 200 г шоколада, 3 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла или маргарина, 2 ч.л. разрыхлителя, 200 г муки

Безе 238 комментариев
Состав: 5 белков, 250 г сахара

Кулич пасхальный 724 комментария
Состав: 500 мл молока, 11 г сухих дрожжей, 1-1.3 кг муки, 6 яиц, 200 г сливочного масла или маргарина, 250-300 г сахара, 300 г изюма, 1 ч.л. ванильного сахара глазурь: 2 белка, 100 г сахара

Рассольник 268 комментариев
Состав: 500 г говядины, 100 г перловой крупы, 500 г картофеля, 200 г соленых огурцов, 200 мл огуречного рассола, 150 г лука, 150 г моркови, лавровый лист, соль, перец

Ленивые голубцы 384 комментария
Состав: 400 г капусты, 500 г фарша, 200 г отварного риса, 150 г лука, 250 г сметаны, 250 г томатной пасты, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло