SAY7.INFO

Закуски и бутерброды

В этом разделе Вы найдете не только идеи для завтраков, но и рецепты блюд для праздничного стола.
Всего в категории 75 рецептов.



  • Брускетта с семгой и песто Брускетта с семгой и песто 28 комментариев
    Состав: багет, семга, соус Песто, растительное масло, лайм
  • Закусочные пирожные из слоеного теста... Закусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадо 100 комментариев
    Состав: 300 г слоеного теста, 200 г слабосоленой форели или семги, 200 г творожного сыра, 2 авокадо, 4–5 ст.л. икры, сок лимона
  • Сыр Домашний Сыр «Домашний» 186 комментариев
    Состав: 1 литр молока, 1 кг творога, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. соли
  • Тарталетки с печеночным паштетом и... Тарталетки с печеночным паштетом и гранатовым желе 28 комментариев
    Состав:   паштет: 300 г куриной печени, 100 г лука, 100 г моркови, 50 мл сливок, 100 г творожного сыра, соль, перец, растительное масло   желе: 100 мл гранатового сока, 10 г желатина, 1–2 ч.л. сахара   также: 15–20 тарталеток
  • Яйца, фаршированные сельдью и свеклой Яйца, фаршированные сельдью и свеклой 66 комментариев
    Состав: 7 яиц, 70 г филе соленой сельди, 70 г отварной свеклы, майонез, зелень по вкусу, соль, перец
  • Гнездышки Пасхальные Гнездышки «Пасхальные» 119 комментариев
    Состав: 500 г картофеля, 150 г куриного филе, 150 г болгарского перца, 100 г лука, зелень по вкусу, сметана, перепелиные яйца, соль, перец, растительное масло
  • Заливное мясо Заливное мясо 217 комментариев
    Состав: 300 г говядины, 20 г желатина, 200 г моркови, 100 г лука, 2 яйца, лавровый лист, перец горошек, соль, зелень, клюква для украшения
  • Яйца, фаршированные грибами Яйца, фаршированные грибами 21 комментарий
    Состав: 7–10 яиц, 150 г грибов, 150 г лука, 150 г моркови, майонез, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
  • Маринованные шампиньоны Маринованные шампиньоны 59 комментариев
    Состав: 500 г шампиньонов   маринад: 500 мл воды, 1 ст.л. соли, 1.5 ст.л. сахара, 50 мл уксуса 6–9%, 50 мл растительного масла, 7–10 горошин душистого перца, 3 лавровых листа, 10 г зерен горчицы, 3 зубчика чеснока
  • Тарталетки с салатом из тунца Тарталетки с салатом из тунца 46 комментариев
    Состав: 30–40 маленьких тарталеток, 180 г консервированного тунца, 2 яйца, 150 г огурцов, зелень по вкусу, соль
  • Бутерброды с рулетиками из ветчины и... Бутерброды с рулетиками из ветчины и салатом 69 комментариев
    Состав: 2–3 кусочка хлеба для тостов, 4–6 кусочков ветчины, 4–6 ст.л. готового салата, зеленый лук
  • Закуска Морская раковина Закуска «Морская раковина» 371 комментарий
    Состав: 5 круглых булочек, 2 яйца, 100 г креветок, 50 г красной икры, майонез, соль, растительное масло   для украшения: 5 перепелиных яиц
  • Паштет под брусничным желе Паштет под брусничным желе 44 комментария
    Состав:   паштет: 700 г куриной печени, 200 г лука, 200 г моркови, 50–100 мл сливок 15–22%, 50 г сливочного масла, соль, перец   желе: 300 г брусники, 50 г сахара, 10 г желатина
  • Буррито Буррито 31 комментарий
    Состав: 6–8 лепешек тортильяс, 300 г фарша, 250 г фасоли, 350 г помидоров, 150 г лука, 3 зубчика чеснока, 150 г сыра, перчик чили, соус сальса, соль, перец, растительное масло
  • Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной 477 комментариев
    Состав: 2 лаваша, 200–300 г семги, 300 г ветчины, 200–300 г плавленого сыра, зелень по вкусу
  • Кабачковая икра (не заготовка) Кабачковая икра (не заготовка) 51 комментарий
    Состав: 1 кг кабачков, 150 г моркови, 150 г лука, 2–3 зубчика чеснока, 2 ст.л. томатной пасты, соль, перец, растительное масло
  • Тарталетки с печеночным муссом... Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри 139 комментариев
    Состав:   печеночный мусс: 500 г куриной печени, 150 мл сливок, 150 г моркови, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло   также: тарталетки, перепелиные яйца, помидоры черри
  • Тортильяс с начинкой Тортильяс с начинкой 29 комментариев
    Состав: 200 г куриного филе, 150 г болгарского перца, 150 г помидоров, 100 г огурцов, 100 г зеленого салата, лук порей, 4–5 лепешек Тортильяс   соус: 300 г помидоров, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец
  • Холодец Холодец 176 комментариев
    Состав: 1 кг свиных ножек, 1 кг говядины на косточке, 300 г моркови, 300 г лука, 2–3 зубчика чеснока, 5 горошин душистого перца, 2–3 лавровых листа, соль   по желанию: горчица, тертый хрен
  • Гавайские тостики Гавайские тостики 191 комментарий
    Состав: хлеб для тостов, ветчина, сыр, консервированные ананасы


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.