Десерты, напитки

Зефир 138 комментариев
Состав: 1 кг сахара, 25 г желатина, 10 г лимонной кислоты, 3 г ванильного сахара, 5 г соды

Горячий шоколад 79 комментариев
Состав: 1 литр молока, 200 г шоколада, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. крахмала

Тирамису 125 комментариев
Состав: 4 яйца, 100 г сахара, 500 г маскарпоне, 250 г печенья Савоярди, 350 мл кофе, порошок какао, 2-3 ст.л. вина «Марсала» , или рома, ликера, бренди, коньяка - по желанию

Малиновый коктейль 19 комментариев
Состав: 300 г, 500 мл молока, 200 г мороженого, 3 ст. л. сахара

Вишневые апельсины 37 комментариев
Состав: 5 апельсинов или крупных мандаринов, 500 мл вишневого компота, 100 г сахара, 25 г желатина

Трюфели шоколадные 111 комментариев
Состав: 200 г детской смеси «Малютка» или сухого молока, 50 г какао, 250 г сахара, 180-200 г сливочного масла

Фруктовый салат 26 комментариев
Состав: 1-2 банана, 1-2 яблока, 3-4 сливы, 2-3 мандарина, 2-3 киви, 3-4 ст. л. орехов, сахарная пудра

Вишнево-сливочное желе 14 комментариев
Состав: 300 мл вишневого сока, 300 мл сливок, 20 г желатина, сахар по вкусу

Фруктовый салат в ананасе 56 комментариев
Состав: 1 ананас, 1-2 банана, 1 апельсин, 1-2 киви, 1 яблоко, орешки заправка: сахарная пудра или йогурт

Десерт с красной смородиной и сливками 10 комментариев
Состав: желе: 300 г красной смородины, 150 г сахара, 20 г желатина суфле: 400 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 10 г желатина также: 100 г шоколада

Десерт кофейно-сливочный 25 комментариев
Состав: 450 мл сливок 33-35%, 200 мл молока, 200 мл холодного кофе, 250 г сахара, 25 г желатина, шоколадные шарики

Безе с миндалем 15 комментариев
Состав: 3 белка, 150 г сахара, 150 г миндаля

Крем «Ванильный» 13 комментариев
Состав: 500 г густой сметаны, 400 мл молока, 250 г сахара, 3 желтка, 8 г ванильного сахара, 25 г желатина

Шоколадное суфле «День и ночь» 23 комментария
Состав: 100 г темного шоколада, 100 г белого шоколада, 500 мл сливок 33-35%, 1 стакан сахара, 20 г желатина

Клубничное суфле 14 комментариев
Состав: 300 г клубники, 200 мл сливок 30-33%, 200 г сахара, 2 ст.л. желатина

Фруктовое желе 7 комментариев
Состав: 500 мл сливового компота, 150 г сахара, 25 г желатина, 1/4 ч.л. лимонной кислоты, любые фрукты, по вкусу я использовала: мандарины, киви, сливы, абрикосы, виноград, яблоки, кумкваты...

Безе 141 комментарий
Состав: 5 белков, 250 г сахара

Суфле «Мозаика» 39 комментариев
Состав: 500 г сливок, 200 г сахара, 5 пакетиков разноцветного желе, 40 г желатина

Шоколадное суфле с вишневым соусом 15 комментариев
Состав: суфле: 500 мл сливок 33-35%, 100 г шоколада, 3 желтка, 100 г сахара, 2 ч.л. желатина соус: 500 г вишни без косточек, 100 г сахара, 2 ч.л. крахмала

Яблочный самбук 30 комментариев
Состав: 1 кг яблок, 1.5 стакана сахара, 4 белка, 25 г желатина

Творожный десерт с шоколадом и черешней 14 комментариев
Состав: 200 г творога, 100 г йогурта, 50 г шоколада, черешня

Запеканка с рисом, яблоками и изюмом 42 комментария
Состав: 500 мл молока, 200 г риса, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 2 моркови, 2 яблока, 100 г изюма, корица по вкусу

Освежающий коктейль 17 комментариев
Состав: 500 мл кефира, 0.5 - 1 ст. охлажденного кофе, сахар по вкусу

Желе бело-розовое 54 комментария
Состав: 200 мл клубничного сока, 200 мл молока, 4 ст.л. желатина, сахар по вкусу

Пасха творожная 87 комментариев
Состав: 1 кг творога, 200 г сливочного масла, 5 яиц, 200 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 400 мл сливок, 100 г орехов, 100 г изюма, 100 г цукатов