Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Кокосовое печенье 178 комментариев
Состав: 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 3 яйца, 200 г кокосовой стружки, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки

Рыба, тушенная с луком и сметаной 114 комментариев
Состав: 500 г филе рыбы, 250 г лука, 300-400 г сметаны, соль, перец, растительное масло

Рулетики из индейки с болгарским перцем 42 комментария
Состав: 1 кг филе индейки, 3 болгарских перца, 300 г плавленого сыра, 500 г сырокопченого бекона, соль

Запеканка с капустой и фаршем 146 комментариев
Состав: 700 г капусты, 500 г фарша, 200 г лука, 200 г моркови, 500 г сметаны, 200 г сыра, соль, перец, растительное масло

Десерт с красной смородиной и сливками 24 комментария
Состав: желе: 300 г красной смородины, 150 г сахара, 20 г желатина суфле: 400 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 10 г желатина также: 100 г шоколада

Запеканка с куриным филе, овощами и картофельным пюре 113 комментариев
Состав: 300 г куриного филе, 300 г баклажанов, 300 г болгарского перца, 150 г лука, 100 г моркови, 500 г картофеля, 2 ст.л. сливочного масла, 50 мл молока, 100 г сыра, соль, перец, растительное масло

Куриная голень, тушенная с баклажанами и помидорами 33 комментария
Состав: 1 кг куриной голени, 400 г баклажанов, 400 г помидоров, 200 г лука, соль, перец, сушеная или свежая зелень - по вкусу, растительное масло

Куриное филе под томатным соусом с базиликом 30 комментариев
Состав: 500 г куриного филе, 500 г помидоров, 150 г лука, базилик, маслины, соль, перец, растительное масло

Спагетти с грибами и помидорами 92 комментария
Состав: 250 г спагетти, 300 г грибов, 300 г помидоров, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Томатный крем-суп с макаронами 93 комментария
Состав: 850 г помидоров в собственном соку, 100 г макаронных изделий, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, 100 г моркови, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Блинчики с яблоками под «Безе» 65 комментариев
Состав: 4 блинчика, 500 г яблок, 2 ст.л. сахара, 0.5 ч.л. корицы безе: 2 белка, 100 г сахара

Салат с авокадо, помидорами, маслинами и Пармезаном 39 комментариев
Состав: 1 авокадо, 10 помидорок черри или 1-2 обычных помидора, 10-15 маслин или оливок, 2 ст.л. тертого Пармезана, листья зеленого салата заправка: 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока...

Яичница с помидорами и моцареллой 61 комментарий
Состав: 4 яйца, 200 г помидоров, 100 г моцареллы, зелень по вкусу, соль, перец

Баклажаны, тушенные с оливками и помидорами 120 комментариев
Состав: 500 г баклажанов, 300 г помидоров, 100 г оливок или маслин, 150 г лука, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец

Салат с сухариками, сыром и морковкой 72 комментария
Состав: белый батон, 300 г сыра, 250 г моркови, 2 зубчика чеснока, майонез

Пирожное «Картошка» 361 комментарий
Состав: 700-900 г печенья, 1 баночка сгущенки, 200 г сливочного масла, 5 ч.л. какао, 3-4 ст.л. вина

Курица с овощами, тушенная в фольге 100 комментариев
Состав: 1 кг куриных бедрышек, 500 г болгарского перца, 300 г моркови, 400 г помидоров, 250 г лука, 4 зубчика чеснока, соль, перец, специи по вкусу, зелень по вкусу

Плов из курицы (или индейки) 187 комментариев
Состав: 1 кг филе курицы или индейки, 1 кг риса, 300 г лука, 500 г моркови, соль, перец, специи по вкусу, я использовала: 1 ст.л. барбариса, 0.5 ст.л. зиры, 0.5 ст.л. куркумы

Тыква запеченная 52 комментария
Состав: 500 г тыквы, 150 г сахара, сахарная пудра

Говядина, тушенная в вине 51 комментарий
Состав: 500 г филе говядины, 200 мл красного вина, 150 г лука, соль, перец, растительное масло