Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Слоеный пирог с рыбой и картофелем 243 комментария
Состав: 500 г слоеного теста, 200 г филе рыбы, 400 г картофеля, 150 г лука, соль, перец

Суп-пюре с шампиньонами и картофелем 219 комментариев
Состав: 300 г шампиньонов, 600 г картофеля, 200 г лука, 500 мл сливок, соль, перец, растительное масло

Блины дрожжевые 104 комментария
Состав: 750 мл молока, 3 ч.л. сухих или 25 г свежих дрожжей, 1 ст.л. сахара, 350-400 г муки, 3 яйца, 100 г сливочного масла или маргарина, соль

Торт бисквитно-желейный 125 комментариев
Состав: бисквит: 4 яйца, 100 г сахара, 150 г муки, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя суфле: 200 мл сливок 33-35%, 100 г сахара, 120 мл йогурта 5-7%, 10 г желатина ...

Слоенки с брусникой 71 комментарий
Состав: 500 г слоеного теста, 1 белок, 100 г сахара, 3-4 ст.л. брусники

Кокосовое печенье 184 комментария
Состав: 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 3 яйца, 200 г кокосовой стружки, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки

Рыба, тушенная с луком и сметаной 120 комментариев
Состав: 500 г филе рыбы, 250 г лука, 300-400 г сметаны, соль, перец, растительное масло

Рулетики из индейки с болгарским перцем 42 комментария
Состав: 1 кг филе индейки, 3 болгарских перца, 300 г плавленого сыра, 500 г сырокопченого бекона, соль

Запеканка с капустой и фаршем 147 комментариев
Состав: 700 г капусты, 500 г фарша, 200 г лука, 200 г моркови, 500 г сметаны, 200 г сыра, соль, перец, растительное масло

Десерт с красной смородиной и сливками 24 комментария
Состав: желе: 300 г красной смородины, 150 г сахара, 20 г желатина суфле: 400 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 10 г желатина также: 100 г шоколада

Запеканка с куриным филе, овощами и картофельным пюре 115 комментариев
Состав: 300 г куриного филе, 300 г баклажанов, 300 г болгарского перца, 150 г лука, 100 г моркови, 500 г картофеля, 2 ст.л. сливочного масла, 50 мл молока, 100 г сыра, соль, перец, растительное масло

Куриная голень, тушенная с баклажанами и помидорами 34 комментария
Состав: 1 кг куриной голени, 400 г баклажанов, 400 г помидоров, 200 г лука, соль, перец, сушеная или свежая зелень - по вкусу, растительное масло

Куриное филе под томатным соусом с базиликом 30 комментариев
Состав: 500 г куриного филе, 500 г помидоров, 150 г лука, базилик, маслины, соль, перец, растительное масло

Спагетти с грибами и помидорами 95 комментариев
Состав: 250 г спагетти, 300 г грибов, 300 г помидоров, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Томатный крем-суп с макаронами 97 комментариев
Состав: 850 г помидоров в собственном соку, 100 г макаронных изделий, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, 100 г моркови, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло

Блинчики с яблоками под «Безе» 66 комментариев
Состав: 4 блинчика, 500 г яблок, 2 ст.л. сахара, 0.5 ч.л. корицы безе: 2 белка, 100 г сахара

Салат с авокадо, помидорами, маслинами и Пармезаном 39 комментариев
Состав: 1 авокадо, 10 помидорок черри или 1-2 обычных помидора, 10-15 маслин или оливок, 2 ст.л. тертого Пармезана, листья зеленого салата заправка: 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока...

Яичница с помидорами и моцареллой 61 комментарий
Состав: 4 яйца, 200 г помидоров, 100 г моцареллы, зелень по вкусу, соль, перец

Баклажаны, тушенные с оливками и помидорами 121 комментарий
Состав: 500 г баклажанов, 300 г помидоров, 100 г оливок или маслин, 150 г лука, зелень по вкусу, растительное масло, соль, перец

Салат с сухариками, сыром и морковкой 75 комментариев
Состав: белый батон, 300 г сыра, 250 г моркови, 2 зубчика чеснока, майонез